겨울용 붉은 건포도를 곁들인 절인 마늘 : 사진과 비디오가 포함 된 절인 요리법

정원에 겨울 마늘밭이 있습니까, 아니면 정원에 건포도 덤불이 있습니까? 정원에 이 모든 것이 있다면 붉은 건포도와 함께 절인 마늘을 준비하는 것이 좋습니다. 이 제제의 치유력은 탁월합니다. 모든 구성 요소는 신체에 유익한 물질로 채워져 있습니다.

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혜택

절인 마늘과 붉은 건포도가 얼마나 많은 이점을 가져다 주는지 알게 되자마자 즉시 항아리 소독을 시작합니다. 이 절인 야채가 무엇을 할 수 있는지 읽고 놀라세요.

목록이 인상적입니다. 준비를 위해 몇 가지 요리법을 익히는 것이 합리적입니다.

붉은 건포도 과일은 주요 방부제 역할을하므로 식초 본질 없이도 할 수 있습니다. 붉은 건포도와 함께 절인 마늘 준비를 시작합시다.

머리는 정향으로 분해하고 껍질을 벗기고 바닥을 다듬어야합니다. 밤새 찬물에 조각을 담그십시오. 우리는 나뭇가지와 함께 열매를 따겠습니다.

2kg의 정향에는 0.5kg이 필요합니다. 대야에 넣고 찬물을 채웁니다. 우리는 물을 여러 번 갈아줄 것입니다. 열매를 소쿠리에 넣으십시오. 매리 네이드 준비를 시작합시다.

팬에 물 1리터를 붓고 구연산 1티스푼을 첨가합니다. 그리고 3 큰술. 엘. 소금. 설탕을 잊지 마세요. 이 양의 물에는 1 큰술이 필요합니다. 엘. 물을 끓이십시오. 재료가 녹고 매리 네이드가 준비되면 매리 네이드 할 수 있습니다.

매리네이드를 준비하는 동안 우리는 다음을 수행했습니다.

매리네이드를 아름답게 배열된 병에 붓습니다. 항아리를 쟁반에 놓고 뚜껑을 덮습니다. 3 일이 지나면 발효의 결과로 주스가 흘러 나옵니다. 발효 과정이 끝나면 절인 마늘을 밀봉해 주세요. 추위에 보관하십시오.

매리네이드 병에 잔가지가 있어서 거슬린다면 베리를 분리하세요.

건포도와 생강으로 마늘 준비를 시작합시다. 맛있고 맛있는 간식을 만들어 보세요. 계절성 감기에는 면역 체계에 특히 유용합니다.

애피타이저를 준비하려면 약간의 생강이 필요합니다 : 딸기 0.4kg과 큰 머리 5개에 50g에 불과합니다. 이 조리법에는 와인 식초 (흰색)가 필요합니다.250ml만 있으면 됩니다. 이 양의 음식에는 각각 물, 설탕, 굵은 숟가락 200ml를 섭취하십시오.

우리는 머리를 깨끗이 닦고 별도의 정향으로 분리하여 씻습니다. 가지에서 건포도를 분리하고 여러 번 물을 갈아서 헹구십시오. 설탕, 물, 소금으로 정향에 대한 매리 네이드를 준비하십시오. 끓으면 정향을 낮추고 5분간 더 끓인 후 마지막에 식초를 부어주세요.

껍질을 벗긴 생강을 2등분합니다. 두 개의 작은 항아리에 충분한 원료가 있습니다. 열매를 두 부분으로 나누어 항아리에 넣으십시오. 거기에도 생강을 보냅니다. 정향과 함께 뜨거운 매리 네이드를 위에 붓습니다. 우리는 항아리를 말아 올립니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

마늘 머리를 주성분으로 하는 요리법은 매우 다양하다. 레드커런트 주스로 어린 마늘을 요리할 수 있습니다. 아주 맛있는 간식이 될 거예요. 붉은 건포도 주스는 접시에 분홍색 색조를 줄 것입니다.

리터 항아리를 준비합시다. 가능한 한 많은 헤드를 청소합시다. 비늘을 더 쉽게 청소하려면 머리를 따뜻한 물에 담그십시오. 준비하려면 건포도 주스 1잔을 짜냅니다.

주스를 물과 함께 냄비에 붓습니다. 1 리터가 필요하고 설탕 4 큰술, 사과 사이다 식초-100g, 식염 2 큰술을 추가하십시오. 충전물을 끓여야하고 리터 항아리에 담긴 정향을 절인해야합니다.

각 병은 굴리기 전에 5분 동안 소독해야 합니다. 이런 식으로 통조림 야채를 지하실이나 냉장고에 보관하십시오.

조리법에 따라 원래 전채 요리 (겨울용 마늘)를 준비하십시오. 절인 것은 신선한 것보다 덜 건강합니다.제안 된 옵션 외에도 건포도 주스 대신 사탕무 또는 사탕무 주스, 다양한 종류의 식초 및 조미료를 사용하는 다른 유형의 준비를 사용할 수 있습니다.