고수풀 Yantar, Borodinsky 및 데뷔: 사진과 함께 다양성, 재배 및 수확량에 대한 설명

고수풀의 기분 좋은 매운 향기는 다른 식물의 냄새와 혼동될 수 없습니다. 덕분에 향신료 중에서 특별한 위치를 차지합니다. 그러나 정원사들 사이에서 가장 유명하고 인기있는 것은 Yantar 고수풀입니다. 이 품종의 특징과 재배 권장 사항을 자세히 살펴 보겠습니다.

콘텐츠

다양성에 대한 설명
유사한 품종
보로딘스키
데뷔
자극제
금성
카리브 f1
성장
치료의 특징
장점과 단점
해충 및 질병
수확 및 저장
요리에 사용

다양성에 대한 설명

고수풀은 미나리과(Apiaceae)의 한해살이 식물에 속합니다. 높이는 75cm에 달하며 특징적으로 뿌리는 방추 모양이다.줄기는 둥글며 뿌리에서 갈라진다. 고수 품종 Yantar의 깃 모양으로 해부된 잎은 짙은 녹색을 띠고 있습니다.

꽃은 흰색 또는 분홍색이다. 식물의 개화 기간은 5월에 시작하여 7월 말까지 지속됩니다. 꽃은 퍼지는 우산에 모입니다.

8월이 되면 얀타르 고수풀의 열매가 완전히 익는다. 직경이 0.5mm 이하인 작은 구슬처럼 보입니다. 그들의 특징은 쾌적하고 풍부하고 매운 향이 있다는 것입니다.

야생에서는 러시아 남부, 코카서스, 중앙아시아 또는 크림 반도에서 발견됩니다.

이 식물은 우크라이나, 코카서스, 러시아 유럽 지역의 집 정원이나 여름 별장에서 흔히 재배됩니다.

채소는 샐러드나 기타 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 매리네이드와 소스를 준비할 때 씨앗은 대체할 수 없습니다.

약효를 기록하지 않는 것도 불가능합니다. 예를 들어 감기나 위장관 질환에 사용됩니다. 녹색 채소와 씨앗을 주기적으로 섭취하면 시력이 향상됩니다.

유사한 품종

식물은 인간 건강에 유익한 많은 요소를 포함하고 있다는 사실 때문에 주로 가치가 있습니다.

비타민 A, B, B2, C;
카로틴;
녹말;
설탕;
에센셜 오일 등

유사한 품종의 목록이 상당히 많습니다.

보로딘스키

다양성은 중기로 분류됩니다. 녹색 채소는 첫 번째 싹이 나온 후 45~50일 이내에 섭취할 수 있습니다. 씨앗은 발아 후 약 90~95일 후에 익습니다.

이 품종은 높이가 75cm를 넘지 않으며 줄기가 퍼지는 모습이 매력적입니다. 보로디노 품종은 -1도까지 견딜 수 있습니다.

그것은 종종 choleretic 또는 진통제로 의학에서 사용됩니다.고수잎을 상처에 바르면 훨씬 빨리 낫는다는 것을 확인할 수 있습니다.

데뷔

이 품종의 식물은 첫 번째 싹이 나온 후 30~40일이 지나면 완전히 익습니다. 잎은 기분 좋은 녹색을 띠고 토양 표면보다 약간 올라간 로제트에 수집됩니다.

이 품종의 높이는 30cm를 넘지 않으며 식물에는 비타민 P, B2 및 C가 풍부합니다.

자극제

이건 중후반 다양한 고수. 식물은 첫 번째 싹이 나온 후 100~120일 만에 완전히 성숙합니다. 식물 높이는 29cm를 넘지 않습니다.

금성

이 고수풀의 특징은 꽤 늦게 익는다는 것입니다. 잎은 지면 위로 올려진 로제트에 깔끔하게 수집됩니다.

카리브 f1

이 품종의 식물은 또한 늦게 익는 식물입니다. 부시는 매력적이고 깔끔하며 컴팩트한 외관을 가지고 있습니다.

성장

식물이 이국적인 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고 자라는 것은 매우 쉽습니다. 열린 땅과 온실 모두에서 재배에 적합합니다.

고수 재배 장소는 초안이 없고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택해야 합니다.

가을에는 현장에서 토양을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 과인산 염 또는 황산 칼륨 비료 1 스푼과 혼합 된 부식질 양동이의 1/3을 토양 1 평방 미터에 추가하십시오. 그 후 해당 지역을 조심스럽게 파고 수평을 유지합니다.

심기 전에 토양에 요소 1 스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 씨앗은 대량으로 뿌려집니다 (1 평방 미터당 2.5-3g 이하의 씨앗이 사용됩니다).

식물이 매우 빨리 익기 때문에 한 시즌에 최대 3번의 수확이 가능합니다.

