포도 품종의 선택 품질에 따라 과일의 주요 사용 방향이 결정됩니다. 신선한 소비를 위해서는 테이블 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 와인을 만들기 위한 고품질의 원료를 얻으려면 기술적인 원료를 우선시해야 합니다. 일반적으로 긍정적인 측면에서만 입증된 선도적인 품종이 있으며, 그 중 하나는 Livadia Black이라는 포도입니다.
다양한 Livadia Black에 대한 설명
품종의 이름은 포도의 특성 중 하나를 즉시 나타냅니다. 이 식물은 짙은 색을 띠고 익으면 거의 검은색이 되는 열매를 맺습니다.
역사적 참고자료
Livadia Black은 유명한 Magarych 와인 제조 연구소에서 탄생했으며, 그 덕분에 많은 가치 있는 품종이 빛을 보았습니다. 이 식물은 새로운 종들이 포도병에 대한 우수한 저항성과 높은 수확량을 보인 실험 장소에서 재배되어 얻어졌습니다.
부시 구조
포도나무는 키가 크지만 성장 속도가 빠르지 않습니다. 그들은 상당한 수의 뭉치를 견딜 수 있습니다. 성숙한 식물은 80개의 새싹을 지탱할 수 있습니다. 꽃이 피는 순간 양성꽃이 형성됩니다.
덩굴
강력한 포도나무는 재배 4년차에 힘을 얻습니다. 결실 싹의 수는 80%에 달할 수 있습니다. 평균적으로 싹당 1.4개의 포도송이가 있습니다.
다발
원통형 포도송이의 크기는 크지 않습니다. 평균적으로 무게는 250g 이내로 다양합니다.
장점과 단점
포도 품종은 와인을 만드는 데 이상적인 원료로 간주됩니다. 자라는 것이 소박하고 저온에도 견딜 수 있습니다.장점은 다음과 같습니다.
- 좋은 수확량 지표;
- 과일의 설탕과 산의 최적 조합;
- 주스 함량이 높습니다.
포도 품종의 장점 중 하나는 곰팡이 기원 질병에 대한 저항력이 높다는 것입니다.
리바디아의 기술적 특성
포도 품종은 기술적 특성으로 인해 오늘날 원예 시장에서 수요가 많습니다. 작물은 사유지와 대규모 농장에서 활발하고 성공적으로 재배됩니다.
포도의 종류
리바디아 블랙(Livadia Black)은 산업적 규모로 재배할 수 있고 와인 제조를 위한 원료로 사용할 수 있는 기술 품종에 속합니다. 베리의 맛 품질은 높은 맛을 얻었으며 오늘날 이 품종은 가장 유명한 산업용 포도 작물 중 하나입니다.
기술 등급 표준 준수
알려진 다른 포도 품종과 비교해 보면 Livadiysky의 성능이 그 품종보다 열등하지 않다는 것을 알 수 있습니다. 예를 들어 Krymsky와 같은 일부는 설탕 함량을 능가하지만 동시에 열매의 산도가 더 높습니다.
숙성 기간 및 수확량
다양성은 평균 숙성 기간이 특징입니다. 개화 후 수확까지 평균 130~140일이 소요됩니다.
전형적인 질병 및 해충
Livadia 포도는 가장 위험한 포도 질병에 저항력이 있으며 곰팡이, oidium 및 회색 부패에 성공적으로 대처합니다. 식재는 뇌졸중, 흰가루병 및 흰 부패로 고통받을 수 있습니다.
예방 목적으로 보르도 혼합물과 vitriol 용액을 분무합니다.
진딧물, 바구미 및 비늘 곤충의 침입 중에 수확량 지표의 감소가 관찰됩니다. 그들과 싸우기 위해 특수 약물이 사용됩니다.그들은 말벌의 과일 생산에 부정적인 영향을 미치므로 둥지를 파괴하고 과일을 보호소로 보호해야 합니다.
베리에 대한 설명
포도 열매는 중간 크기로 무게는 각각 1.5~2g으로 짙은 색상과 머스캣 향이 나는 육즙이 풍부한 과육을 갖고 있으며 껍질에는 퓨린 코팅이 되어 있습니다. 주스 함량은 90%에 도달할 수 있습니다. 익는 순간 과일은 줄기에서 쉽게 제거됩니다. 그들은 26%의 설탕과 8g/l의 산을 함유하고 있으며, 이 조합은 와인을 만드는 데 최적인 것으로 간주됩니다.
시식 평가
최적의 산도, 설탕 함량 및 채도 덕분에 포도 열매는 오늘날 와인 제조에 사용됩니다. 육두구와 자두 향, 초콜릿 향이 나는 가벼운 디저트 와인을 생산합니다. 전문가들은 과일의 맛을 높이 평가하고 품종에 10점 만점으로 높은 가치를 부여했습니다. 드라이 와인은 7점, 디저트 와인은 8점을 받았습니다.
에너지 가치
상당한 설탕 함량으로 인해 베리의 칼로리가 높아집니다. 과일 100g에는 70kcal이 들어 있습니다.
산도 수준
포도 열매의 산도는 8g/l로 기술 품종에 대한 최적의 지표로 간주됩니다.
