많은 정원사가 마늘을 재배합니다. 이 야채는 많은 수제 보존 식품과 야채 요리를 준비하는 데 없어서는 안될 것으로 간주되기 때문입니다. 마늘 수확의 품질은 수확 시기에 직접적으로 좌우됩니다. 따라서 2024년 모스크바 지역에서 언제 마늘을 캐는 것이 더 좋은지 미리 알아내는 것이 좋습니다.
모스크바 지역의 다양한 봄 마늘
모스크바 지역의 많은 주민들이 참여하고 있습니다. 열린 땅에서 봄 품종의 마늘 재배. 이러한 마늘 덤불의 특징은 수확된 과일의 유통기한과 수확량을 포함합니다. 자신의 부지에서 봄 마늘을 재배하는 사람들은 10kg 이상의 과일을 수집합니다. 수집된 익은 구근은 다음 시즌이 시작될 때까지 최적의 조건에서 보관할 수 있습니다.
모스크바 지역에서 재배할 수 있는 봄 마늘에는 세 가지 주요 품종이 있습니다.
모스크바
이 마늘 품종은 한 달 반 안에 익는 중기 야채에 속합니다. 주요 장점은 높은 수준의 생산성으로 간주되어 10m2에서 2-3kg의 잘 익은 전구를 수집할 수 있습니다. 모스크바 마늘의 열매는 둥근 모양이며 표면은 촘촘한 피부로 덮여 있습니다. 평균적으로 잘 익은 머리의 무게는 약 15g입니다.
품종은 토양이 까다롭기 때문에 미네랄 성분이 풍부한 토양을 선택하여 재배합니다.
또한 부지를 선택할 때 토양의 산도에주의하십시오. 너무 낮거나 높지 않아야합니다.
데그티야르스키
이 품종은 최근 모스크바 지역과 유사한 기후 조건을 가진 다른 지역에서 재배하기 위해 특별히 사육되었습니다. 그것은 전구의 평균 숙성 기간을 가진 마늘 유형에 속합니다. Degtyarsky의 특징은 잎의 색이 밝은 녹색이라는 것입니다.
최적의 조건에서 마늘을 재배하면 10평방미터에서 3kg 이상의 구근을 생산할 수 있습니다. 잘 익은 과일은 15-16개의 이빨로 구성되어 있으며 무게는 약 40g입니다. 그들은 작은 흰색 줄무늬가 있는 붉은 비늘로 덮여 있습니다.
걸리버
걸리버는 모스크바 지역에서 재배할 수 있는 가장 큰 마늘 품종으로 간주됩니다. 성인 수풀의 잎은 너비 45mm, 길이 50-60cm에 이릅니다. 이 경우, 한 식물에 10개 이상의 잎이 형성됩니다.
그러나 걸리버는 큰 잎뿐만 아니라 구근으로도 유명합니다. 평균적으로 잘 익은 과일 하나의 무게는 100g에 이릅니다. 비옥한 토양에서 야채를 재배하면 구근의 질량이 200-300g으로 증가합니다.
각 걸리버의 머리는 3겹의 회색 비늘로 덮여 있으며 그 아래에는 3-4개의 마늘 정향이 있습니다.
모스크바 지역 최고의 겨울 품종
일부 정원사는 겨울 품종의 마늘을 재배하는 것을 선호합니다. 그들은 머리의 균일한 치아 배열, 큰 크기의 과일 및 일반적인 질병에 대한 저항성으로 인해 봄 품종과 다릅니다.
모스크바 지역 다양한 겨울 마늘
모스크바 지역과 중부 지역의 다른 지역에서 재배하기 위해 특별히 자란 상당히 어린 종입니다. 성숙한 잎은 높이가 50cm까지 자랍니다. 그들은 밝은 녹색으로 칠해져 있고 얇은 왁스 층으로 덮여 있습니다. 모스크바 지역 마늘의 가장 큰 장점은 다산입니다. 평방 미터당 2kg 이상의 구근을 수집할 수 있습니다.
과일은 밝은 비늘로 덮여 있으며 표면에 얇은 보라색 줄무늬가 보입니다. 각 마늘 머리는 무게가 약 13-15g인 6-8쪽으로 구성됩니다.
Gribovsky 60 및 기념일 품종
Gribovsky 60과 Gribovsky Jubilee는 빨리 익는 마늘 품종입니다. 그들의 독특한 특징은 세균성 질병과 가장 흔한 해충에 대한 저항성을 포함합니다.
그러한 품종의 구근은 무게가 50-65g에 달하기 때문에 매우 큽니다.재배 중에 모든 농업 기술 규칙을 준수하면 과일의 무게가 100g까지 증가할 수 있습니다. 구근은 무게가 5-12g인 7-10개의 정향으로 구성됩니다. 모든 치아는 여러 층의 조밀하고 붉은색 인설로 덮여 있습니다.
윈터콤소몰 회원
다양성은 서리에 강하므로 열린 땅에 심는 데 이상적입니다. Komsomolets를 재배하는 과정에서 수풀은 30-40g 무게의 조밀하고 큰 구근을 형성합니다. 그들은 흰색 비늘로 덮여 있으며 시간이 지남에 따라 희미한 보라색 음영을 얻습니다. 구근이 완전히 익으려면 최소 3개월이 걸립니다.
모스크바 지역 마늘 심기 및 수확 날짜
10월 말 가을에 겨울 품종의 마늘을 심는 것이 좋습니다. 땅은 여전히 충분히 따뜻할 것이고 겨울에는 심은 마늘 정향이 뿌리를 내릴 시간이 있기 때문에 이것은 심기에 가장 유리한 시간입니다.
