옛날에는 우즈베키스탄을 거쳐 실크로드를 따라 현대 러시아 영토에 중국 무가 공급되었습니다. 처음으로 야채를 심은 사람은 페르가나 계곡에 위치한 마르겔란 주민들이었습니다. 로바(loba)라는 이름을 가진 뿌리 작물은 2개월 만에 익으며 급격한 대륙성 기후에 뿌리를 내립니다. 마르겔란 무는 시베리아, 우랄, 남부, 북부에서 재배됩니다. 양배추과의 다른 작물보다 훨씬 더 많은 미네랄을 함유하고 있습니다.
다양성에 대한 설명
마젤란 무는 잎이 퍼지는 로제트 모양을 만듭니다. 야채의 무게는 500g을 초과하지 않습니다. 육즙이 많은 뿌리채소는 원통형이며 길이가 짧습니다. 피부는 녹색과 연한 보라색이다. 펄프는 같은 그늘을 가지고 있습니다. 과일의 끝 부분은 대개 흰색입니다. 빨간 무가 있지만 꼭대기 근처에 녹색 줄무늬가 있습니다. 1 평방 미터의 과일. m은 최대 6kg까지 수확되며 맛이 좋고 쓴 맛이 없으며 오랫동안 보관됩니다.
이익과 해악
열량이 적은 중국 무 또는 마젤란 무는 장을 깨끗하게 하고 신진대사를 촉진하며 독소를 제거합니다.. 야채는 다음과 같은 형태의 미네랄로 몸을 포화시킵니다.
- 칼륨과 칼슘;
- 철과 아연;
- 인과 마그네슘;
- 유황과 구리.
뿌리 채소에 존재하는 셀레늄과 요오드는 내분비 장애로 인한 인간의 상태를 완화합니다. 비록 이 무의 종류 다른 품종보다 비타민이 적지만 리보플라빈, 피리독신, 토코페롤, 아스코르브산 및 판토텐산을 포함한 여러 그룹으로 대표됩니다. 섬유질, 펙틴, 다당류가 풍부한 제품을 섭취하는 경우:
- 위액 생산이 정상화되었습니다.
- 간 기능이 자극됩니다.
- 담즙은 액화됩니다.
- 류머티즘으로 인한 통증을 감소시킵니다.
중국 무는 염증 과정을 제거하고 피부를 소독하는 데 도움이 됩니다.
야채를 과도하게 섭취하면 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 그 안에 존재하는 물질은 우유에 불쾌한 냄새를 주며 아기의 배가 부풀어 오릅니다. 췌장염, 위궤양 또는 위염, 신장 병리 또는 알레르기 경향이 있는 경우 중국 무의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
임산부는 뿌리 채소를 먹어서는 안 됩니다. 유산과 태반 조기 박리로 이어질 수 있기 때문입니다.
종자 준비
중국 무는 토양을 많이 요구하지 않으며 많은 사람들이 정원과 별장에서 재배합니다. 파종시기를 올바르게 결정하면 여름 동안 작물을 두 번 수확할 수 있습니다. 성공은 주로 씨앗의 품질에 달려 있으므로 건강하고 큰 곡물을 선택하는 것이 중요합니다. 이를 위해 소금 1/4컵과 물 1리터로 준비된 조성물에 넣습니다.
심기 직전에 씨앗을 과망간산 칼륨 용액에 하루 동안 담그거나 가열 된 과산화수소에 10 분 동안 담가 둡니다. 곡물을 재에 6시간 동안 담그면 작물의 발아를 향상시킬 수 있습니다.
Margelan 무 재배 장소 선택
숙련된 정원사는 이전에 토마토, 양파, 오이, 콩이 자라던 정원 화단에 뿌리 채소를 심을 것을 권장합니다. 야채는 다른 땅에 잘 뿌리를 내립니다. 그러나 산성 토양에는 예비 석회가 필요하며 무거운 점토 토양은 모래와 이탄으로 희석됩니다. 지난 시즌 양배추와 기타 십자화과 작물이 재배되었던 지역은 뿌리 작물에 적합하지 않습니다.
착륙
중국 무는 대륙성 기후가 심한 지역에 뿌리를 내리고 관리가 소박하며 맛있고 건강한 식품을 많이 생산합니다.
착륙 날짜
공기가 18도까지 따뜻해지면 식물이 뿌리기 시작합니다. 무는 5월 초에 노지로 보내어 6월에 장기 저장용으로 심습니다.
