연어는 어디에 살고 있습니까? 서식지, 물고기가 먹는 것 및 수명

연어는 연어과의 일원으로 간주됩니다. 지방 함량이 높고 부드러운 분홍색 고기가 특징입니다. 이 물고기는 대서양과 태평양의 두 가지 큰 종으로 나뉩니다. 이는 연어가 발견되는 정확한 위치에 영향을 미칩니다. 이 생선은 신선하거나 소금에 절이거나 훈제하여 구입할 수 있습니다. 신선한 연어 캐비어는 특히 귀중한 것으로 간주됩니다. 이 경우 고기는 샐러드, 수프, 샌드위치를 준비하는 데 사용됩니다.

콘텐츠

물고기에 대한 설명
서식지
생활 양식
다이어트
생식
품종
상업적 중요성
연어고기에 대해서
칼로리와 영양가
유익한 기능

물고기에 대한 설명

이 연어 종은 러시아와 세계 다른 나라의 저수지에서 발견되는 여러 종의 붉은 물고기를 결합합니다. 맛있는 요리를 준비하는 데 사용됩니다.요리 전문가들은 많은 흥미로운 붉은 고기 요리법을 제공합니다. 그러한 물고기의 길이는 수 센티미터에서 수 미터까지 다양합니다. 그러한 개인의 최대 체중은 70kg에 이릅니다.

구조적으로 연어는 청어와 유사합니다. 이전에는 연어가 이 순서로 분류되었습니다. 그러나 이후 별도의 카테고리로 분리되었습니다. 물고기는 길쭉한 몸체가 특징이며 측면이 압축되고 사이클로이드 비늘로 덮여 있습니다. 배 부분에 위치한 지느러미는 다중 광선 유형입니다. 성체는 가시 광선이 없는 낮은 가슴지느러미를 가지고 있습니다. 또한 물고기에는 등에 지느러미 2개와 항문 1개가 있습니다. 모든 연어의 중요한 특징은 지방이 많은 지느러미가 있다는 것입니다.

물고기 입에는 뼈가 4개 있습니다. 이 경우 내장에는 많은 부속물이 포함됩니다. 대부분의 물고기는 투명한 눈꺼풀을 가지고 있습니다. 동시에 두개골에는 척추뼈와 연결되지 않는 연골과 많은 돌기가 있습니다.

서식지

연어는 주로 담수 하천과 하구에 서식합니다. 이 물고기는 갑각류뿐만 아니라 수생 및 육상 곤충을 먹습니다. 낳은 알은 자갈층이 좋은 더 깊은 층에 위치하며 시원함과 충분한 산소가 필요합니다. 삶의 초기 단계에서 연어류는 사망률이 상당히 높은 것이 특징입니다. 이는 높은 수온, 낮은 산소 함량, 침적, 하천 유량 감소 및 식생 피복 손실과 같은 자연적인 인위적 요인 때문입니다.

하구와 그와 관련된 습지는 연어에게 중요한 조건을 제공합니다. 이러한 부분 덕분에 입을 미사와 흙으로부터 보호할 수 있습니다. 게다가 그들은 물고기를 위한 먹이를 주는 장소도 만듭니다.

최근 자연환경에 서식하는 연어의 개체수가 크게 감소하고 있습니다. 이는 주로 서유럽과 캐나다 해역에서 산란하는 북대서양 개체군에 적용됩니다. 이는 미국 북서부에 위치한 강에 사는 연어에도 적용됩니다.

알래스카에는 아직도 물고기가 꽤 많습니다. 최근 어획량이 늘어나고 있다. 가장 중요한 어업 지역은 케나이 강 근처와 브리스톨 베이 지역에 있습니다.

생활 양식

연어는 바다와 호수에 끊임없이 서식하는 철새입니다. 개인은 번식을 위해 담수로 이동합니다. 5세가 되면 연어는 강 지역으로 헤엄쳐 수 킬로미터 높이 올라갑니다. 동시에 주차의 경우 개인은 바닥이 바위나 모래로 이루어진 얕고 조용한 지역을 선호합니다.

바다에서 연어는 낮 동안 100km의 속도로 이동할 수 있습니다. 강에서는 이 수치가 감소합니다. 번식지에서는 연어의 색이 더 어두워집니다. 동시에 턱에 일종의 갈고리가 나타납니다. 이 요소는 남성에게서 더 잘 보입니다. 현재 연어의 식단은 매우 빈약합니다. 동시에 고기는 더 포화 된 색상을 얻습니다. 게다가 지방의 양도 줄어듭니다. 따라서 산란 중에는 포획이 금지되어 있습니다.

이 물고기의 수명은 10년이다. 더욱이, 많은 사람들은 최대 25년까지 살 수 있습니다. taimen의 최대 수명은 일반적입니다.

