많은 사람들이 여름 별장에서 사탕무를 재배하려고 합니다. 열린 땅에서 사탕무를 재배하고 돌보는 데는 여러 가지 특징이 있기 때문에 모든 사람이 성공하는 것은 아닙니다. 여름이 끝날 때까지 크고 달콤한 뿌리 작물을 얻으려면 작물에 제때에 물을 주고 적절하게 먹이를 주어야 합니다.
열린 땅에 사탕무를 심는 방법과시기는 무엇입니까?
따뜻한 계절의 2년 작물은 화단에 너무 일찍 파종해서는 안 됩니다.사탕무는 단기적인 온도 강하를 잘 견뎌냅니다. 그러나 살아남은 식물도 한여름에 볼트로 고정되기 시작할 수 있습니다. 이 과정은 유전자 수준에서 시작됩니다. 2년생 식물의 저온은 발달 첫 해의 성장 시즌이 끝났음을 의미하기 때문입니다. 따뜻해지면 덤불은 뿌리를 형성하지 않고 모든 에너지를 개화 및 씨앗 설정에 전달하여 꽃 화살을 방출합니다.
이를 방지하려면 정원사는 서리가 이미 끝나고 토양이 약 +10... +12 °C의 온도로 따뜻해졌을 때 열린 땅에 사탕무를 파종할 시간을 선택해야 합니다. 러시아 중부의 경우 겨울 수확을 위해 사탕무를 파종하는 대략적인 시기는 5월 마지막 10일입니다. 이 시기에 파종된 씨앗은 품종에 따라 8월 말~9월 초까지 싹이 트고 뿌리 작물을 좋은 수확할 수 있는 시간을 갖게 됩니다.
초기 생산을 위해 사탕무를 재배하려면 정원사는 묘목 방법을 선호해야 합니다.
겨울이 온난하고 더위가 일찍 시작되는 지역에서는 초기 야채를 생산하기 위해 겨울에 사탕무를 심는 것도 실시됩니다. 이 경우 씨앗은 10월 말~11월 초에 파종됩니다. 심기는 3-4cm 깊이로 이루어져야하며 씨앗을 보존하려면 침대에 멀칭 (톱밥, 이탄)을해야합니다. 뿌리 덮개 층의 두께는 5-7cm이며 이렇게 자란 사탕무는 겨울 보관에 적합하지 않습니다.
흙을 준비하고 씨앗을 뿌리기
땅에 봄 파종을 위한 사탕무 부지 준비는 수확 후 가을에 시작됩니다. 최고의 전임자는 감자와 기타 밤나무, 양파, 콩과 식물입니다. 다양한 종류의 근대와 양배추, 당근 및 기타 뿌리 채소 후에는 사탕무를 심을 수 없습니다.
가장 좋은 장소는 느슨하고 가벼운 비옥한 토양이 있고 태양에 의해 잘 가열되는 지역입니다.중성 또는 약알칼리성 반응을 보이는 토양이 선호됩니다. 정원에서 말 밤색이나 별꽃(별꽃)이 자라면 토양의 산성도가 높습니다. 열린 땅에서 사탕무를 재배하기 위한 부지를 준비할 때 백운석 가루, 분필 또는 보풀을 1-1.5kg/m²로 첨가하여 그러한 토양을 석회화하는 것이 좋습니다.
사탕무가 맛있으려면 능선의 토양에 미네랄 및 유기 비료가 채워져야 합니다. 1m²의 경우 다음을 추가해야 합니다.
- 황산암모늄 20-30g;
- 염화칼륨 10-15g;
- 과인산염 30-40g;
- 질산암모늄 15-20g;
- 부식질 4-5kg.
토양을 비옥하게 하기 위해 신선한 거름, 새 배설물, 퇴비 또는 이와 유사한 물질을 사용하지 마십시오. 유기 비료는 자극하지 않도록 썩은 형태로 적용되어야합니다. 사탕무병 딱지.
