초기 보라색 포도는 지난 세기 중반부터 포도 재배에서 선두적인 위치를 차지해 왔습니다. 감기와 주요 질병의 병원체에 대한 저항력이 증가하는 것이 특징입니다. 수확물은 Muscat Steppe Rose라는 최고 품질의 와인을 생산하는 데 적극적으로 사용됩니다. 이런 종류의 포도나무를 재배하는 것은 매우 간단하며 많은 주의가 필요하지 않습니다.
잡종 육종의 역사
이 품종은 모식물의 교차수분을 통해 개발되었습니다. 함부르크와 북부 무스카트를 기준으로 결정되었습니다. 전 러시아 과학 연구소의 과학자들이 개발에 참여했습니다. 나중에 Novocherkassk에 위치한 I. Potapenko. 이 포도는 1947년에 재배되었으며, 국가 등록부에 포함되기 위한 신청서는 불과 10년 후에 제출되었습니다. 거의 같은 기간을 거쳐 버라이어티 테스트에 포함됐고, 버라이어티 선정 성과에도 포함됐다. Lower Volga 및 North Caucasus 지역의 재배에 권장됩니다. 키예프와 다른 지역의 기후는 재배에 적합하지만 잡종은 더 이상 조기 숙성과 생산성을 자랑할 수 없습니다.
다양성의 외부 특성
품종에 대한 설명은 Early Violet이 다른 유사한 종과 구별될 수 있는 고유한 특징을 가지고 있음을 나타냅니다.
열매와 잎
이 포도의 잎은 갈라지고 둥근 모양이며 풍부한 녹색을 띠고 있습니다. 아랫부분에 약간의 털이 있습니다.
재배조건에 따라 잎이 변형되거나 약간 변형될 수 있습니다.
Violet Early의 열매는 크기가 작으며 그중 하나의 무게는 2 ~ 6g입니다. 기술적 성숙 단계에서 그들은 푸른 빛을 띠는 약간의 왁스 코팅으로 짙은 보라색, 거의 검은 색을 얻습니다. 과일 내부의 과육은 무색입니다. 브러시의 질량은 200g에 이르고 길이는 약 17cm입니다.각 베리에는 2-3개의 씨앗이 들어 있습니다.
과일의 산도와 칼로리 함량
Violet Early 과일의 맛은 달콤하고 매우 즐겁습니다. 이 포도의 산도는 낮고 칼로리 함량은 제품 100g 당 약 65kcal입니다.
맛의 특성
이 품종의 당분과 산의 균형이 잘 잡혀 있어 맛 평가자들은 그 맛을 높이 평가했으며 10점 만점에 8.9점을 받았습니다.
부시, 포도 나무와 나뭇잎
보라색 초기 포도의 오래된 포도나무는 갈색을 띤다. 그것은 매우 강력하고 수풀 자체가 키가 큽니다. 잎은 작고 5개로 갈라졌으며 모양은 둥글다. 가장자리가 아래쪽으로 약간 구부러진 전체 시트를 찾는 것은 극히 드뭅니다. 포도의 꽃은 양성화이므로 근처에 수분 품종을 심을 필요가 없습니다.
기술적인 매개변수
Violet Early의 기술적 특성은 군중 속에서 눈에 띄게 만들고 다양성의 주요 장점과 단점에 대한 아이디어를 제공합니다.
저온 저항
초기 바이올렛은 겨울에 -27°C까지의 온도를 견딜 수 있지만, 숙련된 포도 재배자들은 가지가 얼지 않도록 덮은 형태로 재배할 것을 권장합니다.
곰팡이 감염 및 질병에 대한 면역
이 품종은 주요 질병 유형에 대한 저항력이 증가하고 해충, 특히 잎 롤러 및 회색 부패에 대한 부정적인 영향을 보여줍니다. 또한 작물은 말벌에 의해 손상되지 않지만 새가 작물을 망칠 수 있으므로 구충제 장치의 필수 설치가 필요합니다.
어떤 영역에서 성장할 수 있나요?
Lower Volga 및 North Caucasus 지역에서 Early Violet을 재배하면 최고의 수확량과 과일 품질을 얻을 수 있지만 포도는 전국적으로, 심지어 국경 너머에서도 성공적으로 재배됩니다. 북부의 가혹한 기후와 남부의 더위에 적응합니다.
