양배추는 러시아 전역에서 흔한 야채로 재배됩니다. 숙성 시간, 온실 재배, 국가 지역, 장기 보관 및 가공(산세 및 산세)을 위해 2024년 최고의 양배추 품종 목록을 고려해 보겠습니다. 또한 집 정원 침대에서 어떤 종류의 다른 양배추를 재배 할 수 있습니까?
2024년 노지용 최고의 양배추
모든 품종은 익는 시기에 따라 그룹으로 나뉘며, 이 그룹을 통해 계절에 양배추 머리를 수집할 수 있습니다. 초기 제품은 먹고 요리하고 판매하는 데 사용되며 후기 제품은 보관에 사용됩니다. 침대 면적이 크면 정원에 모든 그룹의 품종을 수용할 수 있는 공간이 있습니다.
일찍
6월의 특징은 다음과 같습니다.
- 무게가 0.9-2.4kg에 달하는 둥근 양배추 머리, 밀도는 4.0 포인트로 추정됩니다.
- 적당한 길이의 줄기;
- 맛있다;
- 1평부터 m은 3.6-6.4kg으로 수집할 수 있습니다.
- 97%의 제품이 상업용으로 간주됩니다.
초기 양배추이기 때문에 오래 가지 못합니다.
노조미 혜택:
- 양배추의 둥근 머리, 컷에 황색이 있음;
- 짧은 그루터기;
- 무게 – 1.3kg, 밀도는 4.5포인트로 평가됩니다.
- 수율 3-3.2kg;
- 시장성 있는 제품의 수율은 90%이다.
단점 중 하나는 저장 공간이 짧다는 것입니다.
시즌 중반
Slava Gribovskaya 양배추에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 무게가 2.2-4.5kg 인 둥글고 조밀 한 (4.3 포인트) 양배추 머리;
- 적당한 크기의 그루터기;
- 6.5-8.9 kg의 수율;
- 91-97% 내의 상용 제품.
다양성의 단점 : 보관하기 불편한 큰 양배추 머리.
양배추 나데즈다 상업적 소비와 산세용으로 재배할 수 있으며 장점은 다음과 같습니다.
- 평균 크기와 밀도;
- 무게 – 2.4-3.4kg;
- 줄기가 짧습니다.
- 수확량 - 평방 미터당 6.9-11.1kg. 중.
다양성의 단점 : 부패의 영향을받습니다.
늦은
후기 품종의 가장 큰 장점은 장기간 보관할 수 있다는 것입니다.
이러한 장점 외에도 Aggressor 품종에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 짧은 줄기;
- 양배추 무게 2.5-3kg;
- 수율 – 4.3-6.5 이내;
- 시장성 수확량 92-96%;
- 푸사륨에 대한 저항성.
다양성의 단점 : 단단하고 빽빽한 잎.
Amager 품종에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 평균 체중 2.6-3.6kg;
- 운송성;
- 품질 유지;
- 저장 중에 맛이 좋아집니다.
- 수확량 - 3.5-6kg;
- 균열 저항.
단점: 머리 밀도, 세균증 및 푸사리움에 대한 감수성.
온실 품종
양배추는 온실 조건에서도 자랄 수 있습니다. 주요 조건은 식물이 조기 숙성되고 질병에 저항력이 있어야한다는 것입니다.
Legat 품종의 장점:
- 짧은 그루터기;
- 무게 0.9-1kg의 양배추;
- 잎 밀도 – 4점;
- 뛰어난 맛;
- 수율 – 1.9-2.3kg;
- 수확량의 89%가 시장성이 있습니다.
단점: 관리가 충분하지 않으면 해충의 영향을 받습니다.
골든 헥타르에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 작은 그루터기;
- 양배추 머리 - 1.6-3.3 kg;
- 높은 수확량 - 5-8 kg;
- 제품 수율 – 90-99%.
신선한 소비를 위해서만 재배할 수 있습니다.
