덴마크는 돼지 사육에 신기술 도입에 앞장서고 있습니다. 농장의 수익성은 사육 재료의 품질에 따라 달라지며, 전국에는 250개 이상의 사육 센터가 있습니다. Landrace 돼지의 엘리트 품종을 개선하기 위한 노력은 멈추지 않습니다.
출현의 역사
다른 나라의 돼지 사육자들은 19세기와 20세기 초에 덴마크에서 사육된 유망한 육류 품종에 대해 알게 되었습니다. 랜드레이스는 영국에서 수입한 버크셔 품종의 유럽 폴드 돼지, 멧돼지, 암퇘지로부터 유전학을 받았습니다.수년간의 선택 작업을 통해 놀라운 결과가 나왔습니다. 덴마크의 현지 품종과 영국 품종의 교배에서 빠르게 근육량을 늘리고 소량의 지방을 축적하는 베이컨 돼지가 나타났습니다.
번식용 동물은 1948년에 러시아로 옮겨졌습니다. 두 개의 국내 기업이 새로운 육류 품종의 적응 및 육종에 참여했습니다.
- Kaluga 지역 - Tsvetkov의 이름을 딴 번식 농장;
- 노브고로드 지역 - 사육 농장 "Krasny Bor".
현지 번식 조건에 적응하는 데 40년 이상이 걸렸습니다. 1993년에 Landrace 품종이 주 등록부에 포함되었습니다. 랜드레이스 돼지는 러시아 전역의 농부와 개인 농장 소유주가 사육합니다. 덴마크 순종 돼지는 뉴질랜드와 호주에서 발견되며 우크라이나에서 사육됩니다.
Landrace 돼지의 특성 및 설명
Landrace 새끼 돼지의 가격은 4-6.5,000 루블이며 안정적인 수요가 있습니다. 월별 돼지의 체중을 보여주는 표를 보면 이미 9~10개월령에 생체중이 100kg을 초과하는 것을 알 수 있습니다.
새끼 돼지 나이(개월) | 일일 체중 증가(g) | 체중(kg) |
2 | 200-250 | 15-25 |
3 | 250-300 | 25-35 |
4 | 400-500 | 35-45 |
5 | 45-60 | |
6 | 500-550 | 60-75 |
7 | 75-90 | |
8 | 90-105 | |
9 | 105-120 | |
10 | 120-130 |
메뉴에 농축된 비타민 및 미네랄 보충제가 포함되어 있으면 이러한 결과를 얻을 수 있습니다. Landrace 새끼 돼지 한 마리를 살찌우려면 연간 250kg의 사료가 필요합니다. 다음은 돼지의 일일 사료 요구량 표입니다. 품종의 외부 특성:
- 그루터기는 두껍지 않고 희끄무레합니다.
- 피부는 흰색과 분홍색이며 때로는 검은 반점이 있습니다.
- 몸은 길쭉하고 어뢰 모양이며 멧돼지의 경우 길이 2m, 암퇘지의 경우 1.6m입니다.
- 멧돼지의 가슴 부피는 1.9m, 암퇘지의 경우 1.5m입니다.
- 목은 다육하다.
- 햄은 뚜렷하고 넓습니다.
- 중간 크기의 머리;
- 귀는 크고 넓으며 눈 위에 늘어져 있습니다.
돼지는 공격적이지 않고 활동적입니다. 동물은 무거운 무게에도 불구하고 짧고 곧은 다리로 쉽게 움직입니다. 성인 멧돼지의 평균 체중은 300kg, 암퇘지의 평균 체중은 250kg입니다.
장점과 단점
개인 농업용 새끼 돼지를 선택할 때 가축 사육자는 품종의 장점과 단점을 평가합니다.
랜드레이스 돼지의 장점 | Landrace 돼지의 단점 |
빠르게 체중을 늘리세요 | 스트레스를 받기 쉽다 |
쓰레기에 새끼 돼지가 많이 있습니다 | 약한 뒷다리 |
날씨 변화에 빠르게 적응 | 구금 조건 요구 |
활동적인 | 까다로운 먹는 사람 |
조기 숙성 | |
생산성이 높다 |
치료의 특징
랜드레이스 돼지를 키우는 것은 식단이 올바르게 구성되면 수익성이 높습니다. 이 경우 음식은 지방이 아닌 고기를 쌓는 데 사용됩니다. 즙이 많은 사료(호박, 감자, 루타바가, 당근)와 단백질 공급원(알팔파, 클로버)을 사용하면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
구금 조건
Landrace 돼지는 러시아 기후에 적응하므로 돼지는 겨울 동안 단열되지 않습니다. 추운 계절에는 캐나다 기술이 사용됩니다. 동물은 깊고 영구적인 깔짚(짚, 톱밥) 위에 사육됩니다.
낮은 층이 과열될 때 방출되는 열은 동물을 따뜻하게 합니다. 깔짚 깊은 곳의 온도는 40°C에 이르며, 돼지우리에서는 5°C 이하로 떨어지지 않습니다. 쓰레기의 유기물은 생물학적 제품으로 처리됩니다. 그들은 박테리아의 활동을 활성화하고 암모니아 냄새를 파괴하며 돼지 배설물을 처리합니다.
나이, 성별 | 멧돼지 생산자 | 요약 | 젖을 떨어진 어린애 | 살찌는 돼지 |
개인별 면적 | 10㎡ | 7㎡ | 0.8㎡ | 1.5㎡ |
짝짓기가 수행되는 방법
수정하는 멧돼지를 사전에 선정하여 쾌적한 환경을 유지하며, 정기적이고 장기간의 산책을 제공합니다. 다 자란 씨수말은 1년에 30번 이하로 교미를 하고, 어린 씨수말은 2배 덜 자주 교미합니다. 멧돼지를 자주 사용하면 종자의 품질이 저하됩니다.
