다른 뿌리 채소와 마찬가지로 사탕무를 수확하는 것은 매우 중요합니다. 올바르게 생성된 조건과 적절한 관리는 사탕무의 유통기한을 늘립니다. 사탕무를 언제 수확해야할지 모르고 마감일을 무시하고 훨씬 일찍 절차를 수행하면 겨울에 수확하지 못할 가능성이 높습니다. 풍성한 수확을 보장하려면 비트 뿌리를 수집할 때 모든 규칙과 권장 사항을 준수해야 합니다.
청소의 중요성
야채가 어떤 품종에 속하는지 알면 파는 시간을 쉽게 결정할 수 있습니다. 제조업체는 각 종자 패키지에 대한 자세한 정보를 제공합니다.또한 모든 정원사는 잘 익은 과일의 경도라는 주요 기준에 따라 안내되어야합니다. 확인하기 쉽습니다.
수확시기를 무시하면 야채가 다시 자라는 사실이 발생합니다. 뿌리 채소는 밝은 줄무늬로 덮여 있습니다. 나중에 어린 뿌리가 형성되고 역시 흰색입니다. 문화 재개발의 마지막 신호는 개화이다.
이러한 요인의 출현은 야채가 수확할 준비가 되었음을 나타냅니다. 밝은 줄무늬는 상단에 형성되지 않지만 훨씬 더 낮을 수 있습니다. 사람은 식물이 어떤 성숙 상태에 있는지조차 의심하지 않을 수도 있습니다. 그것을 보려면 토양에서 뿌리 작물을 꺼내야합니다.
정원사는 토지 계획을주의 깊게 검사하는 것이 좋습니다. 과일의 꼭대기가 땅에서 튀어나왔는지 확인합니다. 야채가 계속 자라면 아직 파낼 준비가 되지 않았다는 뜻입니다. 따라서 정원 청소는 더 유리한 시간으로 연기됩니다.
이 경우 토양이 느슨해지고 비료가 적용됩니다. 그것은 수 칼륨염, 요소 또는 과인산염. 그들은 또한 작물에 체계적으로 물을 주는 것을 잊지 않습니다.
수집규칙
언뜻보기에 과정은 매우 쉽습니다. 그러나 여러 가지 중요한 뉘앙스를 준수하고 문화적 특성을 고려해야 합니다.
- 사탕무는 강수량이 없는 건조한 날씨에 수확됩니다. 약간의 수분도 과일의 유통 기한에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 뿌리 작물은 손으로 땅에서 뽑아 내고 조심스럽게 꼭대기를 잡습니다. 이렇게 하면 수확 중에 야채가 손상되는 것을 방지할 수 있습니다. 토양 밀도가 높으면 포크나 삽을 사용해야 합니다. 야채가 잘리지 않도록 조심스럽게 파내야 합니다. 균열이 있으면 곰팡이가 발생하고 주변의 건강한 과일이 감염됩니다.
- 파낸 비트 뿌리는 꼭대기에서 제거됩니다.이렇게하려면 가지 치기 가위 또는 일반 가정용 가위를 사용하십시오. 꼬리는 1cm 정도 남겨두는 것이 좋으며, 뿌리가 길면 잘라준다.
- 수확된 작물은 건조되어 야외의 캐노피 아래에 펼쳐집니다. 과일이 마르면 사탕무가 반대쪽으로 뒤집어집니다.
뿌리 작물을 창고에 넣기 전에 분류하여 크고 작은 것을 따로 배치합니다. 질병의 징후가 있는 야채는 즉시 버려서 이웃 야채를 감염시키지 않는 것이 좋습니다. 또한 손상된 것은 따로 보관하고 가능한 한 빨리 사용하십시오. 저장 공간은 지하실, 지하실 또는 식료품 저장실이 될 수 있습니다.
사탕무 수확 시기: 지침
뿌리 작물의 적절한 수확을 결정하려면 기본에 집중해야 합니다. 우선, 이것은 땅에 심고 다양한 작물을 심는 시간입니다. 각 종에는 특정 숙성 기간이 있습니다. 이 과정은 기상 조건에 따라 수정될 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 날씨가 불안정했습니다. 따라서 청소는 날짜가 아닌 야채의 모양에 따라 이루어져야합니다. 다음과 같은 경우 정원에서 사탕무를 수집할 수 있습니다.
- 주요 역할은 성장기에 따라 이루어지며 이는 특정 품종마다 다릅니다. 제조업체는 포장에 이를 명시합니다. 조기 숙성 품종은 파종 후 65~85일 후에 수확할 수 있습니다. 원칙적으로 이는 8월 초에 해당됩니다. 중간 숙성 및 후기 품종은 3.5-4개월 이내에 익습니다.