다양한 유형의 최고의 품종
전통적인 흰 양배추 외에도 다른 종류의 양배추도 재배됩니다. 개인 주택의 정원 화단에 심을 수 있는 다양한 종류의 콜리플라워, 사보이, 브뤼셀 콩나물을 고려해 보겠습니다.
컬러
Fargo 품종에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 희끄무레 한 노란색;
- 조밀한 큰 머리;
- 뛰어난 맛;
- 균일성.
정원에서만 자랄 수 있습니다.
Stargate 품종은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 조기 성숙;
- 중간 크기의 머리;
- 높은 수확량 - 평방 미터당 6.9kg. 중.
신선한 소비를 위해 여름 재배에 권장됩니다.
브로콜리
양배추 서핑은 가정 요리에 사용하도록 고안되었습니다.
장점:
- 조기 성숙;
- 평균 식물 높이;
- 중간 크기의 머리, 최대 1kg;
- 뛰어난 맛;
- 수확 - 평방 미터당 3.7kg. 중.
사유지에서만 자랄 수 있습니다.
늦게 익는 품종인 벨스타(Belstar)는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 중간 높이 식물;
- 적당한 크기의 둥근 머리 - 최대 1kg;
- 맛이 좋다;
- 수확량 - 미터당 4kg.
개인 농장의 화단에 심는 것이 좋습니다.
브뤼셀
코만도르 양배추의 장점:
- 냉동, 요리에 사용하거나 신선하게 먹을 수 있습니다.
- 둥근 머리, 적당한 크기, 녹색;
- 1개의 식물에 20-40개의 조각이 형성됩니다. 무게 0.45-0.55kg;
- 평방에서 나는 1.8kg을 모을 수 있어요.
개인 농장에서의 재배에 권장됩니다.
Rosella는 가공하여 신선하게 섭취하도록 고안되었습니다. 장점:
- 중간 크기의 머리, 녹색, 무게 13g;
- 수확 - 평방 미터당 1.1-1.7. 중;
- 우호적인 머리 형성.
단점: 밀도와 맛이 만족스럽습니다.
사보이 왕가
Melissa 품종에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 사유지와 농장에서 자랄 수 있습니다.
- 4-5개월 동안 보관할 수 있습니다.
- 중간 크기의 양배추 머리;
- 뛰어난 맛;
- 균열 및 푸사륨에 대한 내성.
단점: 평균 수익률.
조기황배추는 조기 익는 것 외에도 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 중간 크기의 양배추 머리와 그루터기;
- 깨지지 않는다;
- 뛰어난 수확량 - 평방 미터당 2.8-3.2kg. 중.
작은 머리를 형성합니다 - 각각 0.7-0.8 kg.
지역이 선택에 미치는 영향
모든 양배추는 구역이 지정된 지역에서 더 잘 자랍니다. 이는 기후, 토양 유형 및 기상 조건에 따라 촉진됩니다. 지역별 선택은 항상 고려해야 할 기준입니다.
중앙 러시아의 경우
흰 양배추 품종 Kazachok은 조기 숙성 품종이며 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 무게가 0.8-1.2kg 인 양배추 머리;
- 다리는 길지 않다.
- 동시 숙성;
- 좋은 밀도;
- 모든 광장에서 수확 m – 3.1-4.6kg;
- 검은 다리, 세균증, 클럽 루트로 고통받지 않습니다.
해충에 의해 심각한 영향을 받습니다.
특성에 따라 Rind 품종도 최고 중 하나로 간주 될 수 있습니다.
- 보편적인 적용;
- 중간 숙성;
- 중간 크기의 양배추 머리;
- 잘 익은 머리는 맛이 뛰어납니다.
- 침대 1미터에서 9kg을 얻을 수 있습니다.
겨울 보관용으로는 적합하지 않습니다.
