마늘은 가장 흔하고 다기능적인 야채 작물로 간주됩니다. 요리 분야뿐만 아니라 약용 달인 및 혼합물을 만들 때 의학에서도 사용됩니다. 마늘에는 봄과 겨울의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 그러한 야채를 심기 전에 겨울 마늘이 봄 마늘과 어떻게 다른지 정확히 알아야합니다.
봄마늘의 특징
야채 재배자들 사이에서 인기 봄 품종의 마늘 덤불, 열린 땅과 온실에서 자라기에 적합합니다. 둥근 마늘 구근은 겨울 품종과 구별되는 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 비늘 모양의 부비동에는 여러 개의 작은 치아가 형성되며 시간이 지남에 따라 큰 소엽이 됩니다. 그들은 중앙에 가까워지면 약간 두꺼워지는 삼각형 모양으로 구별됩니다. 마늘 정향은 하나의 단단한 머리로 결합되며 그 위에는 보라색, 노란색 또는 흰색 비늘로 덮여 있습니다.
봄 품종의 잎은 끝이 뾰족한 직사각형 모양입니다. 각 잎의 너비는 1-2cm, 길이는 30-35cm에 이르며 다음 잎은 이전 잎의 겨드랑이에서 자라서 시간이 지남에 따라 거짓 줄기가 형성됩니다.
또한 덤불에 꽃 화살이 형성되어 최대 1.5m까지 자랍니다. 꽃이 핀 후 끝이 나선형으로 꼬여 얇은 막으로 덮여 있다.
시간이 지남에 따라 씨앗이 형성되는 것은 꽃 싹에 있으며 나중에 마늘을 심는 데 사용할 수 있습니다. 봄 품종은 토양이 5-10도까지 따뜻해지는 봄 상반기에 심습니다. 차가운 토양에서는 뿌리가 내리지 않으므로 야채를 더 일찍 심는 것은 권장하지 않습니다.
겨울 마늘의 특징
많은 양의 수확을 얻으려면 정원사는 겨울 품종의 마늘을 심는 것이 좋습니다.
이러한 야채의 잎은 두 가지 범주로 나뉩니다.
- 높은. 그들은 지표면 위에 위치합니다. 상단 시트의 주요 임무는 유익한 미량 원소를 흡수하는 것입니다.
- 저울. 이들은 보호 기능을 수행하는 변형된 잎입니다. 그들은 마늘 정향을 덮어 외부 환경으로부터 보호합니다.
윗잎은 꽤 길며 높이가 60~65cm까지 자란다.각 수풀에는 최소 8개의 잎이 형성됩니다. 먼저, 덤불에 아래쪽 잎이 형성되고, 그로부터 거짓 줄기가 자랍니다.
대부분의 겨울 품종의 주요 특징은 무게가 80-90g에 달하는 대형 전구입니다. 마늘 머리는 편평한 둥근 모양을 하고 있습니다. 표면은 전구에 있는 치아를 보호하는 촘촘한 흰색 비늘로 덮여 있습니다.
겨울 마늘은 봄에 심지 않고 첫 서리가 내리기 전 가을에 심습니다.
대부분의 정원사는 10월 중순에 심습니다. 북부 지역 주민들은 한 달 전부터 심기를 시작합니다. 그러나 마늘이 싹이 트기 시작하고 서리로 인해 뿌리가 얼기 때문에 마늘을 너무 일찍 심을 수는 없습니다.
그들은 서로 어떻게 다른가요?
겨울 마늘과 봄 마늘을 독립적으로 구별하려면 주요 차이점을 숙지해야 합니다.
착륙 시간별
이 종의 주요 차이점은 심는 시간입니다. 봄 마늘은 저온에 잘 견디지 못하기 때문에 봄까지 심지 않습니다. 심기에 이상적인 시기는 지구가 정상적으로 따뜻해지는 3월 초~중순으로 간주됩니다.
