민들레로 꿀을 만드는 방법 : 이점과 해로움, 수제 요리법

민들레 꿀은 가장 희귀한 꿀벌 제품 중 하나입니다. 이는 식물에 꿀벌이 수집하지 않는 쓴 꿀이 있다는 사실 때문입니다. 동시에 사람의 손으로 만든 인공 제품도 있습니다. 그러나 모든 사람이 민들레로 꿀을 만드는 방법을 아는 것은 아닙니다. 오늘날 재료와 준비 기술이 다른 많은 요리법이 있습니다.

콘텐츠

유익한 기능
집에서 민들레 꿀 만드는 법
레몬 레시피
오렌지와
구연산으로
요리 금지
유해성과 금기 사항
저장 기능

유익한 기능

민들레 꿀은 천연일 수도 있고 인공일 수도 있습니다.첫 번째 경우, 꿀벌이 식물의 꿀을 소화하여 제품을 만듭니다. 인공 제품은 집에 있는 사람들이 준비합니다. 민들레 꿀에는 놀라운 건강상의 이점이 있습니다. 이는 풍부한 구성 때문입니다.

제품에는 다음이 포함됩니다:

나트륨;
구리;
망간;
인;
칼륨;
셀렌;
아연.

꿀의 치유력은 매우 다양한 것으로 간주됩니다. 이 제품은 인체의 다양한 기관과 시스템에 영향을 미칩니다.

면역 체계를 강화하고 신체 톤을 개선합니다. 따라서 이 물질은 바이러스 감염을 예방하고 치료하는 데 사용될 수 있습니다.
혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 정상화하며 혈액 응고를 개선합니다. 본 제품은 빈혈 및 죽상동맥경화증의 예방 및 치료에 사용할 수 있습니다.
식욕을 개선하고 위 분비를 활성화하며 장내 미생물을 복원합니다. 민들레 꿀은 식중독으로 인한 중독을 줄이고, 담즙 효과가 있으며, 췌장 기능을 활성화시킵니다. 변비, 위염, 간질환을 없애는 데 도움이 되는 제품입니다.
폐에서 점액을 제거하고 객담을 촉진합니다. 민들레 꿀은 기침, 기관지염, 폐렴 및 결핵을 퇴치하는 데 사용할 수 있습니다.
편두통 발작을 제거하고 불면증에 대처하며 진정 효과가 있습니다.

집에서 민들레 꿀 만드는 법

민들레 꿀을 직접 만들 수 있습니다. 동시에 이 제품에는 효과적인 레시피가 많이 있습니다.

레몬 레시피

민들레꽃 400송이로 꿀을 만들 수 있어요. 이렇게 하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

400송이의 밝은 민들레 꽃;
1개의 큰 레몬;
설탕 1kg.

맛있고 건강한 제품을 얻으려면 다음 사항을 고려해야 합니다.

따뜻하고 맑은 날씨에만 꽃이 최대한 활짝 피는 꽃을 모으십시오. 식물재료는 잘 씻어서 찬물에 하루 정도 담가두어야 합니다. 그런 다음 물을 빼고 걸러냅니다.
냄비에 꽃을 넣고 물과 잘게 썬 레몬을 넣고 끓여서 2~3시간 동안 그대로 두세요.
혼합물을 긴장시켜 펄프를 제거합니다.
액체에 설탕을 첨가하십시오.
40분 동안 요리하세요. 더 두꺼운 덩어리를 얻으려면 요리 시간을 늘려야합니다. 꿀을 항아리에 담으려면 1.5kg의 설탕을 사용해야합니다.

오렌지와

맛있고 향기로운 제품을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

민들레 꽃 250g;
물 1.5리터;
레몬 1개의 주스;
액체 1리터당 설탕 750g;
오렌지 2개.

민들레 꿀을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

오렌지를 씻으십시오. 그러나 청소할 필요는 없습니다. 과일은 먼저 4등분으로 자른 다음 각 부분을 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
꽃을 철저히 씻고 면 냅킨에 말리십시오.
냄비에 넣고 오렌지를 넣고 물 1.5리터를 부어주세요.
1시간 동안 요리하세요.
국물을 걸러냅니다.
레몬즙을 붓고 설탕을 넣어주세요. 1시간 더 요리하세요.
식힌 후 항아리에 붓습니다.

구연산으로

이 레시피에는 다음 재료가 포함됩니다.

민들레 꽃 400송이,
설탕 1kg;
물 750밀리리터;
구연산 1 작은 숟가락.

고품질의 맛있는 제품을 얻으려면 다음을 수행해야 합니다.

민들레 꽃을 씻어 냄비에 담습니다.
스토브에 식물 재료를 놓고 물을 넣고 끓기 시작할 때까지 기다리십시오.그런 다음 열을 줄이고 1/4시간 동안 요리하십시오.
체를 통해 내용물을 걸러냅니다.
국물에 설탕과 구연산을 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
약한 불에 놓고 30분 동안 요리합니다. 결과적으로 중간 밀도의 질량을 얻어야 합니다. 너무 묽은 제품은 신맛이 날 수 있고, 너무 걸쭉한 제품은 결정화가 일어날 수 있습니다.