Galloway 소 품종 : 설명 및 특성, 유지 관리 규칙

갤러웨이 소는 스코틀랜드에서 사육되었습니다. 이 유형의 가축은 주로 고기용으로 사육됩니다. 왜냐하면 성인 황소의 무게는 850kg에 달하고 소의 무게는 550kg에 달하기 때문입니다. Galloway 동물은 강건하고 소박하며 가혹한 조건에서 빠르게 자랄 수 있으며 출산이 쉽고 무리에 부착되는 것이 특징입니다. 이로 인해 Galloway 품종은 전 세계 여러 국가에서 인기를 얻었습니다.

콘텐츠

품종의 기원
Galloway 소의 설명 및 특성
주요 긍정적 측면과 부정적인 측면
동물을 키우고 돌보는 방법
여름 놀이터
건물 배치
구금 조건
매점 및 장비의 정기적인 청소
무엇을 먹일 것인가
여름에
겨울에
물
번식의 미묘함
질병 및 치료

품종의 기원

Galloway 소 품종은 고기를 위해 사육되는 오래된 유형의 소 중 하나입니다. 처음에는 스코틀랜드의 Galloway 카운티(품종 이름의 유래)에서 소는 고기와 유제품 방향을 가졌고 나중에 선택 결과 순수 고기로 변경되었습니다.

소는 습도가 높고 여름은 시원하며 겨울은 눈이 거의 내리지 않는 산악 지역에서 사육되었습니다. 이 품종은 1850년경에 사육되기 시작했고 나중에 Galloway Cow Breeding Society가 창설되었습니다. 1878년에 Galloway 소에 관한 육종 출판물의 첫 번째 부분이 출판되었고, 4년 후 시카고에서 해당 품종의 육종가 연합이 결성되었습니다. Galloway 소 사육의 특징에 관한 가장 많은 양의 문헌도 그곳에서 출판되었습니다.

러시아에서는 갤러웨이 소 사육에 종사하는 농장이 많지 않으며 이러한 유형의 소는 쇠고기 품종의 0.6-0.8%를 차지합니다. 번식 개체의 위치는 SB RAS의 알타이 실험 농장에 있습니다.

Galloway 소의 설명 및 특성

Galloway 소는 외관상 Aberdeen Angus 소와 비슷하지만 몸이 더 길고 얕습니다. 황소와 소의 몸은 짙은 색(검은색 또는 갈색, 회색이 섞인)의 두꺼운 털로 덮여 있습니다. 드문 경우지만, 송아지는 몸에 밝은 베이지색 또는 흰색 줄무늬가 있는 채로 태어납니다.

겨울에는 Galloway 동물의 두껍고 거친 털의 길이가 20-25cm에 이르므로 소가 불리한 기후 조건에서도 얼지 않습니다. 그들은 거의 일년 내내 야외에서 풀을 뜯을 수 있습니다. Galloway 소는 비, 눈, 바람을 두려워하지 않습니다.

전문가:

더운 환경에서는 양모가 체온 조절 기능을 완벽하게 수행하고 신체 과열을 방지하기 때문에 젖소도 불편 함을 느끼지 않습니다.

끊임없는 방목 덕분에 소는 강한 체질을 지닌 강력하고 근육질의 몸을 발달시켰습니다. 목과 가슴은 넓고, 요추 부분은 짧으며, 등은 편평합니다. 다리는 짧고 발굽은 안정적이고 촘촘합니다. 머리가 뭉툭해요. Galloway 젖소에서는 분만이 쉽게 발생하며 모성적 특성이 고도로 발달되어 있습니다. 소는 무리에 묶여 있습니다.

태어날 때 송아지의 몸무게는 25-30kg이고, 성체의 몸무게는 엄청납니다.

소 - 450-550 킬로그램;
황소 - 750-850 킬로그램.

좋은 주거 및 먹이 조건 하에서 1년 반 된 황소의 무게는 이미 400-450kg입니다. 살찐 황소의 도축율은 65%에 이릅니다. 젖소는 지방 함량이 약 4%인 우유를 한 달에 최대 1,500리터까지 생산합니다.

