보편적인 진주 포도 품종에는 유럽 국가에 널리 퍼져 있는 여러 아종이 있습니다. 다양성은 관리 용이성, 높은 맛 특성 및 온도 변화에 대한 저항성으로 인해 높이 평가됩니다. 포도 덩굴은 장식용으로 적합하며, 과일은 신선하게 섭취하거나 가공하여 섭취합니다.
선정 이력
진주 포도 품종은 20세기 초 헝가리의 육종가들에 의해 육종되었습니다. 첫 번째 과일은 알려지지 않은 씨앗에서 자랐으며 뚜렷한 왁스 코팅이 된 둥근 진주처럼 보였습니다. 나중에 무스카트 헝가리산과 무스카트 오토넬을 교배하여 동일한 특성을 가진 표본을 얻었고, 이는 포도의 모쌍을 확립하는 데 도움이 되었습니다. 사용의 다양성과 내한성으로 인해 동유럽 국가와 Transcarpathia에서 다양성이 널리 퍼졌습니다.
다양성의 식물 및 기술 설명
진주덩굴은 다른 품종과 구별되는 개별적인 특성을 가지고 있습니다. 식물을 재배하기 전에 품종에 대한 자세한 설명을 읽어야 합니다.
포도나무와 싹
어린 새싹은 보라색으로 변합니다. 새싹의 윗부분은 거미줄 사춘기로 덮여 있습니다. 익을 때쯤에는 새싹이 갈색으로 변합니다.
생산성과 과일
Zhemchug 포도는 한여름에 수확을 하는 초기 테이블 품종으로 간주됩니다. 둥근 모양의 과일은 중간 크기이고 호박색이며 껍질이 얇습니다. 열매의 과육은 육두구 향이 우세하며 독특한 맛으로 평가됩니다.
하이브리드 형태
육종 연구의 결과로 이 품종의 여러 잡종 아종이 개발되었습니다. 각 품종은 독특한 특성을 갖고 있으며 특정 조건에서 재배하기에 적합합니다.
포도 화이트 펄
4개월 정도 숙성하면 열매를 맺는 조숙종입니다. 열매는 황색을 띠고 무게는 3~4g이며 맛은 진하고 달콤하다. 설탕함량은 16% 입니다.화이트 진주는 -25도까지 추위에 대한 저항력이 향상된 것으로 유명합니다. 이 포도 품종은 질병에 거의 걸리지 않으며 해충의 부작용을 견뎌냅니다.
펄 사바
다른 잡종에 비해 Saba Pearl은 생산량이 적습니다. 클러스터는 중간 크기입니다 : 길이는 12-17cm, 너비는 8-10cm이며 과일은 둥글고 껍질이 얇으며 약간 왁스 같은 코팅이되어 있습니다. 펄프는 육즙이 많고 부드러우며 육두구 향이 좋습니다.
분홍색
핑크 펄 품종은 서리가 계속 내리는 중간 지역 조건에서 자라는 데 적합합니다. 포도나무는 추위와 변덕스러운 온도에 대한 높은 저항력으로 유명합니다. 식물은 영하 30도까지 견딜 수 있습니다. 익은 과일의 비율은 95 %에 이릅니다. 수확물은 와인, 주스 또는 신선한 소비를 만드는 데 사용됩니다.
검은색
흑진주(Black Pearl)는 주로 와인 제조에 사용되는 기술적 품종입니다. 과일은 인체에 유익한 효과가 있으며 혈관벽을 강화하고 혈전 형성을 방지하며 순환계 기능을 향상시킵니다.
유형의 장점과 단점
Zhemchug 포도에는 여러 가지 긍정적인 특성과 부정적인 특성이 있습니다. 이점은 다음과 같습니다.
- 서리에 대한 높은 저항성;
- 조기 성숙;
- 질병 및 해충 공격에 대한 최소 민감성;
- 심기 및 후속 관리가 쉽습니다.
다양성의 가장 큰 단점은 운송성이 낮다는 것입니다. 수확물을 적시에 수확하지 않으면 과일의 맛 특성이 상실됩니다. 포도나무에 과부하가 걸리면 다발의 열매가 작아지기 시작합니다.
포도를 심는 장소와시기
수확을 위해서는 봄 중반에 포도를 심어 서리가 내릴 가능성을 없애는 것이 좋습니다. 진주 품종의 경우, 봉우리나 언덕이 많은 지역에 위치한 지속적으로 햇볕이 잘 드는 지역이 선호됩니다. 중성 산성도를 지닌 양토 또는 사질 양토 토양이 적절한 성장을 촉진합니다.
