모유 수유 중 렌즈 콩 : 수유부에게도 가능합니까, 조리법

모유 수유 중 렌즈콩은 아기의 정상적인 발달에 필요한 풍부한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 유용한 물질이 풍부하기 때문에 콩과 식물을 사용하면 젊은 엄마가 출산 후 힘과 에너지를 빠르게 회복할 수 있습니다.

콘텐츠

어떤 금기 사항이 있습니까?
다이어트에 제품을 올바르게 도입하는 방법은 무엇입니까?
렌즈 콩으로 무엇을 요리할까요?
가벼운 바람이 잘 통하는 샐러드
닭고기와 렌즈 콩 수프
렌즈 콩 과일 준비 규칙

콩과 식물의 유용성은 다음과 같은 유익한 특성이 있기 때문입니다.

면역체계 강화;
힘 회복, 무관심 예방;
유방암 예방;
독소와 폐기물 제거;
콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 것;
심장 시스템의 병리 발생을 예방합니다.

식단에 렌즈콩을 포함시키면 몸에 영양분을 공급하고 풍부하게 할 수 있습니다. 콩과 식물의 칼로리 함량이 낮기 때문에 그러한 제품을 섭취해도 체중 증가가 발생하지 않습니다. 영양사는 렌즈콩을 식이요법 제품으로 분류하고 체중을 조절하는 사람들에게 렌즈콩을 메뉴에 포함시키라고 조언합니다.

수유 중에 여성의 몸은 비타민 결핍을 겪는 경우가 많으며, 엽산 함량이 높아 렌즈콩을 섭취하면 손톱과 머리카락 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 제품에 대한 알레르기 반응이 발생할 위험이 최소화되며 이는 모유 수유 중에 중요합니다.

어떤 금기 사항이 있습니까?

모유수유 중에 렌즈콩을 먹어도 되는지 여부는 출산 후 시간이 얼마나 지났는지, 개인별 금기사항이 있는지에 따라 결정됩니다. 전문가들은 아기가 태어난 지 3개월이 지나면 식단에 콩과 식물을 포함시키는 것이 가능하다고 말합니다. 다른 신제품과 마찬가지로 렌즈콩도 주의해서 섭취해야 하며 혁신에 대한 아기의 반응을 모니터링해야 합니다.

사용 금기 사항은 다음과 같습니다.

아기의 자만심 경향, 이상 세균 증의 존재;
소화관 질환 및 소화 장애;
담낭이나 신장에 결석이 형성되는 여성의 경향;
만성 관절 질환.

아기에게 해를 끼치지 않고 최대의 이익을 얻을 수 있는 수유모를 위한 특정 기준이 확립되었습니다. 사용 규칙을 위반하면 여성뿐만 아니라 어린이에게도 가스 형성이 증가하고 헛배 부름이 발생합니다. 렌즈 콩 사용에 대한 권장 사항을 남용하거나 위반하면 유아의 소화 및 대변 문제가 발생할 수 있습니다.

다이어트에 제품을 올바르게 도입하는 방법은 무엇입니까?

엄마의 우유 다이어트 기간에는 여러 가지 제한 사항이 적용되며 매일 식단에 새로운 제품을 지속적으로 도입해야 합니다. 첫 번째 기술은 렌즈콩 국물을 기본으로 요리를 준비하는 것입니다. 이 경우 곡물은 소비되지 않고 몇 스푼의 달임 만 사용됩니다. 액체를 사용한 후 2일 이내에 아기의 반응을 관찰합니다.

소화 문제와 피부 발진 및 가려움증 형태의 알레르기 반응이 없으면 콩류가 메뉴에 포함될 수 있습니다.

모든 전문가는 수유부가 렌즈 콩을 먹을 수 있는지 여부와 모든 것에 절제가 필요하다고 대답할 것입니다. 처음으로 하루에 렌즈콩을 10개 이하로 섭취할 수 있습니다. 신제품에 대한 아기의 부정적인 반응 징후가 나타나면 곡물은 4주 동안 식단에서 제외된 후 다시 시도가 반복됩니다. 일주일 이내에 문제가 발생하지 않으면 곡물 수를 25개로 늘릴 수 있습니다. 렌즈콩은 적절한 열처리 후에 섭취해야 합니다. 사용하기 전에는 고품질의 곡물을 선택하고 세척하는 것이 필수적입니다.

