린든 꿀은 귀중한 성분 함량이 높은 것이 특징입니다. 이로 인해 치료 및 예방 목적으로 적극적으로 사용됩니다. 이 제품은 맛과 향이 뛰어나 인기가 높습니다. 천연 제품만이 건강상의 이점을 제공한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 그렇기 때문에 가짜를 구별하는 것이 매우 중요합니다.
제품의 구성
린든 꿀은 매우 달콤한 맛이 있습니다. 이는 포도당이 36%, 과당이 40% 함유되어 있기 때문입니다. 이 조성물에는 비타민 B, C, E, K, PP도 포함되어 있습니다.이 제품에는 인버타제, 디아스타제, 리파제, 카탈라제 등 효소 성분이 포함되어 있습니다. 또한 아미노산, 에센셜 오일, 미네랄 및 탄닌이 포함되어 있습니다.
고품질의 제품이 어떤 모습이어야 하는지 아는 것이 중요합니다. 자연스러움을 확인하는 데 도움이 됩니다. 액체 형태의 이 다양한 벌 꿀은 거의 투명한 농도를 가지고 있습니다. 설탕을 바르면 덩어리가 흐려지고 많은 결정이 나타납니다.
꿀 – 단백질, 지방, 탄수화물(BJU)
제품 100g의 에너지 가치는 323킬로칼로리입니다. 여기에는 다음 구성 요소가 포함되어 있습니다.
- 탄수화물 79.7g;
- 0.56g의 단백질;
- 지방 0그램.
분류
린든 꿀은 신선하고 결정화되어 있습니다. 액체 형태의 진미는 거의 투명한 질감을 가지고 있습니다. 밝은 빛에 아름답게 반짝입니다. 동시에 꿀의 색상은 다를 수 있습니다. 모두 꿀 수집 장소에 따라 다릅니다. 제품의 생산 시간은 그다지 중요하지 않습니다. 꿀벌은 개화 초기, 중간, 말기에 꿀을 수집할 수 있습니다. 일반적으로 이 품종은 연한 노란색을 띕니다. 때로는 녹색 색조가 있습니다.
이 다양한 벌꿀은 달콤한 맛이 특징입니다. 동시에 약간의 쓴맛과 떫은맛이 있습니다. 이 제품은 또한 민트와 장뇌 향이 나는 신선한 나무의 기분 좋은 향을 가지고 있습니다.
제품의 결정화는 수집 후 3~4개월 후에 발생합니다. 덩어리의 유체 일관성으로 인해 단당류가 빠르게 방출됩니다. 제품은 항아리에 빠르게 설탕에 절여집니다. 가볍고 투명한 액체는 더욱 흐려지고 밀도가 높아집니다. 동시에 결정이 떨어지기 시작합니다. 2개월이 더 지나면 꿀은 설탕 덩어리로 변합니다. 동시에 속성을 잃지 않습니다.린든 꿀이 결정화되지 않으면 이는 가짜임을 나타냅니다.
천연물만이 인체에 유익하다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 가짜를 식별하려면 다음 기능에 주의해야 합니다.
- 제품의 맛과 관능 품질을 확인하세요. 고품질의 꿀을 섭취하면 약간의 쓰림과 매운 뒷맛이 나타납니다. 입안에서 단맛만 느껴진다면 가짜입니다.
- 꿀을 물과 섞고 요오드 한 방울을 첨가하세요. 꿀을 더욱 매력적으로 만드는 모든 종류의 첨가물은 요오드를 첨가함으로써 확인할 수 있습니다. 물이 푸른색을 띠면 가짜입니다.
- 소량의 꿀이 담긴 용기에 빵 조각을 넣으십시오. 2분 후에 젖으면 벌 제품에 설탕이나 설탕 시럽이 많이 포함되어 있다는 의미입니다.
- 항아리의 내용물을 육안으로 검사하십시오. 불균일한 일관성, 물질의 늘어짐 또는 당도는 가짜를 식별하는 데 도움이 됩니다. 이러한 표시는 품질이 낮거나 제품이 혼합되어 있음을 나타냅니다. 그러한 덩어리는 빨리 달콤하거나 신맛이 날 것입니다.
