어떤 사람들은 집에서 정원에서 콜리플라워를 재배할 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 농업 전문가들은 이 식물을 수확하는 것이 가능하지만 이를 위해서는 콜리플라워 재배 계획과 이 야채를 관리하는 규칙뿐만 아니라 모든 재배 단계를 따라야 한다고 말합니다.
설명적 특성
콜리플라워는 양배추의 품종 중 하나입니다.겨울 식량을 위해 시리아에서 자란 것으로 믿어집니다. 12세기로 거슬러 올라갑니다. 그것은 스페인으로 옮겨졌고 다음 세기부터 유럽 전체가 그것을 심었습니다. 현재 이 식물은 미주대륙과 아시아 국가에도 재배되고 있다.
콜리플라워에는 섬유질 뿌리와 원통형 줄기가 있습니다. 줄기는 높이 15~70cm로 자라며 수평 잎은 나선형으로 구부러지는 경우가 많다. 그 색조는 왁스 코팅으로 인해 녹색에서 푸른색까지 다양합니다.
거대한 꽃 줄기인 콜리플라워 머리는 음식으로 사용됩니다. 덜 익은 상태에서 수확됩니다. 이러한 식물의 기술적 성숙은 출현 후 대략 90-120일 후에 발생합니다. 흰색 색조, 크림색 또는 보라색을 띠는 품종이 있습니다. 씨앗은 꼬투리에서 얻습니다. 묘목이나 씨앗으로 자랄 수 있습니다.
묘목을 얻기 위해 씨앗을 올바르게 심는 방법
초기 양배추 품종의 묘목을 얻기 위한 종자 심기는 2월 말에 수행됩니다. 평균 숙성 기간을 가진 식물을 심는 시간은 15일 후에 시작되며, 2주 후에는 후기 품종의 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.
콜리플라워를 파종하기 전에 씨앗을 따뜻한 물에 15분 동안 처리한 다음 찬물로 세척하고 영양분이 용해된 액체로 채웁니다. 12시간 후 씨앗을 씻어서 냉장고 야채실에 24시간 동안 보관합니다.
이런 식으로 종자 재료를 준비한 후 식물을 더 이상 따지 않도록 별도의 화분에 파종합니다. 완두콩의 아래쪽 부분을 배수구로 채운 다음 중성 반응의 토양을 붓습니다. 저지대 이탄(4부분), 부식질(1부분) 및 톱밥(1.5부분)으로 준비됩니다.씨앗을 1.5cm 깊이에 놓은 후 토양을 약간 압축합니다.
용기에 담긴 묘목 용 콜리 플라워는 새싹이 나올 때까지 온도가 +18도에서 +20도 사이 인 방으로 옮겨집니다. 첫 번째 싹이 나온 후 용기는 집의 차가운 부분으로 옮겨지지만 동시에 빛에 대한 접근을 제공합니다. 묘목이 온도가 더 높은 방에 있으면 콜리플라워가 꽃차례를 형성하지 못할 가능성이 있습니다.
묘목 관리는 규칙적이고 적당한 물 공급, 토양의 최상층을 풀고 약한 과망간산 칼륨 용액으로 토양을 소독하는 처리로 구성됩니다. 식물의 잎이 2~3개 나온 후 붕산 용액(액체 1리터당 2g)을 용기에 뿌리고 1~2주 후에 묘목을 물에 용해된 몰리브덴산 암모늄(5g)으로 처리합니다. 물 10리터당 약).
묘목을 따는 것은 바람직하지 않습니다. 섬세한 뿌리 시스템이 손상되기 때문에. 종자를 파종할 때 큰 용기를 사용하는 경우, 자란 묘목이 주변 식물의 발달을 방해하지 않고 열린 땅에 심는 동안 뿌리가 손상되지 않도록 종자를 서로 멀리 배치해야 합니다.
그래도 따야 한다면 씨앗을 심고 2주 후에 따야 합니다. 별도의 화분에 다시 심을 때에는 뿌리를 약간 짧게 하는 것이 필요합니다. 따낸 묘목은 온도가 +21도인 방에 며칠 동안 방치한 다음 낮에는 +17도, 밤에는 +9도까지 낮춥니다.
열린 땅에 묘목을 심는 방법
열린 땅에 콜리플라워를 심는 것은 용기에 파종한 후 50-55일 후에 이루어져야 합니다.일반적으로 초기품종은 4월 하순부터 5월 중순까지 심고, 중기 및 만기품종은 5월 하순에 파종을 하며 6월에 파종을 끝낸다.
콜리 플라워를 열린 땅에 심기 일주일 전에 준비된 용액 (물 1 리터당 과인산 염 및 염화칼륨 3g)으로 수정됩니다. 또한 이러한 비료는 묘목이 온도 변동을 견디는 데 도움이 됩니다. 식물을 굳히기 위해 그들은 낮은 온도에 익숙합니다.