작물의 생장기가 일조시간이 15시간을 초과하는 기간에 해당하면 무는 열매를 맺지 않고 꽃이 많이 피기 시작합니다. 파종 시기는 해당 지역의 기후를 고려하여 선택해야 합니다.
토양
무를 심을 모판을 가을에 삽으로 파내고 유기물과 광물질비료를 첨가한다. 심기 전에 퇴비로 비료를 주세요. 신선한 분뇨는 피해야 합니다. 모래 토양을 더 많이 먹일 필요가 있습니다.
탑승수속
마젤란 무를 위한 모판을 선택하고 준비한 후 땅에 15cm마다 구멍을 뚫습니다. 최대 5개의 처리된 씨앗을 이 구멍에 2cm 깊이로 놓고 그 위에 흙을 붓고 물을 뿌립니다. 필름으로 묘목을 서리로부터 보호하십시오. 무 줄 사이의 거리는 50cm 이상이어야합니다.
케어
1평방미터의 땅에서 6kg의 육즙이 많은 뿌리 작물을 수집하려면 작물을 최대한 관리해야 합니다. 마젤란 무에는 다음이 필요합니다.
- 물:
- 얇아지다;
- 밥을 먹이다.
적절한 관리가 없으면 좋은 수확이 없을 것입니다. 작물은 질병에 대한 저항성을 잃고 큰 뿌리 작물이 형성되지 않습니다.
엷어짐
새싹이 나온 후 필름이 제거됩니다. 식물에 3~4개의 잎이 생기면 결함이 있는 새싹을 제거하고 잡초를 제거해야 합니다. 각 구멍에 한 개의 덤불이 남을 때까지 무를 반복적으로 솎아냅니다. 땅 위로 솟아오른 과일의 꼭대기는 언덕이 있어야 합니다. 그렇지 않으면 거칠어질 것입니다. 뿌리까지의 공기 흐름을 보장하기 위해 노란색 잎과 일부 녹색 잎이 찢어졌습니다.
살수
마젤란 무는 가뭄에 강하지만 물을 좋아합니다. 침대는 풍부하게 축축해지며 특히 뿌리 작물이 형성되기 시작할 때 자주 발생합니다. 비가 오면 물주기가 중단되고 더운 날씨에는 일주일에 2 번 이상 흙을 적시는 것이 필요합니다.
최고 드레싱
작물을 심기 전에 유기물과 광물질 비료를 땅에 첨가합니다.묘목이 나오면 식물에는 영양분이 필요합니다. 먹이로는 발효된 풀이나 썩은 뮬린을 사용합니다. 성장기 동안 침대는 항상 과일이 형성되는 동안 몇 번 수정됩니다.
방지
특정 조치를 수행하면 무에 질병이 발생하는 것을 예방하고 곤충 침입을 예방하는 데 도움이 됩니다. 씨앗을 심은 후 담배와 나무재를 흙에 뿌립니다. 두 번째로 이 치료는 콩나물이 나올 때 시작됩니다. 과일 꼭대기를 규칙적으로 언덕으로 쌓으면 슬러그로부터 과일을 보호할 수 있습니다.
Margelan 무는 일반적으로 서리를 견디며 가을에는 식물을 필름으로 덮을 필요가 없습니다.
질병 및 해충
작물은 흰가루병에 가장 자주 시달리고, 검은 다리에 영향을 받으며, 흰 썩음병으로 죽습니다. 잡초와 과도한 잎을 조심스럽게 제거하고, 가을에 남은 뿌리를 파내고, 윤작 규칙을 따르면 이러한 질병의 발병을 예방할 수 있습니다. 무는 십자화과 벼룩벌레의 사랑을 받으며 작물은 배추파리의 영향을 받습니다. 담배와 재로 토양을 처리하면 이러한 해충으로부터 식물을 보호하는 데 도움이 됩니다.
수확 및 저장
뿌리 작물은 날씨 변화와 낮은 온도에 부정적으로 반응합니다. 늦가을까지는 땅에 남겨 둘 수 없습니다.
초기 품종은 싹이 나온 후 2개월 후에 파고, 후기 품종은 100~110일 후에 수확합니다. 수확은 건조한 날씨에 아침이나 저녁에 수행됩니다. 뿌리 채소는 잎으로 뽑아낸 후 흙을 제거합니다.
마르게란 무는 갈라짐이나 찌그러짐이 없이 영하의 온도와 습도에서 보관하면 봄까지 상하거나 맛을 잃지 않습니다. 야채는 샐러드에 사용되며 절임, 조림 및 절임에 적합합니다.뿌리채소는 겨울에 부족한 비타민과 미네랄을 인체에 공급해줍니다.
