새끼 돼지와 돼지를 키우려면 많은 노동력, 재정 자원, 돼지 우리 정리가 필요합니다. 동물은 10개월 동안 살이 찌게 됩니다. 비타민, 아미노산, 단백질, 탄수화물이 풍부한 음식을 하루에 2~3회 먹입니다. 돼지는 한 번에 1~2kg의 사료, 즉 감자, 곡물, 야채를 한 달에 약 60kg씩 먹으며, 한 달에 10~15kg 정도 체중이 늘어나는 데 불과합니다.
돼지 사육 기술
돼지와 같은 동물은 산업적 규모뿐만 아니라 집이나 개인 농장에서도 사육됩니다. 좋은 결과를 달성하고 사망률을 최소화할 수 있는 국제적으로 인정된 여러 가지 기술이 있습니다. 재배 기술의 선택은 가축 떼의 수와 물질적 자원에 따라 달라집니다.
양돈 농가를 시작하는 사람들에게 모든 기술은 고유한 원칙과 규칙이 있는 전체 과학입니다. 돼지 사육을 시작하기 전에 이 문제를 이론적으로 이해한 후 실습을 진행해야 합니다.
덴마크 말
덴마크는 유럽 돼지고기 생산의 선두주자로 알려져 있으므로 이 나라의 경험을 받아들이는 것이 바람직합니다. 그곳의 사육 농장에서는 빠르게 살이 찌는 순종 돼지만 살찌기 위해 구입합니다. 덴마크의 사육 방법은 최신 기술을 사용하여 고정형 돼지를 만드는 것이 특징입니다. 이 기술은 산업 규모로 사용되지만 민간 기업가도 이 기술을 활용할 수 있습니다.
덴마크 기술의 특징:
- 건물의 청결과 신선한 음식에 중점을 둡니다.
- 일정에 따라 먹이주기;
- 신생아 출산 및 수유를 위한 특수 기계;
- 균열이 있는 바닥;
- 자동 분뇨 제거 시스템;
- 30마리의 돼지를 키우는 넓은 우리에서 돼지를 키우고 있습니다.
- 전자 난방 및 환기 시스템;
- 자동사료공급라인;
- 특별 수의학 통제 체제.
이 사육 방식을 사용하면 농장은 길 잃은 동물(고양이, 개)을 포함한 낯선 사람의 출입이 허용되지 않는 폐쇄된 공간입니다. 예방접종은 일정에 따라 실시됩니다.돼지는 정기적인 위생 조치를 통해 깨끗하고 편안한 환경에서 사육됩니다.
캐나다 사람
이것은 덴마크 기술과 반대되는 기술입니다. 이 경우 고정식 돼지는 건설되지 않습니다. 돼지는 임시 텐트 격납고에 보관됩니다. 전통적인 짚은 침구로 사용됩니다.
캐나다 기술의 특징:
- 텐트 격납고 건설;
- 짚이나 톱밥으로 만든 영구 침구;
- 한 방에 최대 250마리의 동물을 키울 수 있습니다.
- 가열식 음료수 그릇용 장비;
- 하루 중 언제든지 무료로 접근할 수 있는 벙커 피더.
이 기술을 사용하면 돼지를 사실상 추운 환경에서 보관할 수 있습니다. 겨울에는 퇴비로 만든 침구로 동물을 따뜻하게 해주는데, 침구는 변하지 않지만 매주 새로운 층이 추가됩니다. 그러한 바닥의 온도는 섭씨 15도에 이릅니다. 동물들은 격납고 주변을 자유롭게 이동할 수 있습니다.
2상
일반적으로 어린 새끼 돼지는 일정 연령까지 모돈과 함께 있다가 다른 방으로 옮겨집니다. 이 절차는 동물에게 심각한 스트레스를 유발합니다. 현대 농장에서는 새끼 돼지를 어디로도 옮기지 않습니다. 그들은 최대 3~4개월 동안 모돈과 함께 산다. 그런 다음 암컷은 조용히 다른 방으로 옮겨지고 새끼 돼지는 같은 방에 남겨집니다. 이것이 2단계 돼지 사육 시스템의 핵심이다.
