겨울 준비를 준비 할 때 종종 질문이 발생합니다. 잼을 항아리에 부어야 뜨겁거나 차갑습니다. 명확한 답이 없는 것이 사실입니다. 요리 특성, 구성, 재료에 의존해야 합니다. 그래야만 디저트를 용기에 담는 적절한 방법을 선택할 수 있습니다. 간식의 유효 기간은 결정의 정확성에 따라 달라집니다.
뜨거운 잼을 병에 부을 수 있나요?
일부 조리법에서는 간식을 용기에 담을 때 뜨거울 것을 요구합니다.이러한 요리 방법 중:
- "5분" 요리. 그 이름은 요리 방법의 간결함에서 유래되었습니다. 디저트는 짧은 조리 중에도 유익한 특성을 잃지 않으므로 뜨거울 때 용기에 밀봉하는 것이 좋습니다. 그러나 이러한 제품의 유효 기간은 최대 9개월로 짧습니다.
- 요리할 때 모래를 많이 사용하지 않은 디저트. 포도당을 줄임으로써 제품의 칼로리 함량이 감소합니다. 또한 아기 치아는 과자로 인해 충치에 걸리기 쉬운 경우가 많기 때문에이 옵션은 이유식에 권장됩니다. 진미는 10개월 동안 보관할 수 있지만 냉각하면 기간이 6개월로 단축됩니다.
잼을 차갑게 굴릴 수 있나요?
특정 조리법에 따라 디저트를 준비한 후에는 식혀서 차가운 병에 부어야 합니다. 다음과 같은 달콤한 요리의 경우 유통 전 냉각하는 것이 좋습니다.
- 할머니의 요리법에 따르면. 이 방법은 수세기 전에 사용되었습니다. 베리 슬러리가 담긴 팬을 걸쭉해질 때까지 불에 올려 놓아야 합니다. 준비 상태를 확인하려면 접시나 팬 뚜껑에 잼 한 티스푼을 떨어뜨려 보세요. 액체가 퍼지면 디저트가 아직 충분히 두껍지 않은 것입니다. 준비가 되면 냉각된 달콤한 덩어리를 뚜껑으로 밀봉하지 않고 항아리에 붓습니다. 결과물이 두꺼울수록 유통 기한이 길어집니다.
- 모래를 첨가한 으깬 베리. 이 방법은 또한 뜨거운 액체를 흘릴 필요가 없습니다. 이 조리법은 특히 젊은 주부들에게 인기가 있습니다. 여성은 요리를 위해 큰 용기가 필요하지 않고 용기 사이에 제품을 냉각하고 분배하기 위한 많은 공간이 필요하지 않기 때문에 아파트에서 편리합니다. 이 잼은 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다.
잼을 항아리에 올바르게 붓는 방법은 무엇입니까?
집에서 만든 진미를 준비하기 전후에 오랫동안 보존할 수 있는 특정 조치가 수행됩니다.
- 뜨겁거나 차가운 잼을 따르기 전에 병을 철저히 청소해야 합니다. 살균되지 않으면 디저트가 빨리 상할 것입니다.
- 용기와 숟가락은 닦아서 건조시켜야 합니다.
- 일부 요리법에는 코르크 마개가 필요하고 일부 요리법에는 양피지와 지혈대를 사용하여 목을 밀봉해야 합니다. 과일과 열매를 준비할 때도 이 점을 고려해야 합니다.
- 압력과 온도의 변화가 없는 곳에 보관하십시오. 그렇지 않으면 유리에 균열이 생길 수 있습니다.
- 지하실에 디저트를 얼마나 오래 남겨 둘 수 있는지 알려면 준비 날짜와 유통 기한이 끝나는 예상 날짜가 적힌 스티커를 병에 붙여야합니다.
베리와 과일을 사용하여 준비를 준비하는 것은 겨울 동안 가족에게 과자를 제공하는 좋은 방법입니다.
항아리에 준비물을 올바르게 배치하고 보관 규칙을 준수해야만 추운 저녁과 감기에 걸렸을 때 다양한 종류의 건강한 디저트를 제공할 수 있습니다.
