단일 꽃 꿀: 그 의미와 12가지 종류 중 어느 것을 선택하는 것이 더 낫습니까?

단꽃꿀은 꿀벌이 동일한 식물에서 수집한 것과 동일한 유형의 제품으로 간주됩니다. 물론, 단일 식물에서 벌꿀을 얻는 것은 불가능합니다. 따라서 한 작물의 꽃가루가 다른 작물보다 우세한 경우 꿀을 단꽃이라고 합니다. 이 제품은 매우 귀중한 것으로 간주되며 유용한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 주요 금기 사항을 고려하여 올바르게 사용하는 것이 중요합니다.

콘텐츠

단꽃꿀은 무슨 뜻인가요?
폴리플로랄 꿀과의 차이점
구성 및 특성
품종
라임
메밀
아카시아
클로버
히스
라벤더
알팔파
해바라기
유채
세이지
감귤류
사인포인
어느 것을 선택하는 것이 더 낫습니까?
금기사항

단꽃꿀은 무슨 뜻인가요?

단엽꿀은 한 가지 식물 품종의 꽃에서 수집한 제품으로 이해됩니다. 이에 따라 아카시아, 메밀, 린든 종이 구별됩니다. 이는 한 가지 꽃 색깔의 꿀이 우세하다는 것을 의미합니다. 모든 단일 꽃 식물에는 다른 유형의 작물이 혼합되어 있습니다.

순수한 제품을 얻으려면 다음 규칙을 준수해야 합니다.

중앙 부분이나 주요 벌꿀 공장 근처에 양봉장을 찾으십시오.
꿀벌 식민지를 최대 40-60개 그룹으로 배치합니다.
주요 벌꿀 식물이 피기 시작하기 전에 벌집에서 모든 꿀을 펌핑해야합니다. 열린 무리가있는 프레임에 배치되는 제품은 예외입니다.
깨끗한 꿀 추출기의 프레임에서만 제품을 펌핑하십시오. 이것은 꿀벌과 무리 없이 이루어져야 합니다.
준비하고 구매할 때 식물 설명이 다른 종류의 꿀을 결합해서는 안됩니다.

폴리플로랄 꿀과의 차이점

폴리플로랄 꿀은 두 개 이상의 식물에서 수집된 꿀벌 꿀입니다. 이 제품은 종종 혼합이라고도합니다. 그러므로 그에게 정확한 설명을 제공하는 것은 불가능합니다. 구성은 밝은 호박색에서 더 어두운 것까지 다양한 색조를 가질 수 있습니다. 맛도 다릅니다. 강렬하게 표현되거나 약하게 표현될 수 있습니다.

이 유형의 꿀은 다양한 특성을 가질 수 있습니다. 사실 그 특성은 토양 구성, 기후, 식물, 당밀의 꽃 꿀 비율과 같은 여러 요인의 영향을받습니다.

구성 및 특성

순수한 단일 꽃 꿀을 얻는 것은 불가능합니다. 이는 어느 지역에서나 다양한 식물이 발견되기 때문입니다. 따라서 꿀벌은 다양한 작물에서 꿀을 수집합니다. 따라서 제품의 단일 꽃 특성은 조건부입니다.특정 문화의 꿀이 구성에서 우세하고 그 비율이 40-60 %이면 꿀이라고합니다.

또한 이러한 제품의 각 유형에는 귀중한 비타민 B, C, K, E가 포함되어 있습니다. 또한 물질에는 자당, 과당, 포도당과 같은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 물도 있어요. 또한 천연 진미에는 다른 많은 귀중한 물질이 포함되어 있습니다.

품종

단일 꽃 꿀은 다양한 품종을 가질 수 있으며 각각은 특정 특성을 가지고 있습니다.

라임

이것은 최고 중 하나로 간주되는 고급 품종의 꿀입니다. 제품의 맛이 뛰어나 많은 사람들에게 호평을 받고 있습니다. 신선한 린든꿀은 향기로운 향과 투명한 질감을 가지고 있습니다. 노란색이나 녹색을 띠는 것이 특징입니다.

메밀

이것은 메밀의 대량 재배와 관련된 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 이 유형의 꿀은 매운 맛과 매운 향이 있습니다. 제품의 첫 번째 숟가락 후에 목구멍에 특징적인 통증이 나타납니다.

