어두운 종류의 꿀은 유용한 양봉 제품으로 간주되며 다양한 작물의 꿀로 만들어집니다. 밝은 품종과 달리 어두운 품종의 꿀은 수확하기가 더 어렵습니다. 따라서 시장에는 그러한 종의 수가 제한되어 있습니다. 그러나 제품의 진정한 감정가들은 여전히 그러한 품종을 찾으려고 노력하고 있습니다. 또한 오늘날에는 고유한 특성을 가진 다양한 품종이 있습니다.
어두운 색의 이유
꿀의 어두운 색조는 여러 가지 이유와 관련이 있습니다.
- 꽃가루를 수집한 식물의 종류. 꿀에 철분이 많이 함유되어 있을수록 색이 더 어두워집니다.
- 날씨. 오랫동안 강우량이 없으면 꿀벌은 마른 식물을 처리하기 시작합니다. 결과적으로 단물 품종이 얻어집니다. 색이 짙고 액체의 농도가 짙습니다. 이 제품은 거의 무취이지만 맛은 그대로 유지됩니다.
- 순수한 과즙 또는 혼합물. 원자재는 완제품의 색상에 영향을 미칩니다. 꿀은 순수한 메밀이나 가문비나무 꿀로 만들 수 있습니다. 또한 종종 다른 식물의 혼합물이 포함되어 있습니다.
- 유통 기한. 물질의 저장 기간은 꿀이 일정 시간이 지난 후에야 어두운 그늘을 얻는 이유 중 하나로 간주됩니다.
따라서 다크 꿀을 얻는 주된 이유는 철, 구리, 마그네슘을 포함한 미네랄 함량이 높기 때문인 것으로 간주됩니다. 또한 천연 염료, 특히 탄닌이 색상에 영향을 미칩니다. 이러한 물질은 벌꿀 식물의 꽃에 존재할 수 있습니다.
꿀과 함께 꿀벌은 제품의 색조에 영향을 미치는 착색 성분도 수집합니다. 온도가 변하면 색이 변합니다. 따라서 가열하면 꿀이 어두워집니다.
약용 성질
다크 꿀의 유익한 특성은 독특한 구성과 관련이 있습니다. 그것은 구리, 철 및 기타 미네랄을 많이 포함하고 있습니다. 이 제품은 다음과 같은 경우에 사용하는 데 유용합니다.
- 빈혈증. 구리와 철 함량이 높기 때문에 조혈 과정이 크게 개선되고 빈혈에 대처할 수 있습니다.
- 혈압 장애. 물과 혼합된 제품은 혈압 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
- 임신. 임신 중에 물질을 사용하면 장기와 시스템의 정상적인 발달에 필요한 미네랄의 양이 태아에게 제공됩니다.
- 심장 질환.다크 꿀은 심장 근육과 혈관을 강화하는 데 도움이 되며 전체 시스템의 기능에도 유익한 효과가 있습니다.
- 면역체계 약화. 미량 원소, 거대 원소 및 비타민의 함량이 높으면 면역 체계 상태에 유익한 효과가 있습니다.
물질의 유익한 특성은 벌꿀 식물에 직접적으로 달려 있습니다. 따라서 밤제품은 남성건강에 중요하며, 메밀제품은 수면장애, 신경장애에 효과가 좋습니다. 모든 어두운 품종에는 높은 수준의 항산화 제가 포함되어 있습니다. 따라서 몸의 독소와 노폐물을 정화하는 데 도움이 됩니다.
미용 목적으로도 사용할 수 있습니다. 허니 마스크를 사용하면 주름 및 기타 노화와 관련된 피부 변화에 대처할 수 있습니다.
다양한 종류의 다크 허니
진한 꿀을 생산하는 벌꿀 식물이 많이 있습니다.
품종에 따라 건강에 좋은 성분의 맛과 함량이 다릅니다.
밤나무
고품질 밤나무 꿀은 어두운 품종 중에서 가장 유익한 것으로 간주됩니다. 그 맛에는 어느 정도 쓴맛이 있습니다. 단, 제품을 가열하면 사라집니다. 동시에 물질을 50도 이상 가열하면 유익한 특성이 손실되므로 금지됩니다. 밤꿀은 갈색이며 액체 상태입니다. 오랫동안 그 구조를 유지합니다. 그러나 결정화 후에는 균질해집니다.
히스
이 꿀은 기분 좋은 향, 뚜렷한 뒷맛 및 떫은맛을 지닌 맛있고 건강한 제품으로 간주됩니다. 제품을 보관하면 향이 진해지고 맛이 진해집니다.
결과적으로 꿀은 짙은 갈색이 됩니다.이 품종은 천식, 기관지염 및 호흡기 질환으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 헤더 꿀은 스트레스, 불면증 및 신경 긴장에 대처하는 데 도움이 됩니다.
단물
이 꿀은 꽃이 충분하지 않은 건기에 생산됩니다. 이 경우 꿀벌은 건조한 식물을 처리하기 시작합니다. 이 꿀의 주요 차이점은 냄새가 전혀 없다는 것입니다. 동시에, 그 구성은 꽃꿀의 출현이 특징입니다. 그 맛은 쓴맛이 뚜렷합니다.
메밀
이 제품은 독특한 특성을 가지고 있습니다. 매우 어둡고 거의 검은색을 띠고 있습니다. 이것은 고급 등급으로 간주되는 유일한 검은 꿀입니다. 제품을 매일 사용하면 천식, 근염, 통풍과 같은 복잡한 질병에 대처할 수 있습니다.
