오트밀은 주요하고 소박한 곡물 작물 중 하나인 귀리 곡물에서 얻습니다. 오트밀은 밀, 보리 및 기타 곡물과 동등한 식품입니다. 오트밀이 어떻게 생겼는지, 모양으로 식별하는 방법, 귀리에서 얻는 시리얼의 종류, 종류, 오트밀의 장점과 해로움, 다양한 질병에 대한 사용법을 살펴 보겠습니다. 곡물 섭취에 금기 사항이 있는지 생각해 봅시다.
오트밀과 그 외관은 무엇입니까?
오트밀은 통귀리 곡물로 만들어집니다.증기로 처리하고 껍질을 제거한 다음 광택을냅니다. 통곡물 시리얼은 회황색이며 프리미엄과 퍼스트의 2가지 등급으로 제공됩니다. 전체 곡물에서 편평한 곡물이 얻어지며 프리미엄 및 1 등급으로도 제공됩니다.
귀리는 성인과 어린이의 건강 식단에 포함되어 있으며, 우선 위장병으로 고통받는 사람들의 식단에 포함됩니다. 죽, 수프, 젤리 및 캐서롤이 준비됩니다. 시리얼의 조리 시간은 으깬 곡물의 경우 0.5시간, 통곡물의 경우 1~1.5시간입니다. 오트밀 요리는 조밀하고 끈적 끈적하며 요리하는 동안 시리얼의 양이 3-4 배 증가합니다. 압연 오트밀은 끓는 물로 간단하게 끓여서 우려낼 수 있습니다.
귀리에서 어떤 곡물을 얻습니까?
귀리 곡물은 전체, 분쇄 및 압연(귀리 플레이크) 등 다양한 형태의 식품으로 판매됩니다.
분쇄되지 않은
이 시리얼은 통곡물을 사용하여 만들어지며, 먹기에 적합하도록 세척 및 광택 처리됩니다. 이 형태에서 귀리는 최대의 영양소와 미생물을 유지합니다. 분쇄되지 않은 시리얼은 스포츠 및식이 영양에 사용하는 것이 좋습니다. 구조가 거칠기 때문에 3세 미만의 어린이에게는 투여하지 마십시오.
밀어 넣는
이것은 여러 조각으로 으깬 곡물입니다. 으깬 시리얼의 맛은 통곡물과 다르지 않지만 더 빨리 익습니다. 분쇄 중에 손실되는 섬유질과 영양소가 적습니다.
시리얼 "헤라클레스"
납작한 곡물로, 가장 큰 장점은 빨리 익는다는 것입니다. 양조 곡물은 부드럽지만이 가공 방법에는 단점도 있습니다. 모든 유형의 오트밀 중에서 오트밀 플레이크에는 물질과 미량 원소가 거의 포함되어 있지 않기 때문에 영양 측면에서 가장 가치가 없습니다.
곡물의 이익과 해로움
올바르게 사용하면 오트밀이 유익합니다. 항산화제는 신체의 저항력을 증가시키고 스트레스와 부정적인 환경 영향에 저항하도록 도와줍니다. 작물의 곡물에 포함된 미량 원소인 인, 철, 칼슘은 뼈 형성과 빈혈 예방에 필요합니다.
귀리 100g에는 단백질 10g, 지방 6.2g, 탄수화물 55.1g, 식이섬유 12g이 함유되어 있습니다. 비타민 및 미량원소: B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP, 칼륨, 칼슘, 규소, 마그네슘, 나트륨, 인, 염소, 철, 요오드, 코발트, 망간, 구리, 몰리브덴, 셀레늄, 불소, 크롬, 아연. 보시다시피 귀리는 가장 영양가가 높은 곡물 중 하나이며 동시에 비타민도 풍부합니다.
체중 감량을 위해
오트밀의 칼로리 함량은 제품 100g 당 316kcal입니다. 상대적으로 낮은 칼로리 함량으로 인해 죽은 체중 감량을 두려워하는 사람뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람도 먹을 수 있습니다.
신진 대사를 정상화하려면 아침 식사로 오트밀을 먹는 것이 좋습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 장 기능을 안정시킵니다. 육체적, 신경적 피로, 식욕 부진의 경우 달이기를 사용하는 것이 좋습니다.
장의 경우
오트밀은 위장관을 정화하는 것으로 알려져 있으며 액체 형태로 장 문제에 처방됩니다. 죽을 먹으면 피부가 좋아지고 기분 좋은 색을 띠며 염증이 사라집니다.
오트밀은 팽만감과 복통을 완화하기 위해 먹을 수 있으며 점액은 염증의 발병을 예방합니다. 장에서 독소를 제거하는 데 사용됩니다. 오트밀은 소화기 종양에 대한 좋은 예방 치료법이 될 수 있습니다. 시리얼은 위장관을 활성화하고 위염과 궤양의 출현을 예방합니다.
