사탕무 품종, 재배 및 재배 기술, 수확량 설명

사탕무는 주로 설탕을 생산하는 기업에서 재배되며 뿌리 작물의 설탕 함량이 높은 품종에 사용됩니다. 그러나 여름 거주자라면 누구나 집에서 작물을 재배할 수 있습니다. 필요하고 모든 재배 조건에 따라 좋은 수확이 가능할 것입니다.

사탕무 : 설명

설탕 생산은 사탕무의 종류에 따라 달라지며 뿌리 작물의 자당 함량이 높을수록 기업에 더 좋습니다. 그러나 산업체뿐만 아니라 사탕무 재배. 여름 거주자들은 또한 농장에서 사탕무를 사용합니다. 사탕무는 가축의 겨울 사료로 사용됩니다. 뿌리채소는 요리에 사용되어 다양한 요리를 준비합니다.

사탕무는 일반 아종에 속합니다. 토양에 씨앗을 심은 후 첫 해에 흰색 과육이 있는 길쭉한 뿌리 작물이 형성됩니다. 토양 표면에 무성한 잎사귀가 형성됩니다. 자당 외에도 뿌리 채소에는 인간에게 유익한 미량 원소와 비타민(마그네슘, 요오드, 철, 비타민 C, PP 및 B)이 포함되어 있습니다. 사탕무를 음식으로 사용하는 것은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게만 금기입니다.

사탕무 재배를 위한 토양 선택

열린 땅에서 사탕무를 재배하는 기술은 주로 토양의 구조에 따라 달라집니다. 사탕무는 모든 유형의 토양에서 자랄 수 있지만 이것이 가난하고 불모의 토양이 사탕무에 적합하다는 의미는 아닙니다. 반대로 토양의 구성이 악화되면 수풀은 이에 빠르게 반응하여 악화되기 시작합니다. 모래와 점토 토양에서는 뿌리 작물이 잘 자라지 않고 작게 자랍니다.

수확량과 생산성 수준은 주로 품종에 따라 달라지며, 두 번째로 중요한 측면은 경작에 사용되는 토양입니다. 작물에 가장 적합한 토양 유형은 가볍고 산성 중성 토양 유형으로 간주됩니다. 토양은 물과 산소에 대한 우수한 투과성을 갖는 것이 중요합니다. 검은 흙에 씨앗을 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 회색 토양과 건조한 이탄 습지가 재배에 적합합니다.

농작물 재배의 또 다른 중요한 측면은 토양에 최소 60cm 깊이의 수분 유지층이 있다는 것입니다. 가장 중요한 것은 물이 뿌리 작물에 너무 가깝지 않다는 것입니다. 썩어 없어집니다. 액체가 토양의 하층으로 들어가면 수풀의 성장이 느려집니다.

작물 순환에서 사탕무의 전임자

달콤한 사탕무 품종을 재배할 때는 윤작 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 이것은 작물 재배의 성공 여부를 좌우하는 채소 재배의 중요한 측면입니다. 주로 사탕무와 같은 뿌리 작물을 생산하는 작물 재배는 다음 식물 이후에 금지됩니다.

• 차드.
• 양배추.
• 무.
• 유채.
• 콜라비 양배추.
• 시금치.
• 루타바가스.
• 콩과 식물.
• Ryzhika.
• 순무.
• 무.
• 겨자.

이는 위의 식물이 사탕무와 동일한 질병을 앓고 있기 때문입니다. 그리고 재배 중에 토양이 오염되면 사탕무에 질병이 발생할 위험이 높습니다. 같은 작물을 몇 년 연속으로 한 부지에 심을 수는 없습니다. 토양은 척박해지며 이후에 심는 식물은 정상적인 성장을 위한 충분한 영양분을 갖지 못하게 됩니다.

야채와 허브는 사탕무의 좋은 전구체입니다. 겨울밀과 보리 다음에 씨앗을 심는 것이 가장 좋습니다. 감자를 재배하던 지역이 적합합니다. 이때 해당 지역에 잡초가 완전히 제거된 경우(사탕무와 감자에는 일반적인 잡초가 있음).

여름 거주자의 경우 밀과 보리가 가정용으로 재배되지 않기 때문에 이 옵션이 가장 적합합니다.

가을과 봄 경작

사탕무를 재배하는 첫 해에는 심기 재료를 심기 위한 토양을 준비하는 것이 중요합니다. 일반적으로 토양 준비는 현장에서 수확한 후 가을에 시작됩니다.땅의 잡초가 완전히 제거되었습니다. 그들은 최소 20cm 깊이까지 파고 있으며 해로운 곤충은 일반적으로이 층에서 겨울을 보내는 것을 선호하며 봄이 시작되면 유충을 낳습니다. 나중에 수확량을 망치는 것은 바로 그들입니다.

