지난 세기에 사육된 오래된 소 품종은 아직 관련성을 잃지 않았으며 새로운 품종과 동등한 조건에서 경쟁할 수 있습니다. 동물은 큰 크기, 생산성, 빠른 체중 증가, 즉 농장 가축에서 가치 있는 특성으로 구별됩니다. 샤로레 소의 묘사와 특징, 동물에게 먹이를 주고 돌보는 방법, 질병을 치료하는 방법 등을 살펴보겠습니다.
Charolais 소의 주요 특징 및 설명
황소와 소의 체격은 거대하고 근육이 발달했으며 뼈는 거칠고 등은 매끄럽고 똑바르다.동물의 머리는 중간 크기이고 중간 크기의 뿔이 있습니다. 목은 짧고 거대합니다. 소의 젖통은 부피가 크지 않습니다. Charolais 개체의 색깔은 희끄무레하고 크림색을 띠며 털은 얇습니다.
품종의 주요 번식 방향은 고기이므로 개체가 커집니다. Charolais 황소의 키는 최대 1.65m, 소는 1.3-1.55m, 몸길이는 2.2m, 가슴 둘레는 1.9m, 너비는 최대 0.8m이며 송아지는 몸무게 40-45kg으로 태어나 빠르게 성장합니다. 하루에 1-2kg. 성인 동물의 체중 증가: 황소 - 1-1.6톤(최대 2톤), 소, 평균 600-750kg(최대 800kg).
Charolais 품종의 고기 생산량은 65%에 이릅니다. 고기가 질기지 않고 맛이 좋으며 질감이 좋습니다. 우유 생산량은 연간 최대 25,000리터입니다. 유지방 함량은 4.1%입니다.
어떻게 나타나셨나요?
Charolais 품종 개발 작업은 18세기 프랑스에서 시작되었습니다. 지역 소의 새끼 중에서 최선의 방법을 사용하여 동물을 선택했으며, Simmental 및 Shorthorn 황소. 선택은 다음 세기 중반까지 계속되었습니다. 요즘에는 가축 사육이 자체적으로 이루어지며 일부 동물은 다른 품종과 함께 일하는 데 사용됩니다. 동물은 강건하며 사용 기간이 다릅니다. 황소는 최대 15년까지 사용할 수 있으며, 암컷은 약간 더 작습니다(최대 13-14년).
품종의 장점과 단점
번식용 황소와 소를 선택하고, 번식 계획도 있어 사육할 순종 동물을 찾는 것이 어렵지 않습니다.
그러나 그럼에도 불구하고 이 품종의 명백한 장점은 단점보다 더 큽니다.
유지 관리 및 관리
Charolais 소를 키우는 규칙은 다른 품종의 소를 키우는 규칙과 크게 다르지 않습니다. 황소와 소에게는 항상 깨끗하고 신선한 침구가 있는 넓고 건조하며 깨끗하고 따뜻한 우리가 필요합니다. 가능한 한 자주, 이상적으로는 매일 변경해야 합니다. 특히 겨울에는 동물을 따뜻하게 유지하여 축사에 외풍이 들어오지 않도록 하는 것이 중요합니다. 이로 인해 동물이 병들게 될 수 있습니다. 헛간은 1년에 2번 벽, 바닥 및 모든 장비를 소독해야 합니다.
운동의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않으며, 걷지 않으면 젖소가 감기에 걸리거나 상태가 악화되고 생산성이 저하될 가능성이 높습니다. 겨울에는 충분한 조명 수준을 유지해야 하며 아침 저녁으로 헛간 조명을 켜서 전체 일광 지속 시간이 최소 12시간이 되도록 해야 합니다. 인공 조명은 웰빙을 향상시킵니다. 동물의 생산성을 높이고 수정 성공률을 높입니다.
무엇을 먹일 것인가
적절하고 완전한 먹이가 없으면 좋은 소를 얻을 수 없습니다. 동물이 충분한 양의 음식을 섭취해야만 품종의 특징인 체중을 늘릴 수 있습니다. 샤롤레 소의 여름과 겨울 식단은 다릅니다.
여름 동안
늦은 봄과 여름에 Charolais 소는 신선한 풀을 먹고 덤불과 나무 가지를 먹을 수 있습니다.황소, 임신소, 수유소에게는 농축액과 뿌리채소를 먹여야 하며, 하루에 1~2kg의 사료를 주어야 합니다.
겨울에
겨울에는 식단의 기본이 마른 건초입니다. 추가적으로 곡물, 농축물, 야채 및 뿌리 작물, 사일리지, 혼합 사료를 제공해야 합니다. 겨울과 여름 모두 샤롤레 소에게 소금, 분필, 프리믹스 형태의 미네랄 보충제를 제공해야 합니다.
물
동물은 아침, 저녁으로 하루 2~3회 물을 받아야 합니다. 물은 신선하고 깨끗해야하며 액체가 정체되지 않도록 남은 물을 마시는 그릇에서 쏟아야합니다. 겨울에는 소들이 따뜻하게 마실 수 있도록 물을 데워야 하고, 여름에는 반대로 시원하게 주어야 합니다.
출산과 송아지
Charolais 소는 송아지가 크게 태어나기 때문에 출산이 어려울 수 있다는 점에 주목됩니다. 따라서 출생시 참석해야하며 필요한 경우 동물을 도와야합니다. 송아지가 출생 후 초유를 마시도록 하는 것이 필요합니다. 이것이 미래 건강의 열쇠이기 때문입니다. 소는 송아지를 아무 문제 없이 받아들이고, 태어나자마자 바로 돌보기 시작합니다.
송아지는 늦겨울이나 봄에 태어나는 것이 좋습니다. 그러면 새끼들이 튼튼하고 성장하며 아프지 않을 것입니다. 방목 기간 동안 송아지는 어미와 함께 8~9개월 동안 방치됩니다.
번식을 위해서는 품종의 순도를 유지하기 위해 순종 동물, 황소, 소를 선택해야 합니다. 이 경우 근친교배를 피해야 하므로 교배를 위해서는 서로 다른 계통에 속하는 수컷과 암컷을 선택하는 것이 필요하다. 부마는 2~3년간 집중적으로 사용됩니다. Charolais 황소와 암소 품종을 교배하면 빠른 성장, 크기, 무게 및 생산성을 특징으로 하는 교배가 얻어집니다.
빈번한 질병
Charolais 소는 송아지가 옆에 살며 우유를 마시기 때문에 유방염에 걸릴 가능성이 적습니다. 동물을 올바르게 돌보면 음식이 제공되고 따뜻하게 유지됩니다. 건조하고 밝은 방에 서서 산책을 하면 면역력이 강해 병에 걸리지 않습니다. 감염은 Charolais 소가 더럽고 습하며 추운 방에 강제로 서 있고 영양이 부족할 때 나타납니다.
다른 소 품종과 마찬가지로 질병 치료가 표준입니다. 그러나 질병의 발병을 예방하기 위해 동물에게 예방 접종을 하고 사육 및 사육 규칙을 준수합니다.
Charolais 품종의 소는 2세기 동안 사육되었습니다. 이 기간 동안 품종은 그것이 자란 귀중한 소비자 특성을 잃지 않았습니다. 축산업자들은 소의 미덕을 잘 알고 있습니다. 그들은 거대하고 크고 조기 숙성됩니다. 그들은 체중을 늘리고 사료비를 지불하며 풍부한 우유를 제공합니다. Charolais 개인은 고기와 우유를 위해 가정이나 소규모 농장에서 키울 수 있습니다. 개체를 보관하고 사용하는 기간은 15년으로 소의 경우 긴 기간으로 간주된다.
