황소와 소의 Simmental 품종은 긴 직사각형 몸체, 근육질, 조밀 한 몸체와 같은 특징적인 고기 외관을 가지고 있습니다. 그러나 원래 스위스가 원산지인 이 동물들은 고기만을 위해 사육되는 것이 아닙니다. 15년의 삶 동안 젖소는 수유 기간당 3.5~7,000kg의 우유를 지속적으로 생산합니다. 황소는 고기를 얻기 위해 사육되며 더 빨리 살이 찌고 덜 움직이도록 우리에 갇히게 됩니다.
원산지 이야기
Simmental 소는 스위스 Simma 강 (Bernese Highlands) 지역에서 자란 동물입니다. 그들은 고기와 유제품 유형에 속합니다. 특징: 흰색 반점이 있는 황갈색(연한 갈색) 색상, 거대하고 긴 직사각형 몸체, 근육질 몸체, 짧은 다리, 잘 부착된 젖통.
먹다 뿔이 있는 시멘탈 소 그리고 여론조사를 했습니다. 이들은 도살육 생산량과 우유 생산량 측면에서 소들 사이에서 기록적인 동물입니다. Simmental 품종은 민속 선택을 통해 개발되었습니다. 이 동물의 조상은 스칸디나비아 출신의 소로 간주됩니다. 5세기에 이 품종을 개량하려는 연구가 시작되었습니다. 19세기 중반, 시멘탈 소와 시멘탈 황소는 우유와 고기 측면에서 번식이 수익성이 좋았기 때문에 유럽에서 가장 인기 있는 동물이 되었습니다.
이 품종은 차분한 성격, 높은 생산성, 관리 용이성으로 인해 사랑받고 있습니다. 러시아와 우크라이나에서는 Simmental 소가 19세기 말에만 나타났습니다.
Simmentals를 기반으로 새로운 품종이 사육 농장(Montbéliarde, 헝가리어, 불가리아어, 슬로바키아어 Pied, Fleckvieh)에서 개발되었습니다. 독일 축산 전문가들은 100년 넘게 보다 생산적인 유형의 Simmental 젖소를 사육해 왔습니다. 이 동물들은 바이에른, 바덴뷔르템베르크, 헤세의 농부들에게 사랑을 받고 있습니다. 독일산 순종 Semental 암소의 가격은 거의 2,000달러에 달합니다. 첫 새끼를 낳기 전에 젖소의 체중은 약 600kg 증가합니다.
Simmental 품종의 설명 및 특성
Simmentals의 외관 및 주요 특징:
- 색상 - 엷은 황갈색, 잡색 (황백색);
- 몸 길이 - 161-165 cm;
- 시들어 높이 - 134-141 cm;
- 젖소 무게 - 555-650 kg;
- 황소의 무게 - 905-1200 kg;
- 갓 태어난 송아지의 체중 - 35-45 kg;
- 뿔이 있는 품종과 폴링된 품종이 있습니다.
- 몸은 넓고 직사각형이며 길다.
- 머리는 크고 이마가 넓다.
- 목이 짧다.
- 똑바로 뒤로;
- 피부는 두껍고 강하다.
- 다리는 짧다.
- 근육질 몸매;
- 젖통은 둥글고 올라가 있으며 젖꼭지는 원통형입니다.
- 가슴은 깊고 크며 허리는 넓습니다.
- 코와 눈꺼풀에는 분홍색 색조가 있습니다(점 없음).
Simmental 젖소의 경우 색상이 때때로 붉은색(빨간색) 또는 빨간색-흰색입니다. 동물은 큰 근육질 몸매, 높은 생산성 및 빠른 체중 증가로 구별됩니다. 소는 하루에 약 15~18리터의 우유를 생산합니다. 매년 암컷은 1~2마리의 새끼를 낳습니다.
Simmental 어린 황소는 매우 소중합니다. 그들은 고기를 살찌기 위해 구입합니다. 생후 첫 달 동안 Simmental 송아지는 빠르게 성장하여 매일 거의 1000-1300g의 체중을 얻습니다. 신체의 이러한 특징을 통해 사료를 절약하고 육류 제품을 빠르게 얻을 수 있습니다. 18개월이 되면 황소의 무게는 이미 600kg이 됩니다. 고기의 도축율은 거의 65%입니다.