시베리아, 우랄 및 알타이 지역
춥고 불안정한 기후에서 재배되는 품종의 중요한 품질은 내한성, 즉 종종 불리한 날씨의 영향을 견딜 수 있는 능력입니다.
Sibiryachka 60 품종의 장점:
- 신선하게 발효하여 섭취할 수 있습니다.
- 머리의 적당한 밀도와 크기;
- 높은 수확량 - 3.4-8.5 kg;
- 수확되면 작물의 89~96% 이상이 시장성이 있습니다.
봄까지 지속되지 않습니다.
데킬라는 다음과 같은 장점이 있는 중간 계절 양배추입니다.
- 짧은 다리;
- 무게 – 2.3-3kg;
- 맛있는;
- 평방 미터당 5.2-6.3kg이 나옵니다.
- 제품의 94%는 시장성이 있습니다.
- fusarium, clubroot 및 wilt에 저항력이 있습니다.
갈라질 수 있어 단기간 보관이 가능합니다.
따뜻한 지역 및 모스크바 지역의 경우
다양성으로 인해 모든 지역에서 재배할 수 있는 다양한 품종이 있습니다.
양배추 플래시에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 짧은 다리;
- 무게 – 1-1.3kg;
- 매우 조밀함;
- 침대 미터당 최대 2.9-3.3kg을 생산합니다.
- 과일 시장성 – 89%.
단점은 질병에 취약하다는 점입니다.
후기 포토맥 품종은 사유지에서 재배하는 데 사용되며 다음과 같은 특징을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.
- 짧은 다리;
- 뛰어난 맛;
- 표준수율;
- 제품 수율이 높습니다.
단점: 보관하지 않는 것이 좋습니다.
Centurion 품종에는 정원사에게 매력적인 특성도 있습니다.
- 긴 유통기한;
- 무게 – 1.7-2.5kg;
- 뛰어난 맛;
- 최대 생산량 – 6.5kg.
단점: 상업용 헤드의 수율이 낮습니다.
산세 및 산세 품종 선택
산세를 위해서는 특정 양배추 품종을 선택해야 합니다. 제품이 맛있고 바삭하며 향이 있으려면 양배추 잎에 비타민, 미네랄 성분, 특히 설탕이 많이 포함되어 있어야 합니다. 밀도도 중요합니다. 초기 양배추의 잎은 얇고 부드러우며 맛이 약하게 표현됩니다. 샐러드에 사용되지만 품종은 보존 및 절임용으로 사용되지 않습니다.
절임과 발효를 위해 항상 늦게 숙성하는 품종과 중간 숙성하는 품종이 선택되었습니다. 필요한 농도의 유용한 물질을 함유하고 있으며 잎은 단단하고 바삭 바삭할 정도로 밀도가 높습니다. 동시에 잎은 육즙이 많아 완제품의 최적의 맛을 보장합니다.
겨울배추는 6개월간 보관이 가능하며, 신선한 농산물이 부족한 겨울 내내 발효가 가능하다는 점도 큰 장점으로 꼽힌다.
선물의 머리:
- 설탕 함유 - 4.7-6.2%;
- 중간 밀도와 육즙이 풍부하고,
- 대형 - 2.6-4.4kg;
단점 중 하나는 줄기가 두껍다는 것입니다.
Amager는 다음과 같은 품질로 유명하고 유명합니다.
- 고밀도;
- 저장 기간 동안 맛이 향상되었습니다.
- 깨지지 않는다;
- 운반 가능.
보관 중에는 괴사 및 회색 곰팡이의 영향을 받습니다.
집 침대에 가장 적합한 양배추를 선택하는 것은 쉽지 않습니다. 특히 종류가 매우 다양하기 때문입니다. 육종가가 제공하는 것 중에서 모든 정원사는 재배 경험에 관계없이 다양한 것을 선택할 수 있습니다.지역의 목적과 기후조건을 살펴봐야 합니다. 그들은 수확량, 헤드 크기, 저장 능력 및 운송 가능성에 중점을 둡니다.
