카운터에서 검은 꿀을 발견하면 아마도 놀랄 것입니다. 그러나 이것에는 이상한 것이 없습니다. 이 다양한 꿀벌 제품에는 이유가 있습니다. 벌꿀 식물은 밤이나 메밀뿐만 아니라 벌꿀도 어두운 작물인 특별한 식물입니다. 검은 색으로 인해 잠재 소비자는 단맛의 품질을 의심할 수 있습니다. 따라서 꿀이 어디서 색을 띠는지, 그리고 이 특이한 제품이 어떻게 유용한지 알아내야 합니다.
꿀은 왜 검은색인가요?
검은 꿀과 어두운 꿀은 서로 다른 제품이라는 점을 바로 주목할 가치가 있습니다.첫 번째는 꿀 외에도 꿀벌이 식물에서 단물과 기타 구성 요소를 수집하기 시작하기 때문에 색상을 얻습니다. 예를 들어, 단물은 초식성 곤충이 남긴 달콤한 물질입니다.
꿀의 검은색은 벌통의 모든 벌집이 채워지지 않았다는 것을 의미할 수 있습니다. 가장 흔한 이유는 꽃에 꿀이나 꽃가루가 부족한 것이 특징인 불리한 해입니다. 따라서 벌집의 모든 벌집을 예외없이 채우고 싶어하는 곤충은 꽃에서 추가 구성 요소를 수집해야했습니다.
그러나 특이한 색상이 검은색 양봉 제품을 "꿀이 아닌" 것으로 간주하는 이유는 아닙니다. 구성이 다소 열악하지만 유익한 특성도 있습니다.
검은 품종
이 특이한 꿀 품종은 블랙 커피나 초콜릿처럼 보입니다. 매우 풍부하고 색상이 깊고 신비롭습니다. 다음과 같은 종류의 꿀벌 제품이 가장 좋은 것으로 간주됩니다.
이집트 사람
이집트 꿀에는 별도의 검은색 품종이 없습니다. 이것은 지팡이와 캐러웨이 종류의 꿀벌 제품을 포함하는 전체 달콤한 제품 그룹입니다. 보다 정확하게는 이러한 유형의 꿀 중 하나는 꿀벌에 의해 만들어지지만 두 번째 꿀은 그렇지 않습니다.
커민
꿀벌은 이집트 고지대에 있는 블랙 커민 표면에서 꿀을 수집합니다. 꿀벌 제품은 식물의 우산 꽃차례의 색깔이 흰색이라는 사실에도 불구하고 초콜릿 색상이 특징입니다. 그 비결은 간단합니다. 문화는 겉으로는 밝지만 속은 어둡습니다. 따라서 벌이 수집된 원료를 처리한 후 꿀은 즉시 어두워집니다.
지팡이 검은 꿀은 놀라운 제품입니다. 이집트인들은 결코 그런 식으로 그것을 소비하지 않습니다. 그들은 특별한 날을 위해 단맛을 저장합니다. 이 제품이 많은 질병과의 싸움에서 그 이점과 효과가 입증되었기 때문에 그들이 그것을 귀중한 약으로 간주하는 것은 이유가 없습니다.
갈대
이런 유형의 달콤한 물질은 유난히 깊고 어두운 색을 띠기도 합니다. 그러나 그 덩어리는 벌에 의해 생산되지 않기 때문에 꿀이 아닙니다.
지팡이 달콤한 제품은 소위 이집트 당밀입니다.
그것은 지팡이 주스에서 얻어지며 그 구성은 추출물과 더 유사합니다. 원어로는 이 꿀을 당밀이라고 합니다.
진정한 꿀벌 제품과 비교할 때 단맛에는 특별한 유익한 특성이 없습니다. 이것은 요리에 사용하기에 완벽한 과자입니다.
단물
단물꿀의 색깔이 항상 수지와 비슷하지는 않습니다. 때로는 초콜릿이나 코냑 톤이 다를 수 있습니다. 팔레트는 단물이나 단물이 수집된 특정 벌꿀 식물에 따라 다릅니다. 중요한 역할은 원자재 수집 장소, 기후대, 꿀 꽃의 색, 나무 종 및 기타 여러 요인에 의해 수행됩니다.
가장 일반적인 유형의 단물 꿀은 다음과 같은 꿀벌 제품입니다.