오늘날 제조업체는 4가지 종류의 렌즈콩을 선보입니다.

벨루가 또는 블랙 - 희귀종으로 간주되며 피부가 부드럽고 맛이 풍부하며 샐러드, 스튜, 수프에 권장되며 시리얼과 잘 어울립니다.
이집트 또는 빨간색 - 10분 만에 요리하고 껍질이 없으면 곡물이 빨리 끓을 수 있으며 퓌레, 죽을 만드는 데 적합하며 다양한 종류의 고기 및 생선과 결합할 수 있습니다.
갈색 - 가장 일반적인 유형으로 요리하기 전에 12시간 동안 담가야 하며 렌즈콩 혼합물을 40분 동안 끓입니다.
녹색 - 설익은 갈색 렌즈콩의 일종으로 30분 동안 끓이고 모양이 잘 유지되며 캐서롤, 메인 코스 요리에 적합하며 야채와 잘 어울립니다.

선택한 품종에 관계없이 구매 시 곡물의 품질에 주의해야 합니다. 렌틸콩은 전체가 건조하고 표면이 매끄러우며 이물질이 없어야 합니다. 제품을 밀폐 용기에 보관하고 수분이 곡물에 닿지 않도록 해야 합니다. 곡물이 빨리 눅눅해지고 유익한 특성을 잃기 때문입니다.

렌즈 콩으로 무엇을 요리할까요?

모유 수유 중에 렌즈 콩을 곁들인 요리법이 많이 있습니다. 모든 종류의 렌틸콩은 고기와 잘 어울리기 때문에 필라프를 만들 때 재료로 이 제품을 첨가하는 경우가 많습니다. 퓌레와 액상 수프에는 빨간색 품종을 권장합니다. 갈색 품종은 수프에 독특한 견과류 맛을 더해줍니다. 녹색과 검은색 품종은 요리해도 부드러워지지 않아 반찬으로 가장 많이 사용됩니다.

가벼운 바람이 잘 통하는 샐러드

제시된 샐러드 레시피에는 말린 과일이 포함되어 있으며 모유 수유 중에 포함해야합니다. 이러한 제품은 아기에게 안전하며 유용한 미량 원소와 비타민을 다량 함유하고 있습니다. 요리 레시피:

렌즈 콩 곡물 - 100g;
껍질을 벗긴 사과-1 개;
말린 살구 - 4 개;
가벼운 페타 치즈 - 100g;
건포도 - 50g.

샐러드는 소금에 절이고 식물성 기름으로 맛을 낸다. 원하는 경우 약간의 딜을 추가하여 요리에 특별한 맛과 향을 더할 수 있습니다.

닭고기와 렌즈 콩 수프

모유 수유 중에는 수프 국물을 특별한 방법으로 조리합니다. 팬에 닭고기를 넣고 끓인 후 3분 후, 물기를 빼고 새로운 물을 부어줍니다. 야채 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 300g;
신선한 호박 - 250g;
빨간 렌즈 콩 - 150 그램;
셀러리 - 1 개;
당근 - 1 개;
감자-3 개

치킨 필레가 익은 후, 육수에 잘게 썬 감자, 당근, 야채를 차례로 넣고 10분간 끓입니다. 마지막으로 곡물과 호박을 넣고 팬을 불에 올려 15분 더 끓입니다. 수프는 맛을 내기 위해 소금에 절여집니다. 풍미를 더하기 위해 완성 된 요리에 파슬리와 딜 형태의 채소를 추가합니다.

렌즈 콩 과일 준비 규칙

불량알갱이를 선별하여 제거한 후에는 흐르는 물에 헹구어 주어야 합니다. 담그기 위해 물은 제품 한 잔당 2.5 잔의 비율로 사용됩니다. 끓는 물에 곡물을 넣고 콩과 식물의 종류에 따라 끓는 시간이 결정됩니다.

불을 끄기 15분 전인 마지막 단계에서만 용기에 소금을 첨가합니다. 수위를 주기적으로 모니터링해야하며 곡물 아래로 떨어지지 않아야합니다. 조리 초기에 소금을 첨가하면 제품의 조리 시간이 거의 2배 정도 늘어납니다. 향신료는 소금과 동시에 접시에 추가됩니다. 콩류와 잘 어울립니다: