현재 존재하는 소의 종류 중에서 특이한 외모를 가진 인도 동물인 zebu가 눈에 띕니다. 이 종은 유럽과 미국에서는 흔하지 않지만 힌두교도들은 수천 년 동안 소박하고 강건한 소를 키워 왔으며 이를 신성한 생물로 간주합니다. Zebu는 조용하고 공격적이지 않으며 특별한 관리가 필요하지 않으며 가축의 전형적인 질병에 면역이며 인간에게 우유와 고기를 제공합니다.
원산지 이야기
서식지에 따라 구별되는 75종 이상의 얼룩말이 사육되었습니다. 그러나 고대 종의 고향은 인도입니다. 인도 농민들이 최초로 가축 사육을 시작했습니다. 수세기 동안 동물의 모습은 거의 변하지 않았습니다. 더운 열대 기후에 적응한 인도소는 고대 힌두스탄과 유럽 영토에 살았던 오록스의 후손이다. 또 다른 과학적 버전에 따르면, zebu는 오록스와 관련이 없는 별도의 종입니다.
지난 수세기 동안 zebu는 아프리카와 유럽으로 적극적으로 수입되었으며, 그곳에서 현지 품종과 교배되어 강인하고 생산적인 개체를 생산했습니다. 번식작업의 전성기는 20세기 중반으로, 순종 제부는 거의 사라지는 지경에 이르렀다. 육종가들은 그것을 제 시간에 깨닫고 고대 품종의 대표자 수를 복원했습니다.
일반적인 설명 및 특성
Zebu는 일반 소와 유사하지만 특정 외관 특징에서 눈에 띄는 차이가 있습니다. 종의 주요 특징은 시들어 혹등고래입니다. 혹이 있는 황소는 인상적으로 보이며 시들음의 내부 내용물은 지방 조직과 근육 섬유로 구성되어 있으며 큰 개체의 무게는 10kg에 이릅니다. 소가 오랫동안 식사를 제대로 하지 않으면 축적된 지방이 소모됩니다.
zebu의 모습에 대한 설명이 표에 나와 있습니다.
| 머리 | 몸에 비례하고 고전적인 모양이며 길고 튼튼하며 근육질의 목이 있습니다. |
| 몸통 | 거대하고 약간 어색하며 근육이 잘 발달되어 있으며 (특히 드래프트 목적으로 사용되는 경우) 등은 똑 바르고 가슴은 넓고 볼륨이 있습니다. |
| 사지 | 튼튼하고 근육이 발달하여 장기간의 움직임에 적합 |
| 어느 한 쪽 | 길고 약간 구부러져 있으며 아시아 품종보다 아프리카 품종이 더 길다 |
| 피부 | 짙은 회색, 햇빛에 가장 많이 노출된 부위는 거의 검은색, 조밀하고 거칠며 가슴에 피부가 크게 접혀 있음 |
| 양모 | 짧고 털의 배열이 드물며 체온 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. |
| 색상 | 흰색, 회색, 밝은 갈색, 빨간색 또는 얼룩덜룩한 |
제부의 종
농장 가축으로 사육되는 Zebu는 2가지 유형으로 분류됩니다.
- 키가 1m 미만인 드워프 성인 소의 무게는 약 150kg입니다. 시각적으로 동물은 장식적인 것처럼 보이지만 보통 크기의 친척과 마찬가지로 인간에게 우유와 고기를 공급하며 강하고 탄력있는 몸을 가지고 있습니다.
- 흔하며 기갑부분의 높이는 1.5m에 이른다. 체격은 거대하고 땅딸막합니다. 황소는 다육하고 가장 큰 개체의 체중은 900kg에 이릅니다. 암컷의 체중은 약 600kg입니다. 밝은 코트 색상이 우세하여 뜨거운 태양 광선으로부터 동물을 보호합니다.
품종의 장점과 단점
Zebu는 고대 품종이지만 선택의 결과로 만들어진 수많은 소 품종에 비해 많은 장점을 가지고 있습니다.
서식지
Zebu는 열대 기후에 적응된 소입니다. 역사적으로 이 종의 대표자는 인도에서 자랐습니다. 나중에 이 동물은 아프리카 전역으로 퍼져 마다가스카르 섬에 이르렀고, 그곳에서 가장 귀중한 농업종이 되었습니다. 오늘날 zebu 소는 중국, 한반도, 우즈베키스탄, 아제르바이잔, 인도네시아 및 서아시아 국가에서도 흔히 볼 수 있습니다. 남미 국가에서는 가축을 사육하고 있으며 브라질에는 상당히 큰 가축이 있습니다.
이 종은 아직 동유럽과 러시아에 널리 퍼지지 않았습니다. 동물을 구입하는 것은 문제가 있으며 전국에 zebu 및 혼합 품종의 사육자가 여러 명 있습니다. 송아지는 비싸므로 한 개인의 경우 약 300,000 루블을 지불해야합니다.
동물을 올바르게 키우고 돌보는 방법
zebu 소는 변덕스럽지 않고 원시적인 구금 조건에 만족하며 건강과 생산성은 전혀 저하되지 않습니다. 그녀는 헛간에 많은 공간이 필요하지 않습니다. 정기적으로 양치질을 하고 신체에 부상이나 먼지가 있는지 확인하는 등 동물을 돌보는 일은 간단합니다. 자갈과 흙으로 막힌 발굽은 주기적으로 청소됩니다.
