겨울철 슬로우 쿠커의 배 잼 : 사진과 비디오가 포함 된 간단한 레시피

슬로우 쿠커에서 조리 한 배잼은 매우 건강에 좋습니다. 준비하는 과정도 어렵지 않으며, 따로 접시를 들고 요리 과정을 지켜보며 난로 옆에 서 있을 필요도 없기 때문에 과정도 편리하다. 어른과 어린이는 특히 추운 겨울철에 이 향긋한 진미를 즐길 수 있습니다.

콘텐츠

느린 밥솥에서 배 잼을 만드는 미묘함
잼용 배를 선택하는 방법
느린 밥솥에서 배 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?
겨울의 표준 조리법
조리방법
느린 밥솥에 레몬을 넣은 배 잼
조리방법
슬로우 쿠커에 담긴 호박색 배 잼 조각
요리 기술
잼 보관의 특징

느린 밥솥에서 배 잼을 만드는 미묘함

배 잼은 준비 과정의 특정 뉘앙스를 안다면 완벽할 것입니다. 과일이나 베리뿐만 아니라 향신료도 추가하면 디저트의 맛을 쉽게 다양화할 수 있습니다. 건조하고 화창한 날에 요리를 위해 배를 모으는 것이 좋습니다. 이를 통해 최대의 향과 맛을 얻을 수 있습니다. 조리법에 제시된 권장 사항에도 불구하고 껍질이 두꺼운 품종은 제거해야 합니다.

전체 조각으로 잼을 만들고 싶다면 조금씩 요리해야합니다. 배가 자른 후 어두워지는 것을 방지하려면, 특히 진미를 요리하기 전에 어딘가에 가야 할 때 산성수에 담가야 합니다.

잼이 너무 달지 않아야하고 배 품종이 스트레이트 꿀이라면 레시피에서 권장하는 설탕 양의 절반을 사용해야합니다.

잼용 배를 선택하는 방법

완벽한 디저트를 준비하려면 올바른 과일을 선택해야 합니다. 같은 정도의 익은 배를 선별하려고 합니다. 이렇게 하면 용지 걸림이 최대한 균일해집니다. 과일은 잘 익은 것이어야 하며, 너무 익은 과일이라도 섭취할 수 있습니다. 진미를 준비하기 위해 그들은 달콤하고 향기로운 품종을 선택하려고 노력합니다. 버릇없거나 썩은 재료가 발견되지 않도록 하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 완제품의 맛이 손상됩니다.

느린 밥솥에서 배 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?

슬로우 쿠커에서 배 잼을 만드는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 또한 각 주부는 특정 조미료, 과일, 베리를 추가하여 자신만의 독특한 레시피를 만들 수 있습니다.

겨울의 표준 조리법

표준 조리법에 따른 배 잼은 슬로우 쿠커뿐만 아니라 압력솥에서도 준비할 수 있습니다.이것은 맛 특성을 바꾸지 않습니다.

다음 구성 요소가 필요합니다.

잘 익은 향기로운 배 - 1500g;
과립 설탕 - 1000g;
구연산 - 2 꼬집 (레몬 주스로 대체 가능).

조리방법

과일을 씻어서 조각으로 자르고 중앙을 청소하십시오. 조각을 작은 조각으로 자르고 요리 그릇에 넣으십시오. 위에 과립 설탕을 뿌린다. 장치를 10분 동안 "소화" 모드로 설정한 후 생성된 거품을 제거하십시오. 배가 반투명해질 때까지 4시간 동안 그대로 둡니다. 다시 끓여서 4시간 동안 다시 우려냅니다. 세 번째로 "소화"모드를 다시 켜고 끄고 나서 구연산을 넣고 잘 섞습니다.