다이어트

삶의 첫해에 개인은 담수역에 산다. 이 기간 동안 연어는 벌레, 동물성 플랑크톤, 유충, 곤충을 먹습니다. 연체동물, 튀김, 갑각류도 섭취할 수 있습니다. 서식지가 매우 편안하다면 연어는 생후 2년차에 강을 떠날 수 있습니다.이는 특정 크기에 도달한 후에 발생합니다.

추운 환경에서는 이 기간이 6년에서 8년으로 늘어날 수 있습니다. 따라서 가족 구성원 개개인은 영원히 강에 남아 있습니다. 몸길이가 20-30cm에 도달하면 개인은 학교에서 바다로 이동합니다. 여기서 연어는 포식자로 변합니다. 그 식단에는 어린 물고기, 모래 창, 빙어, 청어, 카펠린과 같은 작은 물고기가 포함됩니다. 이러한 소규모 저수지 대표자의 대부분은 캐나다와 그린란드에 거주합니다. 여기서 물고기는 4년 만에 주요 체중을 늘릴 수 있습니다.

생식

연어의 산란과 번식은 일생 동안 최대 5번까지 반복될 수 있습니다. 이 경우 일부 개체는 알을 낳은 직후 사망합니다. 이는 코호 연어, 치누크 연어, 핑크 연어에 적용됩니다. 이 가족 구성원의 성적 성숙은 2~7세에 발생합니다. 물고기가 어디에 살고 얼마나 많은 영양을 받는지에 따라 다릅니다.

산란은 원칙적으로 10~12월 사이에 이루어진다. 동시에 평균 수온은 0-+6도입니다. 나이에 따라 번식 시간이 크게 달라집니다.

품종

연어과에는 꽤 많은 물고기가 포함되어 있으며 각 종마다 모양이 다릅니다. 서식지에 따라 다음과 같은 종류의 연어가 있습니다.

발트 어파;
태평양;
캄차카;
카스피해;
흑해;
노르웨이 인.

동시에 연어 가족에는 시각적 특성과 기타 매개 변수가 다른 꽤 많은 종의 물고기가 포함되어 있습니다.

핑크 연어는 청록색 또는 파란색 뒷면 색상으로 구별됩니다. 게다가 옆면은 은빛이고 배는 흰색이다. 개체가 산란지로 돌아온 후 몸의 색이 변합니다.복부는 녹색을 띠고 뒷부분은 밝은 회색으로 변합니다. 사춘기가 지나면 분홍연어는 특징적인 혹을 발달시킵니다.
첨연어는 핑크연어에 이어 2위를 차지하는 붉은색 생선입니다. 미성숙한 개체는 은빛 비늘을 가지고 있습니다. 산란 당시 물고기의 몸은 황갈색을 띠고 진홍색과 보라색 반점이 있습니다. 이 개인의 특징은 거친 비늘로 간주됩니다.
치누크 연어는 큰 머리와 거대한 몸을 가진 아름다운 물고기입니다. 어뢰 모양입니다. 치누크 연어의 특징은 지느러미와 몸 옆면에 나타나는 검은 반점입니다. 산란 기간 동안 물고기는 적갈색을 얻습니다.
홍연어 – 이 개체는 시각적 특성이 첨연어와 유사합니다. 그들의 주요 차이점은 아가미 레이커의 수입니다. 홍연어에는 그 수가 조금 더 많습니다. 이 물고기의 몸은 측면이 압축되어 있습니다. 또한 그녀는 원뿔 모양의 머리를 가지고 있습니다. 짝짓기 시즌에는 홍연어의 비늘이 더욱 뚜렷한 붉은 색조를 띕니다.
은연어 - 뒷면은 진한 파란색 또는 녹색을 띤다. 은빛 옆면과 가벼운 배가 특징입니다. 이 물고기는 주로 바다에 산다. 그러나 산란하는 동안 은연어는 담수로 이동하여 색이 빨간색으로 변합니다.

상업적 중요성

고귀한 연어는 값비싼 생선으로 여겨지기 때문에 상업적인 목적으로 양식되는 경우가 많습니다. 개체가 강물에서 산란하기 위해 돌아오기 때문에 어류 공장에서 사육됩니다. 이 경우 물고기를 잡아서 알을 채취하고 수정을 합니다. 결과로 나온 치어는 사육되어 강으로 방출됩니다. 그들은 바다로 이동했다가 몇 년 후에 다시 돌아온다.결과적으로 물고기가 잡혔습니다.

연어고기에 대해서

연어는 많은 영양성분을 함유하고 있어 맛이 좋고 품질이 좋은 고기가 특징입니다.

칼로리와 영양가

연어 가족의 대표자는 생선 기름을 함유하고 있습니다. 비타민D와 인이 많이 함유되어 있습니다. 이는 뼈 조직을 강화하는 데 도움이 됩니다. 연어에는 오메가-3 지방산도 풍부합니다. 이 제품 100g에는 206킬로칼로리가 포함되어 있습니다. 연어에는 12g의 지방과 20g의 단백질이 함유되어 있습니다. 생선에는 다음과 같은 귀중한 구성 요소도 포함되어 있습니다.