능선 표면에 미네랄과 유기물을 뿌린 후 흙을 잘 파고 흙과 비료를 잘 섞는다. 겨울에는 과립이 용해되어 사탕무에 필요한 물질로 토양을 풍부하게 만듭니다. 봄에는 그 지역을 다시 파서 파종을 위한 화단을 준비할 수 있습니다.
사탕무 씨앗은 다른 씨앗과 다릅니다. 2-4조각으로 수집됩니다. 일반 껍질로 덮여 있습니다. 봉지에 담긴 각 둥글고 거친 씨앗은 발아할 때 여러 개의 새싹을 생산합니다. 파종하는 동안 이 점을 고려해야 하며 곡물은 서로 최소 5cm의 거리에 배치되어야 합니다. 일반 규칙에 반하여 발아하고 각 곡물에서 단 1개의 새싹만 생산하는 Odnosprotkovaya라는 사탕무 품종도 있습니다.
파종하기 전에 씨앗을 검사해야합니다. 그들의 자연스러운 색깔은 황 회색입니다. 색상이 다른 경우 제품 제조업체에서 파종 전 처리를 수행했습니다. 이러한 씨앗은 즉시 발아하거나 파종해야 합니다.심기 재료를 처리하지 않으면 밝은 분홍색 과망간산 칼륨의 따뜻한 용액에 담가집니다. 이 절차는 박테리아와 곰팡이 포자를 파괴합니다.
담근 후 위치 선택과 모판 준비가 이미 완료되면 씨앗을 즉시 뿌릴 수 있습니다. 때때로 정원사는 발아된 씨앗을 심는 것을 선호합니다. 이를 위해 젖은 천에 넣고 따뜻한 곳에 2-3일 동안 놓아두어 재료의 수분 수준을 일정하게 유지합니다. 이 기간 동안 붉은 새싹이 나타납니다. 발아되지 않은 씨앗은 1~2일 더 방치할 수 있으며, 조금 후에 발아할 수 있습니다. 묘목이 있는 씨앗을 고랑에 약 3~4cm 깊이로 심고 흙으로 덮습니다.
파종 시 다음 거리를 준수해야 합니다.
- 한 줄의 곡물 사이에 5cm를 남겨 두십시오.
- 줄 사이에는 약 25cm가 있어야합니다.
Mittleider에 따르면 좁은 능선에 심은 사탕무는 잘 작동합니다. 이 방법을 사용하면 침대의 너비가 약 35cm로 만들어지며 측면은 가장자리를 따라 흙으로 형성됩니다. 씨앗은이 측면을 따라 서로 5cm 떨어진 곳에 심습니다. 이 방법의 장점은 관리가 쉽고 모든 식물에 균일한 조명이 제공된다는 것입니다.
묘목 심기
조기 생산을 위해 비트 뿌리를 묘목으로 재배합니다. 이를 위해 씨앗은 열린 땅에 심기 2-3주 전에 뿌려집니다. 이식은 잎이 2~3장 나올 때 시행한다. 묘목 방법의 경우 온실이나 창턱의 깊은 상자에서 사탕무를 키울 수 있습니다. 열린 땅에 직접 파종하는 것보다 더 자주 뿌릴 수 있습니다.
묘목은 종자 파종을 위해 제안된 계획(5x25cm)에 따라 심습니다. 비가 내리기 전에 시원하고 흐린 날씨에 어린 식물을 심는 것이 좋습니다. 날씨가 맑고 더운 경우 거즈 또는 루트라실로 능선을 가리고 설치된 와이어 아치 위로 천을 늘리는 것이 좋습니다.
사탕무 관리
씨앗이나 묘목을 심은 후 정원사는 열린 땅에서 사탕무를 관리하는 규칙을 따라야 합니다. 최종 결과는 뿌리 작물의 크기, 맛 및 겨울 저장 동안 야채의 품질 유지와 같은 준수 여부에 따라 달라집니다. 간단한 단계별 농업 기술을 따르면 최고의 수확량을 거두는 데 도움이 됩니다.