재배 지역
진주 포도의 성장을 위한 최적의 조건은 유럽 국가와 Transcarpathian 지역에서 관찰됩니다. 다른 지역에서 자라면 덤불이 건강하게 자라며 지속적으로 열매를 맺을 수 있도록 더욱 세심한 관리가 필요합니다.
심기 계획 및시기
기온이 양의 수준으로 고정되고 추운 날씨가 다시 돌아올 위험이 없는 봄 후반기에 포도 심기를 시작하는 것이 좋습니다. 따뜻한 기간에는 묘목이 뿌리를 내리고 여름에 열매를 맺습니다. 줄 사이에는 최소 2m, 부시 사이에는 1.5m의 거리가 남아 있습니다.
치료 규칙
묘목을 돌보는 과정에는 식물의주기적인 검사, 적시에 물주기, 토양 처리 및 덤불 가지 치기가 포함됩니다. 지속적인 관리는 수확물의 품질과 수량에 유익한 영향을 미치며 안정성을 보장하고 맛 특성을 향상시킵니다.
토양 풀기
초가을에는 첫 번째 서리가 내리기 전에 덤불 주변의 흙이 깊게 풀립니다. 땅은 0.7~1m 깊이까지 파고 있다.
풀림 과정에서 비료가 있는 토양의 최상층은 아래로 이동하고, 하단층은 표면으로 올라와 영양 성분으로 포화됩니다.
관개 모드
포도원은 가뭄에 강하고 자주 물을 주지 않고도 자랄 수 있지만 토양과 토양을 적시는 것은 수확량과 활발한 성장을 높이는 데 도움이 됩니다.비가 거의 내리지 않는 건조한 지역에서는 인공 관개의 필요성이 발생합니다. 포도나무에 물을 줄 때 물을 너무 많이 주는 것을 피해야 합니다.
비료
묘목을 심을 때 땅에 비료를 바르면 향후 3-4년 동안 식물에 비료를 줄 필요가 없습니다. 성체 수풀은 활발한 결실을 위해 영양 성분이 필요합니다. 봄과 가을에는 인, 질소, 칼륨 비료를 사용하여 비료를 주는 것이 좋습니다.
포도나무의 형성
장식적인 외관을 부여하고 오래된 가지를 제거하려면 주기적으로 덩굴을 다듬어야합니다. 서리가 덤불을 파괴하지 않도록 봄에 형성을 수행하는 것이 좋습니다. 일부 잎과 가지를 조심스럽게 잘라내려면 전지가위를 사용해야 합니다.
겨울에는 덮어야 하나요?
심한 서리가 내리는 동안 또는 추가 보호를 위해 겨울철 덤불 가지치기 후에 겨울철 대피소가 필요합니다. 두꺼운 삼베 또는 기타 유사한 천을 덮개 재료로 사용할 수 있습니다. 식물을 덮을 때 덤불이 썩기 시작하지 않도록 공기 접근이 가능해야합니다.
첫 결실을 기대할 때
진주 품종의 포도나무는 재배 4년차부터 첫 수확을 시작합니다. 다발의 열매는 적절한 관리, 적절한 기후 조건 및 적시에 비료를 적용하여 7월 중순에 익습니다.
베리 수집 및 사용
포도는 수확이 늦어지면 부분적으로 수확량이 손실되고, 미리 자른 포도송이는 오래 보관할 수 없기 때문에 특정 시기에 수확해야 합니다. 적시에 수확하면 열매는 맛 특성과 영양 성분의 존재 측면에서 최대에 도달합니다.포도가 익은 후에는 가지치기나 정원 가위를 사용하여 포도송이를 자르는 것으로 충분합니다.
열매는 신선하게 먹거나 와인과 주스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 포도도 얼릴 수 있습니다. 작물을 보관하려면 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
일반적인 흑진주병
부적절한 관리나 부정적인 외부 영향으로 인해 노균병이 있는 포도병의 위험이 증가합니다. 이 질병은 가장 흔하며 포도나무에 점진적인 손상과 사망을 초래합니다. 질병의 주요 징후는 잎에 기름진 반점이 있으며 지속적으로 양이 증가합니다. 밤의 온도가 높으면 시트 뒷면에 회색 코팅이 형성됩니다. 식물의 모든 부분이 질병에 걸리기 쉽습니다.
노균병을 퇴치하려면 포도원의 녹색 부분에 살균제를 뿌려야합니다. 개화가 시작되기 전에 치료를 수행하는 것이 좋습니다.
