소의 무게는 평균 및 최대 몇 킬로그램, 측정 방법

모든 농장에 동물의 체중을 측정하는 대규모 저울이 있는 것은 아닙니다. 해당 연도의 사료 공급 계산, 질병 예방을 위한 백신의 양 및 기타 중요한 매개변수는 지표에 따라 다릅니다. 소의 무게가 얼마나 나가는지 알아내는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 보편적인 방법의 오류는 수십 킬로그램에 불과합니다.

무게는 무엇에 달려 있습니까?

체중은 음식의 양, 나이, 품종 및 기타 특성에 따라 다릅니다. 홀스타인은 크기 때문에 눈에 띕니다. 인상적인 무게는 Herefords와 Kalmyk 및 카자흐 흰머리 소. 가장 가벼운 육류 및 유제품 동물. 그리고 가장 큰 것은 고기를 위해 특별히 사육된 개체입니다.

축사 조건은 소의 건강에 영향을 미칩니다. 아픈 동물은 식욕을 잃고 소는 체중이 감소하기 시작합니다. 다이어트는 신중하게 준비되었습니다. 소에게는 건조하고 즙이 많은 사료가 모두 필요합니다. 신선한 풀과 뿌리채소를 섭취할 수 없는 겨울에는 유용한 보충제를 사용해야 합니다.

평균 체중

체중 표시는 동물의 나이와 성별에 따라 다릅니다.

소

동물의 종류마다 무게가 다릅니다. 4가지 종류가 있습니다:

1. 가장 무거운 것은 선택 카테고리 소입니다. 성인의 체중은 약 500kg입니다.
2. 무게가 약 450kg인 동물은 일등석으로 분류됩니다.
3. 4 퀸탈을 획득한 소는 2급입니다.
4. 3등급 소의 경우 일반적으로 300~350kg이 나갑니다.

12개월 된 암송아지의 무게는 약 2퀸탈입니다. 몸은 아직 짝짓기 준비가 되지 않았으며 수유가 시작되지 않았습니다. 소는 다양한 품종에서 2~3세에 성적으로 성숙해집니다. 암컷은 5세가 되면 최대 체중에 도달합니다.

황소

황소는 카테고리로 나누어지지 않습니다. 수컷은 암컷보다 훨씬 무겁습니다. 무게 차이는 300~500kg이다. 출생 후 한 달이 지나면 황소의 몸무게는 0.5센트가 되며, 한 살이 되면 이미 몸무게가 4가 됩니다. 최대 체중 증가(kg) 황소는 거세 후 시위를 벌인다. 강화 사료가 식단에 도입됩니다. 근육질 골격의 형성은 18~20개월에 완료되며 동물은 도살장으로 보내집니다.

송아지

정상적인 조건에서 갓 태어난 송아지의 체중은 30-40kg입니다. 임신 중에 젖소가 아플 때 표준에서 벗어날 수 있습니다. 출생 후 한 달 안에 동물의 체중은 약 15kg 증가합니다. 건강한 자손의 체중 증가는 하루 500g입니다. 모유를 떼고 나면 체중 증가가 느려집니다. 1 세가되면 황소는 약 400kg, 암소는 200kg을 얻습니다.

방향에 따른 차이

육종가는 다양한 방향으로 품종을 개발합니다. 일부 소에서는 우유를 얻고 다른 소에서는 육류 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 체중을 포함한 생산성 지표도 목표에 따라 달라집니다.

낙농

낙농 동물의 고기 영양가도 낮고 체중도 작습니다. 소의 평균 체중은 황소의 경우 3 센트에 불과합니다. 6입니다. 암소가 사춘기에 더 빨리 도달한다는 점에서 다른 품종과 다릅니다. 2년만 지나면 새끼를 낳을 수 있다.

고기

이들은 소의 가장 무거운 대표자입니다. 소는 매우 빠르게 체중이 증가합니다. 고기는 근육의 특별한 발달과 내부 지방 조직의 분포로 인해 맛있습니다. 암컷조차도 인상적인 외모와 크기를 가지고 있습니다. 최대 800kg이고 황소는 더 무겁고 일부 대표자는 체중이 1톤을 초과합니다.

고기와 유제품

우유와 고기를 모두 생산하도록 사육된 품종은 보편적인 것으로 간주됩니다. 그러한 젖소의 생산성 지표는 평균입니다. 우유 생산량 수준은 첫 번째 방향의 대표자 수준보다 낮습니다. 그리고 쇠고기는 고기 동물보다 적게 얻습니다.암소의 무게는 약 550kg, 황소의 무게는 최대 900kg입니다.

도축장에서 고기가 빠져나가는 모습

도축 생산량은 살아있는 소의 무게에 대한 절단 후의 도체 질량의 비율을 백분율로 표시한 것입니다. 도살 후 동물의 껍질을 벗기고 내부 장기를 제거합니다. 다른 품종의 경우 평균값이 표준으로 간주됩니다.

1. 유제품 방향으로 최대 50%.
2. 50~60% – 고기용으로 사육되는 소의 경우.
3. 벨지안 블루(Belgian Blue) 젖소에서는 단백질량이 두 배로 증가한 것으로 관찰되었습니다. 도축 수율 지표는 75%, 때로는 더 높은 기록적인 값에 도달합니다.