비트 묘목을 엷게 하는 것
솎아내는 사탕무 재배 더 큰 뿌리 작물을 얻기 위해 생산되었습니다. 시즌당 2~3회 수행하는 것이 좋습니다.
- 땅에 직접 파종하는 경우 식물에 2-3 개의 잎이 나타날 때 첫 번째 솎아내기가 수행됩니다. 각 씨앗에서 여러 개의 새싹이 부화하므로 여분의 새싹을 제거하여 가장 크고 가장 잘 발달된 묘목을 남겨야 합니다. 뽑은 콩나물은 묘목으로 사용할 수 있습니다. 사탕무가 싹이 트지 않은 곳에 놓으십시오.
- 묘목으로 자란 사탕무는 토양에 직경 1.5-2cm의 뿌리 작물이 형성 될 때 처음으로 솎아 내며, 씨앗을 심은 작물의 경우 이때 두 번째로 솎아냅니다. 수풀 사이에 10cm 정도의 간격을 두고 솎아낼 때에는 약하고 병든 식물과 꽃화살을 내보낸 식물을 제거해야 합니다. 제거한 어린 로제트는 샐러드의 비타민 보충제(근대 대신)로 사용하거나 여름 보르시를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
- 특히 큰 뿌리 작물을 재배하려는 경우 다음 솎아내기가 수행됩니다. 이때 뿌리 작물의 직경은 이미 5-6cm에 이르므로 어린 달콤한 열매는 어떤 식 으로든 음식으로 사용할 수 있습니다.
엷게 할 때마다 사탕무를 쌓는 것이 좋습니다.이 작업 중에 로제트의 뿌리 고리에 흙을 적절하게 추가하는 방법에 대한 좋은 아이디어가 필요합니다. 흙은 수풀 중앙의 잎 성장 지점을 덮어서는 안됩니다. 표면 위에 있는 뿌리 작물의 윗부분을 흙으로 살짝 덮으면 됩니다. 대부분 길쭉한 뿌리 작물 (실린더, 로켓 및 기타)이있는 품종이 땅 위로 올라갑니다. 동시에 로제트는 흙쪽으로 기울어지고 사탕무는 구부러집니다.
물주기 및 비료주기
좋은 품질의 사탕무를 재배하는 비결은 식물에 적절한 물을 주고 먹이를 주는 데 있습니다. 작물의 흡입 얇은 뿌리가있는 약 10cm 깊이까지 토양을 적시려면 묘목으로 침대에 물을 많이 주어야합니다. 자라면서 자연 강수량이 충분하지 않으면 관개수의 양은 20-30 l/m²로 증가합니다.
뿌리 작물이 형성되는 동안 수분 부족으로 인해 사탕무 펄프에 무색의 단단한 고리가 형성됩니다.
지하 부분의 직경이 5~6cm가 될 때까지 사탕무에 물을 주다 매일 또는 격일로 더 좋으며 2-3cm 깊이의 토양 표층을 건조시키는 데 중점을 둡니다. 가을에는 저장하려는 작물을 수확하기 3~4주 전에 비가 내리지 않아도 물주기를 중단합니다. 이렇게 하면 뿌리 작물에 더 많은 설탕 성분이 형성되어 더 잘 보관됩니다.
설탕 함량을 높이려면 계절에 여러 번 소금물을 식목에 공급할 수 있습니다 (10 l 당 0.5 tsp). 성장 초기 단계(뿌리 작물이 형성되기 전)에 사탕무는 질소 비료로 비료를 주어야 합니다. 이렇게하려면 소금 외에도 물 10 리터에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 질산 암모늄. 여름이 끝나면 식물에는 더 이상 질소 물질이 필요하지 않지만 8 월에는 비료도 이루어지며 물 10 리터당 1 큰술을 추가합니다. 엘. 질산칼륨.