겨울 마늘은 온도 변화에 잘 대처하므로 가을에도 심을 수 있습니다.
외관상
가장 구별하기 쉬움 마늘의 종류 그들의 외모로. 봄 품종은 25-30개의 이빨을 포함하는 작은 구근으로 구별됩니다. 그러한 식물의 또 다른 특징은 줄기가 없다는 것입니다. 겨울 마늘 구근은 훨씬 더 크고 5-10개의 이빨로 구성되어 있으며 줄기 주위에 고르게 분포되어 있습니다.
케어
마늘의 종류에 따른 차이는 마늘을 관리하는 방식에 따라 알 수 있습니다. 봄형 마늘 덤불에는 많은 영양 성분을 포함하는 비옥한 토양이 필요합니다.
따라서 좋은 수확을 얻으려면 토양에 유기질 비료나 광물질 비료를 첨가해야 하는 경우가 많습니다.
겨울 식물은 사양토 토양에서도 잘 자라기 때문에 세심한 관리가 필요하지 않습니다. 이 마늘에 비료를 주세요 꽃이 피는 동안 1-2 번 훨씬 덜 자주 필요합니다.
숙성기간에 따라
봄 품종은 여름 후반에 익기 때문에 8월에 수확한다. 그러나 때로는 야채가 재배되는 기후로 인해 시기가 바뀔 수 있습니다. 겨울 마늘의 익은 열매는 7월 상반기에 조금 더 일찍 수확됩니다. 전구가 익었는지 확인하는 것은 매우 간단합니다. 이렇게하려면 노랗고 건조해야하는 잎에주의하십시오.
품질을 유지함으로써
스프링 품종은 수집된 헤드의 저장 수명으로 구별됩니다. 너무 낮거나 높은 온도에서도 약 2년 동안 보관되기 때문입니다. 겨울 마늘 구근은 특히 10-15도 이상의 온도에서 훨씬 더 잘 보관됩니다. 이러한 조건에서는 작물을 6개월 이상 보관할 수 없습니다.
어느 것을 선택하는 것이 더 낫습니까?
야채를 심기 전에 많은 정원사는 마늘을 선택하는 문제에 직면합니다. 한번도 키워본 적이 없는 사람들은 어떤 품종을 선택해야 할지 모릅니다. 각 품종에는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 있기 때문에 이 질문에 대한 명확한 대답은 없습니다.
그러나 마늘 덤불을 재배하는 목적을 결정하면 올바른 선택을 하는 것이 훨씬 쉽습니다.
겨울에 수확한 작물을 지하실에 보관하기 위해 야채를 심을 계획이라면 봄 마늘을 선호하는 것이 좋습니다. 이 종은 거의 모든 조건에서 훨씬 더 잘 저장됩니다.
겨울 보존 식품을 만들려면 과일의 맛이 풍부하므로 정원사는 겨울을 선택하는 것이 좋습니다. 이 품종은 생산성도 더 높기 때문에 겨울을 위한 많은 준비물을 만드는 데 충분합니다.
겨울과 봄 중 어느 마늘을 더 잘 보관합니까?
자신의 부지에서 마늘을 재배하는 많은 정원사는 겨울에 어떤 종류의 야채를 가장 잘 저장하는지 모릅니다. 겨울 보관의 경우 과일의 저장 수명이 더 길기 때문에 봄 덤불을 재배하는 것이 좋습니다. 겨울 작물은 저온으로 인해 빠르게 수분을 잃고 악화되기 시작하므로 겨울철 보관에 적합하지 않습니다. 이는 그러한 전구가 온도의 영향으로부터 제대로 보호되지 않기 때문에 발생합니다.
결론
일부 정원사는 주요 품종에 익숙하지 않기 때문에 심기 위해 마늘을 선택할 수 없습니다. 따라서 정원에서 자라기에 적합한 품종을 선택하려면 겨울 마늘과 봄 마늘의 특징적인 차이점을 미리 숙지하는 것이 좋습니다.