돼지 우리에 대한 요구 사항
돼지 사육을 위해 고정형 돼지우리가 만들어집니다. 이러한 건물은 특정 기준을 충족해야 합니다.돼지를 올바르게 사육한다는 것은 동물이 정상적으로 성장하고 성장할 수 있는 편안한 환경을 조성하는 것을 의미합니다.
기온과 습도
돼지 우리의 기온은 섭씨 18도 이상 20도 이하 여야합니다. 사실, 갓 태어난 새끼 돼지는 특별한 조건을 조성해야 합니다. 이 기간 동안 동물은 추위와 통풍에 민감합니다. 신생아의 정상 기온은 섭씨 28~33도입니다. 추운 날씨에 실내 난방은 램프와 전기 히터를 사용하여 수행됩니다. 섭씨 14도 이하로 온도가 낮아지고 섭씨 30도 이상이면 사료 소비는 증가하지만 체중 증가는 감소합니다.
돼지우리의 공기 습도는 60-70% 여야 합니다. 외부 온도가 높고 실내 공기가 건조하면 과열될 수 있습니다. 돼지우리에는 스팀룸이 있어서는 안 됩니다. 높은 온도와 습도는 건강을 악화시키고 먹이를 거부할 수 있습니다. 실내 공기 상태는 급배기 환기 또는 단순 환기를 사용하여 조절됩니다.
물 가용성
돼지우리에 물그릇을 설치해야 합니다. 그들은 방수 소재로 만들어졌습니다. 술꾼은 그룹으로 구성되거나 한 동물을 위해 설계될 수 있습니다. 산업 규모에서는 자동 물 공급이 사용됩니다. 농장에서는 돼지에게 물을 공급합니다. 물은 하루에 3번 부어 매번 신선한 물을 줍니다. 사료를 분배하는 간격으로 동물에게 물을 줍니다. 물은 따뜻하고 깨끗해야 합니다. 동물당 기준: 양동이 1개(8-10l).
산책 구역
돼지 한 마리를 위한 공간은 최소 4~5제곱미터 이상이어야 합니다. 걷지 않는 구역(우리, 용기)에서는 동물이 더 빨리 회복됩니다.돼지우리에 머리가 여러 개 있으면 돼지가 돌아다닐 수 있는 공간이 제공됩니다. 일반적으로 동물 50마리의 경우 보행 공간은 250제곱미터가 되어야 합니다.
조명
돼지우리의 일광 시간은 10-12시간이어야 합니다. 동물은 일광에 잘 반응하므로 천장 근처에 창문이 건물에 설치됩니다. 겨울에는 일찍 어두워지면 전구를 켤 수 있습니다. 그러나 인공 조명은 너무 밝아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 돼지가 공격적으로 행동할 것입니다.
자동 분뇨 제거 시스템
돼지용 슬레이트 바닥 아래에는 자동 분뇨 제거 시스템이 설치되어 있습니다. 설치하는 데 복잡한 것은 없습니다. 먼저 콘크리트 욕조를 만듭니다. 위에는 슬레이트 바닥이 설치되어 있습니다. 배설물은 구멍을 통해 콘크리트 탱크로 들어갑니다. 거기에서 하수는 파이프와 펌프를 통해 컨테이너로 펌핑되어 농장에서 제거됩니다. 배설물 탱크는 매주 청소됩니다.
관리 방법
동물을 건강하게 키우기 위해서는 태어난 순간부터 적절한 보살핌이 필요합니다. 생후 1개월과 2개월에 새끼 돼지는 가장 위험한 질병에 대한 예방 접종을 받습니다. 벼룩과 기생충은 분기에 한 번씩 제거됩니다.
돼지에게는 하루에 2~3회 일정으로 먹이를 줍니다. 새끼 돼지는 매달 체중이 증가해야 합니다. 신생아의 체중은 약 1kg입니다. 생후 첫 달 말까지 돼지의 몸무게는 10배 더 커야 합니다. 매달 동물의 체중은 10kg씩 증가해야 합니다. 돼지의 체중이 130~140kg 증가한 10개월령에 도축하는 것이 좋습니다.