암컷의 몸은 2~3일 안에 수정이 가능하도록 준비되며, 미리 준비하고 비타민, 미네랄, 단백질이 함유된 음식을 제공합니다. 성적 사냥을 하는 동안 수컷은 12시간 간격으로 두 번 그녀에게 다가옵니다. 육종가는 시간에 따른 공격성의 징후를 막기 위해 전체 교배 과정을 제어합니다.
수정에 성공한 후 암컷은 침착하게 행동하고 난리를 피우지 않으며 짝짓기 후 115일 후에 분만합니다. 랜드레이스 돼지는 산업 규모로 사육되고, 다른 품종과 교배되며, 개인 농장에서 사육됩니다.
새끼 돼지를 돌보는 방법
갓 태어난 Landrace 새끼 돼지의 체중은 1.5-2kg입니다. 그들을 꺼내는 것은 쉽지 않습니다. 서러브레드 자손은 식단과 생활 조건의 질에 대한 요구가 높습니다. 출생 직후 새끼 돼지를 헝겊으로 닦아내고 탯줄을 제거한 다음 상처를 요오드로 치료하고 깨끗한 침구 위에 놓습니다. 한 시간 후, 새끼 돼지는 어미의 젖꼭지로, 약해진 새끼는 앞쪽으로, 더 큰 새끼는 뒤쪽으로 옮겨집니다. 초유는 갓 태어난 새끼 돼지의 면역 체계를 강화합니다.
랜드레이스 암퇘지들은 종종 새끼들에게 공격성을 보이기 때문에 별도의 우리에 보관되거나 칸막이를 통해 신생아와 분리됩니다.
처음 7일 동안 실속의 공기 온도는 30~32°C로 유지되다가 점차 감소하기 시작합니다. 5일마다 2°C씩 감소합니다. 자돈의 이유시, 자돈의 온도는 18°C를 초과하지 않습니다.첫 주에는 젖먹이에게 모유를 먹인 다음 하루에 4번 따뜻한(37°C) 우유를 먹입니다. 1회 복용량은 10-15g이며, 생후 3일부터 유아에게 0.25% 황산제1철 용액을 투여합니다. 빈혈을 예방하는 역할을 합니다. 4 일째에는 물이 식단에 도입되고 10 일째에는 구운 곡물이 도입됩니다.
비육을 위한 Landrace 새끼 돼지의 식단:
- 복합사료;
- 탈지유, 우유를 넣은 죽;
- 여름에는 잔디;
- 겨울에는 당근;
- 생선 지방;
- 우유.
새끼는 30~45일령에 모돈으로부터 젖을 뗀다. 자돈에게 하루 4회 급이하며, 탈지유, 식사, 케이크, 생선 및 고기 폐기물을 점차적으로 식단에 추가합니다.
집에서 먹이주기
집에서는 베이컨 품종 돼지에게 복합 사료를 먹이고 허브, 야채 및 미네랄 보충제를 식단에 추가합니다. 1차 비육기간(4.5~5개월 지속) 동안 일일 평균 체중 증가량은 450g으로 간주되며, 2차 비육 기간 동안 일일 평균 체중 증가량은 600g으로 간주됩니다. 육류(고기가루, 케이크)의 품질이 악화될 경우 5%로 감소, 수산폐기물, 대두, 귀리). 베이컨의 품질을 향상시키기 위해 돼지에게 혼합물을 먹입니다.
혼합성분 | % |
보리 | 70 |
펄스 | 20 |
밀기울 | 10 |
이 혼합물 946g은 1 공급 단위와 같습니다. 두 번째 비육 기간에는 돼지를 산책시키는 시간이 줄어듭니다. 겨울에는 하루 3번, 8시간의 휴식 시간을 두고 먹이를 주고, 따뜻한 계절에는 하루에 2번 먹이를 줍니다.
생체중 | 20kg | 30kg | 40kg | 50kg | 60kg | 70kg | 80kg | 90kg |
공급 단위 수 | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
일일 체중 증가 | 400g | 400g | 500g | 500g | 600g | 700g | 700g | 700g |
가능한 질병 및 예방
돼지우리는 1년에 2~4회 소독됩니다. 한 가지 절차는 3~5일 동안 지속됩니다.포자 형성 미생물은 활성 염소(5%) 또는 포름알데히드(4%) 용액으로 파괴됩니다. 1m² 면적의 경우 3리터의 소독액이 소비됩니다.
랜드레이스 돼지의 일반적인 질병:
- 개선;
- 단독;
- 백선증;
- 역병;
- 낭미충증;
- 이질.
아픈 동물은 수의사의 감독하에 격리되어 치료됩니다. 감염은 쥐, 생쥐, 곤충에 의해 전파됩니다. 감염 보균자는 두 가지 방법으로 퇴치됩니다.
- 설치류는 탈화되고, 생쥐와 쥐는 독극물(모노플루오린, 박토쿠마린, 인화아연)에 중독됩니다.
- 돼지는 소독을 통해 파리, 진드기, 이, 벼룩으로부터 구해지며 돼지우리에는 클로로포스가 뿌려집니다.
질병을 예방하기 위해 새끼 돼지에게 예방 접종을 실시합니다. 대장균증과 살모넬라증에 대한 첫 번째 예방접종은 3일째에 실시됩니다. 1.5개월이 되면 렙토스포라증 예방접종을 하게 됩니다. 새끼 돼지는 이 질병에 대해 매주 2회 예방접종을 받습니다. 단독에 대한 백신은 새끼 돼지에게 생후 2개월에 접종하고 페스트에 대한 백신은 생후 3개월에 접종합니다. 비타민은 생후 첫 주에 돼지에게 처방됩니다.