고수풀은 특별한 관리가 필요하지 않은 식물 중 하나입니다. 적시에 물을주고 잡초를 제거하고 토양을 풀어주는 것만으로 구성됩니다.

덤불이 녹지를 가지게 하기 위해 숙련된 정원사는 고수 묘목을 솎아내어 줄 사이의 거리가 9-10cm가 되도록 조언합니다. 묘목이 가늘어지지 않으면 식물이 자랄 수 있고 천천히 자라며 줄기가 약하고 육즙이 많지 않습니다.

식물 아래의 토양에 적시에 물을주지 않고 건조되면 조기 싹이 형성됩니다. 이로 인해 완제품의 품질 수준이 크게 저하됩니다. 종자 숙성 기간이 시작되면 고수로 침대에 물을주는 것을 중단하는 것이 좋습니다.

치료의 특징

농업 기술의 기본은 묘목을 적절하게 관리하는 것입니다. Yantar 고수풀의 좋은 수확을 준수하는 첫 번째 규칙은 주기적으로 식물을 적시는 것입니다. 7일에 2번씩 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 이 과정은 고수가 두껍고 즙이 많은 녹색 채소를 키우는 데 도움이 됩니다.

종자 숙성 기간 동안 전문가들은 식물에 일주일에 한 번만 물을 줄 것을 권장합니다. 그러한 권장 사항을 따를 수 없다면 그 아래에 흙을 뿌리 덮개로 덮을 수 있습니다. 이렇게 하면 토양의 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

고수풀은 빛을 좋아하는 식물이기 때문에 심을 장소를 선택할 때는 조명이 밝은 곳을 선택해야 합니다.

~에 고수풀 재배 실내의 호박색은 추가 조명 제공, 적시에 토양에 물 공급 및 식물에 수분을 공급하는 데 관심을 기울입니다.

장점과 단점

이 놀라운 식물에는 많은 긍정적인 특징과 단점이 있습니다.

장점은 다음과 같습니다.

재배 및 번식의 용이성;
요리에 사용 가능성;
유용한 성분과 비타민이 많이 포함되어 있습니다.
계절당 최대 3개의 수확물을 수확할 수 있는 능력;
식물의 많은 약용 특성.

단점에 대해 이야기할 경우 다음 사항에 주의해야 합니다.

궤양, 위염, 심혈관 질환, 고혈압 또는 당뇨병으로 진단받은 사람들의 고수 사용에 대한 금기 사항이 있습니다.
향신료를 과도하게 섭취하면 남성의 효능이 손상될 가능성을 배제할 수 없으며 여성의 경우 월간 주기가 중단될 수 있습니다.

풀에 대한 부정적인 반응을 피하기 위해 하루에 35-40g 이하의 채소와 최대 5g의 씨앗을 섭취하는 것이 좋습니다.

해충 및 질병

육지에서 재배되는 여느 식물과 마찬가지로 얀타르 고수풀에도 자체 해충이 있으며 다양한 질병에 걸리기 쉽습니다.

잔디에 가장 위험한 해충은 다음과 같습니다.

고수 씨앗 먹는 사람. 식물의 씨앗을 먹으며 씨앗에 작은 구멍을 갉아먹습니다. 이는 작물의 양과 질에 회복 불가능한 손상을 초래할 수 있습니다. 종자 딱정벌레는 과일 내부에 유충을 낳아 내배엽을 손상시킵니다. 한 마리의 곤충이 작물의 최대 80%를 손상시킬 수 있습니다. 이러한 불쾌한 상황이 발생하지 않도록 씨앗을 파종하기 전에 씨앗을 처리하는 것이 좋습니다. 파종 예정인 토양은 식물 잔류 물을 철저히 청소해야합니다.
벌레(줄무늬와 우산). 곤충은 영양 단계에 있는 식물을 먹습니다.
겨울군대벌레. 이 해충의 매개체는 Apiaceae 계통의 식물입니다. 겨울을 보낸 후 곤충은 고수풀로 이동하여 씨앗을 먹습니다.

호박 고수풀의 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.

Ramulariasis.이 질병의 발병은 낮은 여름 기온과 지표면에 잦은 이슬로 인해 촉진됩니다. 동시에 잔디의 녹색 부분 표면에 둥그스름한 갈색 반점이 나타납니다. 시간이 지남에 따라 흰색 코팅이 나타납니다. Ramularia가 강하게 퍼지면 식물은 죽습니다.
녹. 증상과 발병 원인은 이전 질병과 완전히 일치합니다.
흰가루병. 잎과 줄기의 표면에 가루 같은 색과 질감의 코팅이 나타납니다.

질병의 발병을 예방하려면 씨앗을 파종하기 전에 특별한 준비로 치료하는 것이 좋습니다.