돼지를위한 기절 : 유형, 집에서 직접 만드는 방법

새끼 돼지를 키우는 모든 농부는 반복적으로 동물 도살을 경험했습니다. 어떤 사람들에게는 이 과정이 매우 간단하고 어려움이 없습니다. 그러나 많은 신규 농민들은 문제에 직면해 있습니다. 대부분의 경우 사람들은 육체적 도살을 거부하고 돼지용 특수 마비 장치를 사용합니다.

콘텐츠

전기 충격기로 돼지를 죽일 수 있습니까?
스턴건의 종류
원격
연락하다
클럽
멋진 돼지를 위한 DIY 변압기
도축 준비
프로세스 규칙
가능한 실수
결론

전기 충격기로 돼지를 죽일 수 있습니까?

많은 농부들은 부상을 두려워하여 도축 중에 전기 충격기를 사용합니다.전통적인 도축은 돼지를 잡을 수 있는 체력이 좋은 남성이 수행해야 합니다. 이 경우 한 사람이 아니라 여러 사람이 동시에 새끼 돼지를 죽입니다. 농부가 처음 도축하는 경우 특수 전기 충격기를 사용하는 것이 좋습니다. 동물을 죽이는 데 사용할 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 돼지를 기절시키고 움직이지 못하게 만드는 데 사용됩니다.

이러한 장치를 사용하면 몇 가지 장점과 단점이 있습니다. 쇼커의 장점은 다음과 같습니다.

이 도살 방법을 사용하면 낯선 사람에게 도움을 청할 필요가 없습니다. 한 사람이 새끼 돼지를 도살하기에 충분합니다.
경제적입니다. 전기 기절은 가장 경제적인 기절 방법으로 간주됩니다.
추가 장비가 필요하지 않습니다. 동물을 기절시키기 위해 필요한 유일한 것은 전기 충격기입니다.

그러나 이러한 기절 방법에는 전기 충격기를 잘못 사용할 경우 발생할 수 있는 단점도 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

사지 뼈 골절 가능성이 높습니다.
근육 조직의 pH 수준 감소;
피부 표면 손상;
경미한 출혈.

스턴건의 종류

새끼 돼지 도축을 시작하기 전에 동물을 기절시키는 데 사용할 수 있는 전기 충격기의 종류를 숙지해야 합니다.

원격

이 모델은 멀리서 돼지를 기절시키는 데 사용할 수 있기 때문에 동물을 기절시킬 때 자주 사용됩니다. 이러한 장치에는 특수 사격 카트리지가 장착되어 있어 멀리서 동물을 기절시킬 수 있습니다. 다양한 전기 전기 충격기 모델의 발사 범위가 다릅니다.그러나 대부분은 5-6m 거리에서 목표물을 맞출 수 있습니다. 일부 값비싼 스턴건의 발사 범위는 10-12미터입니다. 원격 쇼커의 주요 단점은 일회용으로만 적합하다는 것입니다.

연락하다

여러 번 사용할 수 있는 장치를 원하는 사람들은 원격 전기 충격기를 선택해야 합니다. 필요에 따라 비활성화, 활성화 및 재사용할 수 있습니다. 이러한 제품의 범주에는 기존 전기 충격기, 전기 충격기 및 녹아웃 효과가 있는 모델이 포함됩니다. 이러한 장치는 상당한 전류 및 스파크 출력을 제공합니다. 도움을 받으면 성인 멧돼지를 20-25분 동안 마비시킬 수 있습니다.

클럽

일부 농부들은 새끼 돼지를 도살할 때 지휘봉 모양의 전기 충격기를 사용합니다. 한 번에 여러 동물을 빠르게 기절시켜야 하는 경우 이 모델을 사용하는 것이 좋습니다.

멋진 돼지를 위한 DIY 변압기

돼지를 기절시키기 위해 전기 충격기를 구입할 필요는 없습니다. 직접 만들 수 있기 때문입니다. 제품을 만들려면 다음 부품이 필요합니다.

변환기;
변신 로봇;
피뢰기;
콘덴서.

