지상 생강 : 유익한 특성 및 금기 사항

갈은 생강은 조미료뿐만 아니라 금기 사항을 고려하여 많은 유익한 특성 목록이 있기 때문에 의약품으로도 사용됩니다. 건강에 해를 끼치 지 않으려면 제품의 모든 특성과 신체에 미치는 영향의 특징을 숙지해야합니다.

콘텐츠

마른 생강 : 속성
설명
영양가
비타민
탄산수
마른 생강의 용도
요리 중
민간요법에서는
미용 분야
금기사항
사진으로 요리 요리법

마른 생강 : 속성

생강은 풍미를 더하기 위해 많은 요리에 첨가됩니다. 말린 생강은 많은 질병의 치료에 도움이 되는 유익한 특성을 가지고 있습니다. 생강 뿌리만 건조 및 생 형태로 사용하기에 적합합니다.

생강은 보편적인 약용 식물이며 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다.

바이러스에 대처하는 데 도움이됩니다.
항산화 효과가 있습니다.
방부성;
염증을 제거합니다.
항균성이 있습니다.
거담 효과가 있습니다.
통증 증상을 감소시킵니다.

생강은 다년생 초본 식물입니다. 잎은 좁고 길며 갈대잎과 비슷하다. 개화하는 동안 노란색, 주황색 또는 보라색 꽃이 열리고 기분 좋은 향기가납니다.

식물 뿌리에서 추출한 화합물을 사용하면 기분이 좋아지고 뇌에 산소 공급이 증가하며 혈액이 묽어지고 신체에서 독소가 제거되며 면역 체계가 강화됩니다.

설명

신선한 생강 뿌리는 차, 샐러드, 구운 식품에 첨가할 수 있으며, 분쇄된 제품은 훌륭한 향신료입니다. 매운 뿌리에는 많은 비타민, 미네랄, 지방산, 섬유질 및 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 생강 가루에 함유된 에센셜 오일은 모든 내부 장기, 인간의 모발 및 피부 기능에 유익한 효과를 줍니다.

조미료 분말은 연한 노란색을 띠며 매운 맛과 기분 좋은 향이 있습니다. 생강가루의 효능 목록은 매우 많습니다.

팽만감과 복통, 메스꺼움, 설사를 제거합니다.
혈구 수치를 개선하고 설탕 수치를 정상화합니다.
신체의 대사 과정을 가속화합니다.
두통을 완화합니다.
염증을 완화합니다.
면역 체계를 자극합니다.
몸에서 독소를 제거합니다.

분쇄된 제품에는 유익한 특성 외에도 신체에 해를 끼치지 않도록 고려해야 할 금기 사항도 있습니다.

영양가

분쇄된 건조 생강의 유익한 특성에는 영양가도 포함됩니다.100g에는 약 340kcal, 단백질-9g, 지방-4g, 탄수화물-72g,식이 섬유-14g, 물-10g 및 재-5g이 포함되어 있습니다.

제품을 구매해야 하는 수량은 제품의 목적에 따라 다릅니다. 각 조리법에는 고유한 복용량이 있으므로 이를 엄격히 준수해야 합니다. 매장 선반에서 10g부터 1kg까지 다양한 중량 범주로 포장된 제품을 찾을 수 있습니다.

비타민

생강 가루의 유익한 특성은 비타민 함량이 높기 때문입니다. 비타민 A, P, C, B 비타민 모두 면역 체계 강화, 내부 장기 기능 정상화, 피부 상태 개선, 정상적인 혈구 수치 유지에 관여합니다.

탄산수

미네랄 성분은 말린 생강의 또 다른 이점입니다.

칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 인과 같은 다량의 거대 원소가 포함되어 있습니다.
건조 제품에 포함된 미량 원소에는 철, 구리, 망간, 셀레늄, 아연이 포함됩니다.

생강 뿌리에는 자이네롤(gynerol) 및 쇼갈롤(shogalol)과 같은 활성 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 구성 요소 덕분에 많은 질병에 수반되는 메스꺼움에 대처할 수 있습니다.

마른 생강의 용도

신선한 제품을 분쇄하는 과정에서도 조미료의 유익한 특성은 사라지지 않습니다. 생강가루는 미용, 요리 및 거의 모든 의학 분야에 사용됩니다.

통증, 소화관 장애, 감기 및 체중 감량에 사용되는 팅크, 달인 및 기타 음료를 준비하는 동안 생강 가루의 모든 이점이 보존됩니다.

요리 중

생강은 고대부터 요리와 약으로 널리 사용되었습니다.게다가 그 당시에는 향신료 한 꼬집으로 큰 돈을 살 수 있을 정도로 매우 귀했습니다.

