오늘날에는 구성과 특성이 다른 다양한 종류의 꿀이 있습니다. 따라서 어떤 꿀이 가장 유용하다고 생각되는지에 대한 질문에 명확하게 대답하는 것은 매우 어렵습니다. 특정 제품의 특성을 이해하려면 해당 제품의 화학적 조성과 관능 매개변수를 연구하는 것이 좋습니다. 또한 모든 품종은 단꽃 품종과 다꽃 품종으로 구분됩니다.
꿀 품종
오늘날에는 다양한 종류의 꿀이 있으며 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다.
단색 꿀
이 용어는 같은 종에 속하는 식물에서 얻은 다양한 꿀을 의미합니다. 일반적으로 단일 꽃 혼합물은 그것이 만들어지는 작물의 이름을 따서 명명됩니다. 예로는 린든, 클로버, 메밀꿀 등이 있습니다.
매자나무
이 품종은 황금빛 노란색을 띠고 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 제품의 특징은 비타민C와 K의 함량이 높다는 점입니다. 미네랄과 유기염도 함유하고 있습니다. 매자나무 꿀의 치유력은 고대부터 알려져 왔습니다. 이 제품은 지혈 특성이 뚜렷합니다.
수레국화
이 제품은 녹황색 색조를 띠고 있습니다. 기분 좋은 아몬드 향과 독특한 쓴 맛이 특징입니다. 꿀벌은 우수한 벌꿀 식물인 수레국화에서 꿀을 수집합니다.
수레 국화 꿀은 맛이 좋습니다. 또한 약효가 뚜렷합니다. 이 제품에는 이뇨제, 진통제 및 항염증 효과가 있습니다. 신장 병리의 경우 수레 국화 꿀을 첨가하여 갓 짜낸 주스를 마시는 것이 좋습니다. 이러한 유형의 꿀을 첨가하여 수레 국화 꽃을 주입하여 만든 로션은 눈 점막의 염증에 대처하는 데 도움이됩니다.
히스
꿀벌은 헤더 덤불에서 이 꿀을 수집합니다. 완성된 제품은 색상이 어둡고 붉은색 또는 갈색을 띠고 있습니다.뚜렷한 향과 쓴 맛이 특징입니다.
제품의 특징은 결정 격자의 독특한 모양입니다. 꿀은 물을 많이 흡수하지 않으며 점성이 더 높습니다. 따라서 그러한 제품을 펌핑하는 것은 매우 어렵습니다.
헤더 꿀의 구성은 다른 품종보다 우수합니다. 이 제품에는 더 많은 미네랄과 단백질이 포함되어 있어 훨씬 더 건강해집니다. 헤더 꿀은 단백질 성분 함량이 높기 때문에 장기간 보관하는 동안 결정화되지 않지만 응고됩니다. 이로 인해 젤리 일관성을 얻습니다.
헤더 품종은 약효가 뚜렷합니다. 신장과 방광의 병리에 대한 이뇨제로 사용하는 것이 좋습니다. 이 구성은 심장 수종에도 도움이 됩니다. 또한 이 제품은 류머티즘 및 통풍 퇴치에도 사용할 수 있습니다. 잠자리에 들기 전 헤더꿀 1스푼을 마시면 불면증 극복에 도움이 됩니다.
제품의 독특한 구성으로 인해 위장관 병변의 항염증제로 사용할 수 있습니다. 신경계 장애에도 사용할 수 있습니다. 구강 염증의 경우 벌꿀을 첨가하여 헤더 가지를 주입하여 헹구는 것이 좋습니다. 이 제품은 또한 위산도를 줄이는 데 도움이 됩니다.
아카시아
이 꿀은 투명하고 거의 무색의 농도를 가지고 있습니다. 그러나 결정화되면 유백색이 되며 거친 코티지 치즈와 유사합니다. 이 제품은 일반적인 강화 특성을 나타내며 불면증을 예방하며 소화 시스템 및 비뇨 생식기의 병리 현상에 성공적으로 대처합니다.
메밀
이 꿀은 어두운 색을 띠고 있습니다.붉은 색을 띠는 갈색-녹색 또는 짙은 갈색을 가질 수 있습니다. 이 제품은 특유의 향과 뚜렷한 맛이 있습니다. 결정화 후에는 부드러운 덩어리처럼 보입니다.
이 품종에는 많은 아미노산, 효소, 비타민 및 철분이 포함되어 있습니다. 메밀꿀은 심장을 튼튼하게 하고 담석증을 완화시킨다. 빈혈, 신부전 및 간 병리에 사용하는 데 유용합니다.