익은 구근을 수집하는 시간은 지역의 기후 특성과 선택한 심기 방법을 포함한 여러 요인에 따라 달라집니다.
물론 많은 품종의 머리가 익는 시간은 거의 같습니다. 그러나 때로는 따뜻한 날씨로 인해 과일이 훨씬 일찍 익습니다. 따라서 야채를 심기 전에 주요 마늘 종류를 심고 수확하는시기를 더 자세히 숙지하는 것이 좋습니다.
겨울마늘
온화한 기후 조건에서 겨울 작물의 숙성은 여름 하반기에 시작됩니다. 따라서 구근은 8월 말이나 9월 초에 정원에서 파냅니다. 여름이 매우 더우면 몇 주 일찍 수확하는 것이 좋습니다.
봄마늘
이 유형의 마늘은 조금 늦게 수확됩니다 - 9 월 하반기에.숙련된 정원사는 겨울 구근을 수확한 후 10-15일 후에 수확할 것을 권장합니다. 그러나 모든 것은 기상 조건에 따라 달라지기 때문에 정확한 마늘 수확 날짜를 결정하는 것은 불가능합니다.
성숙의 징후
수확을 시작하기 전에 완전히 익었는지 확인해야 합니다. 이렇게하려면 마늘 구근이 완전히 익는 주요 징후를 숙지하는 것이 좋습니다.
과일 숙성 수준을 확인하려면 신중하게 검사해야 합니다. 잘 익은 마늘 잎은 처지고 덤불 위에서 점차 건조됩니다.
대부분 7월 말에 숙성의 조짐이 나타나기 시작합니다. 훨씬 더 일찍 나타났다면 이는 질병이나 해충이 있음을 나타냅니다. 또한 마늘의 익은 정도를 판단하기 위해 초여름에 덤불에 나타나는 화살을 조사합니다. 익으면서 잎처럼 마르기 시작합니다.
일부 정원사는 익은 정도를 확인하기 위해 땅에서 구근 몇 개를 파냅니다. 다음과 같은 경우 익은 것으로 간주됩니다.
- 치아 표면의 필름을 쉽게 제거할 수 있습니다.
- 머리는 여러 층의 비늘로 덮여 있습니다.
- 전구는 만지기 어렵습니다.
파낸 과일이 너무 부드럽거나 표면에 비늘이 없으면 마늘이 덜 익은 것입니다.
수확 및 저장
수확 3주 전, 구근의 숙성 속도를 높이기 위해 흙을 적시는 것을 완전히 중단하는 것이 좋습니다. 머리가 완전히 익은 후에 수확을 시작할 수 있습니다.
마늘 머리를 수확하는 과정은 여러 단계로 수행됩니다.
- 삽이나 갈퀴로 덤불을 파냅니다. 치아가 손상될 수 있으므로 손으로 헤드를 잡아당기지 마십시오.
- 파낸 과일에 붙어있는 흙을 손으로 조심스럽게 제거합니다.헤드를 땅바닥에 치거나 세게 흔들지 마세요.
- 파낸 작물은 추가 건조를 위해 조심스럽게 일렬로 햇볕에 눕혀집니다. 마늘이 완전히 마르려면 최소 4일이 걸립니다.
- 말린 잎과 줄기는 머리에서 분리됩니다.
겨울 품종의 마늘은 온도가 낮은 방에 보관하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 그러한 조건에서는 작물이 더 이상 손상되지 않기 때문입니다. 봄 마늘은 온도를 많이 요구하지 않으므로 따뜻한 방에 잘 보관됩니다.
마늘 다음에는 무엇을 심을 수 있나요?
마늘은 대부분의 야채에 대한 훌륭한 전구체로 간주되지만 그 자체로는 그렇지 않습니다. 다년간의 경험을 가진 정원사는 재배 후 수확량이 여러 번 악화되기 때문에 2 년 연속 같은 장소에서 마늘 덤불을 재배하는 것을 권장하지 않습니다.
마늘이 자라던 지역에는 다음과 같은 야채를 심는 것이 좋습니다.
- 초기 품종의 감자;
- 당근;
- 양배추;
- 피망;
- 파란색;
- 토마토;
- 사탕무;
- 파슬리;
- 딜.
가지과에 속하는 식물은 마늘 다음으로 잘 자랍니다. 이러한 야채는 현장에 남아 있는 영양 성분을 충분히 활용하고 점차적으로 토양 비옥도를 회복시킵니다.
달 달력
일부 정원사는 음력에 따라 마늘을 수확하는 것을 선호합니다. 도움을 받으면 야채를 심는 시기에 대한 정보를 찾을 수 있을 뿐만 아니라 잘 익은 작물을 수확하기에 가장 좋은 시기가 언제인지 알아낼 수도 있습니다. 음력은 달의 주기, 단계, 심지어 황도대 징후까지 고려합니다.
덕분에 초승달, 보름달, 달이 새로운 단계로 전환되는 시기에 대해 필요한 모든 정보를 확인할 수 있습니다.
2024년 음력에 따르면 수확은 8월과 7월 내내 가능하다.7월의 유리한 날짜는 15일, 16일, 21일, 23일, 25일, 27일입니다. 8월에는 10일, 14일, 17일, 21일에 마늘을 수확하는 것이 좋습니다. 6월은 전구를 파는 데 불리한 달로 간주됩니다. 여름 초에 수확하면 상태가 악화되기 시작하고 더 빨리 건조됩니다.
결론
마늘은 거의 모든 정원사가 재배하는 상당히 인기있는 야채로 간주됩니다. 모스크바 지역에서 그러한 식물을 재배하려면 이 지역에 가장 적합한 품종과 익은 작물 수확의 특성에 익숙해져야 합니다.
