봄이 오면 동식물이 깨어나고 그 중에는 벌도 있습니다. 첫 번째 벌꿀 식물이 피자마자 배고프고 열심히 일하는 곤충들은 꿀과 꽃가루를 적극적으로 수집하기 시작합니다. 이는 여름이 시작될 때 맛있고 건강한 5월 꿀로 변하는데, 이는 특히 가치가 있습니다. 초기양봉제품은 어떤 모습이고, 어떤 용도로 활용되는지, 좀 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
메이 허니는 어떤 모습일까요?
봄 꿀 수집 시기는 꿀벌이 사는 지역의 날씨와 기후 특성에 직접적으로 달려 있습니다.남위도에서 벌꿀 식물의 활발한 개화가 4월 중순에 시작되면 온대 북부 기후 지역에서는 이 기간이 5월 중순 또는 말에 발생합니다.
봄벌 제품은 많은 식물의 꿀과 꽃가루로 구성되어 있으므로 다꽃으로 간주됩니다. 이때 과일나무와 관목, 새벚나무, 앵초, 아카시아, 삼림베리 식물, 향기로운 허브, 곤충이 꽃가루를 모으는 낙엽수 등이 피어납니다.
의약품의 품질을 정확하게 결정하려면 5월의 단맛에 대한 외부 설명을 숙지해야 합니다.
- 봄 꿀의 농도는 플라스틱이지만 오히려 액체입니다.
- 신선한 꿀의 향과 냄새는 매우 약하며 꽃향, 과일 향, 멘톨 향이 나며 결정화 후에 더욱 강해집니다.
- 봄의 진미는 달콤하고 과일과 허브의 뒷맛이 기분 좋습니다.
- 5월벌꿀의 색은 해당 지역에 서식하는 식물의 종류에 따라 다르며, 투명, 노란색, 호박색 또는 황금색일 수 있습니다.
중요한! 꿀을 모으는 곳에 낙엽수나 침엽수 나무가 있으면 진미는 꽃가루가 꿀에 들어가면 나타나는 녹색 색조를 얻을 수 있습니다.
제품의 구성 및 칼로리 함량
봄 양봉 제품은 300개 이상의 화합물과 다양한 요소를 포함하는 독특한 구성으로 인해 높이 평가됩니다.
- 탄수화물은 과당, 포도당, 자당 및 기타 건강한 설탕의 형태로 제공됩니다.
- 거시 및 미량 원소의 구성은 주기율표와 비슷하며 인체 기능에 필요한 모든 미네랄 화합물을 포함합니다.
- 비타민 B, 아스코르브산 및 니코틴산, 비타민 K 및 E의 전체 제품군;
- 에센셜 오일, 유기산 및 아미노산;
- 방향족 및 생물학적 활성 물질;
- 물, 탄닌.
치료의 칼로리 함량은 상태에 따라 다릅니다. 신선한 액체 과즙에는 최대 310개의 에너지 단위와 설탕에 절인 꿀(제품 100g당 최대 330kcal)이 포함되어 있습니다.
중요한! 액체 상태에서 메이 단맛은식이 요법을 준비하고 과체중을 줄이는 기간 동안 사용됩니다.
유익한 기능
봄 양봉 제품의 치유력은 고대부터 알려져 왔습니다. 오늘날까지도 5월의 꿀은 많은 질병을 예방하고 치료하는 데 사용됩니다.
꿀벌 선물의 주요 치유력 :
- 일반적인 강화, 항염증 및 방부 효과가 있습니다.
- 심혈관 시스템의 적절한 기능을 촉진하고 혈전증, 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다.
- 소화기 및 비뇨 생식기 시스템의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
- 신체에서 유해하고 독성이 축적된 물질을 제거합니다.
- 대사 과정에 참여합니다.
- 혈구수를 개선합니다.
- 재생 특성을 가지고 있습니다.
- 여성과 남성 신체의 호르몬 수준에 유익한 효과가 있습니다.
- 피부, 모발, 손톱의 상태 개선에 도움을 주며, 노화방지 및 영양공급 화장품 제조에 사용됩니다.
중요한! 천연 꿀은 신체의 감기와 바이러스 감염을 돕고 질병으로부터의 빠른 회복과 회복을 촉진합니다.
응용 프로그램의 특징
많은 사람들에게 사랑받는 이 치유의 진미는 전통 의학, 민간 의학, 미용 및 요리에 적용됩니다.
항염증제 및 진통제 특성으로 인해 꿀벌 선물은 다음과 같은 경우 민간 요법에 사용됩니다.
- 두통을 없애기 위해;
- 감기 및 바이러스성 질병이 있는 경우 온도를 낮추고 환자의 상태를 완화합니다.
- 심각한 신경계 장애에 대한 진정제로 우울증과 불면증을 없애는 데 도움이 됩니다.
- 비뇨 생식기 질환의 복잡한 치료에;
- 만성 호흡기 질환의 경우.
메이 꿀은 요리, 다양한 고기, 생선, 야채 요리 및 소스 준비에 적극적으로 사용됩니다. 진미는 구운 식품, 디저트, 과일 샐러드 및 음료에도 추가됩니다.
조언! 우유 죽이나 코티지 치즈에 봄 꿀을 추가하면 요리가 더 맛있을뿐만 아니라 훨씬 더 건강해집니다.
금기 사항 및 피해
어떤 경우에는 꿀벌 선물에 사용에 대한 몇 가지 제한 사항과 금기 사항이 있습니다. 소화기 계통의 만성 질환, 요로 결석증 및 고혈당이 악화되는 동안 제품은 매우 조심스럽게 식단에 도입됩니다.
봄 꿀의 사용은 꽃가루에 알레르기 반응을 일으키기 쉬운 사람, 3세 미만의 어린이, 임산부 및 수유 중인 여성에게는 권장되지 않습니다.
중요한! 양봉 제품을 사용하기 전에 천연 선물의 개별 구성 요소에 대한 개인의 편협함을 고려해야 합니다.
가짜와 구별하는 방법
다음 표시를 통해 천연 진미와 위조 진미를 구별할 수 있습니다.
- 천연 봄 꿀은 투명하고 연한 노란색, 황금색 또는 호박색이어야 하며, 침전물, 플레이크 또는 꿀의 특징이 아닌 기타 불순물이 없어야 합니다.
- 5월 꿀에는 희미한 꽃 냄새가 나고 설탕에 절인 후에는 더욱 강해지는 향이 있습니다. 가짜 과자에는 특별한 꿀 냄새가 전혀 없습니다.
- 실제 꿀벌 선물의 일관성은 점성과 점성입니다. 가짜 꿀은 더 액체이고 빠르게 퍼집니다.
조언! 꿀에 전분이나 밀가루의 존재 여부는 일반 요오드 한 방울을 첨가하여 결정됩니다. 간식이 푸른 색조를 띠면 불순물이 너무 많다는 뜻입니다.
보관 규칙
이 귀중한 천연 선물을 유리, 도자기 또는 세라믹 불투명 용기에 보관하세요. 꿀이 미리 설탕으로 변하는 것을 방지하기 위해 시원하고 어둡고 통풍이 잘되는 방에 보관합니다.
올바른 조건에서 5월 벌꿀의 유통기한은 치유력과 영양 특성의 손실 없이 매우 길어집니다.
