열린 땅에 씨앗과 함께 사탕무를 심는 것은 봄이나 가을에 다양한 방법으로 이루어질 수 있습니다. 야채는 자라기 쉬우므로 심고 관리할 때 특정 조건을 관찰하기만 하면 됩니다. 이 경우 수확된 작물은 장기간 보관되며 뿌리 작물은 모든 영양 성분을 유지합니다.
열린 땅에서 자라는 사탕무 품종
품종은 수확 숙성, 수집된 뿌리 작물의 저장 기간, 색상, 모양 및 사용 목적에 따라 다릅니다.후자의 경우 야채는 설탕, 사료 또는 식탁이 될 수 있습니다.
대중적으로 사탕무 품종 재배에는 다음이 포함됩니다.
- 비트뿌리 디트로이트 수확량이 많고 맛이 뛰어난 것이 특징입니다. 파종부터 수확까지 100일 정도 소요됩니다. 다양성은 서리와 질병에 강하고 묘목은 고르게 나타나며 재배 중에 소박합니다. 뿌리 작물의 모양은 둥글고 과육은 고리나 맥이 없는 부르고뉴색이다. 뿌리 작물의 평균 무게는 200g입니다.
- 중기 테이블 품종 실린더는 중기 생산 품종에 속합니다. 수확은 120일 후에 시작됩니다. 뿌리채소의 모양은 원통형이고 과육은 검붉은색이다. 비트의 평균 무게는 30g이며, 수확한 작물은 4개월 이상 잘 보관됩니다.
- 생산적인 중간 계절 품종인 Smuglyanka는 105일 후에 익기 시작합니다. 식물은 추위에 잘 견디며 추위와 질병에 잘 견딥니다. 뿌리 작물은 모양이 편평하고 무게는 300g이며 펄프는 육즙이 많고 밝은 빨간색입니다.
- 보르도 사탕무는 테이블 품종입니다. 뿌리 작물의 모양은 둥글고 약간 편평합니다. 야채 무게 350g 펄프는 육즙이 많고 풍부한 부르고뉴 색상입니다. 생산성은 날씨에 따라 달라집니다. 춥고 비가 오는 여름에는 야채가 제대로 발달하지 않습니다.
다른 인기 있는 비트 품종으로는 Kupchikha, Krasny Shar, Boyarynya, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo가 있습니다.
착륙 날짜
씨앗은 토양이 +10도까지 따뜻해지는 5월 초 봄에 열린 땅에 심습니다. 사탕무를 심는 마지막 날짜는 늦어도 5월 10일까지입니다.
가을에는 10월 말이나 11월 초를 선택하여 열린 땅에 종자를 심습니다. 기온이 -4도 이하로 떨어질 때까지 기다리는 것이 좋습니다.날씨가 따뜻하면 씨앗이 뚫고 죽을 수 있으므로 이렇게 하면 안 됩니다.
가을에 씨앗을 심는 동안 녹은 물에 씻겨 나가지 않도록 모판을 25cm 높이로 높게 만듭니다. 고랑의 깊이는 4cm이므로 심기 전에 물을 줄 필요가 없습니다. 서리로부터 씨앗을 보호하려면 봄까지 침대를 짚으로 덮는 것이 좋습니다.
묘목을 통해 사탕무를 심을 계획이라면 특별한 상자가 준비됩니다. 묘목용 씨앗은 영구 장소에 이식하기 한 달 전인 4월 초에 심기 시작합니다. 이 심기 방법을 사용하면 일정보다 일찍 수확할 수 있습니다. 또한, 솎아내고 남은 새싹을 여유공간에 이식할 수도 있다.
씨앗은 4cm 간격으로 심고 줄 간격은 6cm로하고 콩나물에 두 개의 잎이 나온 후 솎아냅니다. 튼튼하고 건강한 새싹만 남습니다. 4개의 잎이 나오자마자 새싹은 영구적인 위치에 이식할 준비가 된 것입니다.
정원에서 장소 선택하기
외풍으로부터 보호되고 햇빛이 자유롭게 침투하는 사탕무 심기 지역을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 토양은 배수가 잘되어야하며 야채는 점토와 침수를 용납하지 않습니다. 3~4년마다 식재 장소를 바꾸는 것이 좋습니다.
작물 목록이 있으며 그 후에 사탕무를 심는 것이 허용됩니다. 정원에 있는 사탕무의 가장 좋은 전임자는 오이, 양파, 토마토, 감자입니다. 양배추, 근대, 당근이 자라던 화단에 있는 야채는 기분이 좋지 않습니다. 셀러리와 마늘을 가까이 두지 마십시오.
조명
비트 뿌리는 빛을 좋아하는 야채 작물입니다. 길고 화창한 날에 잘 자랍니다.채소를 재배하는 하루의 길이가 14~16시간이면 가장 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 일광시간이 3시간 이상 줄어들면 뿌리 작물의 형성이 느려집니다.
봄에 열린 땅에 사탕무를 심으려면 울타리와 나무에서 멀리 떨어진 조명이 밝은 곳을 선택하여 그림자가 생기지 않도록 해야 합니다. 야채를 너무 두껍게 심지 마세요.