머스타드
이 꿀은 황금색을 띠고 있습니다. 결정화 후에는 황색 크림색이 됩니다. 꿀벌은 커다란 노란색, 흰색 겨자꽃에서 꿀을 수집합니다. 이 제품은 뚜렷한 의약 및 영양 특성을 가지고 있습니다. 호흡기 병변에 사용할 수 있습니다.
완두콩
이 유형의 꿀은 주로 대초원 지역에서 발견되는 얇은 잎이 달린 완두콩의 꽃에서 꿀벌에 의해 만들어집니다. 제품은 투명한 농도, 기분 좋은 맛, 섬세한 향을 가지고 있습니다. 소화 기관의 질병 퇴치에 사용될 수 있습니다.
돈니코비
이 꿀은 최고 품질 중 하나로 간주됩니다. 가벼운 바닐라 향이 나는 것이 특징입니다. 제품에는 흰색 또는 밝은 호박색 색조도 있습니다. 스위트 클로버 꿀은 염증에 잘 대처하는 탁월한 진경제입니다.
목구멍과 호흡 기관의 병변에 사용할 수 있습니다. 이 조성물은 수면 장애, 고혈압 및 지속적인 두통에 도움이 됩니다. 또한 이뇨제와 완하제 특성도 있습니다.
디아길레프
이 제품은 짙은 적갈색을 띠며 풍부한 향과 오래 지속되는 액체 농도를 가지고 있습니다.결정화 후 덩어리는 수지질이 되고 미세한 입자를 포함합니다. 이 제품은 캐러멜 향과 쓴맛이 포함된 특정 맛을 가지고 있습니다.
이 제품은 또한 신경계 기능을 개선하고 효소 결핍을 제거하며 변비와 대장염을 제거합니다. 그것의 도움으로 헤모글로빈 수치를 높이고 전립선 질환을 제거하는 것이 가능합니다. 또한, 심장 및 혈관의 기능을 향상시킵니다.
블랙베리
꿀벌은 아름다운 블랙베리 꽃의 꿀에서 이런 종류의 꿀을 만듭니다. 결과물은 투명한 농도와 기분 좋은 맛이 특징입니다. 감기와 신장 병리를 퇴치하는 데 사용하는 것이 좋습니다.
밤나무
제품의 색상은 벌꿀 식물에 따라 다릅니다. 밤나무에서 꿀을 얻은 경우 색상은 짙은 갈색입니다. 곤충이 말이나 밤나무를 원료로 사용하면 결과물에는 전혀 그늘이 없습니다.
밤나무 꿀에는 천연 항생 성분이 있습니다. 감기를 치료하고 피부병을 제거하는 데 사용할 수 있습니다. 이 구성은 또한 산도를 줄이고 신진 대사를 가속화하며 장 산통을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 이 물질은 혈관벽을 더욱 탄력있게 만들고 혈압을 정상화하며 혈액 내 콜레스테롤을 감소시킵니다.
도움을 받으면 정맥류를 제거하고 정상적인 월경주기를 회복하며 월경 중 불편 함을 없앨 수 있습니다.이 제품은 또한 정액의 질을 향상시키고 발기부전을 성공적으로 제거합니다.
클로버
클로버 꿀은 최고의 가벼운 품종 중 하나로 간주됩니다. 액체 상태에서 조성물은 투명하고 무색의 농도를 갖습니다. 결정화되면 흰색으로 변하고 딱딱한 질감을 갖게 됩니다.
이 꿀은 동맥 고혈압과 염증에 잘 대처합니다. 탄닌이 많이 함유되어 있습니다. 이 조성물은 간 병리학에 효과적입니다. 이뇨제, 거담제 및 발한 효과가 있습니다. 클로버 꿀은 죽상 동맥 경화증에도 유용합니다. 혈액을 정화하기 위해 종종 처방됩니다.
라임
이 품종은 흰색, 연한 호박색, 황색 및 녹색 색조를 가질 수 있습니다. 섬세한 향과 밝은 맛이 특징입니다. 린든 꿀은 1-2개월 안에 결정화됩니다. 동시에 그것은 작거나 큰 입자를 포함하는 반죽 같은 덩어리와 유사합니다.
린든 꿀은 치유력이 뚜렷하며 화상과 화농성 상처에 대처하는 데 도움이 됩니다. 이 조성물은 독감, 감기, 기관염에 유용합니다. 기관지 천식 퇴치에도 사용할 수 있습니다. 린든 꿀은 심장 기능 저하, 신부전 및 간 손상에도 유용합니다. 신장 질환 및 부인과 질환에 사용할 수 있습니다.