메밀꿀은 다른 품종에 비해 결정화가 빠른 것이 특징입니다. 단 1달만에 일어나는 일입니다. 결과적으로 덩어리는 머쉬의 일관성을 얻습니다. 이 경우 결정은 작을 수도 있고 클 수도 있습니다. 이 꿀은 비타민 결핍, 감기, 류머티즘, 위장 및 심장 질환에 사용하는 데 유용합니다.

아카시아

꿀벌은 늦봄이나 초여름에 이 꿀을 수집합니다. 그 속성은 원산지에 직접적으로 의존합니다. 흰색 아카시아에서 얻은 제품은 무색입니다. 노란색 꽃에서 채취한 덩어리는 연한 노란색으로 구별됩니다.

이 유형의 과즙은 쓴맛이 전혀 없이 기분 좋고 부드러운 맛이 특징입니다.

은은한 꽃향기도 나요.이 제품은 결정화가 느린 것이 특징이며 수집 후 일년 내내 액체 상태를 유지합니다. 이 물질에는 과당이 많이 포함되어 있습니다. 그러므로 아이들에게 먹이기에 적합합니다. 아카시아 꿀은 아이의 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 또한 실제로 알레르기를 일으키지 않습니다.

클로버

이 고급 꽃꿀은 풍부한 향을 가지고 있습니다. 녹색, 연한 노란색 또는 분홍색 색조가 특징입니다. 이 제품에는 포도당과 레불로스가 많이 포함되어 있습니다. 그러므로 쓴맛이나 시큼한 맛이 없이 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 덩어리에는 과당이 많이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자도 먹을 수 있습니다.

민간요법에서는 클로버꿀을 혈관질환에 사용합니다. 그것의 도움으로 대사 과정을 복원하는 것이 가능합니다. 또한 이 제품에는 항균 및 방부 기능이 있습니다. 과로할 때 자극 효과가 있습니다.

히스

이 유형의 꿀은 풍부한 향과 뚜렷한 뒷맛이 특징입니다. 제품은 약간 쓴맛이 나며 신랄한 향이 포함되어 있습니다. 헤더꿀은 풍부한 기포로 식별할 수 있습니다. 그 특징은 결정화가 없다는 것입니다.

장기간 보관하면 제품이 젤리 농도를 얻습니다. 그러나 저으면 다시 액체가 됩니다. 헤더 꿀에는 300개 이상의 귀중한 미량원소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 그것의 도움으로 소화 기관의 기능을 정상화하고 장내 미생물을 복원하며 식욕을 개선하는 것이 가능합니다. 이 구성은 또한 감기에 대처하고 수면을 회복시킵니다.

라벤더

이 제품은 뚜렷한 라벤더 향과 쓴맛이 없는 기분 좋은 맛이 특징입니다. 라벤더 꿀은 황금빛 색조를 띠고 많은 유익한 물질을 함유하고 있습니다.그것은 다량의 요오드, 칼륨 및 유기산을 함유하고 있습니다. 이 제품에는 아미노산도 풍부합니다.

이 다양성은 갑상선 질환으로 고통받는 사람들에게 도움이 됩니다. 이를 사용하면 신경계의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이 조성물은 우울증, 스트레스 및 수술로부터의 회복을 돕습니다. 또한 뇌 기능도 향상됩니다.

알팔파

이 유형의 꿀은 거의 투명한 것부터 풍부한 호박색까지 다양한 색조가 특징입니다. 이 제품은 꽃향기가 뚜렷하고 쓴맛이 거의 없습니다. 물질을 사용하면 바이러스 감염에 대처하고 합병증을 예방할 수 있습니다.

전문가:

이 조성물은 항염증 특성이 특징입니다.

점액 제거를 촉진하고 혈압을 낮추며 혈류를 정상화합니다. 이 조성물은 또한 심혈 관계 기능에 유익한 효과가 있습니다.

해바라기

이 꿀은 짙은 갈색을 띠고 있습니다. 한 달 안에 두꺼워집니다. 결정화 과정에서 꿀의 밀도뿐만 아니라 맛도 변합니다. 이 제품은 더 선명한 향과 신랄한 맛을 얻습니다. 때로는 쓴맛이 나는 경우도 있습니다.

유채

이 물질은 흰색과 크림 같은 질감이 특징입니다. 그 구조에는 큰 포도당 결정이 포함되어 있습니다. 여기에는 약 300개의 유용한 요소가 포함되어 있습니다. 여기에는 붕소, 아연, 크롬 및 기타 물질이 포함됩니다. 이 구성은 혈액 질환에 대해 표시됩니다. 또한 심장 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 제품의 도움으로 몸에서 중금속 염을 제거하는 것이 가능합니다.