- 성숙의 징후는 외모에 따라 결정될 수 있습니다. 뿌리가 익으면 윗부분이 점차 퇴색됩니다. 아래쪽 잎은 노랗게 변하고 잠시 후 완전히 건조됩니다.
- 수확시기는 뿌리 작물의 모양과 크기에 따라 결정됩니다.동시에 품종의 특성과도 일치해야 합니다.
- 사탕무의 성장 모습.
비트 과일의 긴급 수확 신호는 서리입니다. 이 규칙은 늦게 익는 품종과 관련하여 관련성을 얻습니다. 이 경우 뿌리 작물은 완전히 익지 않았더라도 파냅니다. 야채의 윗부분이 서리에 걸리면 겨울에 지하실에 보관할 수 없습니다.
지정된 시간 전에 정원에서 야채를 제거하는 것은 바람직하지 않습니다. 여름 끝과 초가을의 시원한 날씨는 식물의 활동을 촉진합니다. 결과적으로 과일의 무게가 증가합니다. 이때 토양은 뿌리 작물이 귀중한 비타민과 미네랄을 축적할 수 있게 해줍니다.
저장을 위해 정원에서 사탕무를 제거하는 경우: 당근에 대한 지침
비트의 숙성을 결정하는 데 적합한 기준점은 당근입니다. 원예를 아는 사람들은 시작하기 전에 야채를 캐는 것이 좋습니다. 당근 수확. 사탕무 열매는 훨씬 더 크며 땅 위로 상당히 돌출되어 있습니다. 이로 인해 첫 번째 서리에 취약해집니다.
초기 품종은 7월에 자랄 것입니다. 성숙한 뿌리 작물의 크기는 5~10cm이고, 2급 품종은 15cm에 이릅니다.
후기 품종
사탕무는 문제없이 추위를 견뎌냅니다. 따라서 2~3°C의 온도는 완전한 발달에 장애가 되지 않습니다. 물론 우리는 후기 품종에 대해 이야기하고 있습니다. 테이블 비트는 파는 기간이 늦어 가을 중순에 수확됩니다. 후기 품종은 초기 품종보다 훨씬 맛있습니다.
맛 외에도 작물은 좋은 수확량으로 구별됩니다. 뿌리 작물의 수집은 크기에 따라 다릅니다. 작은 것은 완전히 익을 때까지 땅에 묻어두고 큰 것은 즉시 선택합니다. 작은 과일이 자라서 수확할 준비가 되기까지는 시간이 더 걸릴 것입니다.
음력에 따라 사탕무를 파낼 수 있습니다.지는 달에 과일을 수확하는 것이 좋습니다. 매년 바뀌기 때문에 구체적인 날짜는 없습니다. 주로 가을, 10월 중순에 발생합니다.
뿌리 작물 수집 날짜는 발아 위치에 따라 다릅니다. 적당한 기후 조건은 건조하거나 추운 날씨보다 작물의 숙성을 더 빠르게 촉진합니다.
사탕무 저장 규칙
저장을 위해 사탕무를 파는 시기는 정원사가 관심을 갖는 유일한 질문이 아닙니다. 적절하게 준비된 작물은 부적절한 방에 잘 보관되지 않을 수 있습니다. 이를 위해 적절한 조건을 만드는 것이 중요합니다.
- 정원에서 수집한 비트는 단기간 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 따라서 신선한 야채를 항상 가까이에 보관할 수 있습니다.
- 열린 땅에서 자라는 뿌리 작물은 일반적으로 지하실이나 지하실에 저장됩니다. 장소는 시원하고 건조해야 합니다. 온도 범위는 0~3°C입니다. 이 지표는 어떠한 경우에도 아래로 떨어지면 안 됩니다.
- 실내의 바닥과 벽은 습기의 침투를 방지해야 합니다. 설치류가 없는지 확인하고 적시에 제거하십시오.
- 뿌리채소는 상자, 바구니 또는 봉지에 포장할 수 있습니다. 더 나은 보관을 위해 모래나 톱밥을 뿌립니다.
- 특수 용기가 없으면 야채가 랙 전체 표면에 분포됩니다.
수년간 뿌리 작물을 재배하면서 주부들은 입증된 저장 방법을 사용해 왔습니다. 감자와 사탕무를 같은 상자에 넣는 것이 좋습니다. 또한 마지막 항목이 맨 위에 와야 합니다. 야채는 며칠 동안 보관할 수 있나요? 봄 중반 이상까지.
청소는 간단한 과정이지만 기본 사항을 준수해야 합니다. 재배, 관리, 물 공급 및 수정에도 특별한주의를 기울입니다.수집 및 보관의 기본 원칙을 준수하면 신선한 야채를 오랫동안 즐길 수 있습니다. 즉, 새로운 수확을 위해 씨앗을 심기 전입니다.