우엉
이 꿀은 연한 노란색을 띠고 기분 좋은 냄새가 납니다. 점성이 있고 맛이 뛰어납니다. 이 제품은 소화 기관의 질병 퇴치에 유용합니다. 또한 피부병을 제거하는 데에도 사용할 수 있습니다.
알팔파
이러한 제품은 흰색에서 호박색까지 다양한 색상을 가질 수 있습니다. 꿀은 기분 좋은 향과 독특한 맛을 가지고 있습니다.또한 결정화가 빠른 것이 특징입니다. 알팔파 꿀을 설탕에 절인 후에는 하얗게 변하고 걸쭉한 크림과 비슷합니다. 신체를 강화하고 위장 병리를 제거하는 데 사용할 수 있습니다.
진홍
이것은 야생 산딸기 덤불 근처에 위치한 양봉장에서 꿀벌이 수집하는 산림 꿀입니다. 이 품종은 맛과 향이 좋습니다. 가볍고 투명한 그늘이 있습니다. 이 구성은 감기 및 신장 병리 퇴치에 적합합니다. 신체를 강화하는 데에도 사용할 수 있습니다.
당근
이 꿀은 노란색이에요. 기분 좋은 맛과 좋은 향기가 있습니다. 민간 요법에서는 당근 꿀을 시각 기관의 질병 퇴치에 사용하는 것이 좋습니다.
민트
꿀벌은 페퍼민트 꽃에서 이 꿀을 얻습니다. 이 구성에는 기분 좋은 맛과 향이 있습니다. 비타민C가 많이 함유되어 있습니다. 제품의 색상은 호박색입니다. 결정화 후, 조성물은 연한 노란색 색조를 얻습니다. 의사는 소화 병리를 퇴치하기 위해 민트 꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 진정, choleretic 및 진통 특성을 가지고 있습니다.
민들레
이 품종은 황금빛 노란색을 띠고 있습니다. 꿀은 걸쭉하고 점성이 있는 농도를 가지고 있습니다. 그 특징은 빠른 결정화로 간주됩니다. 제품의 맛과 향이 선명하게 표현됩니다. 꿀벌은 일년에 두 번 꽃이 피는 민들레에서 꿀을 얻습니다. 따라서 첫 번째 또는 마지막 펌핑에서 제품을 찾을 수 있습니다.
이 조성물은 병원성 미생물에 대해 뚜렷한 항균 특성을 가지고 있습니다. 동시에, 이 물질은 대장염과 이상균증에 성공적으로 대처합니다.
해바라기
이 꿀은 황금색을 띠고 있으며 외관상 식물성 기름과 유사합니다.이 꿀은 날카로운 맛과 향이 특징입니다. 빠르게 결정화되어 큰 결정을 형성합니다. 때로는 제품에 약간의 녹색 색조가 있습니다.
이 유형의 꿀에는 비타민 A가 많이 포함되어 있습니다. 또한 살균 특성이 뚜렷합니다.
주황색
이 꿀은 감귤류 꽃의 꿀로 만들어집니다. 기분 좋은 맛과 좋은 향기가 있습니다. 오렌지 꿀은 최고 품질의 품종 중 하나로 간주됩니다. 따라서 비타민이 부족하고 신체 색조가 전반적으로 감소한 경우에 사용할 수 있습니다.
익모초
이 꿀은 황금빛 짚색을 띠고 있습니다. 독특한 맛과 기분 좋은 향이 있습니다. 이 다양한 벌꿀은 신경계의 병리 현상을 퇴치하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 또한 심장과 혈관의 병리를 제거하는데도 사용해야 합니다.
마가목
이 품종은 붉은 색조, 기분 좋은 맛, 뚜렷한 꿀 향을 가지고 있습니다. 이 조성물은 신장 질환에 대처하고 치질을 제거하는 데 도움이됩니다. 덩어리는 또한 면역체계를 강화하고 신진대사를 정상화하며 호르몬 균형을 회복하는 데 도움이 됩니다. 잘 익은 마가목 열매를 첨가한 이러한 유형의 꿀은 특히 유용한 것으로 간주됩니다.
멍(홍조로 인한)
호박색을 띠고 매운 향과 맛이 뛰어난 상당히 고품질의 제품입니다. 이 조성물은 농도가 매우 진하고 결정화가 느립니다. 이 제품은 호흡기 질환 퇴치에 사용하는 것이 좋습니다. 불면증을 없애는데도 도움이 됩니다.
