천연 벌꿀은 유통기한이 깁니다. 그러나 24개월이 지나면 귀중한 과즙은 유익한 특성을 대부분 잃고 평범한 달콤한 간식으로 변합니다. 이 양봉 제품은 베이킹 및 음료용 건강 설탕으로 가장 자주 사용됩니다. 오래된 제품에서 최대한의 이익을 얻는 방법과 오래된 벌꿀로 무엇을 만들 수 있는지에 대한 자세한 내용은 아래에서 살펴보겠습니다.
꿀 유통기한
꿀의 유통기한은 다음 요소에 따라 달라집니다.
- 벌통에서 펌핑되는 꿀의 성숙;
- 곤충이 진미를 수집하는 날씨 및 기후 조건;
- 벌꿀 생산 지역에서 자라는 벌꿀 식물;
- 완성된 양봉 제품의 보관 조건.
+20도를 초과하지 않는 온도와 적당한 습도에서 단단히 밀폐 된 용기에 꿀을 보관하십시오. 꿀은 흡습성이 있으며 공기 중 수분을 빠르게 흡수하여 특성과 구성에 부정적인 영향을 미칩니다. 모든 요구 사항이 충족되면 치료는 최대 2년 동안 모든 유익하고 영양적인 특성을 유지합니다.
중요한! 부적절하게 보관하면 천연 선물에서 쓴 맛이 나고 꿀이 분리되고 흐려지며 표면에 거품이 형성됩니다. 본 제품은 가공된 형태로도 섭취하기에 적합하지 않습니다.
오래된 꿀은 어디에 사용할 수 있나요?
오래되고 정체된 벌꿀을 버릴 필요가 없습니다. 요리, 민간 요법 및 미용 분야에서 이 귀중한 제품에서 많은 이점을 얻을 수 있기 때문입니다.
- 치료법은 항균 및 항염증 특성을 유지합니다.
- 진정 효과가 있고 신경계 기능을 개선하며 뇌 활동을 활성화합니다.
- 피부, 머리카락, 손톱판에 영양분을 공급하는 운반체입니다.
- 천연 방부제 및 진통제로 사용됩니다.
오래된 꿀은 추운 계절에 곤충에게 먹이를주기 위해 양봉에도 적극적으로 사용됩니다.
중요한! 오래된 진미에는 알레르기 반응과 제품에 대한 개인적인 편협함을 유발할 수 있는 물질이 포함되어 있습니다.
미용 분야
2년 동안 보관하면 꿀의 주요 치유력이 사라집니다. 그러나 꿀에는 미용에 사용되는 유익한 탄수화물과 미네랄 화합물이 많이 포함되어 있습니다.이 섬세함을 사용하여 집에서 영양 공급, 클렌징, 활력을 주는 마스크를 만들고 샴푸, 샤워 젤, 밤에 첨가할 수 있습니다.
이 천연 선물은 항진균 효과가 있어 비듬을 제거하고 모발 구조를 개선하는 데 도움이 됩니다. 화장품을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 천연 벌꿀 한 스푼;
- 카모마일 달인 200ml.
달인에 꿀을 넣고 잘 섞는다. 준비된 주입액으로 모발과 두피를 치료하고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 따뜻하고 흐르는 물로 머리를 씻습니다. 문제가 해결될 때까지 이 절차를 2~3일마다 반복합니다.
활력을 되찾아주는 마스크를 만들기 위해 달걀 흰자와 꿀 1테이블스푼을 섞습니다. 생성된 덩어리를 얼굴 피부에 바르고 15-20분 동안 방치한 후 따뜻한 물로 씻어냅니다.
조언! 오래된 양봉 제품은 마사지와 영양 스크럽 준비에 좋습니다.
요리
항아리에 담긴 꿀이 발효되지 않았고 맛을 잃지 않았다면 다양한 디저트, 소스, 매리 네이드 및 음료를 준비하는 데 사용됩니다.
고대부터 벌꿀술과 벌꿀술은 천연 벌 선물로 만들어졌습니다. 고대 러시아에서는 다양한 인구 집단이 소비하는 가장 흔한 음료였습니다. 또한 오래된 진미는 맛있고 건강한 구운 제품을 생산하며 자연적인 형태에서도 양봉 제품은 차나 커피를위한 훌륭한 디저트입니다.
숙취해소
천연 벌선물에 생강을 섞어 마시면 술을 마신 후 숙취와 몸이 취한 증상을 빠르게 완화시켜 줍니다.
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 신선한 생강 뿌리의 작은 조각;
- 천연 벌 간식 2티스푼.
생강을 끓는 물에 끓여서 15~20분 동안 방치한 후 국물에 꿀을 넣고 저어줍니다.
중요한! 식사 20~30분 전, 공복에 치유 음료를 마십니다.
민족과학
꿀은 오랫동안 많은 질병을 치료하고 예방하는 데 사용되어 왔습니다. 정체된 과즙은 대부분의 치유력과 유익한 특성을 잃어버리지만, 그러한 제품은 면역력을 높이고 감기 및 바이러스성 질병을 치료하는 데 없어서는 안 될 요소입니다. 기침이 심할 때는 꿀과 레몬즙을 섞어 준비하고, 따뜻한 음료에 간식을 곁들여 고열을 내려주세요.
꿀로 꿀 만들기
전문 양봉가들은 오래된 꿀을 사용하여 신선한 벌꿀을 만듭니다. 활동은 꽃이 피는 벌꿀 식물의 수와 곤충 활동이 감소하는 기간 동안 수행됩니다.
정체된 제품은 두드러기 옆에 설치됩니다. 그러면 꿀벌은 오래된 꿀에서 독립적으로 신선한 꿀을 생산하게 됩니다.
보관방법
치유 꿀이 유익한 특성을 잃지 않도록 하려면 천연 선물을 저장하기 위한 특정 규칙을 따라야 합니다.
- 양봉 제품을 플라스틱 및 금속 용기에 보관하는 것은 허용되지 않습니다. 세라믹, 도자기 또는 유리 용기에 꿀을 넣는 것이 가장 좋습니다.
- 과도한 수분과 공기가 유입되는 것을 방지하기 위해 용기의 뚜껑을 단단히 밀봉해야 합니다.
- 천연 벌 선물의 보관 온도는 +20도를 초과해서는 안됩니다.
용기는 습도가 60%를 넘지 않는 어두운 곳에 보관합니다.햇빛에 노출되면 진미는 귀중하고 유익한 물질의 대부분을 잃고 해당 제품의 유통 기한이 크게 단축됩니다.
