재배 특성상 모든 지역에서 포도가 자라지 않을 수 있습니다. 대부분 남쪽은 이 과일 재배에 유리한 기후 지역으로 간주됩니다. 그러나 다른 위도에서 자라기에 적합한 품종이 있습니다. 예를 들어, Chasselas 포도 품종에는 내한성 품종도 있습니다.
Chasselas 포도 품종 : 설명
이 품종의 싹은 작고 사춘기입니다. 버건디 컬러 촬영.모종을 심은 지 1년이 지나면 붉은색 줄기가 생기고 가장자리가 딱딱해집니다. 잎은 모든 종류의 크고 밝은 에메랄드 색입니다.
Chasselas 포도는 높은 수확량이 특징입니다. 또한 다양성의 장점은 곰팡이 질병에 대한 저항성입니다. 그러나 예방 목적으로 덤불을 처리해야 합니다.
포도는 또한 적당한 겨울 서리를 견딜 수 있습니다. 식물은 가뭄, 특히 위쪽 가지를 잘 견디지 못하므로 건조한 날에는 포도에 풍부한 물을 주어야합니다. 다양성은 모든 유형의 토양에서 자랍니다.
샤셀라의 종류
샤셀라스(Chasselas) 포도품종에는 여러 종류가 있습니다. 그들은 모두 과일의 외부 특성과 맛이 다릅니다. 품종 간의 가장 중요한 차이점은 포도의 그늘입니다. 화이트부터 버건디까지 다양해요.
하얀색
새로운 잡종이 개발되기 전까지 이 품종은 최초의 포도 품종으로 이전에는 믿어졌습니다. White Chasselas는 테이블 하이브리드입니다. 그러나 일부 지역에서는 와인을 만드는 기술 품종이 재배됩니다.
중간 크기의 클러스터. 무게는 최대 190g이며 다발의 모양은 둥글고 포도는 녹황색입니다. 베리 한 개의 무게는 약 22g이며 맛은 달콤하고 뚜렷한 향이 없습니다.
분홍색
샤셀라스 로제(Chasselas Rosé)는 프랑스산 식용 포도입니다. 하이브리드는 Chasselas Royal과 Fintendo를 교배하여 얻었습니다. Chasselas Rose는 흰색 및 분홍색 부르고뉴 포도에 비해 수확량이 낮은 것이 특징입니다. 그렇지 않으면 하이브리드의 특성은 흰색 품종과 유사합니다.
라밍가
Ramminga는 테이블 하이브리드입니다. 이 잡종의 장점은 서리 저항성과 작물 질병에 대한 저항성입니다.어린 덤불은 빠른 성장과 평균 수확량 수준이 특징입니다. 하나의 성인 덤불에서 최대 4kg의 포도를 수확합니다. 클러스터가 큽니다. 잘 익은 포도는 연한 녹색을 띤다. 과일의 맛은 달콤하며 약간의 육두구 향이 납니다.
다양성의 특징
포도나무 묘목을 구입하기 전에 모든 특성을 연구해야 합니다. 우선, 숙성 시기, 내병성, 수확량에 주목한다.
숙성 시간
샤셀라스(Chasselas) 포도는 조기 숙성 클러스터를 갖는 품종입니다. 다발은 난소가 나타난 후 130~140일 후에 생물학적 성숙에 도달합니다. 심는 지역에 따라 다발의 숙성 시간이 다르지만 크게 다르지는 않습니다. 남부 지역에서는 숙성이 중부 및 북부 위도보다 몇 주 일찍 시작됩니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
질병 및 해충에 대한 저항성은 샤셀라스 포도의 종류에 따라 다르지만, 대부분의 잡종은 곰팡이 및 여러 가지 곰팡이 질병에 대한 저항성이 약한 것이 특징입니다. 질병이나 해충의 출현을 방지하기 위해 포도 덤불에 계절에 여러 번 화학 물질을 뿌립니다.
적시에 예방 조치를 취하면 질병과 해충이 수확량에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
베리에 대한 설명
다발의 모양은 타원형이고 밑 부분을 향해 약간 길며 열매는 서로 꼭 맞습니다. 평균적으로 브러시 하나의 무게는 최대 250g이며 열매는 연한 녹색입니다. 베리 한 개의 무게는 20-25g이며 피부는 조밀합니다. 모든 품종의 잘 익은 과일의 맛은 달콤합니다. 일부 품종의 하이브리드에는 포도 향이 뚜렷하지 않습니다. 펄프는 육즙이 많고 맛이 좋습니다.