수제 쇼커의 작동 원리는 매우 간단합니다. 먼저, 커패시터가 전기 방전을 변압기로 전송한 후 전기 펄스가 생성됩니다. 쇼커를 만드는 것은 변압기를 만드는 것부터 시작됩니다. 이렇게하려면 표면에 에나멜 와이어가 감겨있는 B22 코어가 필요합니다. 해당 부품은 전기부품 전문 판매점에서 구매하실 수 있습니다.

권선 후 코어에는 5겹의 권선이 있어야 합니다. 그 사이에 전기 테이프를 놓는 것이 좋습니다. 이 작업이 끝나면 출력 변환기를 만들기 시작합니다.직경 20-25mm의 폴리프로필렌 튜브가 필요합니다. 45mm 길이의 조각을 잘라내어 프레임으로 사용합니다. 그런 다음 드릴을 사용하여 파이프 내부에 1.5mm 깊이의 홈을 만듭니다.

그 후, 튜브 주위에 와이어가 감겨지고 가장자리에 여러 개의 와이어가있는 와이어가 납땜됩니다.

변압기 작업이 끝나면 1mm 두께의 와이어가 페라이트 막대에 감겨 있습니다. 그런 다음 분리되어 튜브에 삽입됩니다. 권선 단계가 다른 방향이 되지 않도록 이 작업은 매우 조심스럽게 수행되어야 합니다. 그런 다음 변압기를 상자에 넣고 파라핀으로 채웁니다. 스턴건의 조립은 다음 계획에 따라 수행되어야 합니다.

도축 준비

도축을 시작하기 전에 몇 가지 준비 작업을 수행해야 합니다. 경험이 풍부한 농부들은 행사 전날 동물에게 먹이를 주는 것을 권장하지 않습니다. 매일의 단식투쟁은 동물의 내장과 위를 완전히 비우는 데 기여합니다. 이는 절차가 완료된 후 라드와 고기의 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다. 도살 몇 시간 전, 새끼 돼지가 소비하는 물의 양이 제한되거나 물 공급이 완전히 중단됩니다.

또한 작업에 필요할 수 있는 장비를 미리 준비하는 것도 필요합니다. 필요한 도구는 다음과 같습니다.

로프. 자돈의 팔다리를 묶어야 하는 경우 필요할 수 있습니다.
스턴건. 동물을 기절시키는 데 사용되는 도구입니다.
날카로운 칼이나 식칼. 그들의 도움으로 기절한 새끼 돼지들이 도살될 것입니다.
따뜻한 물이 담긴 용기. 돼지의 피부와 내장을 씻는 데 액체가 필요할 수 있습니다.
빈 용기.동물의 피와 내장을 담는 데 필요합니다.

프로세스 규칙

전기 충격기로 새끼 돼지를 기절시킨 후 도살하기 전에 이 절차의 특성을 숙지해야 합니다. 먼저 전기 충격으로 동물을 기절시켜야합니다.

이 경우, 선택된 방전이 동물을 기절시키기에 충분하도록 전기 충격기의 힘을 선택하는 것이 필요합니다. 그런 다음 심장이나 목 부위를 칼로 찔러야합니다.

돼지를 도살한 후에는 시체 절단을 시작해야 합니다. 집에서 이를 올바르게 수행하려면 다음 권장 사항을 준수해야 합니다.

제모. 돼지 피부 표면의 털을 제거하려면 토치나 토치를 사용해야 합니다. 실수로 피부가 손상되지 않도록 절차를 매우 조심스럽게 수행해야합니다.
피부를 씻는다. 털을 제거한 후 뜨거운 물로 시체를 헹구어 타는 흔적을 제거해야합니다. 필요한 경우 피부에 남아 있는 그루터기를 긁어내야 합니다.
사지 다듬기. 발굽 다듬기는 잘 날카롭고 날카로운 칼로 해야 합니다.
내장을 제거합니다. 제거하기 전에 시체를 등 뒤로 뒤집고 가슴을 조심스럽게 자르고 폐, 심장 및 식도를 제거합니다. 담낭과 간을 얻으려면 복막 전체를 따라 절개해야 합니다. 내부가 모두 제거되면 시체의 내벽을 따뜻한 물로 씻어냅니다.