육류 제품의 생산량은 다음의 영향을 받습니다.

1. 새끼를 낳다.
2. 동물 다이어트.
3. 소의 건강상태.
4. 구금 조건.

먹이가 부족하면 동물이 탈진하게 됩니다. 소의 체중은 감소하고 근육량의 증가는 감소합니다. 나이가 들수록 소는 더 무거워지지만 고기와 지방의 비율은 후자에 유리하게 증가합니다.

성인 소의 체중을 결정하는 방법은 무엇입니까?

축산업에서는 저울 없이 소의 무게를 알아내는 데 여러 가지 방법이 사용됩니다. 정보는 신체의 특정 부위 측정, 공식 및 표를 사용하여 얻습니다.

참고로, 명백한 오류를 제거하기 위해 평균 가중치를 취하고 얻은 데이터와 비교합니다.

Trukhanovsky의 공식

농부들은 종종 Trukhanovsky의 방법을 기초로 삼습니다. 이 방법은 간단하고 계산 오류가 적습니다.

필요한 것:

1. 몸통 둘레의 너비 결정 - A. 가슴 둘레선을 따라 견갑골 뒤에서 측정합니다. 일반 줄자를 사용하세요.
2. 길이 측정 - B. 이렇게하려면 센티미터 단위로 구분이 적용되는 곧고 고른 막대기를 사용하십시오. 견갑골 라인과 천골 라인의 돌출 지점에 속성이 적용됩니다. 결과 값을 기록하십시오.

지표를 결정한 후 계산이 시작됩니다.

1. A에 B를 곱한 다음 100으로 나눕니다.
2. 결과 숫자에 계수를 곱합니다. 낙농 품종의 경우 2이고 다른 품종의 경우 2.5입니다.

얻은 결과는 동물의 비만을 고려하여 조정됩니다. 소가 날씬한 경우 결과에서 5~10%가 차감됩니다. 동물이 신체의 다른 부위에 지방을 보유하고 있는 경우 동일한 값이 추가됩니다.

회귀 방법

이 방법에서는 체중을 결정하기 위해 흉골 둘레라는 하나의 지표만 인식됩니다. 결과의 정확성은 측정의 정확성에 영향을 받습니다. 테이프는 팔꿈치에서 약 6cm 떨어진 성인 손바닥 거리의 가슴 아래에 배치됩니다. 결과 값에 5.3을 곱한 다음 특정 숫자를 뺍니다.

측정할 때 소는 완전히 움직이지 않습니다. 동물이 불안하게 행동한다면 여러 번 시도해보세요. 계산에는 평균값이 사용됩니다.

클루어-스트라우흐(Kluwer-Strauch) 방법

농부들에게 인기 있는 또 다른 방법은 소의 무게를 결정하는 것입니다. Klüver-Strauch 방법은 추가 계산이 필요하지 않기 때문에 편리합니다. 체중 값은 이전에 2개의 지표를 찾은 후 표에서 찾을 수 있습니다. 견갑골 뒤의 신체 둘레 - A와 엉덩이에서 목 중앙까지의 거리 - B를 측정합니다.

체중은 지표의 교차점에 있습니다. 가슴이 125cm이고 몸길이가 같은 소의 무게는 164kg입니다. 이 방법은 이미 골격이 형성된 성체 동물의 매개변수를 결정하는 데에만 적합합니다.

테이프 사용

일부 농부들은 무게를 결정하기 위해 특수 테이프를 사용합니다. 유연한 천 조각은 센티미터 단위가 아닌 킬로그램 단위로 구분되어 표시됩니다.소의 몸의 부피는 앞다리 뒤에서 측정됩니다.

측정 규칙:

1. 감을 때 테이프가 본체에 수직으로 위치하는지 확인하세요.
2. 여러 번 측정하여 평균값을 결정합니다.
3. 소의 비만도에 따라 최대 10%까지 결과에 추가되거나 차감됩니다.

이 방법은 오류 수준이 가장 높습니다.

체중 기록 보유자

일부 소는 실제 기록 보유자입니다. 최대 체중은 지난 세기에 Holstein-Durchman 품종의 소에서 기록되었습니다. 무게가 2 톤이 넘는 카타 딘 산이라는 사람은 둘레가 거의 4 미터, 높이가 약 2 미터에 달했으며 가장 큰 소 대표는 기네스 북에 포함되었습니다. 소 한 마리도 더 많은 킬로그램을 얻을 수 없었습니다.

현대 동물은 더 적당한 매개변수를 가지고 있습니다. 그중에서도 빅칠리소(Big Chilli Cow)가 눈에 띈다. 무게는 1톤을 초과하고 기갑의 높이는 1.83m입니다.

소의 무게는 다양한 방식으로 결정됩니다. 각각 오류의 정도가 다릅니다. 이 방법은 소규모 농장과 개인 가구에 더 적합합니다. 대기업에서는 소를 저울에 올려놓고 정확하게 무게를 측정합니다.