액체 비료는 토양뿐만 아니라 엽면 방식, 즉 잎에 영양 용액을 공급하여 적용할 수 있습니다.
치료 및 수정
물을 주거나 액체비료를 시비한 후 줄 사이의 흙을 4~5cm 깊이로 풀어주어야 하며, 이 과정을 수행할 때 뿌리 작물에 손이 닿지 않도록 주의하여 처리해야 합니다. 비디오는 풀림과 함께 로제트 사이에서 자라는 잡초가 어떻게 파괴되는지 보여줍니다.
느슨해지면 비료도 적용되어 농장에 다른 방식으로 먹이를줍니다. 복합 광물질 비료(Agricola-4 또는 기타)를 줄 사이에 뿌린 다음 괭이를 사용하여 토양에 혼합합니다. 이러한 비료를 수행할 때 다른 비료 용액을 추가할 필요는 없습니다.
사탕무 해충 및 질병
질병과 사탕무 해충 다음 징후로 감지할 수 있습니다.
- 사탕무 잎 안쪽에 검은 점이 있는 갈색 반점은 잎과 뿌리 작물 모두에 영향을 미치는 포모증 질병입니다. 붕산 용액(물 10리터당 0.5티스푼)을 잎에 뿌리고 3g/m²의 붕사를 첨가하면 도움이 됩니다.
- 노균병은 곰팡이 감염입니다. 이 경우 잎 밑면에 칙칙한 코팅이 보입니다. 살균제로 곰팡이를 퇴치할 수 있습니다.
- Corneater 또는 blackleg는 어린 묘목에 영향을 미칩니다. 이 질병을 예방하려면 봄에 땅을 파는 동안 토양을 석회화하고 붕사(3~5g/m²)를 첨가하면 됩니다.
- 큰 뿌리 작물은 푸사리움과 갈색 부패의 영향을 더 자주 받습니다. 그들은 무거운 토양에서 자라며, 처리 방법은 석회화와 붕사 적용입니다.
비트 뿌리는 또한 해충에 의해 손상됩니다. 대부분은 잎을 먹고 빨고 있습니다 (진딧물, 벼룩 딱정벌레, 벌레 등). 식물은 적절한 화학물질(Karbofos, Iskra)로 처리하여 보호할 수 있습니다.
수확 및 저장
수확량 및 숙성 기간의 지표는 사탕무 품종에 따라 다릅니다. 그러나 러시아 중부의 대략적인 수확 날짜는 기온이 +5...+15 °C로 떨어지는 9월 중순에서 하순입니다. 온도가 0°C 이하로 떨어지면 사탕무를 동결에 노출시켜 수확을 지연시키는 것은 바람직하지 않습니다.
뿌리 작물을 땅에서 뽑아내고, 잎과 그 생장점을 잘라내고, 뿌리의 2/3를 제거합니다. 보관을 위해 사탕무를 상자에 넣고 마른 모래를 뿌렸습니다. 많은 양의 야채가 메쉬백에 잘 보관되어 있습니다.
사탕무 후에 무엇을 심을 수 있으며 사탕무 심기와 무엇을 결합할 수 있습니까?
정원사가 압축 심기를 수행하는 경우 사탕무의 가장 좋은 이웃은 다음 작물이 될 것입니다.
- 전구 양파;
- 잎이 많은 채소와 채소(상추, 시금치 등);
- 근대와 조기 숙성 사탕무 품종.
작물 순환을 따르면 사탕무를 재배한 다음 해에 감자와 다른 가지를 심고 당근, 마늘, 호박 작물을 뿌릴 수 있습니다. 가장 좋은 대체물은 토양의 질소 함량을 회복시키는 콩과 식물입니다. 근대를 같은 장소에 심을 수는 없습니다. 잎이 마르고 시들어 정원 침대에서 말라 버릴 것입니다.