치커리
치커리는 6월 하순부터 10월까지 장기간 꽃이 피는 흔한 약용 식물입니다. 현재 꿀벌이 사용할 수 있는 벌꿀 식물은 훨씬 적기 때문에 치커리가 주요 식물이 됩니다.
이 식물의 꽃꿀은 매운 맛과 어두운 색상을 가지고 있습니다. 뚜렷한 항균 특성이 특징입니다. 덕분에 감염을 예방하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 신경계의 기능을 정상화하고 심장 기능을 향상시킵니다.
침엽수
꿀벌은 가문비나무와 소나무의 꿀에서 이 꿀을 만듭니다. 소나무 꿀은 다양한 감염에 대처하는 데 도움이 되고 진통 효과가 뚜렷하기 때문에 이 나무들은 약용 특성으로 구별됩니다. 포브스(Forbs)와는 달리, 이 꿀은 매우 어두운 것으로 밝혀졌습니다. 결정화되면서 진한 녹색으로 변합니다.
루고보이
이 유형의 꿀은 날카롭고 특정한 맛과 놀라운 향이 특징입니다.이 제품은 진통 효과가 뚜렷합니다. 따라서 타박상과 찰과상 부위에 적용되는 압축 형태로 사용해야합니다. 이 제품에는 귀중한 미량 원소가 많이 포함되어 있기 때문에 매우 유용한 것으로 나타났습니다.
디아길레프
안젤리카는 약효가 있는 초본 식물입니다. 풀은 유럽과 시베리아 전역에서 발견됩니다. 양봉 제품의 외관은 제품을 구성하는 구성 요소에 따라 결정됩니다. 꿀벌은 한 식물에서만 꿀을 수집할 수 없으며 이는 제품의 화학적 구성에 반영됩니다. 그러나 어쨌든 약효가 있습니다.
안젤리카 품종은 붉은 색에서 갈색까지 어두운 색이 특징입니다. 맛에는 약간의 카라멜 향이 있습니다. 이 구성에는 약간의 쓴맛이 나는 뚜렷한 향이 있습니다. 다양성의 특징은 거의 설탕에 절이지 않는다는 것입니다. 소화 기관의 병변과 염증에 사용하는 것이 유용합니다. 이 제품에는 이뇨 특성도 있습니다.
우슬초
우슬초(Hyssop)는 크리미아, 중앙아시아, 코카서스 지역에서 발견되는 꿀을 맺는 관목입니다. 이 약용 식물은 기관지염 및 피부병 퇴치에 사용됩니다. 우슬초 꿀은 짙은 노란색을 띠고 쓴 맛이 납니다. 생강과 세이지 향이 나는 매콤한 향이 특징입니다.
유칼립투스
이 꿀은 유칼립투스에서 얻습니다. 이 제품은 중간에서 어두운 색까지 다양한 강도의 칙칙한 색조가 특징입니다. 또 다른 특징은 빠른 결정화입니다. 이 과정의 결과로 구조에 중소 크기의 결정이 형성됩니다. 이 제품은 또한 나무 뒷맛이 나는 캐러멜 맛이 있습니다.그것은 많은 비타민을 함유하고 있지만 미네랄은 거의 없습니다.
우엉
우엉 농장은 매우 드뭅니다. 따라서 다양한 허브로 만든 꽃꿀에 가장 많이 포함되는 제품입니다. 동시에 러시아 중부 지역에서는 우엉 꿀을 찾을 수 있습니다. Chuvash, Pskov, Kostroma 및 Udmurt 양봉가가 판매합니다.
이 독특한 제품은 짙은 올리브색과 기분 좋은 향이 특징입니다. 물질의 맛은 약간의 떫은맛이 있습니다. 다양성에는 choleretic 및 이뇨 특성이 있습니다. 감기를 예방하고 독소의 몸을 정화하는 데 사용할 수 있습니다. 이 제품은 결정화가 약한 것이 특징입니다.
올바르게 사용하는 방법
품종을 섭취할 때는 비례감을 기억하는 것이 중요합니다. 성인의 일일 복용량은 80-150g을 초과해서는 안됩니다. 이 양은 제품에 존재하는 중요한 생물학적 활성 물질을 식단에 추가하기에 충분합니다.
아침 식사 전, 즉 아침에 꿀을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 덕분에 하루 종일 활력을 얻을 수 있습니다. 저녁에는 스트레스와 불면증으로 고민하는 분들에게 추천하는 제품입니다.
물질을 사용할 때 가열하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이로 인해 유익한 특성이 손실되고 심장 기능에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
꿀을 섭취할 때에는 삼키지 말고 녹여서 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 에센셜 오일의 더 나은 흡수를 촉진합니다. 치아우식증을 예방하려면 조성물 사용 후 반드시 양치질을 해야 합니다.
심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 1세 미만의 영유아에게는 이 제품을 투여하지 마십시오. 나이가 많은 어린이는 하루에 최대 1개의 작은 숟가락을 먹을 수 있습니다.
다크 꿀은 신체 기능에 유익한 영향을 미치는 매우 유용한 제품으로 간주됩니다. 이는 귀중한 구성 요소의 함량이 높기 때문입니다. 이 물질을 사용하려면 규칙을 따르는 것이 중요합니다.