호박
이 제품은 호박이 대량으로 개화하는 기간 동안 꿀벌에 의해 생산됩니다.완성된 구성은 황금색 색조, 기분 좋은 맛 및 섬세한 향을 가지고 있습니다. 결정화가 매우 빠른 것이 특징입니다. 이 조성물은 소화 기관의 질병 퇴치에 사용하는 것이 좋습니다.
빌베리
이 가벼운 꿀은 붉은 색조를 띠고 맛이 좋으며 향이 좋습니다. 신장 병리와 싸우는 데 가장 잘 사용됩니다. 블루베리 품종은 또한 감기, 바이러스 감염 및 인후통에 성공적으로 대처합니다. 그것의 도움으로 경련을 제거하고 변비와 산통을 제거하며 위산도를 정상화하는 것이 가능합니다.
엉겅퀴 훈장
이 품종은 일류로 간주됩니다. 녹색을 띠거나 무색 또는 황금색일 수 있습니다. 제품은 맛이 좋고 향이 좋습니다. 결정화 후 덩어리는 미세한 질감을 얻습니다. 이 물질은 수면 장애 및 피부과 병리에 성공적으로 대처합니다.
세이지
이 제품은 섬세한 향과 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다. 모든 귀중한 구성 요소를 조화롭게 결합합니다. 덕분에 세이지 품종은 신체에 복잡한 영향을 미칩니다. 이 제품은 신경계의 기능을 향상시키고 가벼운 이완 효과를 주며 혈액을 깨끗하게 해줍니다. 이 조성물은 또한 신체에서 과도한 체액 제거를 개선하고 혈관을 강화하며 투과성을 줄입니다.
폴리플로랄 꿀의 종류
폴리플로랄 꿀은 다양한 벌꿀 식물로 만들어집니다. 오늘날 이 제품에는 몇 가지 주요 품종이 있습니다.
산
이 엘리트 품종은 생태적으로 깨끗한 산악 지역에서 수확됩니다. 동시에 꿀벌은 50종 이상의 벌꿀 식물을 원료로 사용할 수 있습니다. 그중에서도 백리향, 세이지, 로즈힙, 산사나무를 강조할 가치가 있습니다.산 품종은 향기가 많은 꽃의 냄새를 결합하고 맛에 쓴맛과 시큼한 향이 포함되어 있기 때문에 다꽃으로 간주됩니다.
제품의 외관은 제품이 제조된 지역에 따라 다릅니다. 이 경우 꿀은 노란색 또는 갈색 색조를 가질 수 있습니다. 천연 산 제품은 감기, 호흡기 병리, 눈 및 간 손상에 잘 대처합니다. 덩어리는 갑상선, 심장 및 혈관 질환에도 유용합니다. 신경계에 진정 효과가 있고 항균 특성이 있습니다.
숲
이 제품은 숲의 나무, 관목 및 허브의 꽃 꿀에서 꿀벌에 의해 만들어집니다. 단풍나무, 버드나무, 아카시아는 벌꿀 식물의 역할을 합니다. 꿀벌은 또한 버드나무, 라즈베리, 백리향 및 기타 식물에서 꿀을 수집합니다.
산림 품종은 시큼하고 쓴 맛과 향기로운 향기가 특징입니다. 제품의 그늘은 어떤 식물이 벌꿀 식물인지에 따라 다릅니다. 밝을 수도 있고 어두울 수도 있습니다. 장기간 보관하는 동안 질량은 이질적으로 변합니다. 동시에 작은 결정이 나타납니다.
필드
이 품종은 매우 인기있는 것으로 간주됩니다. 다양한 들풀로 만들어졌습니다. 원료는 발레리안, 오레가노, 백리향이 될 수 있습니다. 꿀벌은 또한 장미 엉덩이, 클로버, 민들레, 카모마일에서 꿀을 수집합니다.
제품의 맛은 구성에 따라 영향을 받습니다. 색상 범위도 투명에서 연한 갈색까지 다양합니다. 이 제품은 약간의 쓴맛과 함께 달콤한 맛이 있습니다. 덩어리에는 기분 좋은 허브 냄새도 있습니다.
꿀이 로즈힙에 의해 지배된다면 꿀에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 카모마일과 세이지는 꿀에 항염증 효과를 줍니다. 덩어리에 백리향이 많이 포함되어 있으면 이뇨제, 살균제 및 거담제 특성을 얻습니다.
루고보이
이 꿀은 백리향, 흰 클로버, 민들레와 같은 초원 식물로 만들어집니다. 꿀벌은 또한 세인트존스워트(St. John's wort), 스위트 클로버, 호그위드(hogweed)를 원료로 사용합니다. 민들레 꿀이 덩어리에서 우세하면 노란색이 풍부합니다.