간을 위해
시리얼은 몸에서 독성 물질을 제거하고 간을 정화하여 전반적인 웰빙과 피부 상태를 개선하고 성능을 향상시킵니다. 준비하기 쉬운 오트밀 국물로 간을 정화하는 것이 가장 좋습니다 : 1 큰술. 시리얼에 끓는 물 2리터를 붓고 5~7분간 끓인 후 2시간 동안 끓인 후 반나절 동안 방치합니다. 하루에 2번 한 잔씩 마신다.
콜레스테롤의 경우
이 물질의 수치가 높아지면 의사는 오트밀을 더 자주 섭취하도록 조언합니다. 죽상 동맥 경화증에도 권장됩니다. 오트밀을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 10~15% 낮춰줍니다. 죽상동맥경화증을 치료하려면 우유가 아닌 물로 죽을 끓여야 한다. 맛을 향상시키기 위해 과일, 견과류, 딸기, 건포도를 접시에 추가할 수 있습니다.
압력에서
죽을 꾸준히 먹으면 혈압을 낮추고 정상 수준으로 유지할 수 있다. 만성 고혈압 환자는 아침 식사로 오트밀을 섭취하는 것이 좋습니다.
여드름의 경우
이 시리얼을 사용하면 발진을 치료하고 피부 문제를 해결할 수도 있습니다. 몸 속을 깨끗하게 씻어줄 뿐만 아니라, 겉 피부를 정돈하는 데에도 도움을 줍니다. 여드름을 제거하기 위해 얼굴에 사용할 수있는 수제 화장품 마스크가 준비됩니다. 마스크는 살균 및 염증 감소 효과가 있으며 피부에 영양과 수분을 전달합니다.
여드름 방지 마스크 준비 방법: 2큰술. 엘. 시리얼, 1 큰술. 엘.천연 사과식초와 사워 크림을 섞으세요. 신선한 혼합물을 얼굴에 바르고 20분 동안 그대로 두세요. 이 제품은 피부의 윤기를 제거하고 톤을 정돈하며 모공을 깨끗하게 해줍니다.
마스크의 두 번째 버전: 2큰술. 엘. 따뜻한 물과 섞어 30분 동안 부풀어 오르도록 둡니다. 약용 비타민 C와 A 앰플 1앰플을 혼합물에 붓고 30분 동안 피부에 바르고 물로 헹구세요. 플레이크 1파트와 케피어 2파트로 만든 마스크는 피부를 정화하고 미백하는 데 도움이 됩니다. 완성된 제품을 15분간 도포합니다. 그리고 따뜻한 물로 헹구세요.
부종의 경우
신체에 과도한 수분이 축적되면 붓기가 발생하며 1 큰술의 달임으로 치료할 수 있습니다. 엘. 물 4잔에 귀리. 플레이크와 함께 액체를 10분간 끓입니다. 주입 물에 꿀 1 스푼을 추가하십시오. 하루 종일 결과물을 조금씩 마셔보세요.
여성들을위한
오트밀에는 항산화 특성을 지닌 많은 물질이 포함되어 있어 제품을 섭취하면 유방 종양의 가능성이 줄어듭니다. 식물성 에스트로겐은 호르몬 수치를 정상화하여 부인과 질환의 발병을 예방합니다.
금기 사항이 있습니까?
칼슘 결핍증이 있는 사람에게는 오트밀을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 곡물에 함유된 피트산은 이 상태를 더욱 강화하여 장내 성분의 흡수를 손상시키고 뼈 조직의 칼슘 부족과 관련된 골다공증을 유발합니다.
곡물에 함유된 물질에 대한 과민증이 있는 사람은 오트밀을 섭취하면 안 됩니다. 제품을 과도하게 섭취하면 알레르기가 발생할 수 있습니다. 이 경우 귀리를 밀, 메밀, 진주 보리 및 기타 곡물과 번갈아 사용하는 것이 가장 좋습니다.
금기 사항이없는 건강한 사람이라도 잘게 썬 오트밀, 특히 플레이크에 너무 빠져서는 안됩니다. 이는 혈당지수가 높고 통곡물에 비해 영양분과 섬유질이 적습니다. 이러한 곡물의 전분은 쉽게 소화할 수 있는 탄수화물로 빠르게 전환되고 당도가 증가합니다.
오트밀은 의심할 여지 없이 건강하고 맛있으며 가치 있는 제품입니다. 일주일에 3번 이하로 죽, 수프, 인퓨전, 젤리 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 준비하기 쉽고 그 자체로 맛있으며 요리의 맛을 다양화하는 다른 제품을 추가하면 맛있습니다.