성장과 보살핌
정확성에서 포도나무 심기 공장의 추가 생산성은 달려 있습니다.올바른 토양을 선택하고 열린 땅에 묘목을 심는 것이 중요합니다. 또 다른 중요한 부분은 어린 묘목과 다 자란 식물을 돌보는 것입니다.
포도나무 가지치기 방법
포도나무는 봄에 처음으로 가지치기를 합니다. 두 개의 중앙 새싹을 제외한 모든 새싹을 제거해야합니다. 가지치기 후에 이 새싹을 옆으로 옮깁니다. 가을이 시작되면서 나뭇잎이 모두 떨어진 후 두 번째 가지 치기가 수행됩니다. 두 개의 주요 분기를 제외한 모든 분기가 삭제됩니다. 한 가지에는 2개의 새싹이, 두 번째 가지에는 4개가 남습니다.
이듬해 가을에는 중앙의 두 가지를 제외하고 포도나무의 모든 가지가 잘립니다. 각 중앙 가지에는 두 개의 가지가 남습니다. 3년차에는 중앙가지의 길이를 조절하여 멀리 자라지 못하게 하고, 여름 동안에 원가지에 자란 싹 중 일부를 잘라낸다. 가을에는 포도 잎이 떨어진 후에만 포도 가지치기를 합니다. 이 작업을 더 일찍 수행하면 줄기에서 주스가 나옵니다.
관개 및 수정
포도는 가뭄에 강한 작물임에도 불구하고 여전히 물을 주어야 합니다. 새싹 성장이 막 시작되는 봄에는 식물에 많은 양의 물이 필요합니다. 일주일에 여러 번 포도 나무에 물을주는 것이 좋습니다.
여름에는 관개는 토양 수분을 유지하고 건조를 방지하는 것을 목표로 합니다. 일주일에 한 번 물을 줄 수 있습니다. 개화기 전후에는 포도를 적시는 것이 바람직하지 않습니다. 난소를 흘리기 위해 물을 공급합니다.
식물은 포도가 채워지는 기간 동안 물이 가장 필요합니다. 포도에 물주기 일주일에 여러 번 필요했습니다. 밖이 더우면 격일로 물을 주세요. 포도나무에 마지막으로 물을 주는 때는 서리가 내리기 전입니다.
또한 비료도 중요합니다.시즌 전반기에는 포도나무에 질소가 필요합니다. 질소는 꽃차례와 난소의 성장에 긍정적인 영향을 미치기 때문입니다.
두 번째 비료는 개화 중에 적용됩니다. 이 기간 동안 모든 비료가 적합합니다. 난소가 형성되는 동안 세 번째 비료가 토양에 적용됩니다. 그들은 유기물뿐만 아니라 인과 칼륨도 사용합니다. 겨울이 오기 전에 마지막으로 토양에 비료를 주세요. 분뇨, 퇴비, 재 및 기타 유기 비료가 사용됩니다.
질병 및 해충으로부터 보호
Chasselas 품종은 종종 곰팡이 질병으로 고통 받으므로 정기적으로 부시를 검사하고 적시에 예방 절차를 수행하는 것이 중요합니다.
위험한 포도 질병 중 하나는 필록세라입니다. 심기 전에 치부키를 몇 분 동안 뜨거운 물에 담가 둡니다. 이렇게 하면 심기 재료를 소독할 수 있습니다.
개화 기간 동안 "Karbofos"로 덤불을 처리하면 다발벌레를 예방하는 데 도움이 됩니다. 나비가 나타난 지 2주 후에 덤불에 Kinmiks 또는 Sumialfa를 뿌립니다.
포도 가려움증은 덤불에 Neor 또는 Apollo를 뿌려서 퇴치됩니다. 포도는 새싹이 방출되는 기간 동안 처리됩니다.
흰가루병 또는 흰가루병도 포도 덤불에서 발견됩니다. 질병을 예방하기 위해 가을에 마른 잎과 송이를 현장에서 제거합니다. 제때에 식목을 얇게 만들고 두꺼워지는 것을 방지하는 것도 중요합니다.
작물을 수확하고 활용하는 방법
성숙한 클러스터는 식물을 손상시키지 않도록 칼로 조심스럽게 자릅니다. 포도는 신선하게 먹거나 직접 만든 와인과 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용됩니다.