유익한 기능
린든 꿀의 유익한 특성은 고대부터 알려져 왔습니다. 이 제품은 다양한 병리를 치료하고 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 물질의 도움으로 다양한 기관과 시스템에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 항공. 꿀벌 제품에는 발한제, 거담제 및 항염증제 특성이 있습니다.
- 소화 시스템. 항균성 덕분에 제품은 내부 장기의 염증을 완화하고 기능을 정상화합니다.
- 심혈관 및 신경계. 린든 꿀은 대사 과정을 정상화합니다.스트레스를 완화하고 수면 장애에 대처하는 데 도움이 됩니다.
- 피부병리학. 제품의 외부 사용은 습진, 발진, 화농성 염증에 대처합니다. 이 제품은 또한 화상의 결과를 성공적으로 제거합니다.
애플리케이션
많은 민속 요리법이 있으며 그 주요 구성 요소는 린든 꿀입니다. 이러한 약물은 다양한 병리를 치료하는 데 사용될 수 있습니다.
- 호흡기 손상을 예방하려면 꿀과 알로에 주스를 2:1 비율로 섞어야 합니다. 완성된 작품은 일주일 동안 어두운 곳에 보관하세요. 그 후에는 하루에 1테이블스푼씩 사용할 수 있습니다.
- 비염에 대처하려면 각 콧 구멍에 30 % 농도의 꿀 용액 5-6 방울을 주입하는 것이 좋습니다. 그것을 준비하려면 린든 꿀을 비트 주스와 섞어야합니다.
- 기관지염을 예방하려면 알로에 잎을 갈아서 린든 꿀과 5:1의 비율로 섞어야 합니다. 구성에 달걀 노른자 2개와 Cahors 한 병을 추가하는 것도 가치가 있습니다. 아침과 저녁에 1 큰술을 사용하십시오.
- 기침이 나타나면 케이크를 만드십시오. 이렇게하려면 밀가루를 린든 꿀, 식물성 기름 및 겨자 가루와 혼합해야합니다. 나열된 재료로 반죽을 반죽하여 가슴에 바르십시오. 모든 구성 요소는 동일한 부분으로 이루어져야 합니다.
- 소화관 병리의 경우 꿀 1 큰술을 마시는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 양봉 제품을 따뜻한 끓인 물과 혼합해야합니다. 이 음료는 소화성 궤양의 영향으로 인한 흉터 형성을 촉진합니다.이 물질은 또한 음식의 소화를 촉진하고 장 기능을 정상화합니다. 이렇게하려면 소금에 절인 양배추 주스, 버터 또는 다진 견과류와 혼합해야합니다.
제품에 대한 금기 사항 및 피해
다른 종류의 꿀과 마찬가지로 식단에 포함되는 린든 꿀의 양은 제한되어야 합니다. 꿀벌 제품에 대한 불내증으로 고통받는 사람들은 일반적으로 해당 물질을 피하는 것이 더 좋습니다. 외용으로 사용할 경우에는 먼저 알레르기 테스트를 하는 것이 중요합니다.
3세 미만의 어린이에게는 린든꿀을 주어서는 안 됩니다. 당뇨병의 경우 제품을 제한된 수량으로 섭취할 수 있습니다. 이 경우, 복용량은 의사가 선택해야 합니다.
저장 기능
양봉 제품은 기본적인 보관 조건을 준수할 경우 몇 년 동안 그 효능을 유지할 수 있습니다. 린든 꿀은 유리 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 건조하고 어두운 곳에서 해야 합니다. 이 경우 온도는 +5-20도 여야합니다. 꿀이 물을 흡수하지 않도록 최소 습도 매개변수를 유지하는 것이 중요합니다.
린든 꿀은 건강 개선에 도움이 되는 매우 유용한 제품입니다. 면역 체계를 강화하는 것뿐만 아니라 많은 병리를 치료하는 데에도 사용할 수 있습니다. 제품이 혜택만을 가져다주기 위해서는 올바르게 사용하는 것이 중요합니다. 보관 조건을 준수하는 것도 매우 중요합니다.
