모스크바 지역의 열린 땅에서 무를 재배하려면 심기 날짜, 위치 선택, 토양 준비, 농업 관행 및 기타 뉘앙스에 대한 특정 권장 사항을 준수해야 합니다. 모스크바 근처의 기후는 무 재배에 전혀 적합하지 않으므로 날씨 변화와 관련된 몇 가지 어려움에 대비해야 합니다.
십자화과의 채소 작물은 부드럽고 쓴 맛이 없으며 영양분이 풍부한 펄프로 인해 많은 정원사에게 인기를 끌었습니다.
모스크바 지역에 무를 파종하는 날짜
모스크바 근처의 가옥에서 무를 재배할 때 첫 번째 질문 중 하나는 언제 심어야 합니까?라는 질문입니다. 봄 파종은 3월 또는 4월 첫 10일에 이루어집니다. 5월에는 비타민 샐러드를 즐기실 수 있습니다. 온도가 -10도 아래로 떨어지면 스펀본드나 필름을 사용하여 다양한 무를 위한 보호소를 구성해야 합니다. 조기 심기의 단점은 품질 유지가 부족하다는 것입니다.
과일은 보관에 적합하지 않으며 수집 후 즉시 소비됩니다. 목표가 씨앗을 수집하는 것이라면, 무를 뿌리다 4~5월에.
중간 구역에 야채를 심는 최적의시기는 7 월 ~ 8 월 초로 간주됩니다. 이는 일광 시간의 감소로 인해 뿌리 작물의 급속한 성장과 꽃 싹 방출 가능성이 최소화되기 때문입니다. 여름 무는 최대 5개월까지 보관할 수 있습니다.
파종 장소 선택 및 준비
Daikon은 조명이 잘되고 외풍이 없는 곳에서 재배됩니다. 7월 파종은 초기 야채나 허브가 이전에 자라던 능선에서 이루어지며, 전임자와 십자화과 이웃을 피합니다. 양파, 마늘, 완두콩, 딜, 감자, 오이, 상추가 없는 부위에 주의하는 것이 좋습니다.
무의 생산성은 사질양토나 중성산도가 높고 부서지기 쉬운 양토에서 재배할 때 생산성이 높아집니다.
땅은 가을 또는 초봄에 깊게 파고 있으며 퇴비 또는 부식질을 평방 미터당 1kg, 황산 암모늄 및 황화 칼륨 : 평방 미터당 20g 및 과인산 염-40g의 비율로 동시에 적용합니다. 어떤 경우에도 뿌리 작물의 성장을 늦추고 맛을 손상시키는 썩지 않은 거름을 사용해서는 안됩니다.위의 비료를 적용하기 14일 전에 현장에 뿌려진 분필, 석회, 나무 재 및 백운석 가루의 도움으로 토양의 산도가 감소됩니다.
종자 선택
시원한 기후로 인해 성장 기간이 짧은 무 품종으로 전환하게 됩니다. 예를 들어:
- 미노와세. 가뭄 저항성, 온도 변화에 대한 내성. 수확은 출현 후 2개월 후에 수확할 준비가 됩니다. 열매의 길이는 40-50cm에 이릅니다.
- 큰 황소. 60일이면 익으며 습도가 높고 서늘한 조건에서도 잘 자란다.
- 네리마. 소비자 성숙은 파종 후 65일에 발생합니다. 독특한 특징 : 다양한 산세.
- 니넨고. 모스크바 지역 재배에 이상적입니다. 단기적인 추위와 곰팡이 질병을 두려워하지 않습니다.
- 러시아 사이즈. 큰 뿌리 작물의 숙성 기간: 50일. 장기간 보관해도 매운맛과 육즙을 잃지 않으며 수확량이 풍부하다는 특징이 있습니다.
- 미야시게. 성장기는 70일이다. 심기 전에 능선을 깊게 파면 뿌리 작물의 형성이 촉진됩니다.
- 미노와세 서머크로스. 40일 만에 최대 4kg까지 자라는 잡종 품종입니다. 가뭄에 강하고 개인 및 상업적 용도로 재배됩니다.
열린 땅에 무 심기
파종을 위한 종자 재료 준비에는 여러 단계가 포함됩니다.
