고수풀 품종 Caribe에 대한 설명, 재배 및 관리 특징

매운 허브 중에서 고수는 정원사들에게 가장 인기가 있습니다. 네덜란드인이 개발한 고수풀 카리브(Coriander Caribe)는 여러 가지 우수한 특성을 가지고 있으며 여름 거주자들에게 주목을 받습니다. 겨울에 향긋한 조미료로 사용하기 위해 재배됩니다. 이 식물은 추운 여름 환경에 완벽하게 적응했으며, 다른 허브가 이미 씨앗 우산을 펼쳤을 때 8월에 밝은 녹지로 기뻐합니다.


다양성에 대한 설명

고수풀 품종인 Caribe는 에센셜 오일을 함유한 허브로 분류됩니다.

고수풀 카리브

연간 식물은 중간 높이의 직립 줄기를 가지고 있습니다. 강하게 해부 된 잎의 장미는 밝은 녹지로 매력적입니다. 잎날의 표면은 매끄럽고 섬세하며 약간 주름이 있습니다.출현 후 40~45일이 지나면 줄기는 신선하게 섭취하기에 적합합니다. 한 식물의 무게는 30g에 이릅니다. 평방 미터당 최대 1.5kg의 녹색 허브를 수집할 수 있습니다.

고수풀은 다른 품종보다 늦게 싹이 납니다. 그리고 잎과 줄기에서 풍기는 강한 향 덕분에 메인 코스, 샐러드, 수프를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.

고수 카리브의 꽃은 연한 분홍색이며 독특한 시큼한 냄새로 놀라움을 선사하여 벌, 말벌, 호박벌을 유인합니다.

매운 종류

씨앗이 있는 우산은 성장 기간 중 70~75일 후에 수집됩니다.

성장

을 위한 고수풀 심기 가볍고 비옥한 토양이 있는 지역을 선택하십시오. 햇빛이 잘 들고 바람이 없는 곳에 위치해야 합니다. 이른 봄에 고수 파종을 시작하여 씨앗을 1~3cm 깊이로 심습니다.

묘목이 제 시간에 나타나기 위해 가을에는 허브 아래 부분을 파고 유기 및 광물질 비료를 적용합니다. 평방 미터당 부식질 반 통과 나무 재 200g이 비료로 적합합니다. 토양에 질소 비료, 과인산염 및 칼륨 염이 풍부하면 더 많은 녹색 덩어리가 생성됩니다.

성장기

Caribe 고수풀 20x7 또는 30x10cm 심기 계획. 심기 전에 토양이 잘 젖어 있습니다. 식물의 씨앗은 줄을 서거나 무작위로 놓고 건조한 토양을 뿌립니다.

풀 묘목은 14~20일 후에 나타납니다. 그런 다음 다음 고수 배치를 파종하기 시작할 수 있습니다. 이렇게 심으면 여름 내내 신선한 허브를 얻을 수 있습니다.

수분을 잘 공급하다

치료의 특징

고수는 심은 직후에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

  • 물;
  • 늦추다;
  • 얇아지다;
  • 잡초

잔디밭에는 일주일에 1~2번 물을 주어야 합니다. 그러면 녹색 덩어리가 더 맛있고 향긋해질 것입니다.

 녹색 덩어리

엷게 하면 식물이 정원에 붐비는 것을 방지하고 더 잘 자랄 수 있습니다. 시술 중에 여분의 줄기를 빼내고 싹 사이에 7-8cm의 거리를 둡니다.

줄 간격을 느슨하게 하면 모판의 토양이 습기와 공기로 포화될 수 있습니다.

농업 기술의 규칙을 위반하고 잔디에 물을주지 않으면 고수풀이 더 빨리 꽃을 피우기 시작하고 성장 시즌이 종료됩니다. 과도한 토양 수분은 곰팡이 감염으로 이어질 수 있습니다.

꽃 화살

장점과 단점

Caribe 고수풀 품종을 선택하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 녹색의 절묘한 맛, 독특한 향기;
  • 식물의 내한성;
  • 질병에 대한 면역력;
  • 장기 녹색 수확량;
  • 좋은 운송성;
  • 멋진 프리젠테이션.

독특한 향기

다양성에는 단점이 없습니다. 잘 관리하지 않으면 맛있고 향긋하며 육즙이 풍부한 채소를 많이 생산할 수 없습니다. 고수풀에는 많은 비타민과 유익한 성분이 포함되어 있기 때문에 유용합니다. 위궤양, 신부전증, 당뇨병이 있는 사람은 매운 나물을 많이 섭취하지 말아야 한다..

해충 및 질병

습하고 추운 날씨는 많은 야채 식물에 해롭습니다. 고수풀도 예외는 아닙니다. 허브에 반점이 생기고, 줄기가 탄 것처럼 보입니다. 결국 식물은 죽을 수도 있습니다. 흰가루병과 녹병을 예방하고 통제하기 위한 조치에는 파종 전 종자 처리 절차가 포함됩니다. 수확 후 적시에 식물 잔류 물을 태운 다음 토양을 파는 것이 중요합니다. 매년 정원의 여러 부분에 고수풀을 심으면 감염을 예방할 수 있습니다.

무성한 녹지

고수풀의 공격적인 해충 중에서 고수 씨앗을 먹는 사람에 주목할 가치가 있습니다. 그 유충은 과일을 물고 거의 완전히 먹습니다.식물의 성장기에 잎과 줄기에 서식하는 다양한 종류의 벌레도 활발하게 활동합니다. 가을 거염벌레는 월동 후 씨앗을 공격하여 피해를 줍니다.

해충은 살충제로 처리하여 방제해야 합니다.

수확 및 저장

그들은 식물 줄기의 길이가 10-12cm에 도달하면 고수풀에서 녹색 덩어리를 수집하기 시작합니다. 그들은 땅 가까이에서 잘립니다. 갓 잘라낸 고수순만 먹습니다. 오래된 줄기와 잎은 쓴 맛이 나고 요리를 망칠 수 있습니다.

고수씨 먹는 사람

씨앗이 40% 갈색으로 변하면 사용할 준비가 된 것으로 간주됩니다. 고수와 그 씨앗은 통조림, 절임에 적합하며, 분쇄하면 제과, 고기, 생선 및 야채 요리에 추가하는 데 사용됩니다.

신선한 고수풀 줄기를 용기에 담아 영하 1도의 기온에 보관하는 가방에 보관하는 것이 좋습니다. 공기 습도가 85~90%인 경우.

잘게 썬 줄기와 잎을 건조하고 소금에 절여 겨울 동안 수프와 메인 코스에 첨가합니다. 씨앗은 건조되어 밀봉된 용기에 담아 건조한 곳에 보관합니다. 생선 및 야채 제품을 준비하는 동안 매리 네이드에 통째로 넣습니다. 종자 분말은 음료와 차에 첨가하는 데 유용합니다.

말려서 보관함

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