재생산 방법
이 품종은 알려지고 이용 가능한 모든 방법으로 번식할 수 있지만, 숙련된 포도 재배자는 잎자루를 층층이 쌓거나 뿌리를 내리는 방법을 선호합니다. 동시에, 모 식물의 특성은 딸 덤불에 가장 잘 전달됩니다. 그들은 또한 종종 빠르고 잘 뿌리를 내리는 접목을 만듭니다.
심기 및 관리의 특징
Early Violet과 같은 소박한 품종조차도 관리와 적절한 관리가 필요합니다. 그렇지 않으면 수확물의 품질과 양이 눈에 띄게 감소합니다.
묘목 심기 조건 및 규칙
어린 보라색 초기 포도 덩굴은 5월부터 10월까지 심습니다. 시기는 지역 및 기후 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 수풀 사이의 거리는 최소 1.5m 이상 유지됩니다. 심는 구멍의 깊이는 약 35cm입니다. 포도원 근처에는 지역을 크게 가리는 큰 나무, 건물 또는 기타 구조물이 없어야 합니다.
급수 모드
포도에 물주기 날씨가 덥고 건조한 경우 필요에 따라 보라색 조기가 수행됩니다. 식물은 토양의 과도한 수분을 좋아하지 않습니다. 각 수풀에 70리터 이하의 물을 사용하는 것이 좋습니다. 과일이 익고 색이 변하기 시작하면 관개가 완전히 중단됩니다.
포도를 언제, 무엇을 먹일 것인가?
현장에 포도나무를 심은 후 처음 2~3년 동안에는 먹이를 줄 필요가 없습니다. 가을의 다음 기간에는 퇴비 또는 부식질과 나무 재 250g이 수풀 아래에 추가됩니다.난소가 형성되는 순간 포도나무에 발효된 뮬린 용액을 얹습니다. 성장기에는 포도원에 액체 비료를 뿌려 여러 차례 엽면 공급을 수행하는 것이 좋습니다.
형성
보라색 초기 덤불은 생후 2년차부터 형성되기 시작합니다. 먼저 포도 나무를 2 개의 새싹으로 자르고 다음 시즌에는 이미 4 개로 자릅니다. 식물을 덮을 계획이라면 성형은 4 개의 슬리브로 수행되고 덮개없이 자라면 2 개의 슬리브로 성형됩니다. 표준은 1.2 미터 높이로 남아 있습니다. 각 슬리브에는 눈이 7개 이하로 포함되어야 하며, 한 번 촬영할 때 눈이 두 묶음 이상 남지 않아야 합니다.
게시물에 가터 훈장
심은 후 첫해에는 어린 포도나무를 높은 기둥에 묶어야 합니다. 가터 포도 싹이 늘어진 소매가 부착될 T자형 기둥을 격자로 만들거나 설치합니다.
환절기 예방 및 치료
Violet Early는 일반적인 질병에 대해 매우 우수한 저항성을 보임에도 불구하고 예방 치료가 필요합니다. 전체 성장기 동안 봄과 가을에 단 두 번만 만들어집니다. 이러한 목적을 위해 구리 함유 제제 또는 보르도 혼합물이 사용됩니다.
겨울을 준비하다
초기 보라색은 기록적인 서리 저항성을 보여 주지만 숙련 된 정원사는 특히 남부 기후에서 자랄 때 겨울 동안 덮을 것을 권장합니다. 이는 포도나무의 결빙을 방지하기 위해 수행됩니다. 최후의 수단으로 최소한 격자에서 제거하고 땅에 구부린 다음 느슨한 흙을 뿌려야합니다.
베리 숙성 기간
초기 보라색 포도는 개화 후 평균 130일 동안 익지만, 이 기간은 기상 조건에 따라 크게 달라집니다. 과일은 9월 초에 익지만, 와인을 만들기 위해서는 몇 주 더 덤불 위에 놓아두는 것이 허용됩니다.
수확 및 사용
건조하고 맑은 날씨가 포도 수확을 위해 선택됩니다. 이슬이 없는 낮 동안 작업이 수행됩니다. 과일은 잘 익고 설탕이 가득해야합니다. 열매는 주로 포도주 양조에 사용되지만 신선하게 섭취하고 가공하고 준비할 수도 있습니다.
재배 중 발생할 수 있는 문제
보라색 초기 포도 품종은 해충에 대한 저항력과 면역성이 있지만 수확이 익는 동안 정원사는 맛있는 과일을 먹으려는 새들 때문에 종종 짜증을 냅니다. 추가 보호장비 설치 및 새퇴치 등은 사전에 주의가 필요합니다.