때때로 야채 재배자는 사탕무가 싹이 트지 않을 때 문제에 직면할 수 있습니다.
무엇을 해야 할지 결정하기 전에 싹이 나지 않는 이유를 알아야 합니다. 그 중 몇 가지가 있을 수 있습니다:
- 불임 또는 산성 토양;
- 작은 빛;
- 품질이 낮은 종자;
- 부적절한 급수;
- 파종 기한을 준수하지 않습니다.
사탕무의 좋은 발아를 보장하려면 비료를 바르고 추가 조명을 위해 램프를 사용해야합니다. 야채를 묘목으로 재배하는 경우 필요한 경우 묘목 위 15cm 높이에 매달린 형광등을 사용하여 최대 13시간 동안 추가 조명이 제공됩니다.
중요한 조건이 충족되어야만 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 제 시간에 침대에 먹이를주고, 잡초를 제거하고, 조명과 물을 모니터링해야합니다. 해충 및 질병에 대한 예방 치료를 수행하는 것이 중요합니다.
사탕무는 어떤 종류의 토양을 좋아합니까?
뿌리 작물을 잘 수확하려면 사탕무가 어떤 토양을 가장 좋아하는지 아는 것이 중요합니까? 비트는 비옥하고 가벼운 토양을 좋아합니다. 이탄과 양토 구성이 매우 적합합니다. 산도가 너무 낮거나 너무 높으면 야채가 곰팡이 질병에 걸리기 시작하고 장기간 저장 능력이 상실됩니다.
야채는 가볍고 배수가 잘되는 토양을 좋아하므로 모래나 톱밥과 혼합하는 것이 좋습니다. 토양의 산성도가 높으면 석회가 수행됩니다. 문화는 중성 또는 약알칼리성 토양을 좋아합니다.
열린 땅에 뿌리 작물 파종
사탕무 파종은 건조하거나 발아된 씨앗으로 할 수 있습니다. 발아된 씨앗은 촉촉한 토양에 뿌려집니다. 준비된 영역의 평평한 표면에 20cm 거리에 고랑을 만듭니다.
흙이 무거우면 깊이 2cm, 가벼우면 깊이 4cm로 심고, 씨앗 사이의 줄 간격은 2.5cm이며, 나중에 솎아내는 동안 간격을 두어야 합니다. 7cm로 늘려주세요.
여름이 짧으면 사탕무 묘목을 열린 땅에 심습니다. 집이나 온실에서 묘목을 키울 수 있습니다. 높이가 8cm를 넘지 않는 식물을 다시 심을 수 있으며 새싹이 높을수록 뿌리 작물이 더 잘 형성되지 않습니다. 묘목을 너무 깊게 깊게하지 마십시오. 콩나물 사이의 거리는 13cm, 줄 사이-30cm입니다.
토양 준비
사탕무가 빨리 싹트기 위해서는 땅을 제대로 준비해야 합니다. 씨앗을 심을 흙은 가을에 준비해야 합니다. 이전 수확의 모든 식물 잔류물(꼭지, 잎, 뿌리, 잡초)은 사탕무를 심어야 할 지역에서 제거됩니다. 토양은 25-30cm 깊이까지 파고 복합 광물질 비료와 부식질을 동시에 시용합니다.
봄에는 씨앗이나 묘목을 심기 전에 땅을 10cm 깊이로 풀고 갈퀴로 수평을 유지합니다.
미네랄 성분을 첨가하는 것이 좋습니다. 전체 재배 기간 동안 작물에는 질소와 인 칼륨 비료가 필요합니다. 비트 뿌리는 나무 재를 사용한 경작에 잘 반응하며 신선한 분뇨를 전혀 용납하지 않습니다.
종자 준비
파종을 위해 사탕무 종자를 준비할 때, 종자를 분류하고 식물 성장을 자극하는 용액에 담급니다. 나무 재를 기반으로 한 용액에 씨앗을 넣을 수 있습니다. Ash를 사용하면 필요한 모든 미네랄 성분으로 종자 물질을 포화시킬 수 있습니다.
또한 소독 절차를 수행하는 것이 좋습니다.
비트 씨앗을 빠르게 발아시키는 간단한 방법:
- 종자를 실온에서 물에 담근다(표면에 떠다니는 종자는 버려야 한다).
- 물을 배수하고 에핀(Epin) 또는 지르콘(Zircon) 용액에 4시간 동안 담는다;
- 그 후 씨앗을 하루 동안 따뜻한 곳에 두었습니다.
이러한 조치는 씨앗이 부풀고 부화하는 데 도움이 됩니다. 그 후에 씨앗 심기를 시작할 수 있습니다.
식재과정
사탕무 심기 계획에는 한 줄과 두 줄의 두 가지가 있습니다. 3줄 식재도 허용된다. 이렇게 하면 식물을 더 쉽게 관리할 수 있습니다. 침대에 물을 주고 풀고 잡초를 제거하는 것이 더 편리합니다.
단선법으로 심는 경우에는 10cm 간격으로 고랑을 만들고 고랑 사이의 간격은 45cm로 한다.
