슬로우 쿠커에 담긴 사과 잼: 사진과 비디오가 포함된 간단한 겨울 요리법

사과에는 다양한 비타민과 기타 유익한 물질이 풍부합니다. 냉동실에 보관할 수 없으므로 잼이나 보존 식품 형태로 겨울을 준비하는 데 사용됩니다.

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달콤한 사과 디저트가 들어간 빵을 거부할 사람은 거의 없을 것입니다. 기업에서 만든 이러한 과일로 만든 제품은 슬로우 쿠커에서 준비한 사과 잼만큼 맛이 없습니다. 간단한 조리법을 따르면 전체 과정에 시간이 거의 걸리지 않습니다.

요리 기능

잼은 압력솥이나 슬로우 쿠커에서 준비할 수 있습니다. 모든 모델은 서로 다르며 프로그램은 다음 중에서 선택됩니다.

이 주방 기기에 이미 특수 잼 모드가 있는 주부들은 멀티 쿠커의 지침을 따르기만 하면 됩니다. 그러나 그러한 프로그램이 없으면 보편적인 프로그램인 "담금질"을 사용하십시오. 사과와 설탕의 양은 모델마다 그릇의 양이 다르기 때문에 모든 사람이 독립적으로 선택합니다.

사과 조각으로 잼을 만들 계획이라면 과일이 너무 익지 않고 손상되지 않은 것으로 선택됩니다.. 정상적으로 익은 육즙이 많은 사과는 세분화 된 사과에 적합합니다.

과일을 씻어서 껍질을 벗기고 코어를 제거합니다. 사과 한 부분에 설탕의 절반을 추가하면 충분합니다.

자신의 음모에서 모든 과일은 화학 물질 없이 건강합니다. 그러나 매장에서 구매하는 경우 약간의 결함이없는 광택있는 껍질과 같은 신뢰할 수없는 제품의 표시에주의해야합니다.

일반적으로 유해물질은 껍질에 가장 많이 함유되어 있어 과일에서 간단히 제거하면 제거할 수 있습니다. 그러나 질산염 없이 재배된 신선한 것을 선택하는 것이 더 좋습니다.

모든 멀티 쿠커 모델에서 사과 과일로 진미를 요리 할 수 있습니다. 다음은 간단히 따라하면 훌륭한 결과를 얻을 수 있는 몇 가지 요리법입니다.

이 멋진 호박 잼을 준비하려면 사과와 설탕이 1:1 비율로 필요합니다. 과일이 매우 달콤하면 과립 설탕이 덜 필요합니다. 조리법에 따라 1kg의 재료를 섭취하십시오.

과일은 철저히 씻어서 말립니다.그들은 코어에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 사과를 슬로우 쿠커에 넣고 "조림" 프로그램을 1시간 동안 켭니다. 20분 후, 그릇에 설탕을 넣고 사과 조각과 섞습니다.

완성된 잼을 미리 소독된 병에 붓습니다.

이 디저트를 요리하려면 다음이 필요합니다.

미래의 잼을 위해 육즙이 많고 큰 과일이 선택됩니다. 일반적으로 모든 품종이 적합하지만 신 사과를 발견하면 과립 설탕의 양을 1kg으로 늘리는 것이 좋습니다.

과일은 조각으로 잘리기 때문에 손상된 표본도 채취하여 땅에서 수집합니다. 흐르는 물에 잘 씻어서 찌그러짐과 얼룩을 제거합니다. 다음으로 조각으로 자르고 코어를 버립니다.

껍질을 벗기고 으깬 과일을 물통에 넣고 1 티스푼을 미리 녹입니다. 구연산. 이 절차는 사과가 공기에 노출되었을 때 어두워지는 것을 방지하기 위해 필요합니다.

조각을 꺼내서 말린 다음 설탕과 섞습니다. 멀티 쿠커 그릇에 1 큰술을 붓습니다. 물과 사과를 설탕에 넣습니다. 뚜껑을 연 채로 5분마다 나무주걱으로 저어주며 조리하세요.

시작하려면 "조림" 또는 "요리" 프로그램을 선택하세요. 평균적으로 잼을 준비하는 데는 30분 정도 걸립니다. 그 후 바닐라와 계피를 그릇에 넣고 뚜껑을 닫은 후 디저트를 5분 더 조리합니다.

준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

잘 익은 단단한 과일을 잼으로 선택합니다. 흐르는 따뜻한 물로 씻어서 피부와 함께 조각이나 조각으로 자릅니다.코어가 완전히 제거되었습니다.

준비된 사과를 과립 설탕으로 덮은 다용도 그릇에 옮기고 재료를 조심스럽게 섞은 다음 설탕이 사과 주스와 섞이도록 5 시간 동안 방치합니다.

지정된 시간이 지나면 계피가 그릇에 추가되고 그 후에 미래의 진미가 요리되기 시작합니다. 디스플레이에서 "담금질" 모드가 선택됩니다. 첫 번째 단계에서는 사과를 시럽에 넣고 약 10분 동안 조리합니다.

총 3가지 접근법이 수행되며, 각각 10분 동안 지속됩니다. 멀티 쿠커에 "Multicook"모드가 있으면 잼을 위해 선택할 수 있습니다. 온도는 100도로 설정되어 있습니다.

사과 디저트를 준비하는 동안 젓지 않고 나무 숟가락으로 조각만 조심스럽게 시럽에 담급니다. 이후에 요리할 때마다 시럽이 걸쭉해지며 결국 과일이 투명해집니다.

뜨거운 잼은 깨끗하고 멸균되고 건조한 항아리에 담겨 있습니다. 용기는 금속 뚜껑으로 감겨 있습니다.

잼을 준비하고 식힌 후 항아리는 겨울 동안 서늘한 곳에 보관됩니다. 지하실과 지하실은 공작물 배치에 가장 유리한 것으로 간주됩니다. 그러나 실온에서도 용지 걸림에는 아무 일도 일어나지 않습니다. 2년 동안 유익하고 맛있는 특성을 유지합니다.

사과 수확량이 많아 과일을 모두 먹을 수 없다면 슬로우 쿠커에서 향기로운 잼을 만들 수 있습니다. 이 달콤한 디저트는 팬케이크, 팬케이크, 차와 함께 완벽합니다. 그것으로 굽는 것은 놀라운 일입니다. 어른과 어린이 모두 즐겁게 잼을 먹습니다.