- 직물 가방에 씨앗을 넣는 단계;
- 영하 50~60도의 물에 15분 동안 담가둔 후, 같은 시간 동안 찬물에 담근 후 하루 동안 냉장고에 넣어두세요.
열린 땅에 무를 심는 방법에는 두 가지가 있습니다.
- 줄 사이의 간격이 50~60cm이고 식물 사이의 거리가 20cm인 젖은 고랑에 씨앗이 3~4cm에 묻혀 있습니다.
- 25x25cm 패턴에 따라 퇴비가 추가 된 구멍에.4~5cm 깊이로 여러 개의 씨앗을 심습니다.
퍼진 무 씨앗에 흙과 나무 재를 뿌리고 모판을 멀칭합니다.
무를 돌보는 규칙
무는 관리하기 쉽지만 물주기, 제초, 비료 사용, 해충 및 질병 예방 등 농업 관행에 대한 권장 사항을 따라야 합니다.
살수
Daikon은 물을 좋아하지만 과도한 수분은 회색 부패 또는 점액 세균증을 유발합니다. 5일에 한 번씩 식물에 물을 주고, 물이 고이지 않도록 하세요. 비가 오는 날씨에는 추가 토양 수분이 필요하지 않습니다. 더운 날씨에는 물주기를 늘리고 토양에 멀칭을 해야 합니다. 수분이 부족하면 뿌리 작물이 갈라지고 맛이 떨어지며 피부가 거칠어집니다.
제초
토양의 공기 투과성을 높이기 위해 무에 물을 줄 때마다 줄 간격을 느슨하게합니다. 잡초는 해충과 질병을 일으킬 수 있으므로 적시에 제거됩니다. 무를 규칙적으로 힐링하면 야채 펄프가 쓴 맛을 얻는 것을 방지할 수 있습니다.
비료
토양 비옥도에 따라 비료의 양이 결정됩니다. 비옥한 토양은 비료를 줄 필요가 없으며 이는 작물 수확량에 영향을 미치지 않습니다. 가난한 토양의 경우 특별한 먹이 공급 계획이 개발되었습니다.
- 처음에는 물통 당 25g의 요소;
- 중간 - 복잡한 광물질 비료;
- 마지막에는 칼륨과 인이 함유된 비료입니다.
질병
무의 질병은 부적절한 관리, 파종 날짜 위반, 불충분하거나 과도한 물 공급으로 인해 발생합니다. 농업기술적 조치를 무시하면 곤봉뿌리, 모자이크, 검은 다리 및 회색 부패가 발생하여 대부분의 작물이 파괴됩니다.질병의 첫 징후는 특수 약물 사용에 대한 신호로 사용됩니다.
해충
해충 중 가을 거염벌레는 무에 심각한 피해를 주어 식물의 뿌리와 잎을 손상시킬 수 있습니다. 이로 인해 과일의 발달이 느려지고 외관이 저하됩니다. 곤충은 식물에 물을 뿌린 고추 팅크에 의해 퇴치됩니다. 뜨거운 물 1리터에 6개의 꼬투리를 12시간 동안 방치하고 물 10리터와 섞습니다.
더운 날씨는 십자화과 벼룩 딱정벌레의 공격을 유발합니다. 긴 성장 기간으로 인해 재목에 재를 뿌릴 수 있을 뿐만 아니라 살충제로 처리할 수도 있습니다. 시원하고 비가 오는 날씨가 시작되면 곤충이 사라집니다.
수확 및 저장
모스크바 지역의 열린 땅에서 재배된 무의 숙성 시간은 작물의 다양성과 일반적인 날씨에 따라 다릅니다. 평균적으로 수확은 파종 후 40~70일 후에 시작되며, 뿌리 작물의 잎을 뽑거나 갈퀴나 삽으로 파냅니다.
~에 무 저장 Daikon은 +4도 이하의 온도에서 보관해야합니다. 이 경우, 5개월간 그 표현과 맛이 변하지 않습니다. 야채 층 사이에 모래를 붓습니다.
무를 먹는 것은 일반 무와 다르지 않습니다. 신선하게 먹고, 샐러드로 준비하고, 끓여서 통조림으로 만들 때 첨가합니다.
