집에서 만든 사워 크림, 크림, 버터가 매장에서 구입한 것보다 몇 배 더 맛있고 건강하다고 주장하는 사람은 아무도 없습니다. 간단한 장치, 즉 분리기를 구입하는 것으로 충분하며 테이블에는 항상 신선한 유제품이 있습니다. 그러나 얼마 후 많은 사람들이 장치 사용에 어려움을 겪고 있으며 새로운 분리기가 크림과 우유를 잘 분리하지 못하는 이유에 대한 의문이 제기됩니다. 이 문제를 예방하고 제거하려면 장치를 조립하고 작동하는 방법을 아는 것으로 충분합니다.
분리기 조립 규칙
분리기는 신선한 우유에서 크림을 추출해 버터를 만드는 기계장치다. 수동식과 전기식이지만 내부는 모두 같은 방식으로 배열됩니다.
- 하우징(장치에 전원이 공급되는 경우 전원 버튼 및 코드 포함)
- 엔진.
- 북.
- 탈지유 및 크림용 리시버.
- 플로트 챔버와 플로트.
- 우유 리시버.
- 교통 체증.
모든 세부 사항을 조사한 후에는 분리기를 안전하게 조립하고 작업 준비를 할 수 있습니다. 단계별 조립은 10분 이상 걸리지 않습니다.
- 먼저 드럼을 모터 샤프트 위에 고정해야 합니다. 쉽게 맞아야 하지만 단단히 고정되어야 합니다. 신뢰성을 높이고 왜곡을 방지하려면 수동으로 여러 번 회전하는 것이 좋습니다.
- 다음으로 수신기는 구조물 위에 배치됩니다. 탈지 리시버가 먼저 나오고 크림이 그 뒤를 따릅니다. 그 중 하나에는 본체의 구멍과 정렬되어야 하는 홈이 있으므로 혼동하지 않는 것이 중요합니다. 크림 리시버는 원하는 방향으로 설치할 수 있습니다.
- 배수구에는 플로트 챔버가 부착되어 있으며 플로트 자체는 흰색 또는 투명한 디스크 형태로 상단에 설치됩니다.
- 두 번째 단계는 그릇을 설치하는 것입니다. 보안할 필요는 없습니다. 우유의 무게로 인해 그릇 자체가 단단히 고정됩니다.
- 결국 남은 것은 플러그/수전을 설치하는 것뿐입니다. 그릇으로의 우유 흐름을 조절합니다.
장치 조정 방법
분리기 사용자가 직면하는 첫 번째 어려움 중 하나는 크림 지방 함량이 부족하다는 것입니다. 분리는 원심력의 영향으로 우유가 유청과 크림으로 분해되는 장치의 드럼에서 발생합니다.
이것은 매우 쉽습니다. 드럼 상판의 나사를 조여야 합니다. 크림의 최대 지방 함량은 0.05입니다. 이를 달성하려면 나사를 멈출 때까지 조인 다음 뒤로 1.5바퀴 돌리십시오.
이 위치에서 분리기는 최대 15분 동안 작동합니다. 그런 다음 그리스가 부품을 막히게 되므로 분해하고 세척해야 합니다. 나사 값은 3~3.5회전으로 설정하는 것이 가장 좋습니다. 크림의 지방이 많을수록 사용된 우유에 대한 비율이 낮아진다는 점을 명심해야 합니다.
기존 분리기 모델에는 지방 함량이 하나만 있는 제품을 맞춤화하고 생산하는 기능이 부족했습니다. 액체의 농도를 조절하는 것은 불가능했습니다. IRID 분리기와 같은 새로운 장치는 액체 크림과 걸쭉한 크림을 모두 생산하는 데 적합합니다.
분리기가 작동하지 않는 이유
기기의 고장이나 조립 오류로 인해 기기가 전혀 작동하지 않거나 제대로 작동하지 않을 수 있습니다.
메커니즘 결함과 분리기 작동 기능은 어떤 관련이 있습니까?
- 버튼을 눌러도 드럼이 반응하지 않습니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 버튼에 결함이 있거나 내부 접점이 느슨해졌거나 모터 자체가 고장났습니다.
- 분리기는 올바른 나사 설정에도 불구하고 잘못된 지방 함량과 두께의 크림을 생성합니다. 이는 조정 구멍이 막혔음을 의미합니다. 브러시로 청소하면 상황이 빠르게 개선됩니다.
- 분리기 부품은 시동 시 덜거덕거립니다. 그릇에 우유가 없으면 외부 소리는 정상입니다. 액체가 있지만 갈리는 소음이 남아 있으면 장치 구성 요소가 제대로 조립되지 않은 것입니다.
- 작동 중에 분리기 내부에서 노크 소리가 들립니다. 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다. 드럼이 막혔거나 부품이 올바르게 조립되지 않을 수 있습니다. 모터를 고정하는 너트가 느슨합니다. 모터 샤프트가 구부러지거나 변형되었습니다. 분리기가 기울어져 있습니다.공장 결함은 책임이 있으며 보증에 따라 수리를 위해 장치를 가져갈 가치가 있습니다.
- 드럼이 필요한 압력과 회전수를 얻지 못합니다. 옵션 1: 전원 공급이 부족합니다. 옵션 2: 소켓 또는 배선 결함. 옵션 3: 장치의 엔진이 고장났습니다.
분리기는 왜 크림을 분리하지 못하나요?
드럼 속도가 증가하더라도 분리기가 의도한 목적을 달성하지 못하는 경우가 발생합니다. 왜 이런 일이 발생합니까?
- 우유가 드럼 안으로 흘러 들어가지 않습니다. 플러그나 수도꼭지의 막힌 구멍이 원인입니다.
- 드럼 부품 사이의 고무 씰이 꼭 맞지 않거나 모양이 깨졌습니다. 이상적으로는 탄성 밴드가 손상되지 않고 둥글어야 합니다.
- 크림이 두꺼울수록 메커니즘의 내부 부품이 더 빨리 막힙니다. 제 시간에 세탁하지 않으면 작업이 중단됩니다.
- 기계가 30분 이상 계속 작동하다가 크림 생산이 중단되었다면 과부하로 인해 기계가 막혔거나 파손되었을 가능성이 높습니다.