주요 장점과 단점
콘텐츠 규칙
Simmental 젖소는 어떤 기후에도 적응할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 소를 마른 침구 위에 깨끗하게 유지하고 고품질 사료를 제공하는 것입니다. Simmental은 다른 동물과 충돌하지 않지만 헛간에서 자신의 자리가 필요합니다.
소들은 일년 내내 섭씨 15~20도의 온도가 유지되고 환기가 잘 되며 건초를 담는 구유, 먹이통, 물그릇이 있는 방에 사육됩니다.
따뜻한 계절에는 초원에서 Simmentals를 방목하는 것이 좋습니다. 눈이 내리고 서리가 내리는 날에는 동물을 실내에 두는 것이 더 좋지만 산책로나 헛간 근처에서 매일 산책을 시키십시오. 소에게 하루에 2~3번 먹이를 주고, 하루에 3번 젖을 짜냅니다.
필수 치료
Simmental 소는 매우 깨끗한 동물입니다. 그들은 매일 침구를 갈아주어야 합니다. 젖소가 더럽고 젖은 짚 위에서 자면 유방염이 생길 수 있습니다. 소는 깨끗하고 건조하며 통풍이 잘 되지만 외풍이 없는 방에 보관해야 합니다. 소들이 일년 중 언제든지 산책을 할 수 있도록 헛간 근처에 산책 공간을 마련하는 것이 좋습니다. 산책로는 캐노피로 강수량으로부터 보호될 수 있습니다.
동물에게는 음식과 물이 제공되어야 합니다. 소는 마음껏 먹고 마셔야 합니다. 또한 우유 생산량은 물의 양에 직접적으로 의존합니다. 매번 착유하기 전에 Simmental 젖소의 젖을 따뜻한 물로 씻고 깨끗한 수건으로 말려야 합니다. 젖꼭지에 지방을 바르는 것이 좋습니다. 뒷다리는 지속적으로 배설물과 흙을 제거해야 합니다.6개월에 한 번씩 장내 기생충과 이에 대한 약을 투여하는 것이 좋습니다.
다이어트
따뜻한 기간 동안 목초지에서 소를 방목하는 것이 좋습니다. ~에 가축을 우리에 두는 것이 좋습니다 겨울에만. 소 한 마리는 하루에 최대 50kg의 풀을 먹고 거의 30리터의 물을 마십니다. 겨울에는 동물이 0.5톤의 건초를 준비해야 합니다. 풀의 높이가 15cm에 달하는 이른 봄에 소를 목초지로 내보냅니다. 선호하는 초목은 콩과 식물과 곡물입니다.
이 반추 동물의 주요 먹이는 여름에는 신선한 풀, 겨울에는 건초입니다. 최고 드레싱으로 Simmentals에는 잘게 썬 야채, 과일, 곡물 혼합물 및 동물 사료를 제공하는 것이 허용됩니다. 겨울에는 동물에게 사일리지와 짚을 먹일 수 있습니다. 겨울에는 Simmentals 제약 비타민 및 미네랄 제제와 단물을 제공하는 것이 좋습니다. Simmental 젖소는 매일 20-50g의 소금을 섭취해야 합니다.
번식
Simmental 품종의 성적 성숙은 20개월에 발생합니다. 사실, 암컷은 조금 후에 짝짓기를 합니다. 일반적으로 Simmental 젖소는 24~25개월, 즉 2세에 (자연적 또는 인공적으로) 수정됩니다. 임신은 9개월 동안 지속됩니다. 임신한 젖소는 마른 땅으로 옮겨져 점차적으로 활동을 시작합니다. 송아지가 태어나기 2개월 전에 암컷은 젖 짜기를 중단합니다.
Simmentals에서의 출산은 쉽습니다. 여성이 스스로 출산합니다. 체중 35~45kg의 건강한 송아지가 태어납니다. 신생아의 경우 탯줄을 자르고 요오드로 치료하고 콧구멍의 점액을 닦아낼 수 있습니다.
출생 후 태반은 자궁 밖으로 나옵니다. 소가 먹지 않도록 헛간에서 장소를 제거하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
신생아에게는 출생 후 30분 이내에 초유를 먹일 수 있습니다.작은 송아지는 하루에 5번 먹습니다. 시간이 지남에 따라 수유 횟수가 감소합니다(하루에 3회 제공). 매 식사 후에 초유를 착유하여 젖소의 착유 속도를 높이고 더 많은 우유가 젖통으로 흘러 들어가게 합니다.