주요 긍정적 측면과 부정적인 측면

Galloway 품종의 소 또는 일반적으로 Golovey 소라고 불리는 소에는 많은 장점이 있습니다.

내구성이 뛰어나고 특별한 조건을 요구하지 않습니다. 고기와 우유 생산성을 높은 수준으로 유지하기 위해 Galloway 동물은 오랫동안 즙이 많은 사료만 필요합니다. 무리는 목초지에서 방목할 때 특별한 펜을 만들 필요가 없습니다. 소들은 서로 1미터 이상 움직이지 않습니다.
콘텐츠에 노동집약적인 프로세스가 없습니다. 소에게 고품질의 음식과 음료를 제공하고, 악천후로부터 가축을 보호하기 위해 가장 간단한 축사 구조를 구축하는 것이 중요합니다.
빠른 분만. 소의 노동은 평균 5~6시간 정도 지속됩니다.
산업용 교배를 위한 다른 품종과의 호환성이 좋습니다.
고품질의 고기가 생산됩니다.제품은 향이 좋고 맛이 좋으며 부드러우며 과도한 지방 함량이 없으며 다량의 다중 불포화산과 영양소를 함유하고 있습니다.
Galloway 소의 유제품 및 육류 제품 판매로 좋은 수익을 얻었습니다.

Galloway 소는 대리석 섬유가 목 부위의 고기를 통해 미끄러지는 점을 제외하면 사실상 단점이 없습니다. 신체의 다른 부위는 다른 소 품종과 다르지 않습니다.

동물을 키우고 돌보는 방법

Galloway 소는 음식과 유지 관리에 소박하지만, 가축의 건강을 유지하고 결과물의 품질을 향상시키기 위해 세심한 관리를 제공하는 것이 중요합니다.

여름 놀이터

여름에는 소들이 대부분의 시간을 목초지에서 보냅니다. 뜨거운 태양 광선, 비, 바람으로부터 가축을 보호할 수 있는 시설을 갖추어야 합니다. 여름 지역에는 젖소가 많은 양의 우유를 생산하지 않더라도 착유실이 있어야 합니다.

건물 배치

소, 특히 최근에 새끼를 낳은 소는 극한의 추운 환경에서 특별한 수용 시설이 필요합니다. 1인당 최소 3.5~3.75제곱미터의 별도 칸막이가 있어야 하며, 천장 높이는 2.5미터여야 합니다. 바닥은 두꺼운 톱밥이나 다진 짚으로 덮여 있습니다. 헛간에는 물그릇과 먹이통(자동 또는 수동으로 채워지는 것)이 있어야 합니다. 거친 음식과 젖은 음식은 별도의 공급 장치에 넣어야 합니다.

구금 조건

축사에서는 고품질의 환기를 제공하고 외풍으로부터 동물을 보호하는 것이 중요합니다. 온도는 그다지 중요하지 않지만, 실내 습도는 70% 이내가 되어야 합니다. 소가 어둠 속에서 잠을 자려면 16시간의 빛이 필요하고 8시간의 휴식이 필요합니다.

매점 및 장비의 정기적인 청소

갤러웨이 품종은 면역력이 좋지만 위생 및 위생 기준을 준수해야 합니다. 방은 하루에 두 번 분뇨를 청소하며 바닥이 더러워지면 교체하는 것이 좋습니다. 피더에 남은 음식이 남아 있지 않은지 확인하는 것이 중요합니다. 식수통의 물은 자동화되어 있지 않고 중앙 급수 장치에 연결되어 있지 않은 경우 깨끗한 물로 계속 교체해야 합니다.

건물을 청소할 때 소의 전염병을 예방하기 위해 소독제 세척 조성물을 사용해야 합니다.

무엇을 먹일 것인가

Galloway 젖소는 음식에 소박하지만 건강, 강한 면역력, 고품질 육류 및 유제품을 유지하려면 모든 사료가 신선해야 합니다. 적절한 영양 섭취를 통해서만 소는 빠르게 근육량을 얻고 좋은 우유 생산량(하루 최대 30-50리터의 우유)을 생산할 수 있습니다.

여름에

여름에는 Galloway 소에게 하루에 두 번 고품질 사료를 먹이지만, 주요 식단은 소가 목초지에서 소비하는 즙이 많은 풀로 구성됩니다.