- 가문비;
- 전나무;
- 소나무;
- 낙엽송.
보시다시피, 검은 단물 꿀은 주로 꿀벌이 침엽수에서 단물을 수집할 때 얻습니다. 이 제품은 독특한 소나무 뒷맛과 함께 절묘한 맛 특성을 가지고 있습니다. 또한 녹색 줄기가 보일 수 있는데 이는 이러한 단맛의 특징입니다.
타이가 블랙 허니
이 특이한 제품은 깊고 풍부한 블랙 색상뿐만 아니라, 붉은 색조도 가지고 있습니다. 이 범위는 타이가에서 자라는 침엽수 벌꿀 식물에 의해 부여됩니다.
그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 포브의 꽃가루 농도가 증가하면 양봉 제품이 더 가벼워집니다.
유용하고 유해한 속성
기존의 모든 종류의 검은 꿀 중에서 캐러 웨이 꽃에서 얻은 이집트 제품이 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 다음과 같은 덕분에 인상적인 치유력 목록이 있습니다.
- 항균성;
- 통증 완화 능력;
- 항염증 활성;
- 면역자극효과;
- 재생, 상처 치유 효과;
- 몸을 조율하는 능력.
검은 꿀은 전부는 아니지만 확실히 많은 질병에 대한 치료법으로 간주됩니다. 다음과 같은 용도로 사용하는 것이 좋습니다.
- 복통;
- 간 질환;
- 담낭의 병리학적 병변;
- 감기;
- 장 장애;
- 심혈관 장애;
- 피부과 질환.
체온 상승, 인후염 및 눈 병리학에 검은 꿀을 섭취하는 것이 유용합니다. 이 품종의 달콤한 성분의 영향으로 신체에서 발생하는 복잡한 염증이 훨씬 빠르게 진행됩니다.
꿀벌 제품은 화장품에도 사용됩니다. 이를 바탕으로 얼굴과 몸의 피부, 머리카락, 손톱 용 마스크가 만들어집니다. 건조한 굳은살, 티눈, 발이나 발뒤꿈치의 거친 피부를 부드럽게 하는 목욕에 추가로 사용하기 위해 물에 용해됩니다.
그러나 모든 유익한 특성에도 불구하고 그러한 꿀에는 금기 사항이 있습니다. 다음과 같은 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 꿀벌 제품에 대한 알레르기;
- 초과 체중;
- 소화관의 만성 질환 악화;
- 신체의 종양학적 과정;
- 진성 당뇨병
의사의 허락 없이는 임신과 수유 중에 검은 꿀 품종을 식단에 포함해서는 안됩니다.
올바르게 사용하는 방법
블랙 꿀 품종은 매일 섭취할 필요가 없습니다.예를 들어 면역 체계를 강화하거나 특정 질병을 치료하는 등 특정 목적으로 사용하는 것이 좋습니다.
이 제품은 식사 30분 전, 공복에 복용해야 합니다. 성인을 위한 제품의 단일 복용량은 10밀리리터입니다. 단 약은 2개월간 복용하고 그 이후에는 휴약을 해야 합니다.
복용하기 전에 물질을 따뜻한 차나 우유 한 잔에 섞은 다음 즉시 결과 용액을 마셔야합니다. 이 음료는 활력을 주고, 에너지 보유량을 늘리며, 비강 호흡을 촉진하고 목을 부드럽게 해줍니다.
검은 꿀은 언제 꿀이 아닌가?
이미 알려진 바와 같이 설명 된 다양한 지팡이 달콤한 제품은 본격적인 꿀로 간주되지 않습니다. 이것은 사탕수수를 가공한 후에 남은 달콤한 물질의 잔해입니다. 기본적으로는 설탕 시럽을 끓인 것 뿐이지만 맛은 좋습니다. 카라멜 냄새, 균일한 농도, 결정화 부족이 특징입니다. 제품의 칼로리 함량은 달콤한 덩어리 100g 당 290 킬로 칼로리입니다.
검은 꿀은 독특하지만 유용한 다양한 양봉 제품입니다. 비타민 함량은 낮지만 미네랄, 아미노산, 식물호르몬이 많이 함유되어 있습니다. 그러나 가장 인기 있는 여러 종류의 진미 중에는 기분 좋은 맛과 향 외에는 특별한 가치가 없는 위조 과자가 있습니다. 따라서 요리에만 사용됩니다.