소비의 이익과 해로움
포도는 비타민과 미네랄의 귀중한 공급원으로 신체의 영양소 결핍을 보완할 수 있습니다. 설탕 함량이 높기 때문에 과체중 및 당뇨병 환자의 식단에 과일을 포함하지 않는 것이 좋습니다.
포도는 혈압 문제에 유용하며 혈관에 긍정적인 영향을 미치고 죽상동맥경화증의 위험을 예방합니다. 혈액을 묽게 만드는 특성이 있어 혈전의 위험을 줄여줍니다.
철분 함량이 높기 때문에 과일은 빈혈 퇴치에 도움이 됩니다.
과민성 치아로 고통받는 사람들은 위산이 상황을 악화시키므로 식단에 포도를 포함해서는 안 됩니다. 같은 이유로 위액의 산성도가 높은 사람들은 주의해서 사용해야 합니다.
열린 땅에 심기
열린 땅에 심기 시작은 지역에 따라 다릅니다. 심기 전에 뿌리 시스템을 식물 자극기에 담가서 생존율을 높입니다. 식재 구덩이는 미리 준비하고 작업 시작 약 2주 전에 깊이 80cm의 구덩이를 형성하며, 흙이 무거운 경우에는 배수층을 만들어 물이 정체되거나 썩는 것을 방지해야 합니다. 루트 시스템의.
하선 날짜
중부 지역에서는 서리가 내리지 않고 토양이 충분히 따뜻할 때 식재 작업이 시작됩니다. 대부분의 지역에서 이 기간은 주변 온도가 +5의 안정적인 값에 도달하는 5월로 간주됩니다. 0씨.
착륙 시 주의할 점
리바디아 포도는 토양을 요구하므로 영구 재배 장소를 신중하게 선택해야 합니다. 그늘에 있어서는 안되며 빛과 열이 많이 있어야합니다. 이렇게하려면 돌풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 지역을 선택하십시오.
토양은 검은 흙이어야하며 심을 때 광물질 비료가 풍부하고 식물에 지원이 제공되어야합니다.
농업 기술 및 관리
식물을 재배하고 관리하는 농업 기술이 표준입니다. 질병과 해충으로부터 보호하기 위해서는 토양 수분의 충분성을 조절하고, 가지치기를 하고, 예방 조치를 취하는 것이 필요합니다. 성장기에는 유기비료와 광물질비료를 사용하여 비료를 줍니다.
포도나무 다듬기
포도나무의 형성은 2년차에 이루어집니다. 가지 치기는 여러 번 수행됩니다.
- 봄에 - 겨울을 살아남지 못한 부러지고 손상된 새싹을 제거하십시오.
- 여름에는 열매를 맺지 않는 가지가 제거되고 녹색 덩어리가 꼬집어 엷어집니다.
- 가을에는 수풀이 겨울철을 위해 준비되고 덮여 있습니다.
봄에 가지치기를 할 때에는 부채 모양의 새싹을 만드는 방법을 사용한다. 덤불을 만들 때 6-8개의 강한 "슬리브"를 남겨두고 격자에 서로 다른 방향으로 배치합니다. 각각에는 5-6 개의 덩굴이 남아 있으며 2-3 개의 눈으로 잘립니다.
물주기 및 비료주기
시즌 동안에는 최소 3번의 전체 물 공급이 수행됩니다. 심기 1평방미터당 50리터의 물이 있어야 합니다. 첫 번째 새싹이 피울 때까지 따뜻한 물로 첫 번째 풍부한 물 공급을 수행합니다. 두 번째는 개화 시점에 반복되고 세 번째는 브러시를 수집하기 14일 전입니다. 추가 관개는 기후 특성과 강수량에 따라 결정됩니다.
봄에는 식물 성장을 촉진하는 데 도움이되는 질소 함유 제제가 도입됩니다. 개화기에는 토양에 인과 칼륨 비료가 풍부해집니다.
예방 조치
질병을 예방하기 위해 식물이 꽃을 피우기 전후에 살균제를 살포합니다. 이상징후가 감지되면 절차가 반복됩니다. 감염 위험을 줄이기 위해 새싹을 솎아내고 병든 부분을 제거합니다. 물의 정체를 피하기 위해 토양을 주기적으로 풀어야합니다. 멀칭을하면 좋은 효과를 얻을 수 있으며, 이를 위해 줄기 근처에 5cm의 짚, 잔디 또는 이탄 층이 형성됩니다.
우리는 질병과 해충에 맞서 싸웁니다.
해충 및 질병을 퇴치하기 위해 표적 약물이 사용되며 오늘날 원예 제품 시장에는 엄청난 양이 있습니다. 보르도 혼합물과 황산구리를 뿌리는 것이 효과적입니다. 물주기, 가지치기, 비료주기 규칙을 따르면 식물 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.
수확 및 적용
남부 지역의 수확은 개화 후 130~140일 후에 시작됩니다. 북부 지역에서는 기후와 따뜻한 날의 수에 따라 숙성 기간이 결정되며 10월 초에 발생할 수 있습니다. 오랫동안 방치하면 열매가 맛을 잃고 떨어지기 시작하는 것처럼 작업을 지연해서는 안됩니다.
