클래식 누텔라에는 자두가 포함되어 있지 않지만 집에서는 자두를 첨가하여 디저트를 만드는 경우가 많습니다. 이 조합은 특이한 것으로 간주되지만 달콤한 샌드위치를 만들고 구운 음식에 추가할 수 있는 맛있는 제품을 생산합니다. 모두가 디저트의 즐거운 맛을 높이 평가할 것입니다. 또한 겨울용 매실 누텔라에 대한 간단한 조리법이 있습니다.
겨울용 매실 누텔라 준비의 미묘함
이 디저트는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 경험 많은 주부들은 다음 팁을 사용할 것을 제안합니다.
- 제품의 맛을 유지하기 위해서는 반드시 유리용기에 담아 보관해야 합니다. 작은 병에 담아 밀봉하는 것이 좋습니다.
- 공기가 너무 많으면 제품이 부패되는 속도가 빨라지므로 Nutella를 제품이 만들어진 용기에 그대로 두지 않는 것이 좋습니다.
- 실험을 좋아하는 사람들은 디저트에 새로운 구성 요소를 추가할 수 있습니다. 코코넛 플레이크, 말린 살구, 말린 과일 또는 설탕에 절인 과일의 혼합물이 이에 적합합니다.
특별한 조리법을 사용하면 누텔라를 겨울에 준비할 수 있습니다. 그러면 언제든지 이 놀라운 진미로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.
레시피용 제품
당신이 해야 할 일은 간단한 디저트 레시피를 선택하는 것뿐입니다. 준비가 필요합니다.
- 배수 – 2kg;
- 과립 설탕 – 1.5kg;
- 코코아 가루 – 100g;
- 버터 – 200g.
신선하고 고품질의 제품이 필요합니다. 그렇지 않으면 맛있는 디저트를 얻을 수 없습니다. 이 조리법에 따르면 디저트는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다.
재료를 선택하고 준비하는 방법
과일에 기계적 손상이 없어야 합니다. 열매가 움푹 들어간 곳이나 검은 반점이 없이 매끄럽게 자라는 것이 중요합니다. 자두의 향기가 피부를 통해 느껴집니다. 과일은 매우 부드럽거나 단단해서는 안됩니다.
잘 익은 자두에는 마른 줄기가 있습니다. 색상이 균일한 베리를 선택해야 합니다. 다양한 품종에 빛나는 피부가 허용됩니다.
버릇없고 품질이 낮은 과일을 선택해서는 안됩니다. 디저트를 준비하기 전에 철저히 씻어서 움푹 패인 부분을 제거해야합니다.
용기 준비
먼저 컨테이너를 검사해야합니다. 균열, 칩 또는 기타 결함이 없는 병이 필요합니다. 그런 다음 물과 베이킹 소다로 용기를 청소해야 합니다.
그런 다음 용기를 헹구어야 합니다. 살균도 필요합니다. 항아리가 작은 경우에는 용기를 넣은 전자레인지가 적합합니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이것으로 용기 멸균 과정이 완료됩니다.이 경우 디저트를 더 오랫동안 보존할 수 있습니다.
조리과정
디저트는 다음 지침에 따라 준비됩니다.
- 자두에 설탕(150g)과 물(100ml)을 첨가합니다. 혼합물을 20분 동안 조리합니다. 냉각 후 덩어리는 믹서기에서 처리됩니다.
- 설탕 1.5kg을 추가하고 덩어리를 20 분 동안 조리합니다. 거품을 제거해야 합니다. Nutella를 균질하게 만들려면 체에 덩어리를 문지릅니다.
- 덩어리는 20 분 더 조리됩니다.
- 잼을 다시 끓입니다. 코코아 가루를 체로 쳐냅니다. 그런 다음 잼에 추가하고 혼합합니다.
- 버터(200g)를 추가해야 합니다.
- 혼합물은 마지막으로 15-20분 동안 조리되며 항아리에 담아 닫을 수 있습니다.
이것으로 누텔라 요리 과정이 완료됩니다. 용기를 뒤집어 담요로 덮습니다. 식힌 후 다시 뒤집어 주세요.
추가 저장 공간
준비된 캔은 식품 저장실에 남겨 둘 수 있습니다. 온도가 +20도 이하인 어둡고 시원한 장소가 가장 적합합니다. 냉동 디저트는 그 특성을 잃기 때문에 용기를 지하실이나 발코니에 두지 않는 것이 좋습니다.
병 준비 및 소독에 대한 모든 규칙을 준수하는 경우 Nutella를 최대 3년 동안 그대로 둘 수 있습니다. 보관 권장 사항을 따르면 디저트가 맛있고 건강해질 것입니다.