재배 기능에는 봄에 파종을 위해 모판을 준비하는 것이 포함됩니다. 눈이 모두 녹고 땅이 따뜻해지면 다시 파서 유기비료나 광물질 비료를 뿌립니다. 봄에는 신선하고 분해되지 않은 분뇨를 도입하는 것이 바람직하지 않습니다. 곡물 작물의 마른 짚은 봄철 토양 준비 중에 최고 드레싱으로 사용됩니다.

사탕무용 비료

열린 땅에서 사탕무를 재배하는 기술은 광물 및 유기 비료의 사용 빈도에 따라 다릅니다. 가을에는 토양을 파는 기간 동안 비료가 적용됩니다. 1헥타르에는 35kg의 거름과 2kg의 칼륨-인 비료를 사용해야 합니다. 이 순간 또는 첫 번째 수유 후 2주 후에 질소비료를 1kg씩 시용합니다. 질소 함유 비료를 사용할 때는 뿌리 작물에 질소가 축적되는 경향이 있으므로 주의해야 합니다.

사탕무용 비료 봄에는 씨앗을 뿌릴 때 씨앗보다 4cm 더 깊게 들어갑니다. 성장기에는 수풀의 활발한 성장과 발달을 위해 특히 비료가 시급히 필요합니다. 인산염 또는 과인산염을 사용하십시오. 이 기간 동안 붕소는 잎 비료로 사용됩니다. 그들은 그것을 세 번 가져옵니다. 성장기가 시작될 때 처음으로. 두 번째 수유는 25~30일 후에 적용됩니다. 그리고 마지막 비료 적용은 수확 한 달 전에 수행됩니다.

가을에 비료를 사용하면 더 많은 뿌리 작물을 재배할 수 있습니다. 요소-암모니아 혼합물은 엽면 공급으로 사용됩니다. 100제곱미터에는 1.5리터면 충분합니다.비료는 예상 수확 한 달 전에 중단됩니다.

사탕무 품종 선택

모든 품종의 주요 차이점은 뿌리 채소의 자당 수준입니다.

사탕무의 종류 중에는 여러 가지 유형이 있습니다.

• 생산적입니다 (뿌리 작물의 설탕 함량은 16.5 %이며 이러한 품종의 수확량은 높습니다).
• 수확량이 많고 설탕이 많습니다 (설탕 함량은 18.5 %에 달하며 수확량은 평균입니다).
• 설탕 (생산성이 가장 낮은 품종은 사탕무의 설탕 아종에 속하며 자당 함량은 21.5에 이릅니다).

이러한 유형 간에는 명확한 종속성이 없습니다. 사탕무는 가축 사료로 자주 사용되므로 다양한 품종을 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 씨앗의 길이가 3.5cm 이상이라는 것입니다. 그렇지 않으면 전혀 수확하지 않고 남겨질 위험이 있습니다.

사탕무의 종류 중에는 다음이 구별됩니다.

• 보헤미아 - 자당 함량이 높은 뿌리 채소가 특징입니다. 가축 사료로 탁월합니다. 뿌리 작물의 평균 무게는 2kg입니다. 100m2의 재배지마다 3센트의 작물이 수확됩니다. 괴경의 숙성 기간은 최대 80일입니다. 장기 보관에 적합하며 뿌리 작물은 수확 후 오랫동안 썩지 않습니다.
• Bona는 각각 300g의 작은 뿌리 작물로 수확이 훨씬 쉽습니다. 자당 수준은 12%에 가깝습니다. 씨앗을 심은 순간부터 성장기까지 84일이 지나요. Bona 품종과 다른 사탕무 품종의 주요 차이점은 가뭄에 대한 저항성입니다.

• 아라크시아(Araksia)는 높은 생산성을 특징으로 하는 품종입니다. 1헥타르에서 800개의 사료 단위가 수집됩니다. 드물게 뿌리 작물의 빈 공간이 형성됩니다.
• Bigben은 뿌리 작물에 구멍이 생기지 않는 다양한 독일 육종가입니다.수확량은 1ha당 700센트로 높으며 자당 함량은 15.7%에 이릅니다.

가정에서는 사탕무를 헥타르 단위로 심지 않으므로 가장 중요한 것은 고품질 종자를 선택하는 것입니다. 이것이 작지만 고품질의 수확물을 재배하는 유일한 방법입니다.

사탕무 파종

사탕무 파종은 주의를 기울여야 할 중요한 단계입니다. 사탕무 품종의 종자는 토양에 심기 전에 전처리가 필요합니다. 이렇게 하면 수확량이 증가합니다. 심기 재료는 봄에 뿌려집니다. 토양이 5cm 깊이에서 6-8도 따뜻해지면 심기가 중단됩니다.

씨앗을 파종하기 전에 나무 재 용액에 담그십시오. 이렇게 하면 사탕무가 더 빨리 싹트게 됩니다. 씨앗을 심는 깊이는 2 ~ 4cm이며 줄 사이에는 토양 구조에 따라 45cm의 간격이 남습니다. 토양에 홈이 생기고, 미리 모래와 섞인 씨앗이 얇은 흐름으로 쏟아집니다. 그 후 도랑은 흙으로 채워집니다.

