휘핑 꿀 : 그것은 무엇이며 왜 만들어지며 집에서 거품 제품을 준비하는 방법

꿀은 많은 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 물질을 포함하는 독특한 제품입니다. 불행하게도 신선한 과즙은 금세 단맛이 나고 굳어집니다. 지난 세기 초, 캐나다 양봉가들은 양봉 제품을 맛있고 사용하기 쉬운 공기가 잘 통하는 향기로운 크림으로 바꾸는 기술을 개발했습니다. 집에서 휘핑꿀로 별미를 만들 수 있을까요? 자세히 알아볼까요?

콘텐츠

제품의 외관 및 특성
휘핑 꿀의 장점과 해로움
요리하는 방법?
저장 기능

제품의 외관 및 특성

시장 진열대와 상점에서는 양봉가들이 진짜 벌꿀인 것처럼 속이는 희고 바람이 잘 통하는 꿀이 담긴 항아리가 점점 더 많이 발견되고 있습니다.그리고 이것은 사실입니다. 오랜 기간 동안 휘핑을 한 후에는 단맛이 일반적인 양봉 제품보다 크림에 더 가깝기 때문입니다.

설탕에 절인 꿀은 섭취 시 불편함을 야기합니다. 고체의 결정화된 제품은 저장된 용기에서 꺼내기가 어렵습니다. 꿀을 녹이려면 수조에서 병을 가열해야 합니다. 열처리 중에 천연 선물은 신체의 건강을 유지하는 데 필요한 영양소와 영양소의 일부를 잃습니다.

치유 꿀을 크림에 휘핑하는 이유를 묻는 질문에 대답은 간단합니다. 이 형태에서는 단맛이 걸쭉해지거나 결정화되지 않으며, 마치 신선한 벌 선물처럼 단맛의 구성이 동일하게 유지됩니다.

오랫동안 반죽하는 과정에서 진미의 설탕 입자가 완전히 파괴되어 두껍고 푹신한 농도를 얻습니다. 꿀의 색깔도 변하여 크림색 또는 흰색으로 변합니다.

휘핑 간식은 어떤 특성을 얻습니까?

장기간 보관하는 동안 설탕이 되지 않습니다.
푹신하고 크림 같은 일관성, 제품이 퍼지지 않고 결정이 용기 바닥에 가라 앉지 않고 표면에 고체 덩어리를 형성하지 않습니다.
채찍질하면 진미가 산소로 포화되어 맛 특성이 향상됩니다.
가장 접근하기 쉽고 저렴한 종류의 꿀은 섬세한 맛과 향을 얻습니다.

휘핑 꿀은 고급 연유 맛이 나지만 여전히 특유의 꽃향기가 납니다. 이 진미는 신선한 소비에 사용되며 소스, 매리 네이드, 디저트, 구운 식품에 추가되고 단순히 빵에 뿌려집니다.

전문가:

조언! 휘핑 과즙은 케이크와 패스트리를 위한 훌륭한 크림이 되며 어린 아이들은 비타민이 풍부하고 치유력이 있는 단맛을 결코 거부하지 않습니다.

휘핑 꿀의 장점과 해로움

크림 같은 농도를 얻기 위해 꿀은 기계적인 작용을 받습니다. 가공 과정에서 과자의 일반적인 노란색 또는 호박색은 크림색으로 변합니다.

휘핑 과즙 생산 기술을 모든 규칙에 따라 준수하면 제품의 유익하고 영양가 있는 특성을 잃지 않습니다.

신체의 보호 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.
감기와 바이러스 감염에 대한 저항력을 증가시킵니다.
항염증제 및 방부제 효과가 있습니다.
심혈 관계 및 소화 기관의 기능을 향상시킵니다.
유해하고 독성이 축적된 몸을 정화합니다.
호르몬 균형을 정상화합니다.
신체적, 정신적 스트레스에 대한 저항력을 증가시킵니다.
신경계에 유익한 효과가 있으며 불면증 및 우울증 퇴치에 도움이됩니다.

치유 단맛의 구성에는 악성 및 양성 신 생물이 발생할 위험을 줄이는 물질이 포함되어 있습니다.

어떤 경우에는 거품이 난 꿀이 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 양봉 제품에는 많은 수의 알레르기 항원이 포함되어 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다. 구조에 포함된 일부 성분에 대해 개인적인 편협함이 있는 경우에는 간식을 섭취하지 마십시오. 당뇨병, 소화 기관, 신장, 췌장 및 간의 만성 질환의 경우 과자를 매우 조심스럽게 섭취합니다.