동물은 깨끗하게 유지되어야합니다. 돼지우리는 매일 청소되고, 분뇨는 침전조에 퍼집니다. 바닥에 슬레이트가 없으면 짚으로 덮습니다.하루에 한 번씩 실내를 환기시키고, 한 달에 한 번씩 소독하는 것이 좋습니다.
비육의 종류와 계획
돼지는 고기, 라드 또는 베이컨을 얻기 위해 사육됩니다. 원하는 결과에 따라 특정 먹이 요법을 따릅니다.
고기 비육
고기용 동물을 키우기 위해서는 주로 삶은 감자와 으깬 보리죽을 먹인다. 식단에는 다양한 신선한 야채(호박, 사탕무)가 보충됩니다. 돼지에게는 녹색사료, 곡물(밀, 옥수수), 복합사료, 케이크, 식사를 제공합니다. 모든 품종은 고기 사육에 적합합니다.
베이컨을 위한 살찌기
고기 줄무늬가 많은 라드를 얻기 위해 돼지는 생후 2.5개월부터 2단계로 사료를 먹입니다. 어린 동물의 체중은 25-30kg이어야합니다. 최대 5개월 동안 동물에게 단백질이 풍부한 식품(으깬 밀, 옥수수, 가루, 케이크, 혼합 사료)과 야채(호박, 사탕무) 및 녹색 식품을 제공합니다. 5~7개월에는 돼지에게 더 좋은 품질의 사료를 먹입니다. 동물에게는 감자, 으깬 보리, 완두콩, 콩과 식물이 제공됩니다. 베이컨 비육에는 조기 성숙 품종인 에스토니아 베이컨, 라지 화이트, 랜드레이스만 적합합니다. 돼지는 7~8개월 이상 보관할 필요가 없습니다.
라드에 대한 비육
동물들은 라드를 얻기 위해서만 탄수화물이 풍부한 음식을 먹습니다. 삶은 감자, 곡물 죽, 소량의 신선한 야채 및 녹색 허브를 주면 돼지는 빨리 회복됩니다.
모돈 없이 자돈에게 먹이를 주는 방법
갓 태어난 새끼 돼지는 일반적으로 2개월령에 모돈과 분리됩니다. 돼지가 새끼에게 먹이를 주지 않으면 설탕을 첨가한 젖소 우유를 먹입니다. 새끼 돼지는 기온이 섭씨 30도 이상인 별도의 방에 보관해야 합니다.
생후 3주부터 아기는 우유에 양질의 거친 밀가루를 첨가할 수 있으며, 조금 후에 동물은 삶은 감자로 전환됩니다. 새끼 돼지를 돌보고 매일 거름을 제거하고 신선한 짚을 깔아야합니다.
가능한 질병 및 그 퇴치 방법
돼지는 위험한 질병에 대한 예방접종을 받아야 합니다. 새끼 돼지는 출생 후 5일째에 첫 번째 주사를 맞습니다. 아기에게 철분 함유 약물을 주사합니다. 생후 15일이 되면 구루병 예방접종을 하게 됩니다.
16-30일 - Aujeszky 예방접종, 20일 - 살모넬라증 예방접종, 20-30일 - 저온살균증, 40일 - 흑사병, 45일 - 렙토스피라증, 60일 - 단독 및 테센병 예방접종 , 90일 후 - 구제역에서. 분기에 한 번, 새끼 돼지의 구충을 제거하고 도망갑니다.
겨울 유지 관리의 특징
건설 중에 그들은 겨울에 히터를 덜 자주 켜기 위해 돼지 우리를 단열하려고 노력합니다. 실내 온도는 섭씨 18도 이하로 떨어지지 않아야 합니다. 돼지우리는 공기 히터, 팬 히터 및 적외선 램프를 사용하여 가열됩니다. 돼지에게는 평소와 같이 하루 2~3회 먹이를 줍니다. 저녁에는 전기 조명이 켜집니다.
