겨울철 토마토에 녹두를 넣으면 맛있는 간식 형태로 맛있는 제품을 즐길 수 있습니다. 빨간 토마토나 토마토 소스와 함께 준비한 아스파라거스는 휴일은 물론 평일에도 식탁을 장식합니다.
토마토나 토마토 페이스트로 속을 채우는 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.
토마토에 녹두 요리 요리법
부드러운 꼬투리에 담긴 콩 요리의 이점은 엄청납니다. 야채 제품은 다음과 같은 도움이 됩니다.
- 심장 마비, 뇌졸중을 예방합니다.
- 기운을 내다;
- 수면을 정상화하십시오.
- 혈당 수치를 낮추십시오.
- 몸에서 과도한 체액과 염분을 제거하십시오.
토마토와 함께 콩은 인간의 면역 체계를 강화하고 악성 종양의 위험을 줄입니다.
신선한 토마토를 곁들인 녹두
부드러운 꼬투리를 보존하는 것은 솔기 구성 요소를 준비하는 것부터 시작됩니다. 아스파라거스 1kg에는 빨간 토마토와 피망 700g을 섭취하세요. 붉은 토마토는 믹서기나 고기 분쇄기에서 과일을 잘게 자르고 벽이 두꺼운 특수 스튜 냄비에 넣어 퓌레로 만듭니다. 균일하게 끓여서 약한 불로 충전물을 준비하십시오. 토마토가 균질한 덩어리로 변하면 잘게 썬 달콤한 고추를 추가합니다. 파스타를 10분 더 요리하세요.
이때 꼬투리를 스트립으로 자르고 토마토 퓨레가 담긴 용기에 넣고 식물성 기름 45ml, 설탕 45g, 소금 20g을 첨가합니다. 20분간 끓인 후 사과식초 35ml를 붓습니다. 5분이 지나면 토마토 소스에 녹두가 익습니다. 소독된 병에 야채 혼합물을 채웁니다. 수조나 오븐에서 10~20분 동안 저온살균해야 합니다. 압연 및 점진적 냉각 후 공작물을 서늘한 곳으로 제거하십시오.
겨울용 녹두 옵션으로 이 레시피를 제공합니다. 주스는 3kg의 빨간 토마토로 준비됩니다. 끓인 후 설탕 5큰술, 소금 3큰술을 넣어주세요. 5분간 끓인 후 식물성 기름 5테이블스푼과 식초 8~9%를 혼합물에 붓습니다. 그런 다음 아스파라거스 꼬투리(2kg)를 추가합니다. 야채 제품을 토마토 페이스트로 약 20분 동안 끓입니다.
갈은 당근과 잘게 다진 마늘은 전채에 원래의 맛을 더할 것입니다.
토마토 꼬투리가 담긴 병은 소독하고 미리 찐 금속 뚜껑으로 밀봉해야 합니다.
토마토 소스에 콩 샐러드
2kg의 꼬투리를 씻어서 잘게 자르고 뜨거운 물 한잔에 끓입니다. 그런 다음 강판 당근, 반 고리로 자른 양파 1kg, 토마토 소스 한 스푼, 토마토 페이스트 200g을 추가합니다. 설탕 한 스푼, 맛에 맞는 소금, 다진 파슬리 한 뭉치이면 충분합니다. 샐러드는 10 분 동안 준비된 다음 항아리에 옮겨 말아 올립니다.
겨울 샐러드 준비의 또 다른 뉘앙스. 요리 후 꼬투리를 찬물에 넣고 조림이 끝날 때 양파를 추가합니다. 이렇게 하면 야채가 단단하고 바삭바삭하게 유지됩니다.
토마토 페이스트에 절인 꼬투리
이 조리법은 겨울 동안 많은 양의 비타민을 보존합니다. 각 꼬투리에는 딱딱한 정맥이 제거됩니다. 조각난 아스파라거스는 끓는 물에 5분간 담가둔다. 그런 다음 깨끗한 유리병에 야채를 담으세요. 9 % 식초 1 티스푼을 물 0.5 리터에 붓고 맛에 소금을 넣고 토마토 페이스트 300g을 넣으십시오. 혼합물을 완전히 끓인 후 콩 위에 붓습니다.
스낵은 병에 담아 50분 동안 소독해야 합니다. 겨울용 토마토 소스에 녹두를 빠르고 쉽게 준비합니다. 야채 통조림을 사용하면 겨울 내내 천연 제품을 즐길 수 있습니다.
모든 주부는 자신의 취향에 따라 겨울철 토마토 소스에 녹두를 만드는 데 적합한 요리법을 선택해야합니다. 이를 통해 그녀는 일년 내내 다양한 야채 메뉴로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.
주부들은 토마토 소스에 콩을 넣은 것에 대해 어떻게 생각합니까?
많은 사람들에게 이러한 조리법은 표준이 되었으며 아스파라거스의 영양분을 보존하는 역할을 합니다. 주부들은 토마토와 콩깍지 각 제품마다 독특한 맛을 선사합니다. 토마토 소스의 겨울 준비는 잘 보존되고 상하지 않습니다. 특히 비타민 결핍 기간에 유용합니다.
평일과 공휴일에는 살짝 데워진 녹색 꼬투리가 제공됩니다. 겨울 샐러드는 테이블을 장식하고 메인 코스와 냉햄에 특이한 맛을 더할 것입니다. 토마토 통조림 제품은 조림 고기, 간, 신장과 잘 어울립니다. 다양한 야채 요리를 준비하는 기초로 사용됩니다.