필요한 토양 구성
따뜻한 날씨에는 땅에 콜리 플라워 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이날 풍부한 태양 광선은 바람직하지 않습니다. 토양 pH는 거의 중성이어야 하며 6.7-7.4이어야 합니다.
이전에 마늘, 감자, 당근 또는 콩과 식물을 심었던 침대에 심는 것이 좋습니다. 토마토, 무, 무 다음에는 심지 않는 것이 좋습니다. 또한 이전에 사탕무를 화단에서 재배했다면 콜리플라워를 심지 마십시오. 이 야채는 4년이 지나야 다시 심을 수 있습니다.
토양의 사전 심기 준비는 약 30cm 깊이까지 파는 것으로 구성되며 동시에 토양의 산도가 높으면 석회화를 수행 할 수 있습니다. 봄에 양배추를 심을 때 한줌의 퇴비와 나무재를 구멍에 붓습니다. 또한 현재 1 tsp가 추가됩니다. 요소와 2 큰술. 엘. 과인산염.
어느 정도 거리에 심어야합니까?
줄의 구멍 사이의 거리는 약 35cm, 줄 간격은 50cm를 넘지 않아야하며 식물은 첫 번째 본잎까지 묻히고 근처의 토양은 압축됩니다. 묘목을 심은 용기에 물을 완전히 뿌립니다.
초기 품종을 심을 때는 심은 묘목이 뿌리를 내릴 때까지 폴리에틸렌이나 다른 천으로 며칠 동안 덮는 것이 좋습니다.이것은 어린 식물을 추위와 특정 해충의 침입으로부터 보호합니다.
콜리플라워 씨앗을 열린 화단에 직접 심는 것은 남부 지역에서만 가능합니다. 이 경우 씨앗은 이미 +2 ~ +5 도의 온도에서 발아하기 때문에 4 월 하반기부터 뿌려집니다. 이 방법은 추운 환경에서는 사용하면 안 됩니다.
심은 양배추 관리하기
중간 구역에서는 콜리플라워를 심을 때 특별한 주의가 필요합니다. 수확은 이것에 달려 있습니다. 야채가 자라는 동안 토양 풀기, 물주기, 언덕 만들기, 먹이주기 및 해충 및 질병 퇴치 조치가 수행됩니다.
주요 조건은 권장 사항에 따라 이러한 프로세스를 신중하게 수행하는 것입니다.
줄 간격의 풀림은 8cm 깊이까지 수행되며, 이 과정은 물을 뿌린 후 둘째 날 토양이 완전히 건조될 때까지 수행됩니다.
관개 체제
양배추에는 규칙적이고 풍부한 물 공급이 필요합니다. 이것은 7 일에 한 번씩 이루어 지지만 묘목을 심은 후 처음으로 2-3 일 후에 물을줍니다. 물을 줄 때 1 평방 미터당 6-8 리터의 물이 소비됩니다. m. 새로 이식된 식물의 경우 이후에 이 양이 증가해야 합니다.
유입되는 물의 양은 기상 조건에 따라 조정되어야 합니다. 빗물이 식물의 뿌리 시스템 깊숙이 스며들면 물을 줄 필요가 없을 수도 있습니다.
수분을 유지하고 양배추가 부패되는 것을 방지하려면 아래쪽 잎으로 머리를 덮고 2-3 조각을 구부립니다. 위로.
급송
전체적으로 양배추는 계절에 3-4 번 먹입니다. 첫 번째 수유는 늦어도 3주 이내에 완료됩니다. 처음으로 물에 녹인 닭분뇨(물 10리터당 0.5리터)를 첨가하는 것이 최적이라고 간주됩니다. 각 식물에 약 0.5리터가 적용됩니다. 그런 해결책.
2차 수정은 10일 후에 실시됩니다. 1 큰술을 추가하여 동일한 멀린 용액이 사용됩니다. 엘. 크리스탈리나. 이번에는 각 식물에 1리터를 적용합니다. 해결책.
세 번째 먹이는 광물질 비료만을 사용하여 수행됩니다. 1 통의 물에 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 니트로포스카. 1 평방 미터당 m 침대, 6-8 리터가 추가됩니다.
질병 및 해충 문제를 다루는 방법
양배추는 매우 자주 아프고 해충의 영향을받습니다. 우리는 심은 식물에 울타리를 치기 위해 온갖 방법을 동원해야 합니다. 농약을 사용하지 않고도 해충의 침입을 막아 식물이 자라는 것이 가능합니다.
민달팽이와 위험한 곤충에 대한 좋은 보호 방법은 심은 식물이 있는 침대에 재, 나무를 태운 후 남은 재 또는 으깬 말린 담배 잎을 뿌리는 것입니다.
