매년 육종가들은 새로운 뿌리 작물을 개발합니다. 디트로이트 사탕무는 이탈리아에서 사육되었으며 다른 품종과 많은 차이점이 있었습니다. 맛과 높은 수확량으로 인해 현대 정원사들 사이에서 다양성이 인정을 받았으며 다차와 대규모 농장에서 재배됩니다.
다양성에 대한 설명
디트로이트 비트 뿌리는 테이블 품종입니다. 뿌리 작물은 첫 번째 새싹이 자란 후 100~110일 후에 일찍 익습니다. 온실 조건이나 열린 토양에 심는 데 적합합니다. 이 야채는 표면이 매끄럽고 모양이 둥글며 고리가 없는 풍부한 부르고뉴 과육을 가지고 있습니다. 크기는 작고 무게는 약 200g입니다.
높은 맛 특성 덕분에 뿌리 채소는 즙이 많고 달콤합니다. 수확한 작물은 신선하게 섭취하거나 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 100평 규모의 땅에 m 최대 500kg의 작물을 재배할 수 있습니다. 비트에는 다량의 영양 성분과 비타민이 함유되어 있으며 설탕은 최대 14.2%, 건조물은 최대 20.4% 함유되어 있습니다.
성장
파종하기 전에 먼저 토양을 준비해야합니다. 사탕무 씨앗 부식질이나 썩은 거름이 미리 유입되는 깊이 25cm의 구멍에 깔아 놓습니다. 산성도가 높은 토양에 심는 경우에는 백운석 가루, 석회 또는 재를 추가 비료로 사용해야 합니다.
뿌리 작물은 4월에 심습니다. 이전에 오이, 감자, 양파가 자라던 땅에 씨앗을 뿌리는 것이 좋습니다. 파종에 적합한 온도는 15~20도입니다.
적절하고 빠른 성장을 위해서는 모판을 햇볕이 잘 들고 습도가 좋은 곳에 놓아야 합니다.
치료의 특징
뿌리 작물이 형성될 때까지 묘목에 매우 집중적으로 물을 줍니다. 앞으로는 일주일에 한 번만 물을 주면 충분합니다. 물을 뿌린 후에는 흙을 풀어야합니다. 토양이 가뭄에 노출되지 않고 수분이 과포화되지 않았는지 확인하는 것이 중요합니다. 작물이 완전히 익어 수확되기 한 달 전에는 토양에 수분이 공급되지 않습니다.
질병을 예방하고 성숙을 촉진하기 위해 2주에 한 번씩 칼륨 공급을 실시합니다. 1 평방 미터당 m에는 약 16-20g의 칼륨 비료가 필요합니다. 두 번째 잎이 자란 후에는 솎아내는 작업이 필요하며 약한 새싹을 1-2cm 정도 제거하고 눈에 띄는 잡초를 땅에 남겨서는 안됩니다.
장점과 단점
여름 거주자들 사이에서 디트로이트 사탕무의 유행은 많은 비교 우위의 존재로 설명됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 지속적으로 높은 수율. 실제로, 이 품종의 씨앗은 잘 발아하고 대량으로 익습니다.
- 질병 저항. 관리 규칙을 따르고 주기적으로 먹이를 주면 해충 및 감염으로 인한 피해를 예방할 수 있습니다.
- 잘 보존되어 있습니다. 적절한 보관 조건을 조성하면 수확한 작물의 맛 특성이 악화되거나 상실될 염려 없이 오랫동안 그대로 둘 수 있습니다.
- 운송 가능성. 뿌리 작물의 표면이 촘촘하기 때문에 손상 위험 없이 운반할 수 있습니다.
- 서리 저항. 온도가 주기적으로 떨어지면 묘목이 죽지 않고 수확물에 손상을 주지 않고 서리를 견딜 수 있습니다.
- 발아가 균일하고 재배가 용이합니다. 테이블 사탕무는 재배 조건에서 소박하여 인건비를 크게 줄여줍니다.
이 품종에는 명백한 결함이 없습니다. 식물을 돌보지 않으면 성장할 때 문제가 발생할 수 있습니다.
해충 및 질병
질병에 대한 뿌리 작물의 저항에도 불구하고 경험이 부족한 정원사는 주기적으로 식물에 피해를 입힙니다. 디트로이트 사탕무가 성장하는 동안 품종에 대한 설명은 흰색 및 회색 부패, 두더지 귀뚜라미 및 노균병으로 인한 손상 가능성을 암시합니다. 뿌리 작물이 부패하면 뿌리 시스템과 아래쪽 잎이 영향을 받습니다.
흰가루병으로 인해 윗부분이 눈에 띄게 손상됩니다. 개별 두더지 귀뚜라미는 뿌리와 줄기를 씹어 식물을 파괴합니다.
질병 및 해충을 퇴치하려면 침대의 줄 간격을 조심스럽게 처리하고 잡초를 즉시 제거하고 영향을받은 식물을 제거해야합니다.해충이나 질병 증상이 발견되면 인 칼륨 비료의 양도 늘려야합니다.
수확 및 저장
여름이 끝나고 가을이 시작되면 수확기가 시작됩니다. 이슬이 없고 뿌리 작물이 한동안 햇볕에 있었던 따뜻하고 건조한 날씨에 비트 뿌리를 수집하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 작물의 유통기한이 연장됩니다.
침대에서 사탕무를 수확하기 전에 줄기 상태에주의를 기울여야합니다. 잘 익은 뿌리 작물에서는 건조되어 노란색으로 변합니다.
보관 장소로는 과도한 습기가 없는 서늘하고 어두운 방을 선택해야 합니다. 비트뿌리채소는 약 2~3도 정도의 보관온도에서 보관이 적합합니다. 사탕무를 저장하는 일반적인 방법은 감자와 함께 지하실에 보관하는 것입니다. 뿌리 채소는 감자 괴경에 여러 층으로 배치되어 과도한 수분을 전달합니다. 15-20kg 용량의 비닐 봉지에 겨울 동안 야채를 남겨 둘 수 있습니다. 가방은 묶어야 하며 응축이 발생한 경우 잠시 열어서 증발할 수 있는 작은 구멍을 남겨 두어야 합니다.
정원사의 리뷰
마리나, 크라스노다르:
“까다로운 품종이 아니라 여러 계절에 걸쳐 계속해서 심고 있어요. 가끔 해충을 만나는데, 스프레이를 뿌리면 해충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 저는 비트의 맛을 정말 좋아해요. 놀라울 정도로 풍부하고 달콤해요.”
니콜라이, 예카테린부르크:
“저는 이 품종에 대한 좋은 리뷰를 많이 읽고 처음으로 여러 화단에 심었습니다. 수확량이 좋았고 재배에는 문제가 없었습니다. 겨울 동안 대부분을 지하실에 보관해 두었어요.”