사리풀, 습지 로즈마리, 흰나비, 얼룩 솔송나무, 사마귀 유오니무스 등 독성 풀이 자라는지 해당 지역을 검사하는 것이 중요합니다.

겨울에

겨울에 소가 농장에 있을 때는 다음 제품으로 구성된 고품질의 사료를 제공해야 합니다.

건초를 말려라;
보리, 밀, 귀리를 기본으로 한 사료;
완두콩, 콩, 대두;
효모를 먹이는 것;
생선 지방;
나무재;
밀기울;
감자와 사탕무;
생선 지방.

겨울철 식사 간격은 3~5시간입니다.아침에 사료를 공급할 때 소는 대사 과정을 시작하고 조사료(콩류 및 곡물)의 소화를 개선하기 위해 포브 형태의 사료를 섭취해야 합니다.

특수사료에는 항생제, 성장촉진제 등을 혼합할 수 없습니다. 이러한 첨가물에는 호르몬 물질의 함량이 높기 때문에 가축의 몸에 돌이킬 수 없는 병리학적 변화가 일어나고 고기와 우유의 품질이 저하됩니다.

물

여름에는 소 한 마리가 하루에 최대 60리터의 물을 마시고, 겨울에는 최대 35리터의 물을 마십니다. 필요한 수분의 양은 공급받는 사료의 종류, 젖소의 새끼 유무 및 기타 요인에 따라 달라집니다. 가축용 자동 식수 그릇을 설치하는 것이 좋으며, 부재시에는 15도 이하의 깨끗한 물을 하루에 세 번 마셔야합니다. ^영형와 함께.

번식의 미묘함

소는 32~34개월이 되면 새끼를 낳기 시작합니다. 분만은 약 5~6시간 정도 지속됩니다. Galloway 품종의 동물은 어린 동물의 분만 및 사산이 어려운 경우가 거의 없습니다. 갓 태어난 황소의 무게는 약 20kg이고 암소의 무게는 8-10kg입니다. 분만 전, 충분한 양의 깨끗한 침구와 깨끗한 물을 제공하는 것이 중요합니다.

농장에서는 자원 절약형 "소-송아지" 시스템을 사용하여 최대 7~8개월 된 송아지를 완전 흡인 방식으로 사육합니다. 생후 7~8개월이 되면 송아지는 어미와 분리되고 성별에 따라 무리가 형성됩니다. 구타 후 어린 동물의 체중을 측정하고 소의 우유 생산량을 계산합니다. 이는 육우 사육에서 가장 중요한 선택 지표 중 하나입니다.

질병 및 치료

Galloway 젖소는 거의 모든 기상 조건에서 강한 체질과 지구력으로 인해 오래 산다. 다른 품종과 마찬가지로 Galloway 소도 다음과 같은 질병을 옮길 수 있습니다.

식도 막힘 - 제대로 씹지 않은 음식, 특히 잘게 잘리지 않은 야채가 식도에 끼어 발생합니다. 간단한 경우에는 100-200밀리리터의 식물성 기름을 소의 목에 붓습니다.
고막 - 빠져나올 수 없는 가스로 인해 반추위가 넘칩니다. 상태를 완화하기 위해 동물의 배를 마사지하고, 혀를 리드미컬하게 펴고, 타르에 적신 밧줄로 구속합니다. 어려운 경우에는 수의사가 흉터에 구멍을 뚫고 가스를 방출합니다.
무감각 – 과식하거나 오래된 음식을 제공할 때 전위 수축이 없습니다. 피마자유와 Glauber 소금으로 처리;
설사 – 사료 공급 방식을 위반하거나 부실할 때 송아지에서 더 자주 발생하며 신 우유가 제공됩니다. 송아지는 유제품이 없는 식단으로 전환되며, 심한 경우에는 해독 조치가 수행되고 탈수가 중단됩니다.
기관지폐 질환 - 습하고 외풍이 심한 환경에 노출된 어린 동물은 감염되기 쉽습니다. 수의사의 감독하에 치료되며 항생제, 항염증제, 비타민 및 면역 조절제를 사용할 수 있습니다.