수세기 동안 아시아와 아프리카 대륙의 주민들은 대추야자를 재배하여 먹어왔고, 이는 전 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 날짜는 크기와 색상이 다릅니다. 아스코르빈산과 에센셜 오일이 없기 때문에 대추야자에는 신맛이나 향기로운 향이 없습니다. Medjool 품종은 대추야자 중 왕으로 간주되며 큰 크기, 얇은 껍질, 부드럽고 부드러운 과육으로 구별됩니다.
왕실 데이트의 특징
과일에 독특한 맛과 향을 부여하는 매콤하고 향기로운 특정 성분이 포함되어 있지 않기 때문에 숙련 된 맛보기 만이 날짜 품종을 맛으로 구별 할 수 있습니다.
Medjool 품종의 이름은 Majhul, Majhol, Medzhul 등 다양한 출처에서 다르게 번역됩니다. 큰 크기와 맛, 높은 칼륨 함량, 미량 원소 및 비타민으로 인해 왕실로 간주됩니다. 과일의 크기는 길이가 8cm에 이릅니다. 맛은 카라멜맛이 납니다.
왕실 날짜는 어디에서 자라나요?
과학자들은 Medjool 품종의 발상지가 모로코라고 믿습니다. 현재 이스라엘은 세계 여러 나라에 이 특정 품종을 재배하고 공급하는 선두주자입니다. 덥고 건조한 기후를 가진 모든 국가에서 산업 규모로 재배됩니다.
기존 품종
Mazfati, Kabkak, Khasufi, Barkhi, Anbara, Rabi, Safavi, Sagai 등 다양한 날짜가 있습니다. 각 품종마다 과육과 껍질의 구성, 구조가 다르며 크기와 색상도 다릅니다.
습도에 따라 높은 습도 - 25% 이상, 평균 습도 - 18% ~ 25%, 낮은 습도 - 최대 18%의 3개 그룹으로 나뉩니다.
말린 과일의 일반적인 특성은 인체에 미치는 맛과 치유력입니다. Medjool 품종은 맛, 구성 및 치유력으로 인해 이 목록에서 정당하게 선두 위치를 차지하고 있습니다.
생물학적 및 비타민 구성
다른 출처는 최소한의 단백질과 지방을 포함하는 거의 동일한 날짜 구성을 나타냅니다.과일 구성의 대부분은 탄수화물로 구성되어 있으며 그 중 67%는 설탕, 7%는 섬유질이고 나머지는 물입니다. 과일에는 비타민 A, K, B군(거의 전체 세트)이 풍부합니다.
미량 원소 중 칼륨은 과일 100g 당 700mg, 칼슘은 64mg으로 대량으로 존재합니다. 구리, 아연, 망간, 마그네슘, 철, 나트륨, 인은 말린 과일에 소량 포함되어 있습니다.
신체에 대한 과일의 이점
날짜의 유용한 속성 신체에 에너지와 활력을 제공하는 구성에 따라 결정됩니다. 말린 과일은 심장 기능을 강화하고 약해진 신경계에 대처하며 위, 간 및 내장의 기능을 조절합니다. 이 과일의 치유력은 어린이뿐만 아니라 성인과 노인에게도 유용합니다.
열매의 씨앗도 먹는데, 이를 커피 분쇄기로 갈아서 커피를 만들 때 커피콩에 첨가합니다. 산업계에서는 씨앗이 화장품에 사용됩니다.
심혈관 질환 예방
칼륨과 비타민 K 함량이 높기 때문에 대추는 심장 기능 이상을 예방하고 개선하는 데 없어서는 안될 건강 보조 식품입니다. 과일은 혈관벽을 강화하고 몸에서 유해한 콜레스테롤을 제거하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
신경계의 기능을 위해
말린 과일에 함유된 비타민 B는 스트레스가 많은 현대 생활의 리듬에 대처하는 데 도움이 되며 신경계를 강화시킵니다. 아침에 대추차 한 잔을 마시면 하루 종일 자신감과 평온함을 느낄 수 있고, 자기 전에는 빨리 잠들고 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.
위장관의 경우
대추에 쉽게 소화되는 당분, 철분, 비타민, 섬유질이 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고 건강한 콜레스테롤과 헤모글로빈의 생성을 촉진합니다.식단에 말린 과일을 포함하면 간, 내장, 위의 기능이 향상됩니다.
이들 기관의 기능에 심각한 장애가 있는 경우, 섭취하는 말린 과일의 양에 관해 의사와 상담할 필요가 있습니다.
피부와 모발을 개선하기 위해
비타민 A와 B는 피부 회춘에 기여하고 노화 과정을 늦추며 모발 성장을 촉진하여 캐시미어의 경쾌함과 윤기를 부여합니다.
말린 과일을 찐 페이스트로 만든 얼굴, 목, 데콜테 부위용 마스크는 피부에 상쾌한 효과를 주고, 얼굴 윤곽을 탱탱하게 해주고, 표정 주름을 없애줍니다. 레몬, 오렌지 주스, 달걀 흰자, 효모를 첨가하면 시술 효과가 향상됩니다. 열매의 과육을 모발 뿌리에 마스크를 씌워 모발에 부드러움과 탄력, 윤기를 부여하고 모발의 활력을 되찾아줍니다.
