잇꽃은 미국산 또는 야생 사프란이라고도 합니다. 오일, 페인트, 사료를 만들기 위해 상업적으로 재배됩니다. 동시에 양봉가들은 이 식물에서 꿀을 만듭니다. 이것은 많은 독특한 구성 요소를 포함하는 다소 드문 제품입니다. 홍화꿀이 유익하려면 기본 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.
홍화꿀의 설명과 차이점
홍화에서 꿀을 얻는 것은 매우 문제가됩니다. 식물은 짧은 기간 동안 꽃이 피고 꿀이 거의 없습니다.또한 수집 과정은 기상 조건의 직접적인 영향을 받습니다. 이런 일이 매년 일어나는 것은 아닙니다. 꽃 꿀은 +30-35도에서만 생산되며 이는 다른 벌꿀 식물에서는 일반적이지 않습니다.
홍화꿀의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 결정화 후에도 지속되는 연한 노란색, 황금색 또는 밀짚색입니다.
- 적당한 단맛과 꿀의 씁쓸한 뒷맛이 뚜렷한 맛입니다.
- 거의 눈에 띄지 않는 꽃 향이 나는 가벼운 향기.
- 결정화 기간이 길다.
- 펌핑 후 걸쭉하고 약간 점성이 있는 제형입니다.
- 결정화 후 조밀한 구조. 이 단계에서 꿀은 크림과 비슷하며 작은 알갱이가 들어 있습니다.
구성 및 칼로리 함량
잇꽃 과즙은 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 맛있는 제품입니다. 물질의 풍부한 구성으로 인해 다양한 병리와 싸우고 영양소의 균형을 유지하는 데 사용할 수 있습니다.
제품의 칼로리가 상당히 높습니다. 물질 100g에는 약 300킬로칼로리가 있습니다. 또한 비타민 B, PP, 철, 칼륨, 인이 포함되어 있습니다. 마그네슘과 칼슘이 함유되어 있습니다.
이 물질에는 소량의 단백질이 포함되어 있습니다. 동시에 과당, 포도당, 자당으로 대표되는 탄수화물이 풍부합니다. 이 물질의 비율은 80%입니다.
잇꽃 꿀에는 젖산, 타르타르산, 구연산, 옥살산과 같은 유기산도 포함되어 있습니다. 또한 소량의 크롬, 은, 아연, 구리도 포함되어 있습니다. 수분 함량이 낮아서 제품의 유통기한이 깁니다. 그러나 이를 위해서는 필요한 습도 및 온도 매개변수를 제공해야 합니다.
꿀에는 항상 꽃가루 성분이 들어 있는데, 홍화에는 꽃가루 성분이 풍부합니다. 동시에 제품의 구성과 특성은 수집 장소와 날씨의 영향을 받습니다.꿀벌이 꿀을 수집하는 다른 식물도 중요합니다.
유용한 속성 및 금기 사항
잇꽃 꿀에는 다량의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 덕분에 인체에 유익한 영향을 미칩니다. 제품을 체계적으로 사용하면 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
- 면역체계를 강화한다;
- 긴장을 완화하고 신경계 질환에 대처하십시오.
- 다양한 부상이 발생한 경우 피부 상태를 개선하고 재생 속도를 높이십시오. 이를 위해서는 꿀 마스크를 만들어야합니다.
- 머리카락을 더욱 빛나고 매끄럽게 만듭니다.
- 완하제 및 이뇨 효과를 얻습니다.
- 담즙의 흐름을 개선합니다.
- 관절 염증, 관절염 및 류머티즘으로 인한 통증 완화;
- 혈액을 더 액체로 만드십시오.
- 감기에 대처하다;
- 구강 및 호흡기 시스템의 염증을 제거합니다.
동시에, 통제되지 않은 꿀 섭취는 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.
그러므로 사용시에는 주의가 필요합니다. 꿀 사용에 대한 주요 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 알레르기 반응 - 꿀벌 제품을 견딜 수 없는 경우 모든 종류의 꿀 및 관련 제품을 금지합니다.
- 당뇨병 1형 - 이 제품에는 과당과 포도당이 많이 포함되어 있을 뿐만 아니라 자당도 최소량 포함되어 있습니다. 이 물질을 완전히 제거할 필요는 없습니다. 동시에, 질병이 진행되지 않은 경우에는 사용을 줄이는 것이 필요합니다. 어쨌든 식단에서 설탕의 총량을 조절하는 것이 중요합니다.
- 유아 보툴리누스 중독에는 이 희귀한 질병을 일으킬 수 있는 박테리아 포자가 포함되어 있습니다. 따라서 1세 미만의 어린이에게는 이 제품을 투여해서는 안 됩니다.포자는 나이가 많은 어린이에게 해를 끼치 지 않습니다.
- 다이어트 – 제품에는 많은 칼로리가 포함되어 있으므로 통제되지 않은 소비로 인해 체중이 증가합니다. 그렇기 때문에 잇꽃꿀의 에너지 가치를 고려하여 올바른 식단을 선택하는 것이 매우 중요합니다.
어린이와 성인을 위한 복용량
제품이 신체에 탁월한 이점을 제공하려면 사용 규칙을 엄격하게 준수하는 것이 중요합니다. 단, 연령에 따라 복용량이 다릅니다.
좋은 꿀을 선택하는 방법
잇꽃 꿀은 순수한 형태로 발견되지 않으므로 사실상 위조되지 않습니다. 그러나 다른 품종과 구별하는 것은 어렵지 않습니다.
펌핑 직후 홍화꿀은 투명한 농도를 유지합니다. 빛에 비추어 보면 연한 노란색 색조를 볼 수 있습니다. 결정화되면서 제품은 걸쭉하고 점성이 높아지며 색상이 유지됩니다. 물질에는 가벼운 향이 있습니다.
고품질 구성을 구매하려면 특정 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.
- 선의의 양봉가에게서만 제품을 구입하세요.
- 구매시 품질 인증서를 읽으십시오.
- 제품의 일관성을 제어하십시오. 여름에는 꿀이 액체여야 하고, 겨울에는 단단하고 설탕에 절인 것이어야 합니다.
실제 사용
꿀 2~3스푼을 규칙적으로 섭취하면 면역 체계가 강화되고 신체의 저항력이 증가합니다. 제품의 효과를 높이려면 따뜻한 물과 레몬즙을 넣어 음료를 준비하는 것이 도움이 됩니다. 그들은 대사 과정을 회복하고, 독소를 제거하고, 식욕을 정상화하고, 붓기에 대처하는 데 도움을 줍니다.
잇꽃 꿀은 많은 귀중한 성분을 함유하고 있는 매우 건강한 제품입니다. 성분이 유익하려면 복용량을 엄격히 준수하면서 올바르게 사용하는 것이 중요합니다.
