이국적인 종류의 벌꿀이 시장과 상점의 진열대에서 점점 더 많이 발견되고 있습니다. 먼 뉴질랜드의 마누카 꿀은 희귀 물질, 비타민, 필수 및 미네랄 화합물을 함유하고 있어 독특한 치유력이 특징입니다. 이 특이한 양봉 제품에 어떤 유익한 특성과 금기 사항이 있는지 자세히 살펴보겠습니다.
마누카 꿀이란?
마누카 꿀 과즙은 뉴질랜드에서만 생산되며, 그 품질은 주정부에 의해 엄격하게 통제됩니다.먼 나라는 지구 전체에서 환경적으로 가장 안전한 지역으로 간주됩니다. 오늘날까지도 뉴질랜드에는 아직 인류문명이 나타나지 않은 곳이 많습니다. 따라서 꿀벌이 마누카꿀에서 채집한 꿀에는 몸에 해로운 이물질이 포함되어 있지 않습니다.
마누카는 초봄에 시작하여 4~5주 동안 지속되는 긴 개화 기간을 가진 저지대 관목입니다.
양봉가들은 곤충이 차나무에서만 꿀과 꽃가루를 수집하는지 주의 깊게 모니터링하므로 마누카 꿀은 단꽃 꿀로 간주되며 한 벌꿀 식물에서 나오는 꿀벌 제품의 50% 이상을 함유하고 있습니다.
이 천연 선물의 대부분의 품종은 의학 및 미용에 성공적으로 사용되는 방부제 및 항염증제 특성을 가지고 있습니다. 뉴질랜드 천연 꿀에는 최대 농도의 치유 화합물과 물질이 포함되어 있으며 그 중 하나가 메틸글리옥살입니다. 치료의 주요 치유 성분은 감염된 세포에 들어가서 탈수되고 유해한 미생물은 영양이 부족하여 죽고 영향을받은 기관은 완전히 회복됩니다.
중요한! 양봉 제품의 유익하고 영양적인 특성은 꿀이 수집되는 지역, 날씨 및 기후 조건, 차나무의 개화 강도에 따라 달라질 수 있습니다.
구성 및 칼로리 함량
탄수화물 함량이 높기 때문에 뉴질랜드 꿀은 고칼로리 진미로 간주됩니다. 신선한 제품 100g 당 최대 350 에너지 단위를 포함합니다.
티트리 꿀에는 다음이 포함되어 있습니다:
- 인체에 완전히 흡수되는 포도당, 과당, 자당 및 덱스트린 형태의 건강한 설탕;
- 신체의 적절하고 효율적인 기능에 필요한 필수 유기산을 포함한 유기산;
- 인체의 모든 대사 과정에 직접적으로 관여하는 미네랄 화합물;
- 비타민 B, 아스코르브 산 및 니코틴산뿐만 아니라 비타민 A, E, K의 전체 라인으로 대표되는 비타민 구성;
- 수분, 재, 방향족 및 생물학적 활성 성분.
전체적으로 약용 양봉 제품에는 유용하고 영양가 있는 물질인 300가지 이상의 다양한 화합물이 포함되어 있습니다.
흥미로운! 먼 이국적인 나라의 원주민으로 간주되는 마오리 언어에서 "마누카"라는 단어는 "쾌활함" 또는 "좋은 기분"으로 번역되며 전적으로 긍정적인 의미를 갖습니다.
어떻게 사용되나요?
진미의 치유력은 전통 의학, 민간 의학, 요리 및 미용에 사용됩니다.
의학적 목적으로 단맛은 예방 및 일반 강화제로 사용되며 내장, 근골격계, 신경계 및 피부 질환 치료에도 사용됩니다.
중요한! 이 귀중한 진미의 가격이 높기 때문에 요리에 거의 사용되지 않으며 꿀을 더 저렴한 종류의 꿀로 대체합니다.
이점과 금기 사항
일반 강장제로는 아침 식사 20~30분 전, 힐링 단맛 1티스푼을 먹으면 충분합니다.피부 질환을 치료하기 위해 티트리 꿀을 피부의 영향을 받거나 손상된 부위에 얇은 층으로 도포합니다. 소화기 질환의 만성 악화의 경우 마누카 꿀 1티스푼을 혀 아래에 놓고 완전히 녹을 때까지 녹입니다.
이 귀중한 양봉 제품은 신체의 다음과 같은 이상을 치료하는데도 사용됩니다.
- 감기 및 바이러스성 질병;
- 관절염 및 관절염;
- 소화성 궤양 및 위염;
- 위장관 장애;
- 심혈관 이상;
- 신경계 기능 장애, 우울증, 불면증, 식욕 부진;
- 구강 점막의 염증 과정, 잇몸 염증;
- 피부질환, 욕창, 수술로 인한 상처 등 각종 상처.
중요한! 티트리 꿀에는 항진균 및 항균 효과가 있는 필수 물질이 포함되어 있습니다.
가짜와 구별하는 방법
이 귀중한 꿀벌 선물의 생산은 뉴질랜드 정부 기관과 양봉가 협회에 의해 통제됩니다. 이들은 전 세계적으로 수요가 있는 희귀 꿀 생산에 대한 인증서와 허가를 발급합니다.
마누카 꿀을 구입할 때 꿀이 수집된 장소와 진미에 포함된 메틸글리옥살의 양을 나타내는 양봉 제품에 대한 문서가 있는지 확인하는 것으로 충분합니다.
보관 규칙
티트리 꿀을 유리, 세라믹 또는 도자기 불투명 용기에 담아 어둡고 통풍이 잘 되는 서늘한 방에 보관하세요.
벌꿀 보관 온도는 습도가 낮은 경우 -5도에서 +20도까지 허용됩니다.