약용 성질
치료 측면에서 대추야자는 빈혈, 심장, 간, 신장 및 신경계 질환에 대한 약물 외에 추가로 간주될 수 있습니다. 이것은 구성에 포함된 비타민 및 미량 요소 세트를 결정합니다. 씨앗은 또한 치유력이 있으며 신장과 담관에서 결석을 제거하는 데 사용됩니다(팅크는 분쇄된 씨앗으로 준비됨).
임산부의 경우
임산부는 태아가 형성되는 동안 머리카락, 치아, 건조한 피부 상태의 악화, 신경계 불안정 및 심장 기능 중단을 경험하는 경우가 많습니다. 임산부의 식단에 날짜를 포함시키는 것은 여성 신체의 구조 조정을 촉진하고 임산부뿐만 아니라 어린이에게도 필요한 미량 및 거시적 요소와 비타민을 공급하며 정확하고 조화로운 발달에 기여할 것입니다.
중독증 동안 여성의 식사 거부가 때때로 한 달 이상 지속되는 경우 소량의 날짜를 섭취하면 탄수화물(힘 공급), 칼륨(심장 기능), 포도당(뇌 활동), 비타민 B(신경 감소)의 일일 기준을 보충하는 데 도움이 됩니다. 흥분성).
남성
통계에 따르면 남성 인구는 심장 관련 질환에서 1위를 차지합니다. 대추야자의 칼륨 함량이 높으면 발생 위험을 예방하고 줄이는 데 도움이 됩니다. 종종 남성의 일은 과도한 신체 활동과 직접적인 관련이 있으며 말린 과일을 식단에 도입하면 남성의 신체에 탄수화물, 설탕 및 칼슘이 공급되어 신체의 작업 능력이 향상되고 뼈 조직을 강화하는 데 도움이 됩니다.
끊임없는 스트레스의 시대에 비타민 A와 B는 남성이 신경 긴장에 대처하고 남성의 힘을 증가시키고 (효력 강화 측면에서) 전신의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이 될 것입니다.
어린이들을위한
아이들은 체질이 없다면 과자 대신 대추야자를 즐겨 먹습니다. 이 말린 과일에 대한 알레르기 반응은 중성적인 맛으로 인해 실제로 관찰되지 않습니다. 가장 중요한 것은 아이들에게 주기 전에 먼저 말린 과일에서 씨앗을 제거하고 접근 가능한 곳에 방치하지 않는 것입니다.
철, 칼슘, 칼륨, 비타민 A 및 그룹 B의 존재는 성장기 어린이를 돕고 치아를 강화하고 뼈를 형성하며 감기 후 헤모글로빈을 증가시키고 신경계와 면역력을 강화하며 시력에 유익한 영향을 미칩니다. 컴퓨터 기술과 장치의 시대.
어떤 형태로 사용할 수 있나요?
당사 소매 체인에서는 대추야자가 말린 과일 형태로 제공되며, 대도시의 여러 레스토랑에서는 신선한 대추야자를 요리에 추가하여 제공할 수 있습니다. 사용하기 전에 말린 과일을 끓는 물로 씻은 다음 찬 끓인 물로 헹굽니다.
장거리 운송은 장 질환을 일으킬 수 있는 고통스러운 미생물로 과일을 오염시키는 데 기여합니다.
말린 과일은 완전히 부드러워질 때까지 뜨거운 물에 주입할 수 있는데, 이는 많은 사람들, 특히 어린이와 노인들이 좋아합니다. 요리하는 동안 날짜가 추가됩니다. 오렌지 설탕에 절인 과일, 감귤 에센셜 오일의 향을 부드럽게 하고 보완합니다. 과일은 마시멜로와 잼을 만드는 데 사용되며 구운 식품과 디저트에 첨가됩니다. 아시아 국가에서는 와인은 말린 과일로 만든다..
일일 복용량
날짜의 일일 복용량은 가족의 영양 규칙이나 개인 선호도, 건강 상태 및 인체의 과체중 경향에 따라 다릅니다. 과체중이 아니고 건강상 문제가 없는 분이라면 대추야자 섭취를 제한하지 않으셔도 됩니다. 그러나 합리적인 한도 내에서 사용해야 합니다.
과체중이 증가하는 경향이 있고, 적절한 영양 섭취와 체중 감량 과정에서 모닝 차와 함께 대추 몇 개를 먹으면 신체에 약 30킬로칼로리를 섭취하게 됩니다. 이는 전체 에너지를 증가시키고 뇌 활동을 향상시킵니다. 낮. 10개를 일회적으로 섭취하면 약 130-150킬로칼로리를 얻을 수 있으며, 이는 활동적인 생활을 통해 모든 사람이 과식의 위험 없이 감당할 수 있습니다.
금기사항
대추를 먹으면 몸에 해를 끼칠 수 없습니다. 금기 사항은 당뇨병, 비만, 신체에 대한 편협함의 존재입니다. 말린 과일을 완전히 거부하는 것은 당신이 편협한 경우에만 필요하며 이는 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수 있습니다. 다른 질병의 경우 정상적인 양을 차와 함께 섭취하거나 자연 형태로 섭취해도 해를 끼치 지 않습니다. 날짜는 자연의 선물입니다. 자연이 수세기 동안 인류에게 선사해 온 훌륭한 말린 과일과 함께 향기로운 차 한 잔을 마시는 즐거움을 부정하지 마십시오.
