자연 환경에는 콜리플라워와 유사한 것이 없습니다. 이것은 콜리 플라워가 여름 별장이나 가계도에서 자라지 않는 이유에 대한 답입니다. 시리아에서 처음 재배되었으며 수세기 전에 유럽, 아시아 및 러시아로 확산되기 시작했습니다. 나중에 가혹한 문화적 조건에서 생활에 적응하는 여러 품종이 만들어졌습니다. 그들은 꾸준히 꽃을 피우기 시작하고 곧 식이 식물의 곱슬머리가 그 자리에 나타납니다.
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문화의 특이한 특징은 뿌리나 열매를 먹지 않는다는 것이다. 정원사의 관심은 난소에서 형성되는 개봉되지 않은 꽃차례입니다. 식물의 정상적인 발달은 특정 단계에서 멈추고 특정 비율로 성장을 계속합니다.우리는 줄기와 꽃차례의 형성을 봅니다. 불리한 환경 요인의 영향으로부터 보호하는 무성한 잎으로 둘러싸여 있습니다.
일반 정보
그렇다면 콜리플라워가 세팅되지 않는 이유는 무엇이며 이 경우 어떻게 해야 할까요? 어떤 조치를 취해야 하며, 가장 먼저 주의해야 할 사항은 무엇입니까?
몇 가지 요소를 고려하여 성장해야하는 콜리 플라워 성장의 뉘앙스를 고려해야합니다.
- 씨앗. 아름다운 가방 안에 무엇이 들어 있는지 보는 것은 불가능합니다. 여기서는 특정 작물 재배에 대한 행운과 좋은 지식에 의존할 수 있습니다. 성장이 얼마나 빨리 진행되는지, 일반적인 모양의 형성 및 과일의 경우 꽃차례의 초기 설정은 이미 그러한 변덕스러운 식물의 성공의 절반입니다. 초보 정원사가 생각할 수 있는 유일한 것은 품종에 대한 설명을 주의 깊게 검토하고 작물 재배의 특징에 대해 읽는 것입니다.
- 케어. 일부 정원사는 양배추 머리 또는 줄기라는 표현을 사용하는데 이는 근본적으로 잘못된 것입니다. 우리는 모든 정원사의 목표인 꽃차례를 확립했습니다. 식물 관리에는 특정 품종을 재배하기 위한 지침을 주의 깊게 따르는 것이 포함됩니다.
- 온도. 일부 작물은 +18도 이상의 온도에서 잘 자라지 않습니다. 온도 체계가 관찰되면 난소가 잘 형성되고 성장이 다소 느려지지만 안정성이 나타납니다.
- 습기. 배양물은 40~60% 범위의 일반 습도에서 잘 자랍니다. 우리는 유럽이나 아시아의 조건에 적응한 초기 품종을 포함하여 적응된 품종에 대해 이야기하고 있습니다.
- 살수. 정기적으로 식물에 물을 주면 좋은 발달이 보장됩니다. 콜리 플라워는 가뭄을 좋아하지 않으며 수분을 좋아하는 식물입니다. 강력한 잎, 줄기 및 꽃차례를 형성하기 위해 토양에서 많은 물을 소비합니다.우리는 이 문제를 주의 깊게 생각해 볼 필요가 있습니다. 머리를 잃지 않고 식물을 재배해야합니다. 그렇지 않으면 식물 형성 시간이 회복 불가능하게 손실됩니다.
- 비료. 꽃차례가 굳지 않으면 식물에 다양한 비료를 너무 많이 공급하기 시작합니다. 이것은 많은 초보 정원사의 주요 실수입니다. 토양의 영양분 부족은 양배추 머리에 방해가되지 않지만 초과하면 먹지 않는 측면 잎이 활발하게 형성됩니다. 최적의 수유 일정을 만들 수 있습니다. 이 경우 묶인 꽃차례가 안정적으로 발달합니다.