열린 땅에 사탕무를 심고 재배하려면 싹이 나온 후 싹을 솎아내는 작업이 필요합니다. 식물의 수는 서로의 성장을 방해하지 않는 정도이어야 합니다. 콩나물을 두 번 솎아냅니다. 처음에는 콩나물이 서로 5-7cm 떨어진 곳에서 얇아졌습니다. 두 번째-15-18cm 거리 심기 직후 침대에 따뜻한 물로 풍부하게 물을줍니다. 앞으로 사탕무는 비로부터 충분한 수분을 필요로 할 것입니다.

잡초 보호

사탕무 재배 조건에서는 정기적인 잡초 제거가 필요합니다. 산업재배에서는 재배 면적이 너무 넓기 때문에 설탕을 생산하기 위해 제초제를 사용합니다. 가계도에서는 수동 방법이 주로 사용됩니다.침대는 잡초를 제거하거나 잡초가 거의 없으면 수동으로 제거합니다.

감자 제초와 마찬가지로 넓은 면적을 제초하는 것은 시간이 많이 걸리고 노동 집약적인 과정입니다. 계절 동안 해당 지역에서는 여러 번 잡초가 제거됩니다. 특히 성장기가 시작될 때 어린 덤불이 잡초로 빠르게 자라서 죽습니다.

꼭 필요한 경우가 아니면 제초제 사용은 권장되지 않습니다. 제초제의 사용은 발아 후에만 안전하며, 이 시점까지는 잡초를 수동으로 제거하는 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 수풀은 기온이 +15도에서 +25도 사이인 아침이나 저녁에 처리됩니다. 살포 후 6~7시간 이내에 비가 오지 않도록 일기예보를 먼저 확인해야 합니다. 잡초를 처리하고 제거한 후 토양에 물을줍니다.

해충 및 질병

수확을 망치고 식물의 죽음을 초래하는 해충 및 질병은 여름 거주자에게 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.

유용한 팁 사탕무의 해충 및 질병:

• 예방 조치로 덤불에 손상과 곤충이 있는지 정기적으로 검사합니다.
• 차가운 수돗물로 덤불에 물을 줄 수 없으며 물을주기 전에 햇볕에 예열해야합니다.
• 가을에 흙을 파내면 봄에 해충이 나타나는 것을 예방하는 데 도움이 됩니다.

사탕무의 일반적인 질병은 갈색 또는 후기 부패입니다. 곰팡이는 질병의 발병에 기여합니다. 사탕무 진딧물과 선충류도 종종 사탕무 침대에 퍼집니다. 곤충을 제거하기 위해 재배 기간 동안 Fitosporin 또는 Fitoverm을 뿌립니다. 이러한 제제는 생물학적으로 순수하고 토양을 오염시키지 않으며 뿌리 작물에 축적되지 않습니다.동시에, 이러한 화학물질의 사용은 수율에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 또한 피토스포린은 봄에 종자를 심기 위해 토양을 풀 때 사용됩니다.

수확 3주 전, 화단에 벌레가 있더라도 제초제 사용은 권장하지 않습니다.

음식이나 동물 사료로 화학 물질로 처리 된 괴경을 사용하면 인간에게 중독되고 가축이 죽을 수 있습니다.

수확하다

야채는 8~9월에 정원에서 수확되기 시작합니다. 사탕무는 9월 말에 농장에서 수확됩니다. 수확할 때 길쭉한 뿌리 작물에 주의해야 합니다. 뿌리 작물은 잘못 움직이면 즉시 부러집니다. 이는 유통기한을 줄이는 데 도움이 됩니다.

뿌리 채소의 최적 보관 온도는 +1-5로 간주됩니다. 과일은 영하의 온도에서도 보관할 수 있습니다. 그러나 이것은 겨울 내내 서리가 내리는 추운 기후에서만 가능합니다. 온도가 급격히 떨어지면 뿌리 작물이 부패됩니다.

저장 시설이 없으면 특수 건물이나 참호를 건설합니다. 단열재(짚, 톱밥 또는 조심스럽게 다진 눈)로 단열되어 있습니다.

사탕무는 요리에 자주 사용됩니다. 미리 잘게 썬 달콤한 페이스트리를 만들기 위해 설탕 대신 사용됩니다. 뿌리 채소는 샐러드를 만드는 데 적합합니다. 약을 준비하는데도 사용됩니다. 당뇨병 환자에게만 사탕무를 먹는 것은 권장되지 않습니다.

뿌리 채소는 뒷마당 닭과 오리에게 좋습니다. 곡물과 함께 작은 뿌리 채소 조각을 사료에 추가하면 새가 더 빨리 자라서 고기를 얻기 시작합니다. 다진 사탕무를 소에게주는 것이 유용합니다.