양유의 정확한 이름에 대해 오랫동안 생각해서는 안됩니다. 이 음료는 아직 일반 사람들 사이에서 흔하지 않습니다. 그러나 양유는 마실 수 있으며, 양유로 생산된 건강한 제품은 섭취할 수 있습니다. 골다공증 치료 예방과 골격계 강화에 사용됩니다. 칼슘이 많이 함유되어 있고, 우유보다 비타민D가 2배 더 많이 함유되어 있습니다. 그러므로 이 발효유 음료를 부정해서는 안 됩니다.
양유의 이름은 무엇입니까?
양유는 양이 생산하는 음료에 붙여진 이름입니다. 판매되는 경우는 거의 없습니다.사실은 양이 태어난 후에야 동물이 농부에게 그것을 제공할 수 있으며 이는 약 80-100일 이후입니다. 이 음료는 중동에서 더 인기가 있습니다. 지방 함량의 비율은 다른 동물의 비율을 초과합니다.
양유는 유당을 견딜 수 없는 알레르기 환자가 섭취할 수 있습니다. 여기서는 젖산으로 표시됩니다.
양유 제품
이 고지방, 고단백질 음료는 이상적인 요구르트와 치즈를 만듭니다. 생산 규모에서도 만들 수 있습니다. 과일과 잘 어울리고 밀도가 더 높은 제품입니다.
칼슘 함량도 높습니다. 그러나 상점 선반에서 찾기가 훨씬 더 어렵습니다.
치즈
양유는 더 비쌉니다. 따라서 이 음료로 만든 제품의 가치는 더 높습니다. 가장 인기있는 치즈는 다음과 같습니다.
- 죽은 태아;
- 로크포르;
- 오세트어;
- 베이커리노.
본 제품은 숙성과정에서 맛이 변할 수 있습니다.
브린자
이것은 적어도 몰도바, 불가리아, 루마니아 사람들의 전통을 살펴보면 양유로 만든 부드러운 치즈입니다. 점성이 단단하고 쉽게 부서지며 일반적인 흰색 색조를 띠고 있습니다. 브린자는 샐러드와 메인 코스를 준비할 때 추가됩니다. 요리와 베이킹, 절임, 심지어 튀김에 사용됩니다. 이 제품은 유제품을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.