불 같은 향신료는 거의 모든 요리에 첨가할 수 있습니다. 시리얼, 치즈, 콩류 요리, 수프, 샐러드, 야채 및 버섯 스낵에 첨가할 수 있습니다. 많은 요리의 소스와 드레싱도 맛이 좋습니다.

조미료는 디저트 요리와 음료를 준비하는 동안 사용됩니다. 진저 브레드, 차, 커피가 특히 인기가 있습니다. 아이스크림, 파이, 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼 통조림에 첨가할 수 있습니다.

각 사례에는 접시에 건식 양념을 추가하는 것이 더 좋은 경우와 수량에 대한 자체 권장 사항이 있습니다. 고기를 요리할 때 요리하기 15~20분 전에 고기 1kg당 5g의 향신료를 첨가합니다. 반죽하는 동안 반죽에 1g을 추가하고 준비 후 1-2g의 양으로 구성 요소를 소스에 추가합니다.

생강을 말리세요, 모든 이점을 유지하면서 오븐, 대류 오븐 또는 전기 건조기를 사용할 수 있습니다. 건조된 제품은 믹서기나 절구를 사용하여 분말로 분쇄할 수 있습니다. 유사한 혼합물이 민간 요법에서도 효과적으로 사용될 수 있습니다.

민간요법에서는

생강은 다양한 의학 분야에서 그 용도를 발견했습니다. 분쇄 제품의 유익한 건강 특성으로 인해 팅크, 달임 및 압축이 만들어집니다.

팅크를 준비하려면 100g의 매운 혼합물을 섭취하고 1 리터의 보드카를 추가하고 어두운 곳에 2 주 동안 방치해야합니다. 그런 다음 완제품이 필터링됩니다. 꿀을 추가할 수 있습니다. 이 약 5ml를 1일 2회, 물 100ml에 희석하여 식전 복용한다. 감기, 신경계 질환 치료, 면역력 회복에 도움을 주는 제품입니다.

감기를 예방하려면 으깬 제품을 달여서 목욕하십시오. 물 500ml에 다진 향신료 25g을 녹입니다. 끓인 후 20분 정도 삶아주세요. 결과 달인을 목욕물에 첨가합니다. 절차는 약 20분 정도 소요됩니다.
생강은 모든 종류의 기침에 가장 좋은 치료법입니다. 따뜻한 우유 한 잔에 생강 2g, 강황 5g, 약간의 꿀을 첨가합니다. 10~15분 동안 주입되도록 둡니다. 결과 구성은 하루 종일 작은 모금으로 마셔야합니다.
소화 장애에는 다음 치료법을 사용하십시오. 매운 양념 5g과 육두구 2g을 물 250ml에 희석합니다. 결과물은 2회에 걸쳐 마셔야 합니다.
뼈와 관절의 통증에는 압축이 사용됩니다. 강황, 생강, 갈은 고추, 겨자유 몇 방울을 섞고 뜨거운 물 25ml를 추가합니다. 결과 펄프를 거즈 붕대에 바르고 30 분 동안 아픈 부위에 바릅니다.

생강은 신체의 대사 과정을 가속화하기 때문에 단백질이 더 빨리 분해되고 과도한 칼로리가 연소됩니다. 위액 생성이 증가하여 소화 과정이 개선되고 위와 장의 경련이 사라집니다. 결과적으로 제품은 체중 감량 수단으로 사용됩니다.

강황과 마른생강을 10:1 비율로 섞어주세요. 식사 후 하루에 두 번 2.5g을 섭취해야합니다.
생강 오일을 이용한 마사지는 살을 빼는 데 도움이 됩니다. 올리브 오일 200ml에 분말 5g을 첨가합니다. 2주 동안 주입되도록 둡니다. 완성된 팅크는 여과되어 마사지 중에 사용됩니다.
랩은 초과 중량에 대처하는 데 도움이 됩니다.컵에 생강가루 35g, 꿀 55g, 레몬즙 30ml, 식물성 기름 같은 양, 육두구 5g을 섞습니다. 생성된 혼합물을 문제 부위에 바르고 접착 필름으로 싸서 35분간 방치합니다.

생강차는 가장 효과적인 치료법으로 간주됩니다. 그것을 준비하려면 말린 린든 꽃, 장미 엉덩이, 일반 녹차가 필요합니다. 모든 구성 요소는 동일한 수량으로 섭취됩니다. 결과 혼합물 30g을 주전자에 넣고 생강 가루 2g을 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 식사 전에 차를 마셔보세요.