양파 껍질, 우엉 잎 또는 토마토 줄기를 강하게 주입하여 양배추를 뿌리면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. 질병으로부터의 보호는 기본적인 수단의 사용으로만 구성될 수 있습니다. 양배추 재배 규칙. 이 방법도 특정 유형의 질병으로부터 식물을 보호하는 데 도움이 됩니다.
양배추의 대표적인 질병
열린 땅에 있는 콜리플라워는 일부 곰팡이, 바이러스 또는 박테리아 질병에 의해 영향을 받을 수 있으며 해충 침입으로 고통받을 수도 있습니다. 양배추에 영향을 미치는 가장 일반적인 질병은 다음과 같습니다.
- Alternaria 마름병은 곰팡이에 의해 발생하는 질병입니다. 양배추 잎에 검은 반점과 원형의 형태로 나타납니다. 이 질병의 가장 빠른 확산은 높은 습도와 온도가 +33도에서 +35도 사이에서 발생합니다.이 질병을 없애기 위해 보르도 혼합물, 황산구리, 콜로이드 황 중 하나를 사용하여 파종 전 종자 소독을 수행합니다.
- 키다 - 양배추 뿌리에 작은 부기와 성장이 형성되어 뿌리에 부패가 생기는 것이 특징입니다. 이 과정의 결과로 식물은 충분한 영양분을 공급받지 못하고 건조해집니다. 이 질병은 수분이 많은 산성 토양에서 빠르게 퍼집니다. 이 질병은 토양에 나무재를 지속적으로 추가함으로써 예방할 수 있습니다. 또한 이 식물 질병이 발생한 지역에서는 5~7년 동안 양배추를 심는 것도 권장하지 않습니다. 묘목을 심을 구멍에 약간의 소석회를 추가하고 백운석 가루 용액 (물 10 리터당 1 큰술)으로 토양에 주기적으로 물을줍니다.
- 고리반점은 양배추의 곰팡이병의 일종입니다. 질병이 시작되면 식물의 줄기와 잎에 작은 검은 점들이 많이 형성됩니다. 결과적으로 도트의 크기가 증가하여 직경이 2.5cm에 도달할 수 있습니다. 점 주위에 동심원이 보입니다. 점차적으로 시트가 노란색 색조를 띠고 가장자리가 고르지 않게 됩니다. 기온이 낮은 습한 날씨는 질병의 출현과 급속한 발전에 기여합니다. 고리 반점을 방지하기 위해 살균제 처리를 사용하고 수확 후 식물 잔해를 조심스럽게 제거합니다.
- 습부패는 수분 균형이 깨졌을 때 나타납니다. 양배추 머리와 줄기에 검은 반점이 생깁니다. 이 질병의 다음 단계는 영향을 받은 부위의 부패가 특징입니다. 질병의 가속화된 발병은 습한 기상 조건에서 발생합니다.식물의 기계적 손상으로 인해 시작될 수도 있습니다. 질병이 더 이상 퍼지는 것을 방지하기 위해 파내고 봄에는 0.4 % 콜로이드 유황 현탁액으로 처리합니다.
위 내용 외에도 질병, 콜리플라워 혈관 세균증, fusarium, blackleg, perenospora, mosaic와 같은 질병 유형의 영향을받을 수 있습니다.
식물은 십자화과 벼룩 딱정벌레, 양배추 파리, 진딧물, 나방과 같은 해충의 영향을받을 수 있습니다. 해충의 침입을 막기 위해 양배추에 살균제를 처리하거나 민간요법을 사용한다.
수확하다
수확 시기는 야채의 무게와 크기에 따라 결정됩니다. 일반적으로 양배추 수확은 7월부터 시작됩니다. 헤드의 평균 무게는 0.6~1.2kg입니다. 초기 품종의 수확에 적합한 필요한 기술적 성숙도를 달성하는 데 걸리는 시간은 60-100일이며, 평균 숙성 기간이 100~135일인 식물의 경우, 후기 품종의 경우 약 4.5개월이 소요됩니다.
양배추는 조심스럽게 움직여 자르고 머리 근처에 두 개의 잎이 남습니다. 침대에서 수집된 야채는 즉시 그늘로 옮겨집니다. 작물의 유통 기한은 2 개월에 이릅니다. 보관은 지하실에서 이루어집니다. 양배추 머리를 플라스틱 상자에 넣고 필름으로 덮습니다.
아파트 조건에서 양배추는 개별 꽃차례를 세척하고 건조시킨 후 냉동실에서 냉동됩니다. 양배추는 매달아 보관할 수도 있습니다. 이 경우 뿌리와 함께 파기가 수행됩니다.
때로는 늦은 콜리플라워 품종의 마지막 수확에 기술적 성숙도를 얻을 시간이 없어 지하실에서 익는 경우도 있습니다. 뿌리와 함께 파내어 정원 흙이 담긴 상자에 지하실에 심습니다.