꽃이 형성된 후에는 머리 형성에주의하는 것이 좋습니다. 직사광선은 식물에 해를 끼칠 수 있습니다. 양배추는 직사광선에 직접 노출되지 않도록 보호해야 합니다. 상단 로제트 잎을 부러뜨려 중앙을 향하게 하면 됩니다.
이 경우 햇빛은 양배추 옆으로 들어가 부분적으로 산란됩니다. 그러나 일반적으로 그들은 머리 중앙에 잎사귀를 묶고 작물의 추가 성장을 관찰하는 덜 충격적인 방법을 사용합니다.
유익한 기능
몇 세기 전에는 부유한 사람들의 식탁에서 시리아 양배추를 볼 수 있었습니다. 안정적으로 정착할 수 없어 일반 작업자가 접근할 수 없었고, 재배에 시간도 많이 걸렸다. 양배추에는 금기 사항이 거의 없기 때문에 먼 시리아에서 온 이국적인 손님의 유익한 특성은 이미 높이 평가되었습니다. 이전에는 작물을 재배하는 것, 특히 꽃차례가 형성되는 조건을 선택하는 것이 어려웠습니다.
오늘날 콜리플라워는 많은 레스토랑, 카페 및 다이어트 식품 판매점에서 사용됩니다.육종가들의 노력 덕분에 개인 가정에서 재배할 수 있으며 다른 야채 및 과일과 함께 먹을 수도 있습니다. 자매인 흰 양배추와 마찬가지로 콜리플라워도 많은 요리에 포함됩니다.
튀기고, 끓이고, 치즈와 함께 굽고, 절인 다음 심지어 커틀릿으로 만듭니다. 식이 요법을 좋아하는 사람들에게 특히 유용합니다. 확립 된 꽃차례에는 소량의 칼로리와 모든 범위의 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.
영양소 함량 측면에서 콜리플라워는 인체의 일일 요구 사항을 완전히 충족할 수 있습니다. 정원사가 꽃차례가 형성된 조건을 알고 작물 유지 규칙을 따르는 것이 중요합니다.
콜리플라워의 조화로운 발달을 보장함으로써 좋은 수준의 영양소가 달성됩니다.
- 비타민 A. 정상일 때 신체의 면역 체계 기능이 향상되기 시작합니다. 시력의 적절한 기능에 필요합니다.
- 비타민 B. 몸에 쇠약이 나타날 때 이러한 비타민 섭취를 시작하는 것이 좋습니다. 무기력함과 졸음이 사라지고 활력과 일하고 싶은 의욕이 나타나기 위해서는 본격적인 신진 대사가 필요합니다. B 비타민은 세포 수준에서 에너지를 방출합니다.
- 비타민 C. 식물은 소량의 비타민 C로 자랍니다. 맛으로 판단할 수 있습니다. 먹으면 제품의 신맛을 느낄 수 있습니다.
- 비타민 E. 탁월한 항산화. 신체의 암세포 상황을 교정하고 산화 과정에 참여합니다. 세포가 손상되지 않도록 보호합니다.
- 비타민 H(비오틴). 신경계 장애를 돕고 우울증의 원인을 예방합니다. 체내의 단백질과 지방의 대사를 조절합니다.
- 비타민 U. 내장 궤양의 경우 조직 재생을 촉진합니다.
이 특이한 식물의 곱슬 머리에는 다양한 미량 및 거시적 요소가 발견됩니다. 이 모든 것은 작물 관개를 포함한 일련의 재배 활동의 결과로 형성됩니다.
뿌려서 양배추에 물을주는 것은 권장되지 않습니다. 나는 이러한 제한이 측면 잎의 넓은 영역이 존재하기 때문이라고 생각합니다. 그 위에 수분 방울이 남아 있는데 햇빛을 받으면 광선을 하나의 좁은 광선으로 집중시켜 잎 표면을성장이 불타고 있습니다.