야채를 심는 두 줄 옵션을 사용하면 25cm 거리에 두 개의 고랑을 만든 다음 50cm의 여유 공간을 남겨두고 비슷한 패턴이 여러 번 번갈아 가며 나타납니다.
열린 땅에 사탕무 묘목을 11-14cm 간격으로 심고 줄 간격은 25cm로 펄프의 이점과 육즙을 유지하면서 큰 뿌리 작물을 수집 할 수 있습니다.
치료 규칙
비트는 토양 온도 +9도, 주변 기온 +7도에서 발아하기 시작합니다. 그러나 +20 도의 기온에서는 활발한 발달이 관찰됩니다. 파종 후 사탕무가 싹이 트기까지 며칠이 걸립니까? 첫 번째 촬영은 6~8일에 나타납니다.
사탕무 관리 몇 가지 규칙을 따르는 것입니다.
- 화단은 정기적으로 잡초를 제거해야 하며 잡초가 자라는 것을 허용해서는 안 됩니다.
- 산소와 영양분의 자유로운 접근을 보장하기 위해 정기적으로 토양을 풀어줍니다.
- 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
- 올바른 급수 방식을 설정하는 것이 중요합니다.
첫 번째 풀림은 첫 번째 싹이 나온 후 5일 후에 수행됩니다. 풀림 깊이는 처음에는 3cm 정도였지만, 식물이 자라면서 점차 7cm까지 늘릴 수 있습니다.
최고 드레싱
비료는 사탕무 발달의 전체 성장 기간 동안 적어도 두 번 수행됩니다. 비료는 식물의 질병과 해충에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
다음 솔루션은 문화의 정상적인 발전에 도움이 됩니다. 땅에 묘목을 심을 때는 구멍 1개에 나무재 한 스푼을 넣는 것이 좋습니다.
첫 번째 수유 중에 nitroammophoska 또는 질산 나트륨, 과인산 염 및 염화 칼륨의 혼합물을 추가할 수 있습니다. 토양에 영양분이 부족한 경우 뮬린이나 새 배설물 용액을 추가할 수 있습니다. 요소를 용액에 첨가할 수 있습니다. 유기 용액을 사용한 비료는 식물 발달 초기 단계에서만 수행됩니다.
두 번째 비료 적용은 이전 수유 후 2주 후에 수행됩니다. 과인산염이나 염화칼륨을 사용하십시오. 미네랄 성분은 나무재로 대체될 수 있습니다.
엽면 먹이를 수행하는 것도 유용합니다. 4-5개의 잎이 형성되는 단계에서 붕산 용액이나 나무 재를 주입하여 처리할 수 있습니다. 인이 부족한 경우 과인산염을 추가로 살포할 수 있습니다(물 1리터당 과인산염 1티스푼 섭취).
적절한 물주기
작물을 재배할 때는 올바른 물주기를 따라야 합니다. 비트에 정기적으로 물을 주어야 하지만 토양이 너무 습하지 않도록 하십시오. 과도한 수분은 다양한 질병을 유발하고 작물의 유통 기한을 단축시킵니다. 수분이 부족하면 뿌리채소의 과육이 육즙을 잃고 거칠어집니다.
대량 발아 중에 사탕무를 돌보는 데는 일주일에 한 번 물을 주어야 합니다. 뿌리 작물이 형성되는 동안 물주기의 빈도를 늘릴 수 있습니다. 수확 3~4주 전에 물주기를 중단합니다.
엷어짐
묘목을 일반 용기에 심은 경우 두 개의 실제 잎이 나타나면 사탕무를 별도의 용기에 담아 묘목의 뿌리를 줄이지 마십시오.
씨앗으로 야채를 심을 때 첫 번째 싹이 지구 표면에 나타나 자마자 엷게하는 작업이 수행됩니다.
- 첫 번째 솎아내기는 처음 두 개의 실제 잎이 펼쳐지는 단계에서 수행됩니다. 새싹 사이의 간격은 4cm이며, 뽑은 새싹은 새로운 자유로운 장소에 심을 수 있습니다.
- 2.5주 후 싹과 싹 사이의 거리를 7cm 정도 남기고 솎아내기를 반복하면, 요리에 사용할 수 있는 작은 뿌리채소가 형성된다.
정원에 사탕무를 심는 방법에 대한 규칙을 알면 육즙이 많고 건강한 뿌리 채소를 얻을 수 있습니다. 또한 해당 지역의 사탕무 심기 패턴을 따르는 것이 중요합니다.
수확하다
사탕무를 봄에 심었다면 서리가 내리기 전에 수확물을 수확해야 합니다. 수확은 9월 말이나 10월 초에 시작됩니다. 이 무렵에는 대부분의 잎이 노랗게 변하고 시들어갑니다. 뿌리채소가 얼면 오래 보관할 수 없고 맛도 떨어집니다.
수확 후 뿌리 작물을 분류하고 윗부분을 잘라 최대 1-2cm의 그루터기를 남기고 건강한 뿌리 작물을 건조하여 +3 도의 온도에서 보관합니다. 사탕무 수확물은 모래, 이탄, 톱밥이 담긴 상자에 보관할 수 있습니다.