Zebu는 털이 희박하고 피부샘에서 보호용 지방 윤활제를 활발하게 분비하기 때문에 기생충의 공격을 받는 경우가 거의 없습니다. Zebu는 문제없이 열을 견딜 수 있으며 직사광선은 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 따라서 무리를 하루 종일 야외에 보관할 수 있습니다.열에 대한 면역력은 타액 분비가 많고, 처진 귀가 크고, 피부에 땀샘이 많아 체온 조절이 뛰어나기 때문입니다.
영양물 섭취
Zebu는 평범한 소가 먹지 않는 것을 먹고, 다른 동물이 풀을 뜯지도 않는 곳에서 음식을 찾습니다. 주요 음식은 목초지의 풀입니다. 또한 인도 소는 얇은 나뭇가지, 나무와 관목의 잎, 말린 새싹, 산림 쓰레기, 갈대 및 기타 해안 식물을 쉽게 섭취하며 이 모든 것은 동물의 강한 소화관에 의해 쉽게 소화됩니다.
우리에 가두면 소는 건초, 짚, 밀기울, 케이크, 뿌리채소, 곡물을 섭취합니다. 비타민과 미네랄 보충제는 수의사와 상담한 후에 식단에 포함되어야 합니다. 영양의 특성은 고기의 품질에 영향을 미치며, zebu에서는 질기고 섬유질이 증가하지만 육즙이 많고 달콤합니다.
제부 소가 자연 저수지 근처에서 풀을 뜯을 때 물에서 작은 갑각류를 잡아낼 수 있습니다. 이것은 그들이 가장 좋아하는 진미입니다. 건조한 기후에 적응한 소는 오랫동안 물 없이도 지낼 수 있습니다. 그들의 위장은 건조한 음식을 쉽게 소화하며 동물은 갈증을 겪지 않습니다. 그러나 오랫동안 직사광선에 노출되면 젖소는 물을 마셔야 합니다.
생식
zebu 소의 임신 기간은 280~285일이지만 임신 기간은 품종, 생활 조건, 먹이의 질, 태아의 성별에 따라 다릅니다. 사춘기의 시작은 품종에 따라 결정됩니다. 인도 소는 45개월, 아프리카 소는 40개월, 인도네시아 소는 37개월에 성적으로 성숙해진다. 암컷은 최대 12세, 황소는 최대 10세까지 착취됩니다.교배를 위해 2.5세에 도달한 수컷 씨수말을 선택합니다. 그리고 생산력이 없는 수컷은 3~4세에 거세됩니다.
번식 능력은 생활 조건과 관리에 따라 다릅니다. 자손의 출현이 항상 연례적인 것은 아닙니다. 아시아 소는 1.5년에 한 번씩 새끼를 낳고, 아프리카 소는 2년에 한 번씩 새끼를 낳습니다.
소는 일생 동안 8~10마리의 새끼를 낳습니다. 쓰레기에는 항상 새끼 한 마리가 있습니다. 갓 태어난 동물의 체중은 약 35kg이며, 6개월이 되면 체중이 150kg으로 늘어납니다. 생후 첫 순간부터 새끼는 독립적이고 발로 서서 어미를 따릅니다. 6개월이 되면 송아지의 상처가 아물며 이는 어린이에서 성인으로 식단이 바뀌는 것을 의미합니다.
빈번한 질병
zebu는 면역력이 뛰어나고 탄력있는 신체를 가지고 있습니다. 인도산 소는 유럽산 소와 달리 구제역, 브루셀라증, 결핵에 감염되지 않습니다. 소화관도 강하고 품질이 낮고 상한 음식을 먹일 때만 작업이 중단됩니다.
드물지만 동물이 아프게 되는 경우도 있습니다.
- 렙토스피라증 - 발열과 모세혈관 손상을 동반하는 유전성 세균성 질환입니다.
- eimeriosis - 빈혈을 유발하는 감염성 병리학;
- 악성 카타르열 - 구강, 호흡기, 소화 기관 점막의 급성 염증;
- 괴사병 – 피부와 발톱 구멍의 화농성 괴사 병변;
- 복낭충증 - 진드기로 인한 기생충 질환;
- 개선.
Zebus는 최대 20년까지 산다. 일부 개인은 장간자가 되어 최대 35년까지 살 수 있습니다.
인간에게 의미
인도에서는 zebu가 젖소입니다. 젖소는 상대적으로 적은 양의 우유를 생산하며 평균 연간 우유 생산량은 800-1000 리터입니다.그러나 우유의 품질은 높고 제품에는 유지방이 8% 포함되어 있습니다. 다른 종류의 우유에는 이렇게 높은 농도의 인산이 포함되어 있지 않습니다. 대부분의 국가에서 zebu는 고기를 위해 사육됩니다. 고기의 색은 검붉은색이고 조직이 질기고 지방 함량이 낮으며 열처리 후에 맛이 좋아집니다.
아프리카와 아시아에서는 zebu가 초안 동물로 사용됩니다. 황소는 2세부터 짐을 나르는 법을 배우고, 5세부터 최대의 짐을 싣는 법을 배웁니다. 농민들은 가축을 아끼고, 태양이 뜨겁지 않은 아침과 저녁 시간에 가축을 일에 사용하고, 황소에게 6시간 이상 일하도록 강요하지 않습니다.
인도와 마다가스카르에서는 제부(zebu)가 신성한 동물입니다. 인도에서만 다산과 풍요를 상징하는 소가 존경받고 존경받으며, 소를 죽이는 것은 끔찍한 죄로 간주됩니다. 힌두교인들은 신성한 동물에게 소리를 지르거나 욕하는 것조차 허용하지 않습니다. 그러나 마다가스카르 주민들은 제부 고기를 먹으며, 장례식에서는 소 자체를 희생 동물로 도살합니다.