초원 꿀은 맛과 향이 좋습니다. 이 조성물은 뚜렷한 항균 특성을 가지고 있습니다. 다양한 병리, 특히 신장 병과 싸우는 데 사용할 수 있습니다. 이 제품은 항염증제, 연화제 및 진통제 특성을 가지고 있습니다.
5월
5월 중순부터 6월 초까지 펌핑되는 가장 빠른 꿀입니다. 이 제품은 밝은 색조와 달콤한 맛이 있으며 쓴 맛이 없습니다. 펌핑 직후, 꿀은 사실상 냄새가 없는 가볍고 달콤한 시럽과 비슷합니다. 꿀은 3~5개월 후에야 최종 형태에 도달할 수 있습니다.
이 품종은 기분 좋은 향기가 특징입니다. 생산 원료로 꿀벌은 봄에 피는 다양한 벌꿀 식물, 즉 새 체리, 계곡의 백합, 딸기, 버드 나무, 세이지 및 기타 여러 식물을 사용합니다.
5월 품종은 약효가 뚜렷합니다. 제품의 중요한 장점은 알레르기 유발성이 낮아 어린이에게 투여할 수 있다는 것입니다.
가장 건강한 꿀
세상에서 가장 건강한 종류의 꿀을 명확하게 명명하는 것은 어렵습니다. 의사들은 메밀을 가장 귀중한 제품 중 하나로 부릅니다. 이는 다른 유형에 비해 아미노산과 미량원소가 두 배나 많이 포함되어 있기 때문입니다. 빈혈, 동맥성 고혈압, 피부과적 병리를 치료하기 위해 제품을 선택할 수도 있습니다.메밀 제품은 위염, 감기 및 구내염에 성공적으로 대처합니다.
또 다른 귀중한 제품은 린든 꿀입니다. 콧물, 기침 및 기관지 천식 치료를 위해 구입할 가치가 있습니다. 이 제품은 또한 치유력이 뚜렷합니다. 따라서 화상과 상처로부터 피부를 회복하는 데 자주 사용됩니다.
가장 흔한 종류의 꿀벌 꿀은 아카시아로 간주됩니다. 일반 강장제로 사용해야합니다. 쓴 맛을 좋아하는 사람들은 헤더 품종에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 또한 식욕을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
어쨌든 고품질 천연 제품만이 신체에 도움이 될 것입니다. 가짜를 피하려면 다음 사항을 고려하는 것이 좋습니다.
- 양봉 제품은 수의학적 관리를 수행하는 전문 매장에서 구입해야 합니다. 꿀의 품질을 확인하는 문서를 반드시 읽어야 합니다.
- 신선한 꿀은 숟가락을 돌릴 때 숟가락에서 흘러나오지 않고 슬라이드 안에 누워 있어야 합니다.
- 10월에는 꿀을 설탕에 절여 먹어야 합니다. 유일한 예외는 오랫동안 액체 상태로 유지되는 흰색 아카시아로 만든 제품입니다.
- 덩어리는 질감이 균일하고 맛과 냄새가 좋아야 합니다.
색상별로 어떤 꿀인지 확인하는 방법
꿀의 종류를 결정하려면 그 그늘에 주의를 기울여야 합니다. 제품의 색상은 꿀벌이 꿀을 추출하는 벌꿀 식물 때문입니다. 비타민의 양 측면에서 흰색 품종이 선두 자리를 차지합니다. 동시에, 어두운 품종에는 최대량의 미량 원소가 존재합니다. 그들은 철, 구리, 망간 및 기타 물질이 풍부합니다.
어두운 종류의 꿀은 풍부한 갈색을 띠고 있습니다.갈색에서 밝은 호박색까지 다양할 수 있습니다. 이러한 품종에는 유칼립투스, 헤더, 블루베리가 포함됩니다. 또한 메밀, 마가목, 소나무 꿀을 예로 들 수 있습니다.
밝은 색 또는 흰색 품종은 황금색부터 반투명까지 다양한 색조를 가질 수 있습니다. 그들은 겨자, 블랙베리, 매자나무, 흰색 및 핑크 클로버 등 다양한 식물의 꽃과 잎에서 추출됩니다. 가벼운 품종에는 익모초, 라벤더, 라즈베리, 민트 및 기타 꽃 품종의 꿀도 포함됩니다.
꿀은 수많은 독특한 비타민과 미네랄을 포함하는 매우 건강한 제품입니다. 동시에 귀중한 구성 요소의 함량이 다른 다양한 종류가 있습니다. 이를 통해 해결해야 하는 문제에 따라 최상의 옵션을 선택할 수 있습니다.