생후 1개월이 되면 송아지는 이미 양동이로 물을 마시고 있어야 합니다. 우유는 물로 조금씩 희석할 수 있습니다. 생후 첫 4개월 동안 송아지는 어미와 함께 지냅니다. 새끼들에게는 모유를 먹이며 점차 풀에 익숙해집니다. 이 나이에 송아지는 빠르게 성장하여 매일 거의 1kg의 체중이 증가합니다. 소는 출산 후 잘 회복되며, 이 기간 동안 육즙이 풍부한 사료를 먹습니다. 다음 분만은 380일 후에 하는 것이 바람직합니다.
질병 및 치료
Simmental 소 품종은 면역력이 좋습니다. 부적절하고 품질이 낮은 영양과 관리 오류로 인해 동물이 병에 걸리는 것은 사실입니다. 질병은 주로 인간의 잘못으로 인해 발생합니다(소를 잘 돌보지 않고 제때 예방접종을 하지 않은 경우).
일반적인 질병 및 치료:
- 고막 (팽만감, 가스 축적) - 콩과 식물과 다량의 물을 섭취 할 때 발생하며 혀를 내밀고 식도에 탐침을 삽입하고 신선한 우유, 보드카 용액, 딜 팅크, 약물을 부어 치료합니다. 팀파놀";
- 유방염(유방 질환) - 젖소의 유지 및 젖 짜기 규칙을 위반하고 유방 조직에 손상이 있을 때 발생하며, 즙이 많은 사료에서 건초로 전환하고, 물주기를 제한하고, 잦은 착유 및 내용물에서 젖통을 비워서 착유를 촉진함으로써 치료됩니다. , 옥시토신, 피투이트린이 처방되고, 1-2% 중탄산나트륨 용액이 염증에 대해 항생제가 주입됩니다.
- 발굽 질병 - 축축하고 더러운 침구에 보관되어 발생하며 소의 무게가 크며 발굽을 방부제(과산화수소, 클로르헥시딘), 상처 치유 연고 및 항생제(연고체 연고, Levomekol, 테트라사이클린) 및 면 거즈 붕대를 감습니다.
어린 송아지에게는 출생 직후 예방접종을 하는 것이 좋습니다. 예방접종 일정은 지역 수의사에게 문의하세요. 보통 생후 1~3개월령이 되면 송아지에게 바이러스성 폐렴, 탄저병, 구제역, 광견병 예방접종을 하게 된다.
구매할 때 찾아야 할 사항
Simmental 젖소를 직접 구입하는 것이 좋습니다. 즉, 구매하기 전에 각 개인을 검사하는 것이 좋습니다. 바람직한 연령: 2~3세. 오래된 Simmental 젖소(6년 이상)를 구입하는 것은 권장되지 않습니다. 구매시 외관을 살펴보고 동물의 건강 상태를 확인하는 것이 좋습니다.
Simmentals 구매 시 주의할 점은 무엇인가요?
- 색상-머리, 배, 다리에 흰색 반점이있는 얼룩말;
- 코와 눈꺼풀은 분홍색이어야 합니다(어둡거나 밝은 반점이 없어야 함).
- 눈과 콧구멍 근처에 분비물이 없어야 합니다.
- 입에는 32개의 이빨이 있어야 합니다(소에는 윗니가 없습니다).
- 다리 - 서로 평행하며, 너무 넓거나 너무 가깝지 않습니다.
- 양모 - 조밀하고 깨끗하며 얼룩이 없으며 반짝입니다.
- 눈 - 깨끗함, 공막 - 흰색, 동공 - 흐리지 않음;
- 젖통 - 컵 모양이고, 느슨하고, 대칭적이며, 봉인이 없고, 정맥이 눈에 보인다.
- 온도 - 38.3도;
- 맥박 - 분당 57-67 비트;
- 호흡수 - 분당 20회 호흡.
Simmentals를 구매할 수 있는 곳과 가격
Simmental 젖소는 현지 사육 농장이나 해외에서 구입할 수 있습니다. 어린 순종 Simmentals(송아지, 암송아지, 황소)는 독일, 오스트리아, 스위스에서 가져옵니다.동물 비용과 교통비를 합하면 2~3천 달러가 소요됩니다.
현지 사육업자로부터 순종 소를 $800-1000에 구입할 수 있습니다. 인터넷을 사용하여 특정 지역에서 Simmentals를 판매하는 사람을 찾을 수 있습니다.
